Новости

Meatballs na may bigas at gravy: 6 masasarap na recipe ng pagluluto

Magandang buong araw, mahal na mga bisita at mga subscriber ng blog!

Ngayon, ito ay nalilito at hindi alam na ito ay napakasarap upang magluto para sa hapunan. At pagkatapos ay nagpasya na maghanda ng mga bola-bola. Ang ulam na ito ay medyo mabilis at mukhang sobrang.

Ang ganitong mapaglarong meat kilobs na may bigas palamutihan anumang bahagi ulam, tulad ng pasta o mashed patatas. Dagdag pa, nagpasiya akong gumawa pa ng salad ng sariwang repolyo.

Ngunit gusto kong tandaan na walang espesyal na sarsa dito, maaari itong gawin sa iba't ibang interpretasyon. Sa pamamagitan ng paraan, pagsasalita, sa isang site nakilala ko ang isang halip kawili-wiling paraan ng pagluluto https://firstcook.ru/tfteli-v-tomatnom-i-smetannom-souse.html magbibigay sa iyo ng isang reference sa may-akda, biglang nais na pag-iba-ibahin ang iyong menu.

O pumili ng mga recipe mula sa mga tala na ito, sa palagay ko ay magtatagumpay ka. Pagkatapos ng lahat, ang ulam na ito ay napaka-abot-kayang at madaling paghahanda, maaari mo itong gawin kahit na sa oven, kahit na sa kawali at kahit na sa isang kasirola.

At ang pangunahing bagay ay ang side dish ay anumang bagay at ang ulo ay hindi kailangang masira. Ang mas malawak na sinigang o barrid ay ganap na magkasya dito. Oh, natatandaan ko, sa kindergarten, palagi nilang binigyan ang isang malaking bahagi ng Perlovki at inilagay ang lahat sa isang plato ng "hedgehog" at natubigan ng gravy. May mga oras, ito ay isang awa na hindi nila ibabalik ang mga ito ...

Ngunit hindi kami nawawalan ng pag-asa, at maaari naming ulitin ang aming kusina sa bahay ngayon ang mga kababalaghan. Handa na? Pagkatapos kami ay nagpunta.

Pinakamahusay na recipe para sa mga bola-bola na may gravy sa isang pan

Hindi ko alam kung paano mo, ngunit mayroon akong mga bola na may kanin, laging kaakit-akit na nalulungkot ako na kumain. Ang ganitong kagandahan ay labanan ang anumang bagay. Bukod dito, kung ang mga lalaki ay nakatira sa iyong pamilya, at hindi nag-iisa, dahil kailangan mong magpakain ng maliit din).

Ang hindi kapani-paniwalang simple at isa sa mga napatunayan na pagpipilian ay para sa maraming chopstick, at marahil ang paborito. Lahat dahil, ang oras para sa pagluluto ay medyo maliit at hindi mahirap gawin ang anumang kumplikadong pagkilos. Lalo na kung ikaw ay isang baguhan lamang sa bagay na ito.

Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko ang lahat na maging pamilyar sa pagtuturo na ito at ngayon sa panlasa at isumite ang ulam na ito sa anumang paboritong iyong salad, halimbawa sa Caesar o Griyego. At dahil, sa simula pa lang, hinipo ko ang ideya tungkol sa pasta, sa palagay ko ngayon pa rin na sabihin tungkol sa mga ito ngayon. Sa tingin ko walang sinuman ang magiging laban. Tadam, magsimula, basahin nang mabuti, mga kaibigan.

Kagiliw-giliw na! Sa pamamagitan ng paraan, kung gusto mo ang lutuing Italyano, ang "himala" na ito ay malinaw na pinahahalagahan ng perpektong.

Kailangan namin:

  • Minced Meat - 1 kg.
  • Rice - 4 pml.
  • Egg - 1 pc.
  • Luke-repka - 1 pc.
  • Spices at Sol.

Para sa punan:

  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Carrot - 1 pc.
  • Chile Pepper sa kalooban
  • Bulgarian pepper sweet - 0.5 pcs.
  • Tomato paste - 8 tbsp.
  • Salt - 1 tsp.

Para sa isang gilid disk:

  • noodles o pasta, spaghetti - 0.5 kg.
  • parsley o dill - beam.
  • Olive o vegetable oil - 60 ML.

Mga yugto:

1. Simulan ang pagluluto sa pagluluto ng sarsa, ito ay sa ito na ang aming karne hedgehogs ay pagnanakaw. Upang gawin ito, soda sa isang malaking grater purified carrot, ang mga ay nakatiklop sa isang maliit na kubo. Ang Bulgarian pepper ay may prutas at alisin ang mga buto, maging piraso. Chile, masyadong, shredtit, hindi magdagdag ng isang pulutong kung ito ay mas mahusay na pagkatapos ay pagkatapos ay gawin kaysa sa palayawin.

Siguraduhing i-save ang kaunti at pukawin. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang preheated na kawali at ilagay ang mga gulay sa loob nito, pukawin upang walang sinunog. Sila ay pagnanakaw tungkol sa 5 minuto, at makakuha ng isang gintong kulay.

2. Habang ang ingay ng kawali, gawin ang minced karne, ikonekta ito sa isang mahusay na hugasan bigas. Pagsubok sa isang malaking grater sa isang malaking grater at idagdag sa masa, spray at magdagdag ng itlog ng manok, ihalo nang lubusan.

Alam mo ba? Opsyonal, kung ikaw ay gourmet, maaari mong i-twist ang anumang pampalasa, tulad ng Curry, Coriander o Mayoran.

Ang proseso ng creative ay maaga - gumagalaw tulad ng mga bugal upang magkaroon sila ng lahat ng parehong laki, makinis at malinis.

Sa isang tala! Ang paggawa ng minced karne bunks ay mas maginhawa at mas madali kung gumawa ka ng mga kamay sa mo sa malamig na tubig o langis ng gulay.

Kaagad pagkatapos ng pagbuo, ilagay ang mga masterpieces sa isang unan ng gulay.

3. At pagkatapos ay nananatili itong punan ang mga ito sa isang sarsa na gumagawa mula sa tomato paste. Ikonekta ito sa tubig (humigit-kumulang na 0.5 liters). Pindutin sa ilalim ng closed lid sa medium fire. Pagluluto Oras - 20-30 minuto.

4. Samantala, maaari ka ring magluto ng higit pang spaghetti, huwag kalimutan na magdagdag ng gulay o langis ng oliba sa tubig upang maiwasan ang malagkit. Higit pang mga detalye, maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa isang proseso ng pagluluto dito, o basahin ang pagtuturo na inireseta sa pakete.

5. Kaya, literal para sa kalahating oras, ang kasiya-siyang hapunan o tanghalian ay handa na. Ito ay tomato sauce na ganap na pinagsama hindi lamang sa karne, kundi pati na rin sa spaghetti, kaya gagawin mo na hindi mo ikinalulungkot. Kumain sa kalusugan. Mula sa itaas para sa kagandahan, gawin ang halaman ng perehil o anumang iba pang sa kanyang paraan. Masiyahan sa iyong pagkain!

Kyufta sa tomato-sour cream sauce

Gaano karaming mga pagpipilian sa pagluluto ang imbento, hindi pagbabasa. Marahil basahin ang pangalan at ulo break. Ipinaliwanag ko sa wikang Ruso, KütaTa ay isang pambansang sinaunang ulam, na napakapopular sa Azerbaijan, din Turkey at Armenia. Sa sandaling ito ay may mga klasikong opsyon at medyo kakaiba species.

Iminumungkahi ko na manatili sa ganoong recipe na tiyak mong mahalin, dahil ito ay kapaki-pakinabang, dahil ito ay maghahanda ng karne sa oven. At ang orihinal na sarsa ay magiging isang kaaya-aya karagdagan.

Tulad ng isang ulam at hindi nakakatakot upang bigyan ang mga bata upang subukan namin, lalo na kung hindi mo handa.

Kailangan namin:

  • Larawan - 0.2 Art.
  • Tinadtad na manok o karne ng baka, maaari at baboy - 250 g
  • Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
  • Karot - 0.5 pcs.
  • Sour Cream - 3 tbsp. l.
  • Tomato paste - 3 tbsp. l.
  • Tubig - 220 ML.
  • Asin at paminta

Mga yugto:

1. Magsimula sa paglipas ng mga gulay, sa isang malaking grater grind karot, ibuhos sa mga piraso sibuyas. Magprito sa isang kawali na may langis ng gulay upang ang mga gulay ay naging malambot, at ang mga sibuyas ay transparent.

Dahil ang ulam ay lulutuin sa oven, pagkatapos ay ang kanin ay pre-pigsa. Banlawan ito sa tubig, hayaan ang alisan ng tubig ng buong likido, at pagkatapos ay pakuluan ito sa kalahating handa. Kung hindi ito tapos na, ito ay magiging malutong o hindi mabuhay sa lahat.

Dalhin ang iyong bahay, sariling produksyon, ito ay mula sa ito na makakuha ng pinaka-masarap na tempites. Ang lahat ng mga sangkap pagkatapos ng mga sibuyas at karot ay pinalamig, pukawin ang isang homogenous mass.

2. Pagkatapos nito, dumating agad sa sarsa, ibuhos ang tomato juice sa isang mangkok muna (ihalo ang tubig na may tomato paste o ketchup), at pagkatapos ay ilagay ang kulay-gatas. Gumalaw.

3. Kumuha ng isang ceramic o glass na magkaroon ng amag, baking sheet at ilagay ang mga bugal na may mga hilera. Susunod punan ang mga ito sa punan.

4. Heat ang oven sa isang temperatura ng 180 degrees at maghurno tungkol sa 40 minuto. At pagkatapos ay maayos sa guwantes, isang baking sheet, makakuha ng isang kutsara at kumalat sa bawat isa sa isang plato. Huwag kalimutan ang bola upang ibuhos ang sarsa, nang wala ito, hindi ito napakalinaw na lasa.

Sa anumang kaso, dagdagan ang gayong ulam na may mga salad o mga header na makakain mula sa kaluluwa. Pleasant discoveries!

Meat "Hedgehogs" sa isang mabagal na kusinilya - isang recipe na may kulay-gatas at bawang

Ang isa pang kawili-wiling pangalan ay malamang na malinaw kung bakit tinawag nila ito, ginagamit nila ito para sa karamihan sa mga institusyon ng mga bata tulad ng mga paaralan at hardin. Sa paanuman maakit ang pansin mula sa mga bata.

Dahil, ngayon ang mundo ay hindi tumayo at ang mga modernong teknolohiya ay nagiging mas popular, maraming mga hostesses ang gusto upang maghanda sa multiposhrenice. Ang pinaka sikat na tatak ay tulad ng Polanis o Redmond, ngayon ay may halos bawat pamilya. Sa prinsipyo, maaari mong gamitin ang anumang tatak, ang pangunahing bagay ay tinutukoy nang tama at ang lahat ay sasabihin habang sinasabi nila.

Gagawin namin ang pangalawang ulam na ito sa isang pares, well, hindi upang ulitin, sa pamamagitan ng paraan, ang bapor ay angkop, kung nais mo, maaari mong palitan ang electrical device na ito.

Kailangan namin:

  • Meat Minced Meat - 750 G.
  • Rice - sa isang baso
  • Mga karot at mga sibuyas - 1 pcs.
  • Bawang - Pares ng Pole.
  • Hvel-Sunneli - Opsyonal sa dulo ng kutsilyo
  • Asin - 0.5 ch. L.
  • Bay leaf - 2 pcs.

Mga yugto:

1. Ibabad ang bigas sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay maubos ang tubig. Ang mga karot suitoriate sa grater, ang mga purses cut sa maliit na bugal, at bawang cloves alinman laktawan sa pamamagitan ng bawang tagasalo, o soda sa isang maliit na kudkuran.

2. Pagkatapos ay sa karne ng baka o karne ng baka-baboy mince magdagdag ng itlog ng manok at lahat ng iba pang mga ingredients sa listahan. Pukawin ang iyong mga kamay at spray. Huwag kalimutan na idagdag para sa orihinal na lasa ng hop-sunnels.

3. Handles form ang cutlets at ilagay ang mga ito sa isang espesyal na baking sheet na may butas, tulad ng isang nguso ng gripo na napupunta sa isang mabagal na kusinilya. Sa mangkok ng mangkok, ibuhos ang tubig at maaari mong itapon ang isa o dalawang leaf lavelice para sa amoy. Takpan ang talukap ng mata at itakda ang mode na "I-crop sa papel" at patayin 45 minuto, huwag kalimutang ilagay ang oras nang manu-mano.

4. Ang mga ito ay gwapo sa exit, juicy at ganap na ligtas para sa kalusugan. Ito ay nananatiling ngayon upang gumawa ng isang cool na sarsa.

4. Tomato-sour cream ay maaaring gawin alinman sa isang kasirola o sa isang kawali.

Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at gumawa ng isang mahigpit na pagkakahawak ng sibuyas at karot. Kumuha ng isang bombilya at isang karot at gilingin sa mga piraso, magprito hanggang sa pagiging handa.

Pagkatapos ay gumawa ng 1 st harina at ihalo, at pagkatapos ay magdagdag ng sour cream (3 tbsp) at tomato juice (1 tbsp.). Sung at paminta at ibuhos ang 1 tbsp. Tubig at rewind ng ilang minuto. Ang magandang punan ay handa na, posible na ibuhos ang mga bola-bola at isang palamuti. Masiyahan sa iyong pagkain!

Pagluluto Meatballs tulad ng sa kindergarten - recipe para sa oven.

Ano ang magandang magluto sa oven? Ano ang maaaring gawin nang direkta sa buong Badew, CSO. Upang pakainin ang lahat at kaagad, kasama rin ito sa benepisyo at walang pinsala sa katawan, dahil ang inihurnong pagkain ay may maraming pakinabang sa pinirito.

Tila sa unang sulyap, na ito ay mahirap, ngunit ito ay hindi. Kung susundin mo ang mga malinaw na tagubilin, ang isang pangunahing uri ng tanghalian o hapunan ay tatayo sa iyong desk sa ilang minuto.

At marahil ang gayong mga bola-bola na may gravy at bigas ay magiging iyong corona dish sa lahat ng oras.

Kailangan namin:

  • Meat Minced Meat - 350 G.
  • Rice round - 70 G.
  • Carrot - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 ulo
  • Asin at lupa paminta

SAUCE:

  • Tomato Juice - 90 ML.
  • Harina - 35 G.
  • sour cream - 6 tbsp.
  • Tubig - 1 St.

Mga yugto:

1. Gaya ng dati, ang bigas ay hugasan ng mabuti sa isang mahusay na tubig na tumatakbo ay dapat na i-book sa halos tapos na estado. Pagkatapos ay magdagdag ng mince at gadgad na mga sibuyas at karot dito. Tiyaking gastusin sa yugtong ito at paminta.

2. Susunod na may basa kamay, gumawa ng kilobs sa pamamagitan ng tungkol sa 40-50 g bawat at ipamahagi ang mga ito sa pamamagitan ng kontradiksyon o form.

3. Matapos ang lahat ng mga produkto sa listahan para sa sarsa, ihalo sa isang mangkok at punan ang nagresultang likido ng bola-bola. Takpan mula sa itaas, tulad ng ipinapakita, palara. Ito ay kinakailangan upang ang tuktok ay hindi sinusunog.

4. Maghurno sa isang de-koryenteng aparato para sa mga 1 oras, ngunit sa pangkalahatan, siyempre, tumuon sa iyong oven. Temperatura eksibit 180 degrees.

At pagkatapos tumingin, na lumabas, isang kahanga-hangang gawa at ito ay nakakain pa rin. Magandang impression at kulang!

Consipient Classic Recipe Classic Recipe.

Nakatanggap ako ng ganitong obra maestra, na tiyak na nararapat pansin, dahil marahil ang mga classics ay nagmamahal halos lahat. Lamang marami sa mga ito baguhin at idagdag ang kanilang sariling mga likha, tulad ng mga seasonings o ilang mga hindi pangkaraniwang sangkap.

Sa katunayan, ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap at mukhang walang kamali-mali at kaakit-akit. Tingnan ang plato na ito, itago mo ang iyong mga daliri, o, hangga't ang laway ay tumatakbo na at nais mong subukan. Iyan ay kung paano ito dapat, hindi kung hindi man.

Masarap na tinadtad na bola-bola at bigas na may sarsa sa isang kasirola

At isa pang pagpipilian, siya ay magiging pangwakas, ngunit ito ay naiiba mula sa lahat ng mga nakaraang bagay na ang karne bukol ay unang kailangan upang pumunta sa harina upang makakuha ng isang rosas crust. Nakakaintriga? Pagkatapos ay basahin ang paglalarawan mula sa simula hanggang katapusan at mahulog ka sa pag-ibig na may ganitong napakasarap na pagkain.

Kailangan namin:

  • Minced Pork + Beef - 0.5 kg.
  • Rice - Floor 1 tbsp.
  • Bulb - 1 PC.
  • Chicken Egg - 1 pc.
  • Tomato paste - 3 tbsp.
  • kulay-gatas - 2 tbsp.
  • Harina - 1 tbsp.
  • Pag-inom ng tubig - 1.5 tbsp.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • asin at paminta

Mga yugto:

1. Kumuha ng bigas at hugasan ito sa tubig na tumatakbo, pagkatapos ay magbabad at sumusuporta sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay pakuluan halos hanggang sa pagiging handa.

Mga sibuyas at karot soda sa pinong butil. Sa isang malaking mangkok mix mince, karot at mga sibuyas. Magdagdag ng ground pepper ng kaunti at asin, pukawin. Upang gawin ang mass nababanat at hindi masira, magdagdag ng isang itlog ng manok. Gumalaw.

2. Gumawa ng parehong hugis ng bola sa iyong mga kamay at i-cut ang mga ito sa harina.

3. Susunod, kailangan mo munang magprito ang mga bungkos sa langis ng halaman sa kawali upang ang kayumanggi ay kayumanggi. At pagkatapos lamang, ilipat ang mga ito sa kawali at ibuhos ang diluted tomato paste at tubig.

Ngayon, saludo, ipasok ang dahon ng bay, patayin ang tungkol sa 9 minuto, habang ang takip ay dapat sarado.

4. Ngayon maghukay ng isang kulay-gatas na may tubig at ihalo sa harina. Ibuhos ang gayong puting sarsa sa kamatis at mag-abot para sa isa pang 9 minuto. At pagkatapos ay mag-apply sa isang magandang kalooban at siyempre mainit o mainit-init. Masiyahan sa iyong pagkain!

Kaya ang susunod na culinary selection ay lumapit sa dulo. Umaasa ako na wala kang puno ng ubas binabasa mo ang mga master class na ito at naghanda na ng isang buong dosenang mga nakakatawang hedgehog. Maaari ko lamang hilingin na nakuha nila ang matapang.

Magalak ka sa iyong pamilya at malapit sa mga bagong likha. At susubukan kong manatiling nakikipag-ugnay, muli at muli mangyaring isang bagay na mas kawili-wiling muli. Nakikita ka. Makita ka mamaya. Hanggang!

ponravilos.

Taos-puso, Catherine Manzurova.

Natalyfalcon. Cook 4 level.

  • Oktubre 26, 2019, 18:11.
  • 22554.

Ang mga bola-bola na may kanin at gravy na niluto sa isang kawali ay lubos na kasiya-siya at masarap na ulam. Tomato-sour cream sauce ay perpekto para sa mells, ito ay lumiliko out makapal, mayaman at napaka-masarap! Ang pagpipiliang ito ng cooking meatballs ay itinuturing na isa sa pinakamadali at pinakamabilis.

1. Rice lubusan banlawan, ibuhos sa tubig sa rate ng 1: 1, at magluto sa isang maliit na init sa kalahating-paghahanda ng humigit-kumulang 7-10 minuto;

2. Upang mince magdagdag cooled bigas, pampalasa at asin. Lubusan ihalo ang masa na may isang kutsara, at pagkatapos ay may mga kamay hanggang pagkakapareho;

3. Upang bumuo ng mga kampanilya sa anyo ng mga bola ng ninanais na laki;

4. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga maliliit na cube, karot - manipis na guhitan o lagyan ng grater, magprito hanggang malambot sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang harina at magprito ng kaunti pa;

5. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas na may tomato paste, asin at tubig;

6. Ibuhos ang sarsa sa kawali na may mga pritong gulay, ihalo, ilagay ang mga bola-bola, ibuhos ang mga ito sa sarsa, takip sa isang takip at nilagang 35-40 minuto sa isang maliit na apoy;

7. Ang mga therapist sa kamatis-maasim ay handa na. Paglilingkod sa iyong paboritong palamuti.

Masiyahan sa iyong pagkain! Ang recipe na ito ay isang kalahok sa pagkilos na "Paghahanda ng Magkasama - Isang Linggo ng Pagluluto." Talakayan ng pagluluto sa forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878.

Kumusta, mahal na hostesses at may-ari, natutuwa akong makita ka sa aking blog! 🌞.

At ngayon naghahanda ako ng mga bola-bola. Sila ay may karapatan sa isa sa mga pinakamamahal na pinggan. Gustung-gusto sila ng mga matatanda at bata! Gusto mong palayawin ang iyong mga sambahayan na may mga kahanga-hangang bola ng karne sa isang sarsa?

Mga bola-bola na may sarsa

Pagkatapos ay tiyak na gagamitin mo ang aking pagpili, kung saan may mga walong hindi katulad ng bawat isa, ngunit napakasarap na mga recipe.

Dito makikita mo ang parehong simple at baga at mas kakaibang mga pagpipilian. Piliin ang recipe ng iyong pamilya at may mga phased na larawan na magtatagumpay ka!

Meatballs na may bigas sa tomato sauce classic recipe

Magsimula tayo sa isang klasikong recipe na madalas na naroroon sa menu ng mga kindergarten, at sa kusina lamang.

Meatballs na may bigas sa tomato sauce

Mga sangkap:

  • Minced Meat - 500 Gr.
  • Larawan - 150 Gr.
  • Chicken Egg - 1 PC
  • Mga sibuyas gitna - 1 PC
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Flour - 2 - 3 tbsp. Spoons
  • Carrot - 1 PC
  • Tomato paste - 4-5 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp. ang kutsara
  • Paprika - 1 tbsp. ang kutsara

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga bola-bola na may kanin mula sa parehong hedgehogs ay nangangailangan sila ng pre-roasting upang mapanatili ang hugis at density. At ang mga hedgehog ay hindi nangangailangan nito, dapat silang magmukhang luntiang may mahusay na nakikitang bigas, uri ng mga lagaslasan, at sa palagay ko, naghahanda sila ng mas madali. Ngunit ang mga bola-bola ay mas malasa.

Kaya, upang lutuin ang mga ito, makinis na gupitin ang mga sibuyas. Kinukuha ko ang kalahati ng mga tanghali bombilya upang idagdag sa mince, at iwanan ang pangalawang kalahati para sa sarsa. Ang aking asawa ay hindi isang malaking lover ng tanghalian, kaya inilagay ko sa pinakamaliit. Kung gusto mo ang mga sibuyas - maaari kang kumuha ng higit pa.

Hiwa ng durog na bow

Farsh Mayroon akong baboy + karne ng baka. Hinahalo ko ito sa isang hiwa sibuyas, kanin at itlog. Hindi ko nakalimutan na saludo at paminta.

Rice at minced meat mix na may itlog

Para sa bigas. Mas gusto ng ilan na pakuluan ang bigas sa loob ng 10 minuto hanggang kalahating taon. Ngunit hindi ko ginagawa ito, dahil Fig at kaya welded para sa mga kalahating oras hanggang sa ang ulam magnakaw.

Samakatuwid, ito ay ligtas na magdagdag ng inequalized, ang tanging bagay na kung saan ito humahantong ay ang Tempes ay magiging isang maliit na mas tuyo sa loob. Halimbawa, hindi ito nag-abala sa akin, sapagkat ito ay magiging hindi makatotohanang masarap.

Ngunit, magpasya kung paano ito ay mas maginhawa para sa iyo, kaya gawin, tingnan lamang na ang bigas ay hindi sa lahat ng rilated at nananatiling siksik.

Lahat ng halo sa isang homogenous mass. Dapat itong magawa ang magandang, mabangong tinadtad.

Handa na tinadtad na bigas

Nagsisimula kaming bumuo ng isang meblerya.

Nag-recruit kami sa pagpupuno na may kutsara at lumiligid sa pagitan ng mga palma ng bola. Dapat silang maging tungkol sa parehong sukat upang hindi ito gumana na ang ilan sa mga ito ay magiging handa, ngunit masyadong malaki ay mananatiling raw.

Kung ikaw ay moisture ang iyong mga kamay sa tubig o langis bago ang sculpting, pagkatapos ay ang minced karne ay hindi mananatili sa mga kamay.

Pagkatapos ang bawat bola ay dapat na i-cut sa harina at mag-ipon sa isang cutting board. Tumawag nang bahagya, walang panatismo.

Bumubuo kami ng mga bola-bola

Kaya ang aking masarap na landing ay halos handa na para sa karagdagang paghahanda. Ang mga bola ng karne ay kailangang magprito ng isang maliit na halaga ng langis upang sila "grab" at mananatili sa isang bilugan na form. Kung hindi ito tapos na, magkakaroon ka ng mga hedgehog. 😊.

Naghanda ng mga bola-bola

Inilalagay namin ang aming mga headwell sa kawali. Sa isang maliit na sunog, magprito, na bumabalik sa isa pang bariles.

Fry meatballs sa isang pan

Wala kaming layunin na ihaw ang mga ito hanggang sa pagiging handa. Bahagyang hawakang mahigpit. Patayin at iwan pa rin ito.

Inihaw na bola-bola

Panahon na upang maghanda ng sarsa ng kamatis. Hindi ko talaga gusto na makakuha ng maraming mga pinggan sa panahon ng pagluluto, ngunit ang recipe ay nangangailangan ng paghahanda ng sarsa sa isang hiwalay na lalagyan.

Para sa mga ito, isang tinadtad na sibuyas at gadgad karot sa isang kawali, magprito hanggang malambot at liwanag ginintuang kulay.

Fry mga sibuyas at karot

Kapag nangyari ito, idagdag ang tomato paste. Dahil ang tomato paste mismo ay neutral at may lamang isang tomatory lasa, agad naming idagdag ang asukal at subpolym dito.

Maaari kang umihi sa lasa. At dito idagdag mo ang paprika. Ibibigay niya ang sarsa kahit na mas mayaman na pulang kulay, kaya huwag matitira. Maaari kang maglagay ng isang kutsara sa isang baha.

Mga sibuyas at karot na may tomato paste sa isang kawali

Ibinuhos namin ang tungkol sa 2-3 tasa sa roaster ng tubig na kumukulo. Kapag bumagsak ka na sa recipe, malalaman mo nang eksakto kung gaano karaming tubig ang kailangang magdagdag ng tubig para sa iyong mga pinggan.

Susunod, ito ay kinakailangan upang subukan ito (!) At gumawa ng asin, paminta sa panlasa. Maaari kang maglagay ng mabangong seasonings. Halimbawa, gusto kong magdagdag ng kaunting mga hops-sunnel o pinatuyong basil at bawang. Maaari kang magdagdag ng sariwang durog na bawang, ngunit ang amoy nito sa isang amateur.

At pinupuno namin ang pagpuno ng aming mga inihaw na bola ng karne.

Ibuhos para sa mells.

Ang pagbuhos ay dapat na ganap o halos ganap na sakop. Sa una ay maaaring mukhang magkano, ngunit tinitiyak ko sa iyo na pagkatapos ng 30 minuto ng extinguishing, kahit na may saradong talukap ng mata, ito ay bumaba ng hindi bababa sa dalawang beses.

Ang mga bola-bola ay may sarsa

Kaya, ang mga fumes ng pagpuno ng mga therapist ay sumasakop sa isang talukap ng mata, itakda ang pinakamaliit na sunog at tindahan hanggang sa pagiging handa. Humigit-kumulang 25-30 minuto ang tumatagal ng prosesong ito, ang tinadtad na karne ay mabilis na nagluluto at magkakaroon lamang ng panahon upang maiwaksi ang bigas na inilagay namin sa loob.

Kung ang bigas ay dati pinakuluan sa kalahating paghahanda, ang oras ng pagluluto ay maaaring mabawasan sa 20 minuto. Ito ay sapat na.

Bola-bola sa sarsa

Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang mga templo. Ang aking sarsa ay lumalaki at hindi kaya nangyari. Posible na gawin ang higit pa.

Maaari kang kumuha ng sira o solid na patatas sa gilid na ulam, at bakwit, Makarokhka, gisantes mashed patatas. Ano ang mga ito mahalimuyak at maganda!

Handa na bola-bola na may patatas

Paghahanap ng isang bola upang ipakita sa iyo. Bigas sa loob ng ganap na welded. Ang form ay pinananatiling, sila ay siksik at kagiliw-giliw na masarap! At ang mga matatanda at bata ay nalulugod.

Meatball sa cut.

Kumuha ng isang recipe para sa isang tala, ito ay napaka liwanag at madaling magluto. At maaari mong mabilis na pakainin ang buong pamilya! 😉.

Minced meatballs sa sour cream sauce.

Sino ang hindi kailanman sinubukan ang mga bola ng karne sa sarsa ng maasim na cream, nawala siya! Ito ay hindi kapani-paniwala na masarap, at kung positibo kang gamutin ang kulay-gatas, pagkatapos ito ay isang ulam para sa iyo. Ang mga ito ay tulad ng magiliw, lamang natunaw sa bibig. 👍.

Meatballs sa sarsa ng maasim

Mga sangkap:

  • Minced Home - 500 Gr.
  • Rice sa dry form - 50 gr.
  • Egg - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 piraso maliit.
  • Carrot - 1 pc.
  • Sour cream 15% - 300 gr.
  • Harina para sa roller - 2 tbsp. l.
  • Asin, paminta - upang tikman.
  • Hvel-sunnels (o iba pang pampalasa sa karne) - 1 tsp. Na may slide.

Sa nakaraang recipe, hindi ko pakuluan ang bigas hanggang kalahati na handa. Ngunit ang oras na ito ay nagpasya na pigsa, upang ito ay naging isang ganap na malambot at makatas ulam.

Ang bigas ay lasing tulad ng mga sumusunod - Lubusan namin ito sa pamamagitan ng salaan na may tumatakbo na tubig at pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola.

Bigas sa isang kasirola

Ibuhos ang tubig, mas mahusay na tubig na kumukulo upang ito ay ganap na sakop. Ang isang maliit na higit pa pisilin at ilagay sa isang maliit na apoy. Dalhin ko sa pigsa patuloy na pagpapakilos, ang bigas ay hilig hindi lamang upang "tumakbo palayo" mula sa mga pinggan, kundi pati na rin upang sundin ito mula sa ibaba at sa mga dingding. Samakatuwid, ito ay ganap na pagpapakilos, hindi namin binibigyan siya ng isang hooligan.

Pagkatapos kumukulo, magluto ng 7-10 minuto.

Bigas ang tubig

Sa sandaling hinihigop ng bigas ang lahat ng tubig, patayin. Tumayo tayo ng 10-15 minuto, hayaan siyang magaling sa hindi bababa sa isang mainit na estado.

pinakuluang sa half-paghahanda na bigas

Naghahalo kami ng tinadtad na pagpupuno (mayroon akong baboy + manok), semi-aral-mount rice, binuwag ang isang itlog, asin, Pepperm at nagdaragdag ako ng kutsara ng mga hops-sunnel. Ito ay magiging mabangong!

minced rice egg at seasoning.

Hinahalo namin ang lahat ng bagay sa isang homogenous na estado. Susunod, kumukuha kami ng pagpupuno at, lumiligid sa pagitan ng mga palad, bumubuo sa mga bola.

Handa na minced meatballs.

Dapat silang maliit. Humigit-kumulang 4-4.5 cm ang lapad. At agad kong inilatag ang mga ito sa kawali na may mataas na bota, na may isang maliit na halaga ng langis. At sinimulan ko ang inihaw sa isang katamtamang apoy. Ito ay kinakailangan na sila "grab", kaya ko rin isara ang mga ito sa isang takip.

Heatballs na gawa sa minced fry.

Siya ay magprito sa isang maliit na ginintuang at lumiko sa isa pang bariles. Ginagawa ko ito sa tulong ng naturang silicone kitchen tongs, sobrang komportable.

Meat Meatballs Fry.

Fry hanggang sa kahandaan ay hindi kinakailangan, lamang baluktot.

Roasted Meantchors.

Ang mga natapos na bola ay nakalagay sa magkakahiwalay na pagkain. O maaari kang kumuha ng isang hiwalay na kawali para sa Podliva, tulad ng ginawa ko ito sa unang recipe.

inihaw na bola-bola sa isang plato

Carrot i kuskusin ito makinis, gumuho sa kaliwa.

GRATED CARROTS AND ONIONS.

Ipadala ang mga ito sa kawali, magdagdag ng kaunti pang langis muli. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip ng gulay ay maaaring idagdag mag-atas, ito ay magiging mas mas tastier.

Karot at mga sibuyas sa isang kawali

Siya ay magprito, sa liwanag na goldenness, hindi nagbibigay ng mga gulay na pinirito. Kailangang pukawin. At mag-ipon ng kulay-gatas.

Nakita ko ang mga recipe, kung saan 3 lamang ang mga tablespoons ay idinagdag na kulay-gatas. Sa aking opinyon ito ay hindi sapat, ang tubig-tubig ay nakuha, at hindi ang sarsa. Magdagdag ng higit pa, hindi ito magkano, ngunit ang sarsa ay puspos at hindi kapani-paniwalang masarap.

Paghahanda ng Sour Cream Podliva.

Paghaluin ang pag-aaway sa mga gulay.

Mga gulay na may kulay-gatas sa isang kawali

At magdagdag ng malamig na tubig, nagdagdag ako ng 2 baso, ngunit mayroon akong malaking kawali. Ang tubig ay dapat idagdag kaya ang mga bola ng karne ay halos ganap na sakop. Ang sarsa ay kinakailangang solim, perchym, sa kalooban at subukan upang ayusin ang lasa.

Ang kahanga-hangang sarsa, sa ito at tempiteki ay magiging mahusay at napaka-makatas!

Sour cream sauce sa isang kawali

Inilagay namin ang mga ito sa sarsa at ilagay sa kalan, sa ilalim ng closed lid. Pagkatapos kumukulo sa kotse sa pinaka mabagal na init 20 minuto.

Meatballs sa sarsa ng maasim

Sa panahong ito, ang paglalakbay ay nagpapataw ng kaunti, nag-aalinlangan sa aming mga bola sa pagpupuno.

Handa na bola-bola sa sarsa ng kulay-gatas

Ito ay nananatiling lamang upang mag-file. Mayroon akong isang macarochka garnish, na kung saan ako tubig ang sour cream sauce, at mula sa itaas laying out bola-bola. Ang isang maliit na sariwang pipino at isang kahanga-hangang tanghalian ay handa na!

Meatballs sa sour cream gravy.

Tingnan kung anong uri ng makatas, malambot, mahalimuyak! Uminom habang mainit, ito ay hindi malulutas.

Meatballs sa maasim na sarsa sa loob

Siguraduhing dalhin sa Piggy Bank, ito ay isang klasikong, nasubok sa pamamagitan ng hindi isang recipe ng henerasyon. Warranty of lasa at tenderness!

Bolaballs na may mushroom sa oven na may isang patatas palamuti

Isang kagiliw-giliw na recipe para sa pagluluto bola ng karne sa oven kaagad sa isang palamuti ng patatas. Masarap at praktikal! Nirerekomenda ko.

Bola-bola sa oven

Mga sangkap:

  • Farm - 500 gr.
  • Mushroom - 150 gr.
  • Patatas - 6-7 piraso ng malaki.
  • Keso - 150-200 gr.
  • Asin, paminta - upang tikman.
  • Muscat Walnut - 1/2 h. L.
  • Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.
  • Pampalasa para sa mga patatas - arbitrarily.

Kumuha kami ng mince, season ito sa asin, paminta at nutmeg. At palagi akong laging may mga frozen na sliced ​​champignon sa refrigerator, isang kamay lamang ng ambulansiya. Hindi ko pinipigilan ang mga ito, natunaw sila sa pagluluto.

Minbia na may mushrooms.

Walisin ang boy mula sa halo na ito. Ang recipe na walang kanin, na lubos na pinapasimple ang pagluluto.

Meatballs na may mushrooms.

Patatas cut hiwa, magdagdag ng isang bit ng langis ng oliba sa ito (maaari kang kumuha ng sunflower), asin at ng sanggol ng isang maliit na pampalasa para sa patatas. Paghaluin at ilagay ito sa nagniningning na form ng foil para sa pagluluto ng hurno na may mataas na sidelight.

Hiwa ng patatas

Sa pamamagitan ng mga tefels na may mushroom. Sa form na ito, ipinapadala namin ang mga ito sa oven sa 200 degrees, sa pinakamababang antas ng 40-50 minuto. Sa karamihan, inilalagay namin, upang walang baluktot mas maaga kaysa sa patatas ay sinipsip.

Patatas na may mga bola-bola sa counter

At kapag sila ay napilipit, hinila namin at iwiwisik ang gadgad na may keso. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang mayonesa mesh ay din idinagdag sa keso, ito ay i-out sa lahat ng hindi makatotohanang masarap! Ngunit oras na ito hindi ko ginawa ito, ang figure paumanhin. Hindi madaling maging isang culinary blogger, sa lahat ng oras ay rushing estilo dahil kailangan mong kumain ng lahat ng iyong napaka calorie "masterpieces". 😄.

Ang mga patatas sa oras na ito ay dapat na handa na, ang pagiging handa nito ay naka-check tulad nito: subukan upang masira ang isang slice para sa isang tinidor, kung ito ay gumagana nang walang kahirapan, pagkatapos patatas ay handa na.

Patatas na may headlands sa oven para sa keso

Nagpapadala kami ng isang ulam sa oven para sa isa pang 10 para sa 10 minuto upang ang keso ay natunaw at smoothed.

Baked meatballs sa oven na may patatas at keso

Tapos na mga bungkos ng kabute sa ilalim ng keso, na may mga patatas na nakalagay sa isang plato na may mga dahon ng salad at mga kamatis ng cherry.

Bola-bola sa oven

Mayroon silang magandang ruddy crust at isang magiliw na bola na may mga piraso ng mushroom. Masarap!

Inihurnong bola-bola sa oven

Subukan na magluto, ulam at sa kapistahan at sa mundo, tulad ng sinasabi nila! Masiyahan sa iyong pagkain.

Recipe Meatballs na may bigas sa creamy gravy.

Munch at malambot na bola-bola sa creamy sauce ay palaging isang win-win opsyon. Angkop para sa anumang palamuti. Mayroon akong mula sa Grech ngayon.

Meatballs na may bigas na may creamy sauce

Mga sangkap:

  • Farm - 500 gr.
  • Rice Semiral - 50 gr.
  • Cream 20% - 500 ML.
  • Creamy oil - 40 gr.
  • Creamy cheese - 120 gr.
  • Asin, paminta sa panlasa.
  • Mga sibuyas - 1 pcs maliit.
  • Karot - 1 piraso maliit.
  • Hvel-Sunnels o iba pang mga seasonings - 1 tsp.

Tulad ng ginagawa ko ang mga pagnanakaw sa iyong sarili, maaari mong makita ang mga recipe number 1 at 2. Hindi ko ulitin.

Dito, pagkatapos ng nakaraang paghahanda, ito ay iniwan na hindi kailangan, na hindi magkasya sa kawali, at nagyelo ako hanggang sa susunod na pagkakataon. Ito ay napaka-maginhawa upang gumulong sa paligid, mag-freeze, at pagkatapos ay gumamit ng isang ambulansiya kamay.

Frozen Meathetti.

Ang frozen ay hawak pa rin ang form.

Fry tinadtad na mga sibuyas na may isang gadgad karot sa isang pan sa liwanag ginintuang. Ang mga bola ng karne ay nakalagay doon.

Kailangan ko ang mga ito upang maging isang maliit na libingan at grabbed. Kakailanganin ng dalawang minuto, hindi ako magprito sa mga blacks.

Frozen Memers na may karot

Iyan ay kung paano ko inililipat ang mga ito mula sa gilid sa gilid sa isang light blush. Magprito sa creamy langis upang ang lasa ay mag-atas.

Inihaw na bola-bola na may mga karot sa isang pan

Ngayon lutuin ko ang sarsa. Lahat ng 500 ML ng cream ibuhos sa kawali. Ang sarsa ay dapat na inasnan, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong seasonings dito. Kumuha ako ng isang maliit na hops-sunnel.

Tiyaking subukan ang tubig. Dapat itong magkaroon ng creamy, maayang lasa at hindi maging sariwa. Hindi ako maghugas ng isang pagpuno ng tubig, gusto ko ito. Kapag ito ay puspos.

Maaari kang kumuha ng cream ng mas mababang taba, ay magkakaroon din ng maayos, bagaman hindi masyadong makapal.

Creamy sauce cream

Sa mabagal na apoy, regular na pagpapakilos upang dalhin ang aming sarsa sa isang pigsa. Ito ay kinakailangan upang pukawin ang cream, cream adore upang manatili sa mga pader at sa ilalim ng mga pinggan at subukan upang pindutin siya.

Kasabay nito, natulog kami ng pinong gadgad na keso, ito ay magkakasuwato na umakma sa lasa ng sarsa. Takpan ang takip at maghanda sa pinakamababang init ng 20-25 minuto.

Bola-bola sa creamy butil na may keso

Sa pagluluto, patuloy kaming nag-intermittently gumalaw. Tapos na pagbuhos bahagyang bababa sa lakas ng tunog at thickens - ano ang kinakailangan.

Meatballs sa creamy cheese sauce.

Nagbibigay kami ng mga kampanilya na may mainit, na may malaking bilang ng masarap na creamy gravy.

Tefhattlia sa creamy sauce

Siya ay natutunaw lamang sa bibig, hindi maganda ang masarap at napaka-creamy! 😊.

Pagpipilian ng mga bola-bola na walang bigas sa tomato sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola na walang bigas? Higit sa. Sa prinsipyo, ang alinman sa mga recipe na ipinakita ko sa itaas ay maaaring gamitin nang walang pagdaragdag ng pic. At ito ay lumiliko kahanga-hangang!

Lahat ng ito ay tungkol sa gravy, siya ang nagpapahintulot sa iyo na pag-iba-ibahin ang ulam na ito upang hindi ito nababato.

Tingnan kung ano pa ang mayroon akong isang recipe. Karaniwan akong lutuin nang walang kanin at sa isang kamay ng ambulansiya. Masarap!

Meatballs na walang bigas sa tomato sauce

Mga sangkap:

  • Pagpupuno ng sinuman na may busog.
  • Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 650 ML. (1 bangko).
  • Lukovitsa - 1 piraso maliit.
  • Basil tuyo - 2 pagpuputol.
  • Coriander ground - 1/2 h. L.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Asin, paminta - upang tikman.
  • Pinatuyong bawang - 1 tsp.

Kaya, kumukuha kami ng mince, anumang tahanan. Mayroon akong baboy + manok + bow. Lahat ay napilipit. Ang tinadtad na karne.

Bago ang paghahanda ng Teftelek, i saline ito, paminta, maaari kong magdagdag ng isang nutmeg o pampalasa para sa karne sa panlasa, diretso sa tinadtad na karne. Ihalo nang maayos. Hindi ako nagdaragdag ng bigas.

Nag-roll ako ng bunker at makinis na gumuho ng mga sibuyas at magsimula ng inihaw. Ang mga bola ng karne ay unang pumunta, pinapalitan ko ang mga ito at magprito sa isang maliit na halaga ng langis sa isang ilaw na kulay-rosas.

Bolaballs sa isang frying bow

At agad na ilalagay sa kanila. Isa pang minuto upang magprito sa kanila, ang busog ay nagiging gintong.

Dagdag pa, dumadalaw lang ako doon ng isang buong garapon ng mga kamatis sa sarili kong juice. Sila ay walang balat! Mas mahusay na pumili ng ganito, at pagkatapos ay labis na pagpapahirap upang linisin, na walang gusto ng mga meators. 😄.

Mga bola-bola at mga kamatis sa kanilang sariling juice sa isang kawali

Pagpapakilos, dalhin ko sa isang pigsa at subukan. Ang pagkakaroon ng sinubukan, ako ay tumingin sa kung paano ayusin ang lasa - maaari itong puspos ng isang maliit o kabaligtaran magdagdag ng asukal. Huwag matakot na gamitin ito upang itama ang lasa.

At kinakailangang lahat ng uri ng mabangong damo - Basil (Peat sa pagitan ng mga daliri tuyo), isang bit ng lupa kulantro, isang pares ng mga gisantes ng mabangong pabango, itim na lupa paminta at pinatuyong bawang. Ito ang aking karaniwang hanay para sa recipe na ito. Maaari kang magdagdag ng isang bagay o alisin ang isang bagay sa iyong paghuhusga, narito lamang ang basil na kailangan lang nito. A, higit pa Lavrushka siyempre.

Meatballs sa tomato sauce na may pampalasa

Gumalaw, sinusubukan muli. Kung ang lahat ay mainam, pagkatapos ay sa isang mabagal na apoy sa loob ng 20 minuto, tahimik nilang pakuluan ang aking headwell sa ilalim ng closed lid. Ang aroma ay ipinamamahagi sa buong apartment!

Matapos ang tinukoy na oras, ang paglalakbay ay bahagyang pop up at thickens, ngunit ang mga kamatis sa ito ay nanatiling buo.

Mga bola-bola na walang bigas sa isang tomato sauce sa isang pan

Ang mga ito ay napakaganda, na may puspos na pagpuno ng kamatis, ang mga masarap na masarap na Tempites ay naka-out! Sa anumang palamuti, ikaw lamang ang hinukay.

Ang mga bola ay walang bigas na may mga kamatis sa kanilang sariling juice sa isang plato

Para sa mga nagnanais ng mga naka-kahong kamatis (gustung-gusto ko lang ang mga ito), ang recipe na ito ay magiging isang hanapin. Ipaalala sa akin na ipinakita ko ang klasikong bersyon ng Tomato Podliva sa unang recipe.

Magluto na may kasiyahan at tamasahin ang iyong gana!

Meatballs na may repolyo sa maasim na sarsa na inihurnong sa oven

Ang isang kahanga-hangang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang ulam kaagad sa isang side dish.

Baked sa oven sa ilalim ng maasim cream sauce, sila ay kasinungalingan sa isang masarap na cabbage unan.

Cabbage meatballs.

Ito ay isang recipe na walang bigas. Ngunit sa kalooban, maaari kang magdagdag sa mince.

Mga sangkap:

  • Karne anumang - 300 Gr.
  • Baton White - 1 Slice.
  • Cabbage White - 600 gramo.
  • Mga sibuyas - 2 pcs
  • Asin, paminta - upang tikman.

Para sa sour cream sauce:

  • Kulay-gatas - 5 buong tablespoons.
  • Gatas - 1.5 baso
  • Harina - 3 tbsp. Spoons
  • Creamy oil - 3 tbsp. Spoons
  • Asin, paminta - sa panlasa

Para sa sprinkle:

Nagluluto:

Pagluluto Minced Karne: Laktawan namin ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang tinapay, namatay sa gatas, mga sibuyas. Solim, paminta.

Sa halip maliit na bungkos.

Baking meatballs sa oven.

Ang repolyo ay pinutol sa gayong mga hiwa. Ang mga sheet ay dapat manatili sa narko upang hindi sila masira sa pagluluto.

Ang repolyo ay punan ng tubig, nakaupo kami at nagluluto halos hanggang sa pagiging handa. Pagkatapos ay pupunta siya sa oven.

Repolyo sa kasirola

Kapag ang repolyo ay dumating sa nais na kondisyon, ito ay sapat na malambot, patayin ang apoy, at alisan ng tubig ang tubig mula sa kawali.

Lubricate ang form ng langis para sa pagluluto sa hurno.

Naglalagay kami sa ilalim ng aming repolyo, sa ibabaw nito ang mga metro.

Meatballs na may repolyo sa salamin form.

Upang gumawa ng harina sa isang dry kawali kawali, ngunit langis dito.

Ang harina ay itatapon sa langis, sa isang kulay ginintuang kulay, tumingin upang hindi ito magsimulang magsunog, kung hindi man ang sarsa ay mapapahamak. Ito ay kinakailangan upang makagambala ng intensively upang walang mga bugal ay nabuo.

Mga bola-bola na may sarsa

Kung nais mo ang sarsa upang makakuha ng isang mas maanghang lasa - magdagdag ng lupa nutmeg.

Magdagdag ng kulay-gatas sa kawali at pinainit sa mataas na temperatura ng gatas, pati na rin ang pampalasa. Ang halo ay dapat na patuloy na hinalo.

Sour cream meatballs.

Dahan-dahan dalhin ang halo sa isang pigsa (patuloy na hinalo), hayaan itong hindi lubos na manigarilyo para sa 5 minuto, pagkatapos ay i-off. Sauce thickens ng kaunti.

Ibuhos ito sa form para sa pagluluto sa hurno, dapat itong ganap na itago ang repolyo at bola-bola.

Ang mga bola-bola ay nabahaan ng sarsa ng kulay-gatas

Tuktok ng embanking breadcrumbs at grated cheese.

Heat ang oven sa 180 degrees, ilagay ang lahat ng kagandahan na ito sa 30 minuto. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa oven.

Ruddy cheese crust sa mells.

Ang ibabaw ng ulam ay dapat na maganda ang baluktot.

Handa na ang ulam. Ilagay ito para sa pagpapakain sa repolyo.

Meatballs na may repolyo sa maasim na sarsa sa oven

Ito ay lumiliko upang maging kamangha-manghang!

Chicken Minced Meatballs sa oven sa Dairy Sauce.

Ang bola-bola mula sa manok o pabo - isang kapaki-pakinabang at pandiyeta ulam.

Alam namin kung paano lutuin ang mga ito masarap! Recipe:

Mga sangkap:

  • Chicken o Turkey Fillet - 500 Gr.
  • Repolyo - 200 gr (wala ito)
  • Lukovitsa maliit - 1 PC
  • Bawang - 2 ngipin
  • Gatas - 100 ML.
  • Egg Chicken - 2 pcs.
  • Tinapay crushers - 1 tasa
  • Asin, paminta - sa panlasa

PARA SA GRAVY (SAUCE):

  • Chicken Broth - 400 ML.
  • Creamy Butter - 70 -80 Gr.
  • Harina - 2 tbsp. Spoons
  • Gatas - 180 ML.
  • Asin sa panlasa

Nagluluto:

Paghahanda ng mince. Para sa mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne, hayaan ang karne, mga sibuyas at repolyo. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

Mga bola-bola na may sarsa

Itlog, gatas, breadcrumbs whipped sa isang hiwalay na ulam.

Pagkatapos nito, idagdag sa mince. Lubusan hugasan ang lahat ng bagay.

Bumubuo kami ng maliliit na bola at naglalagay sa tray, sa isang sheet ng foil, lubricated na may langis.

Mga bola-bola na may sarsa

Naghihintay kami sa 210 degrees 15-20 minuto, upang mapula ang kahandaan.

Sa recipe na ito, napakasarap na dairy jay. Habang ang mga templo ay inihurnong, ihahanda namin ito.

Matunaw ang creamy oil sa sarsa o sa kawali, idagdag ang harina dito. Banayad na magprito para sa 2-3 minuto, nang hindi binibigyan siya ng madilim, sa average na apoy.

Susunod, punan ang mainit na gatas at sabaw. Patuloy na pagpapakilos upang dalhin sa isang pigsa.

Sa lalong madaling sila ay handa na, alisin ang mga ito sa labas ng oven at ilagay ito sa gravy.

Masculated lahat ng sama-sama para sa isa pang 5-7 minuto sa mabagal na apoy. Pagkatapos nito, kumakain kami sa mesa!

Mga bola-bola na may sarsa

Napaka banayad at masarap na ulam.

Meatballs Children's "Octopus"

Recipe # 4 Classic Preparation Recipe (tingnan sa itaas) ay angkop din para sa pagkain ng sanggol.

At ang huling recipe sa kahilingan ng mammies. Isang simple at masarap na recipe para sa nakakatawa na "octopus" mula sa chef. Ay makakatulong sa pagpapakain ng masama!

Mga bola ng bola

Mga sangkap:

  • Chicken Mince - 150 g (1 serving)
  • Rice pinakuluang.
  • Mga sibuyas - kalahati
  • Spaghetti
  • Gulay
  • Asin

Nagluluto:

Paano magluto ang mga kaakit-akit na meblers na nakikita sa tutorial ng video:

Nakukuha ang mga ito ng napakasarap, liwanag at diyeta. Ang mga bata mula sa naturang "octopus" ay nalulugod, na-verify!

Umaasa kami na ang aming pagpili na nagustuhan mo, at tiyak na titingnan mo muli ang aming blog!

Tiyaking i-save ang aming artikulo sa ating sarili sa mga social network, gamit ang mga pindutan sa ibaba, upang hindi mawala.

Masiyahan sa iyong gana at lahat ng pinakamahusay na!

224 426 views.

Pagdating sa mga bola-bola, naaalala ko ang Pubyatkarson, na naninirahan sa Suweko. Sino sa pagkabata basahin ang libro, marahil naaalala kung paano ang ina ng sanggol ay handa na toyteaty karne bola, sila ay arousing ang mga ito para sa parehong cheeks lumilipad pulutong. Kapag binabasa ang mga hanay na ito, ang mga solido ay dumadaloy. Marahil kung bakit mahal ko ang mga bola-bola na may bigas na may bigas mula sa pagkabata: ang mga recipe ng ulam na ito ay sinubok sa akin halos sa lahat ng mga pagkakaiba-iba. Nag-aalok kami sa iyo upang maging pamilyar sa pagpili ng mga pinakamahusay na paraan upang maghanda.

Carlson at Photo Meters.
Si Carlson ay isang hindi kapani-paniwala na connoisseur meatballs.

Paano gumawa ng mga bola-bola na may bigas na may gravy

Ang mga bola mula sa pagpupuno nang mabilis at madali - ito ay isa sa mga pakinabang ng ulam. Anumang palamuti ay angkop para sa kanila: spaghetti, patatas, repolyo, zucchini, cereal, salad. Ang gravy ay pinili din, batay sa sarili nitong mga flavorings: kamatis, kulay-gatas, gatas, kabute.

Ang mince ay tradisyonal na ginagamit ang halo-halong baboy at karne ng baka, ngunit ang iba pang mga uri ng karne ay maaaring mailapat.

Mula sa manok, kuneho, ang Turkey ay nakakakuha ng mga pandiyeta. Ang mga pingga ng karne ng mutton at baboy ay mas makatas at kasiya-siya.

Paano pipiliin ang karne para sa tinadtad na karne, basahin dito.

Classic recipe

Classic Memers Photo.
Ang mga klasikong bola-bola ay inihanda sa isang kawali sa sarsa.

Tradisyonal na paraan upang mabilis at masarap ang isang ulam:

  1. Magluto ng 100 g bigas sa inasnan na tubig.
  2. Ipakilala sa 500 g ng homemade minced (karne ng baka + baboy) durog bombilya, itlog, asin, 10 g chuckled parsley at itim na paminta.
  3. Magdagdag ng bigas sa karne, hugasan ang komposisyon.
  4. Upang bumuo ng mga themecake na may sukat ng kaakit-akit at bawat hiwa sa harina.
  5. Fry ang hedgehogs sa isang kawali para sa 5 minuto sa bawat panig. Magpasok ng isang kutsara ng tomato paste at isang baso ng tubig na kumukulo.
  6. Isang sining. Ang isang kutsara ay kulay-gatas upang pagsamahin ang parehong halaga ng harina. Magdagdag ng 100 ML ng tubig. Paghaluin ang halo at idagdag sa mince. Meatballs sa Larawan ng Sauce.
  7. Nilaga ang ulam sa isang maliit na apoy sa loob ng 15 minuto.

Sa isang kawali

Meatballs sa isang pan larawan
Ang lasa ng metro ay pumupuno ng mga nilagang gulay.

Diversity dish vegetables:

  1. Malaki ang karot, chop cubyciracukovitsa, 1/2 Bulgarian pepper, isang maliit na chile (opsyonal).
  2. Asin ang mga gulay at nilaga sa langis para sa mga 5 minuto.
  3. 500 g ng karne minced karne tugma sa 4 na oras. Kutsarang krudo raw rice. Kami ay isang gadgad bombilya at isang itlog. Ihalo ang masa. Ito ay pinahihintulutang magluto nang walang mga itlog.
  4. Hugis neat tempites. Upang ang karne ay hindi bumagsak, ang mga kamay ay wetted na may cool na tubig. Ang mga bola ay magsasaayos sa nilagang gulay.
  5. Maghanda ng sarsa sa pamamagitan ng pagsasama ng 8 tbsp. Spoons ng tomatopass na may 0.5 liters ng tubig.
  6. Ibuhos ang fideline ng Templeki at nilagang sa ilalim ng takip sa katamtamang init 20-30 minuto.

Inirerekomenda ko rin ang pagbabasa kung paano maghanda ng mga pugad ng pasta na may tinadtad na kawali.

Sa oven na may mushrooms.

Meatballs na may potatoes Photo.
Pinagsasama ng ulam ang mga inihurnong patatas.

Ang ulam ay orihinal at angkop para sa pagpapakain para sa isang festivestole. Sa kasong ito, ang pagkakatulad sa recipe ng ZEZ ay sinusubaybayan.

Ang mga mushroom ay inilalagay sa gitna ng mga testers, kaya ang kanilang laki ay nakasalalay sa bilang ng mga fillings.

Paraan ng Pagluluto:

  1. 400 g beef at 100 g ng baboy bala I-verify ang gilingan ng karne, asin.
  2. 200 g ng anumang mushroom upang pakuluan sa inasnan na tubig10 minuto, pagdurog, magprito sa isang cut sibuyas sa isang gintong lilim.
  3. Mula sa tinadtad na pagkain upang gumawa ng mga bilog na pellets, sa gitna ng pagkakaroon ng pagpuno ng kabute. Tiklupin ang mga bola. Ang mga mushroom ay matatagpuan sa loob ng headwell, ang bawat bagay na pumunta sa harina. Magprito sa magkabilang panig.
  4. Patatas (8 pcs.) Gupitin ang mga hiwa, magprito ng pahid hanggang handa, asin.
  5. Magluto ng kulay-gatas. Painitin ang aquence 2-3 tbsp. Spoons ng harina, ipakilala ang 100 g ng mantikilya. Matapos ito ay napipigilan ng isang 3/4 tasa ng kulay-gatas, asin, pampalasa. Magdala at patayin.
  6. Sa gitna ng form, ilagay ang mga bola-bola, kasama ang mga gilid ng cassock. Punan mo.
  7. Kalan para sa 20 minuto sa 180 degrees.

Sa halip na patatas, maaari mong gamitin ang isa pang dekorasyon. Halimbawa, bigas o pasta.

Sa isang mabagal na kusinilya

Meatballs sa isang multicooker photo.
Ang mga meators ay sumailalim at mahalimuyak.

Ang masarap na bola-bola ay maaaring maging handa sa isang mabagal na kusinilya o isang double boiler.

Paraan ng Pagluluto:

  1. 100 g bigas ang magbabad sa tubig para sa kalahating oras, malberi.
  2. Kumuha ng isang karot, giling ang bombilya, crush 2 slicks ng bawang.
  3. Sa 750 g ng karne ng karne ng karne ng baka, ipasok ang itlog at ang labi ng mga pagsisimula. Magdagdag ng asin, pampalasa.
  4. Upang bumuo ng mga templo at ilagay ang abandunahin na may butas (kabit sa isang mabagal na kusinilya).
  5. Ibuhos ang tubig sa mangkok at maglagay ng dahon ng bay. Nakaupo sa isang talukap ng mata, magluto sa "pagluluto para sa isang pares" na mode para sa 45 minuto.
  6. Hiwalay na gumawa ng isang sarsa. Magprito sa isang pan ng pagdurog at mga bombilya sa kawali, ipasok ang isang art pack. Isang kutsarang harina, 3 tbsp. Spoons ng kulay-gatas, foam juice, asin, paminta, 200 ml ng tubig. Nilagang 2-5 minuto.

Mayroon kaming gravy meatballs at isang bahagi ng ulam bago maglingkod sa mesa.

Sa isang kasirola

Meatballs sa isang photo saucepan.
Bago ang pagluluto sa isang kasirola, ang mga bola-bola ay pre-inihaw.

Paraan ng Pagluluto:

  1. 100 g risa banlawan sa tubig at magbabad para sa 15 minuto. Pakuluan halos hanggang sa pagiging handa.
  2. Ang bombilya at karot ay pino ang rehas na bakal, kumonekta sa 500 g mincedi (karne ng baka + baboy), asin, paminta. Ipakilala ang itlog at hugasan ang mass ng karne.
  3. Ibahagi ang mga bola at i-cut sa harina. Magprito sa isang kawali sa isang ruddy lilim.
  4. Ilagay ang mga bola-bola sa isang kasirola. Maghalo sa 300 ML ng tubig 3 tbsp. Spoons ng tomato paste. Ibuhos ang sarsa sa isang kasirola. Meatballs sa isang kasirola na may larawan sa sarsa
  5. Magdagdag ng bay dahon, asin. Nilaga na may saradong talukap ng mata para sa mga 10 minuto.
  6. 2 tbsp. Ang mga kutsara ay kulay-gatas na may tubig (1-1.5 baso) at pumasok sa isang sining. l. harina. Ibuhos ang puting sarsa sa mells at stew ng isa pang 8-10 minuto.

Manok

Keyft Photo.
Ang Kyufta ay naghahanda hindi lamang mula sa manok, kundi pati na rin ng iba pang karne.

Sa Turkey, Armenia at Azerbaijan, ang ulam na ito ay tinatawag na Kyufta. Ang mga ahente ng karne ng manok ay inihanda sa tomato-sour cream sauce.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Malaking 1/2 karot, giling 1 / 2lukovitsa. Pumasa sa langis ng gulay.
  2. 50 g risa banlawan at pigsa sa kalahating taon.
  3. Ikonekta ang mga bahagi na may 250 g ng tinadtad na manok.
  4. Maghanda ng sarsa, na nakahanay sa 3 tbsp. Spoons ng tomatopass na may 220 ML ng tubig. Pagkatapos ay ipasok ang 3 tbsp. Spoons sour cream. Pukawin ang halo.
  5. Sa form ay ilagay ang karne ng boothelki. Ibuhos ang isang sarsa.
  6. Ilagay ang ulam sa isang preheated sa 180 degreesovka, oven 40 minuto.

Galing sa Turkey

Isda

Fishells Photo.
Ang mga isda para sa mga bola-bola ay pinili batay sa mga kagustuhan sa lasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. 70 g ng anumang rice banlawan sa tubig, pakuluan karagdagan. Ihinto muli ang matigas na tubig.
  2. Ikonekta ang kanin na may 400 g ng tinadtad na isda (isinagawa ng isphil). Ipakilala ang itlog, durog sibuyas, asin, itim na paminta. Ihalo ang masa.
  3. Maghanda ng sarsa. Isang baso ng kulay-gatas (20%) magdagdag ng 100 g ng grated solid cheese. Ibuhos ang 100 ML ng tubig o gatas. Gumalaw.
  4. Ibahagi ang mga bola at ipamahagi nang pantay. Pagtatago ng isang sarsa, habang dapat itong takpan ang mga cutlet sa kalahati.
  5. Oven sa katamtamang init 25-30 minuto.

Paglilingkod sa mainit na ulam na may anumang bahagi ng ulam.

May buckwheat.

Ang recipe para sa paggawa ng buckwheat meters ay iniharap sa video.

Templaki tulad ng sa kindergarten: Mga recipe ng pagkain para sa mga bata at PP

Meatballs na may puree photo.
Ang mga tempit ay angkop para sa menu ng mga bata.

Maraming mga bola-bola ang nauugnay sa mga alaala sa pagkabata, kabilang ang isang kindergarten. Maghanda ng pandiyeta na ulam sa paraan ng Sobyet, na maaaring ibigay kahit sa isang bata mula sa 1 taon.

Para sa isang taong gulang na sanggol, ang mga bata 2-3 taong gulang ay gumagamit lamang ng pandiyeta (dibdib ng manok, Turkey).

Ang proseso ng pagluluto ay simple, at ang resulta ay hindi lamang ang mga bata, kundi pati na rin ang mga matatanda.

Paraan ng Pagluluto:

  1. 70 g ng round rice banlawan at lutuin karagdagan.
  2. Paluwagin ang bombilya at isang karot, ipakilala ang mga gulay, asin sa 350 g ng karne na tinadtad na karne. Magdagdag ng fig. Ihalo ang masa.
  3. Form round cutlets, ayusin ang kanilang mga kulay.
  4. Gumawa ng isang sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang 90 mlsok mula sa mga kamatis, ika-6. Spoons ng kulay-gatas, 35 g ng harina, isang baso ng tubig. Ibuhos ang sarsa ng bola.
  5. Takpan ang hugis ng isang palara, oven sa oven oven.

Ang isa pang recipe para sa pandiyeta bola-bola na may repolyo ay iniharap sa video.

Mga pagpipilian sa pagluluto gamit ang iba't ibang sarsa

Ang espesyal na lasa ng themefels ay nagbibigay ng mga sarsa. Inirerekomenda kong sundin ang aking mga kagustuhan sa pagluluto. Gumamit ng mga recipe ng pagluluto sa kamatis, kulay-gatas, mag-atas, mushroom sauces.

Pinapayagan din ang kumbinasyon ng mga pagpipilian: ang pagluluto ng metro sa creamy mushroom, tomato-sour cream at iba pa.

Sa kulay-gatas sa oven

Meators sa Sour Cream Sauce Photo.
Ang pinakamalapit na sarsa ay nagbibigay ng lambot.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Sa 500 g minceda magdagdag ng 200 g ng pre-safe rice.
  2. Ipasok ang itlog, durog sibuyas, asin, paminta sa karne. Paghaluin ang komposisyon.
  3. Hugis bola-bola at mag-ipon.
  4. Para sa puting sarsa pagsamahin 200 g kulay-gatas, itlog, asin, pampalasa, isang baso ng tubig. Pukawin ang halo.
  5. Ibuhos ang mga bola ng karne na may sarsa. Ang pugon ng pugon ng 40 minuto ng pre-heated sa 180 degrees oven.

Sa sarsa ng kamatis

Meatballs sa larawan ng tomato sauce
Ang Spice Dish ay nagbibigay ng mga kamatis sauce.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Lukovitsa at isang pares ng mga piraso ng bawang durog, maliit na karot. Ipasok ang 500 g Mincedi.
  2. 1.5 baso ng bigas pigsa sa kalahating paghahanda. Idagdag sa mass ng karne.
  3. Ipakilala ang itlog, asin, pampalasa. Paghaluin ang komposisyon.
  4. Hugis bola-bola, gupitin sa harina, magprito sa isang kawali. Abutin sa isang kasirola.
  5. Maghanda ng sarsa. Fry grindinglukovitsu, grated carrots. Ipasok ang 1 tbsp. Isang kutsarang puno ng tomato paste at napakaraming Geshara. Tomber sa isang kawali 3-4 minuto. Ibuhos ang tubig na kumukulo (1-3 tasa), batay sa halaga ng gravy at baga ng gravy. Maghintay ng kumukulo, ipakilala ang asin, pampalasa, dahon ng bay. Pakuluan 5-7 minuto.
  6. Ibuhos ang mga bola-bola na may sarsa, maghanda ng kalahating oras sa isang maliit na hindi masusunog.

Sa creamy mushroom sauce

Meatballs sa Creamy Mushroom sauce.
Ang mga mushroom ay ganap na umakma sa ulam.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang durog na bombilya, ang itlog, 200 g ng pinakuluang bigas, 500 gfars, asin, paminta. Paghaluin ang komposisyon.
  2. Ibahagi ang mga bola, magprito sa mga vegetasle.
  3. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang Chopanelukovitsu, 200 g ng anumang fungi. Ipakilala ang 200 ML ng cream (10-20% na taba), asin, paminta.
  4. Upang ilipat ang mga bola-bola sa hugis, punan ang gravy, iwisik ang 50 g ng gadgad na keso.
  5. Ang oven sa oven para sa kalahating oras sa 180 degrees.

Walang bigas

Meatballs Without Rice Photo.
Sa halip na tupa, maaari mong gamitin ang isa pang karne.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Lumiko sa isang gilingan ng karne 700 g ng tupa, bombilya, 3 hiwa ng bawang.
  2. Maghanda ng sarsa. Fry grindinglukovitsu, idagdag ang mga tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling juice (shohylic), ibuhos ang 50 ml ng tubig, asin, pampalasa. Nilagang 10 minuto.
  3. Upang hugis ang mga bola mula sa minced karne, idagdag ang mga ito sa sublripting. Sa pamamagitan ng kahilingan, maaari mong ilagay ang cherry tomatoes.
  4. Maghintay ng kumukulo at nilaga para sa isa pang 20 minuto.

Inirerekomenda ko rin sa iyo na kilalanin ang mga recipe ng pagluluto ng karne ng karne na may iba't ibang mga fillings.

Recipe ng sopas na may mga melligents - step-by-step recipe

Sopas na may larawan ng meblers.
Ang mga bola-bola ay maaaring gawin mula sa anumang uri ng karne.

Paraan ng Paghahanda:

  1. 50 g risa pigsa hanggang sa pagiging handa. Ngunit walang humpay, hayaan siyang maging bahagyang raw.
  2. 300 g ng karne ng baka tinadtad na karne na may isang malaking takot na baril. Ipasok ang bigas, itlog, asin, pampalasa. Paghaluin ang komposisyon.
  3. Hugis ang templekki, i-cut sa harina upang ibuhos sa isang rosy.
  4. 3 minasa ng mga hiwa ng patatas. Karot sa isang grater. Grind bombilya. Fry vegetables para sa 3 minuto. Ipasok ang isa. Isang kutsarang puno ng tomato paste, bahagyang sinipsip ng tubig. Bukas ng 2 minuto sa paglagos.
  5. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asin, pumasok, pagkatapos ay inihaw sa kawali, Teftelli. Magluto ng 20 minuto.

Bago ang pagpapakain, inirerekomenda na ang sopas ay tinatangay ng hangin.

Ang mga bola-bola ay itinuturing na madaling magluto ng isang ulam. Ang mga ito ay angkop para sa araw-araw, at para sa maligaya, at para sa dietary table. Ang mga templats ay malawakang ginagamit para sa menu ng mga bata. Maaari silang ibigay sa bata mula sa 1 taon, paggawa mula sa pandiyeta varieties ng karne, halimbawa, mula sa Turkey. Ang mga makatas at mahalimuyak na Tempites ay mangolekta ng buong pamilya sa mesa.

Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda ko din samantalahin ang mga recipe ng repolyo roll at karne sa Pranses mula sa minced karne.

Mga tagumpay sa mga eksperimento sa pagluluto!

Ang mga bola-bola na may sarsa ay masarap na tinadtad na mga bola, nilaga sa makapal na mabangong sarsa. Huwag malito ang mga ito sa mga bola-bola, may ilang mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila. Ang mga bola-bola ay madalas na handa na mas malaki, dahil ang mga ito ay isang hiwalay na full-fledged karne ulam, halimbawa, sa hapunan. Ang mga melligents ay nagprito o nilaga sa isang kawali, at maaari ring lutuin sa isang oven na may o walang sarsa. Ang mga bola-bola ay pinakuluan sa sabaw, kadalasan sila ay umakma sa ilang uri ng ulam, tulad ng sopas na may mga bola-bola.

Mayroong iba't ibang uri ng masasarap na bola-bola, karamihan ay magkakaiba sa mga karagdagang sangkap. Maaari kaming magdagdag ng mga sibuyas at karot sa mga bola-bola, maaari kang maglagay ng bigas, masarap na mga mebler na may mga mushroom o pagpuno mula sa mga gulay na nakabalot sa mince. Maaari rin kaming maghanda ng iba't ibang mga sarsa para sa metro at makakaapekto sila sa lasa. Well, ang pinakamahalagang bagay ay ang mga meatballs mismo ay maaaring gawin mula sa iba't ibang karne. Hindi ko nais na makita ang mga bola-bola, ngunit ang mga bola-bola sa iba't ibang pagluluto lahat ng ganito ang pangunahing premyo.

Ang lahat ng mga pagpipilian ko, siyempre, ay hindi maaaring masakop, ngunit may maraming masarap na ibabahagi mo sa iyo.

Karne bola-bola na may isang sarsa ng tomato sauce na may kulay-gatas

Meat Meatballs with Gravy.

Tila sa akin upang maayos na magsimula sa simple at klasikong mga recipe. Ang mga ito ay karaniwang ang pinaka-tanyag at popular. Kami ay bihasa sa mga themefers mula noong pagkabata, na napakadalas na hinahanap namin ang mga recipe para sa kanilang pagluluto na katulad ng mga na ang aming mga ina at lola ay inihanda, pati na rin ang masipag na mga chef sa kindergarten. At lahat ng ito ay hindi katulad nito. Sa pamamagitan ng paraan, sisalin ko na ang mga metro ay maaaring maging handa para sa mga bata at gusto nila ang mga ito nang labis, at tikman, at sa hugis, at kung gaano karaming mga bata ang gobernador. Hindi ko kailangang magsalita. Palamuti ay maaaring pumili ng alinman sa iyong panlasa, ngunit ngayon malaman kung paano maghanda ng masarap na memers na may gravy.

Para sa mga bola-bola ay kailangan:

  • karne minced karne - kg,
  • Egg - 1 pcs,
  • Mga sibuyas - 1-2 piraso,
  • Bawang - 1-2 piraso,
  • Tomato paste - 2 tablespoons,
  • Sour cream - 4 tablespoons,
  • harina - 2 tablespoons,
  • Asin, paminta at pampalasa sa panlasa.

Nagluluto:

1. Para sa mga bola-bola, maaari mong gamitin ang parehong yari na mince, at i-on ito sa iyong sarili mula sa napiling karne. Piliin upang tikman ang isang baboy, karne ng baka o isang halo ng dalawang mince. Ang isa sa aking payo ay hindi dapat gumawa ng masyadong marami, iyon ay, ganap na walang taba. Ang isang maliit na alkalon sa mince ay gagawing mas makatas ang mga bola-bola, at sa parehong oras ito ay halos messed sa init paggamot.

Mga bola-bola na may sarsa

2. I-save ang sibuyas sa kama, lalo na kung magluto ka para sa mga bata. Ang halaga ayusin ang iyong sarili, maaari kang maglagay ng isa o dalawang bombilya. Ang mga sibuyas mismo ay tumutulong din upang gawing mas malambot at makatas ang mga bola-bola. Paghaluin ang mga sibuyas na may tinadtad na karne sa isang malaking kumportableng mangkok. Grind sa isang grater o kutsilyo at bawang, idagdag ito sa mince.

Mga bola-bola na may sarsa

3. Ikalat ang isang raw itlog sa isang mangkok na may tinadtad na karne at pukawin. Ang itlog ay makakatulong upang makamit ang isang mahusay na katigasan ng minced karne, upang ang mga hinaharap na bola-bola ay hindi crumbled sa tapos na form. Subtill at i-cross ang mince sa iyong panlasa.

Mga bola-bola na may sarsa

4. Form mula sa nagresultang minced pagkain average na laki ng bola. Obserbahan ang mga ito sa harina upang magkaroon ng isang litson ito ay naging isang masarap na ruddy crust, at ang lahat ng mga juice ng karne ay nabuklod sa loob. Heat ang frying pan na may langis ng gulay at magprito ng mga bola-bola sa katamtamang init mula sa mga gilid patungo sa isang ilaw na rumyant.

Mga bola-bola na may sarsa

5. Paghahanda ng gravy sa hinaharap. Ang recipe na ito ay ang pinakamadaling - ihalo ang tomato paste na may kulay-gatas, maghalo sa isang baso ng mainit na tubig.

Mga bola-bola na may sarsa

6. Punan ang resultang mebletle sauce sa isang pan, takip sa isang talukap ng mata at nilaga labinlimang minuto.

Mga bola-bola na may sarsa

7. Sa proseso ng kumukulo, ang ikalima ay makakakuha ng mas maraming red color dahil sa tomato sauce. Pagkalipas ng labinlimang minuto sa ilalim ng talukap ng mata sa katamtamang init, ang mga metro ay magiging handa at puspos ng masarap na sarsa.

Mga bola-bola na may sarsa

Ang masarap na bola-bola ay handa na. Universal at simpleng recipe. Kung sa halip na maasim cream ilagay cream, pagkatapos ay ang lasa ay magiging mas banayad at mas maliit. Paglilingkod sa isang mainit na palamuti, halimbawa, ang patatas na mashed patatas, iwiwisik ang mga sariwang gulay. Masiyahan sa iyong pagkain!

Pinong bola-bola na may bigas na inihurnong sa oven sa oven

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

Halos lahat tayo ay sinubukan ang mga bola-bola na may bigas, at marami ang nakakaalam sa kanila na tinatawag na "hedgehogs". Maaari din silang maging handa sa isang kawali sa isang makapal na sublripting, at maaari ka ring maghurno sa oven, na kung saan ay gumawa ng mga ito lamang ng mas malambot, dahil walang magiging tearing litson sa isang kawali, ngunit lamang ng isang pare-parehong init mula sa lahat gilid. Upang tikman ang sarsa, magdaragdag kami ng mga sibuyas at karot dito.

Kakailanganin ito:

  • Mixed mixed - 600 gramo,
  • Rice pinakuluang - 1 tasa,
  • Egg - 1 pcs,
  • Mga sibuyas - 2 pcs,
  • Carrot - 1 pcs,
  • Bawang - 2 ngipin,
  • Tomato paste - 2 tablespoons,
  • Sour cream - 2 tablespoons,
  • harina - 2 tablespoons,
  • Asin at paminta itim sa panlasa.

Nagluluto:

1. Mag-scroll sa gilingan ng karne o kunin ang natapos na mince. Ilagay ito sa isang mangkok at magdagdag ng makinis na tinadtad na bombilya at bawang. Ang ikalawang bombilya ay kailangan nating maging isang sarsa. Masira din sa tinadtad na itlog. Silte at paminta. Pukawin muna ang mince sa isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay, kaya ito ay pinakamahusay na halo-halong.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

2. Stit karot sa isang malaking grater.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

3. Paghaluin ang kulay-gatas at tomato i-paste sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng harina sa kanila at pukawin hanggang sa isang homogenous paste.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

4. Ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig sa salamin at unti-unting ibuhos ito sa sauce sa hinaharap sa mangkok. Ibuhos at pukawin ang kaunti at pagkatapos ay idagdag ang tubig at stirre, at iba pa hanggang sa umalis ang lahat ng tubig.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

Kinakailangan ang harina sa ganitong sarsa upang magbigay ng mga kapanganakan. Gayundin, ang parehong katangian ng lasa na naaalala natin mula sa pagkabata sa isang sarsa, na inihain sa isang dining room para sa kindergarten at mga paaralan.

5. Heat pan na may mantikilya. Gupitin ang pangalawang bombilya sa isang maliit na kubo. Fry sibuyas sa langis bago transparency, pagkatapos ay magdagdag ng isang gadgad karot sa kawali at magprito ito sa katamtamang init, habang ang mga karot ay hindi lumambot.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

6. Ngayon sa isang pan na may isang bow at karot, ibuhos ang naghanda ng kamatis-maasim cream sauce. Gumalaw, bahagyang masiyahan at ipaalam ito sa naka-mount na apoy para sa 2-3 minuto. Subtill at paminta ang iyong hinaharap na katapatan. Tulad ng ito ay sa kaasinan sa tapos na form.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

7. I-on ang pinainit na hurno sa pamamagitan ng 180 degrees. Dalhin ang baking form at magsimulang mag-formater therapist. Upang gawin ito, bahagyang moisten ang tubig at i-roll ang mga bola ng halip malaking sukat mula sa mince. Maglagay ng mga handa na temp sa hugis. Kapag ang lahat ay bulag, kumuha ng isang kawali na may isang sarsa at punan ang mga bola-bola mula sa itaas. Kung ang sarsa ay hindi sapat, pagkatapos ay magdagdag ng ilang tubig, ito ay halo-halong sa sarsa sa panahon ng proseso ng pagkulo sa oven.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

8. Magtakda ng mga bola-bola na may dummy at putok tungkol sa 30 minuto sa 180 degrees.

Mga bola-bola na may bigas sa oven.

Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang mga therapist. Ang headlight ay mabilis na naghahanda, at handa na ako. Magkakaroon ka ng maselan at masarap na bola-bola na may mabango na makapal na sarsa na may tinapay at karot. Ito ay isang masustansiyang masustansiya at kasiya-siyang tanghalian o hapunan. Palamuti pumili sa iyong paghuhusga. Uminom sa kalusugan!

Paano gumawa ng mga bola-bola na may gravy tulad ng sa kindergarten

Para sa mga taong nostalgia ay hindi maiiwasan na hinila na ang pinaka-lasa at lutuin ang mga reflector tulad ng sa kindergarten, iminumungkahi ko na mabuti at detalyadong video. Ang proseso ng pagluluto metro at lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa mga ito ay inilarawan. Walang kumplikado sa naturang recipe at ang chef ay hindi nagtatago ng lihim na militar sa kanya. Ngayon ito ay magagamit sa iyo. Magluto ng mga bola-bola at huwag kalimutan ang banayad na mga macarow.

Meatballs sa creamy sauce na inihurnong may keso

Creamy cream sauce.

Hindi tomato gravy single beautiful meat meatballs na may bigas. Ang creamy sauce ay hindi gaanong maganda, at kung nagdadagdag ka rin ng keso sa kanya, hindi mo na nakuha ang iyong mga tainga. Ito ang maaari kong sabihin para sa aking sarili at sa aking pamilya, ngunit halos sigurado na marami ang sumasang-ayon sa akin.

Ang cream ay manipis, kaya sa gayong mga bola sa sarsa ay maghurno din namin.

Kakailanganin ito:

  • Minced Meat - 600 gramo,
  • Rice - 100 gramo,
  • Cream 10% - 330 ML,
  • Keso - 100 gramo,
  • Bawang - 2 ngipin,
  • Potato starch - 1 kutsarita,
  • Asin at pampalasa sa panlasa.

Nagluluto:

1. Maghanda ng karne minced karne, ilagay ito sa isang komportableng pagkain. Magdagdag ng bawang sa mince, na dumaan sa isang pindutin o gadgad sa isang maliit na kudkuran. Sung (tungkol sa 0.5 kutsarita).

Creamy cream sauce.

2. Pakuluan ang igos hanggang kalahating handa. Idagdag ito sa mince. Magdagdag ng isang 0.5-1 kutsarita ng iyong mga paboritong pampalasa na may banayad na lasa. Halimbawa, ang mga oliba o Italian herbs ay magkasya nang mahusay.

Creamy cream sauce.

3. Pukawin ang pagpupuno sa iyong mga kamay, ito ay lumiliko nang mas pantay kaysa sa isang kutsara o isang spatula dahil sa ang katunayan na ang mince ay sapat na makapal at lumpy.

Creamy cream sauce.

4. Banayad na basa-basa ang tubig at roll round malaking bola-bola. Kumuha ng komportableng malalim na form ng dressing at inilatag ang mga meatball sa hinaharap sa ibaba. Hindi kinakailangan na magsuot ng langis, dahil ihahanda namin ang mga ito sa sarsa.

Creamy cream sauce.

5. Sa isang hiwalay na ulam, pukawin ang sarsa. Upang gawin ito, ibuhos sa isang mangkok ng cream. Keso soda sa isang grater, mababaw o malaki. Magdagdag ng keso sa cream, din pampalasa at asin sa panlasa. Doon, pisilin ang kutsarita ng patatas na almirol, kinakailangan upang makagawa ng isang creamy sauce nang bahagya. Ang lasa ng almirol ay hindi nakakaapekto. Ihalo nang maayos.

Creamy cream sauce.

6. Heat ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang mga bola-bola sa anyo sa oven at maghurno sa loob ng 20 minuto, sa panahong ito ang mga metro ay maabot ang kalahating handa.

Creamy cream sauce.

7. Punan ang mga temang ng gravy na inihanda namin. Ang natitira sa ilalim ng keso (at siya ay mga mensahero) ay naglalabas sa bawat bola ng bola upang siya ay bumagsak ng magandang ruddy crust.

Creamy cream sauce.

8. Ilagay ang mga metro na may gravy pabalik sa oven at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto. Ang sarsa ay welded, at ang keso ay lulutuin na may magandang tinapay. Ang mga bola-bola ay ganap na handa.

Creamy cream sauce.

Feed hot meat meatballs sa isang creamy sauce na may handbags at gulay salad. Masiyahan sa iyong pagkain!

Orihinal na bola-bola na may buckwheat - Greckers. Step-by-step na recipe ng video

Kung sinubukan mo ang mga bola-bola na may bigas, ngunit sila ay pagod na sa iyo, pagkatapos ay oras na upang magdala ng bagong bagay sa magandang ulam na ito. Magdagdag ng bakwit sa halip na bigas at magkakaroon ka ng bagong uri ng masasarap na bola. Ang ganitong appetizing tempes ay handa din sa isang makapal na welded gravy kung saan sila ay inihurnong.

Ang mga sangkap ay lubos na pamilyar: karne mince, mga sibuyas, itlog, harina at tomato paste. Sa halip ng bigas na pinakuluang buckwheat. Magdagdag ng pampalasa sa iyong panlasa upang gawin ang mga bola-bola na may maanghang o matalim at mangyaring ang mga sambahayan na may bagong bagay o karanasan.

Maghanda ng mga bola-bola na may gravy madalas at huwag kalimutan na gumawa ng iba't-ibang sa kanila sa pamamagitan ng pagbabago ng mga sarsa at additives. Huwag kalimutan ang masarap na mga sample at salad, tanghalian ay dapat masustansiya at kapaki-pakinabang. Kalusugan sa iyo at magandang kalooban!

186933. Views.

Sumasang-ayon ka ba sa katotohanan na ang lahat ay henyo lamang? Kaya mas madali, sa kanilang paghahanda, ang Beeftelki ay madaling lupigin ang iyong mga tiyan, isip at gana. Ang ulam ay talagang may talino sa malawak na kahulugan nito. At upang likhain ito, kakailanganin mo lamang ang iyong paboritong pan at kalan.

Ang mga ninuno ng Teftelek ay ang Turkic dish ng Kyufta. Ang mga pinatuyong prutas ay inilagay sa mga tinadtad na bola at inihanda ang mga ito sa sabaw o sarsa. Kaya ang delicacy ay popular sa Balkan at Austrian cuisine. At pagkatapos ay sa buong mundo.

Ang mga bola ng karne ay angkop hindi lamang sa ordinaryong kapistahan, kundi pati na rin sa anumang bakasyon. At mula sa mga pamamaraan ng paglikha ng isang pag-iral ay tatakbo ka ng mga mata. Tiyaking mangyaring ang iyong sarili at ang iyong paboritong karne at kanin sa sarsa ng kamatis. Mayroon ding isang kahanga-hangang recipe para sa mga bola ng rabris chicken na may pagdaragdag ng tinapay, na maaaring mapalawak sa kama ng karot.

Kung mayroon kang mga bata, sila ay nalulugod sa Sadikovsky hedgehogs mula sa mga ibon at karne ng baka. Nahulog ka sa pag-ibig sa mustard meat meatballs, invingly powered sa sour cream-tomato filler. Ipapakita ko rin sa iyo ang isang video na hindi kumbinasyon ng masarap, na maaari mong lutuin mula sa ... at para sa dessert ay nagbigay ako ng ilang mga lihim para sa iyo upang ang pagpupuno ng ulam ay eksaktong napipintong.

Well, gourmet, magpatuloy sa aming masarap na negosyo! Sa halip, magbabayad ako ng mga sambahayan at mga bisita ng karne at pag-ikot ng usok!

Ipaalala sa akin na maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang pagkain mula sa tinadtad na karne, halimbawa, karne ng karne o klasikong cutlet, mahusay, o tamad na roll ng repolyo. Ang pangunahing bagay ay mayroon kang inspirasyon sa pagluluto at ang pagnanais na pakainin hindi lamang ang iyong sarili, kundi pati na rin ang iyong mga mahal sa buhay.

Bolaballs na may bigas at sarsa sa isang kawali

Ito ay nangyayari na hindi na namin alam kung paano mangyaring isara ang mga nasa pinakamalapit na kapistahan. Kung ikaw ay gayon, pagkatapos ay tiyak na nais mong kunin ang susunod na recipe para sa metro sa iyong piggy bank.

Hedgehogs mula sa karne karne ng baka, crumbly bigas at pampalasa appetizing ay sumasakop sa tomato pagpuno at gumawa ng mga indelible impression ng lahat ng iyong kapaligiran! Handa na para sa kanilang pagluluto.

Komposisyon:

  • Fastened karne karne ng baka - 0.5 kg.
  • Puting bigas (anumang) - 1/2 tasa
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Trigo harina - 1 tbsp.
  • Chicken Egg - 1 pc.
  • Tomato paste - 1 tbsp. l. (na may slide)
  • Bawang cloves - 2-3 pcs.
  • Coriander (Ground) - 1 tsp.
  • Khmeli-Sunnel - 1/2 h. L.
  • Asin asin - sa panlasa
  • Lavrushka - 3 PC.
  • Sugar sand - 1/3 h. L.
  • Black ground picker - sa mata
  • Pag-inom ng tubig - 2 baso
  • Pino langis ng mirasol - para sa Pagprito

Nagluluto:

1. Una, ibuhos ang bigas sa isang kasirola na may makapal na ibaba at banlawan ito sa maraming tubig. Kaya matunaw mo ang dagdag na almirol na may mga butil. Sa sandaling ang likido na may mga butil ay naging transparent, alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang tungkol sa 2 beses na higit pa kaysa sa kanin mismo.

2. Magluto ng mga butil sa ilalim ng talukap ng mata sa mataas na init bago kumukulo. Pagkatapos ay bawasan ang burner sa isang minimum at patuloy na lutuin ang bigas hanggang sa semi-handa na estado. Huwag alisin ang takip sa mga pinggan. Patuyuin kung ang tubig ay nananatili sa mga butil at hayaan silang palamig.

3. Linisin ang mga sibuyas mula sa husks at soda ito sa daluyan o maliit na kudkuran. Alinman ilagay ang gulay na may isang maliit na kubo.

4. Ang karne ng baka ay gilingin sa maliliit na piraso at mag-scroll sa kanila sa gilingan ng karne. Tiklupin ang nagresultang masa sa isang plato at magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, semi-handa na bigas, kulantro, hops-sunnels, ground pepper, lutuin ang asin at itlog ng manok. Pretty mix ingredients para sa isang tinidor.

5. Bumubuo kami ng hedgehog mula sa menor de edad. Ibuhos ang harina sa plato at magbasa-basa ng iyong mga kamay sa inuming tubig. Ang pag-mount sa kanila ng isang maliit na halaga ng karne, ilabas ang mga bola-bola mula dito. Hubad ang hinaharap sa hibla at kumalat ito sa isang patag na plato.

6. Heat ang langis ng mirasol na walang amoy sa kawali at magpadala ng karne hedgehogs dito. Nang walang takip ang talukap ng mata, iprito ang mga ito mula sa lahat ng panig sa katamtamang init para sa 2-3 minuto.

7. Habang may pagkakaroon, ilipat ang isang tomato paste sa isang mangkok. Malinis na cloves ng bawang pisilin sa pamamagitan ng pindutin at idagdag ang mga ito sa tomtoral mass. Narito gumawa ng asin sa lasa at asukal buhangin. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig at ihalo ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang sarsa sa mga pritong bola.

8. Magdagdag ng isa pang 1 baso ng tubig sa isang pan na may isang ulam at ilagay laurel dahon sa ito. Dalhin ko ang pamatok sa isang pigsa at takpan ito ng isang takip. Sinasalamin namin ang apoy sa isang minimum at maraming delicacy para sa isa pang 20-25 minuto. Dagdag dito, sa kalooban, palamutihan ang mga bola ng karne na may hiwa sariwang gulay.

Pinagmulan: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq.

Maglingkod sa masarap na karne sa pasta o may isa pang paboritong side dish o may salad ng gulay.

Ikaw at ang iyong kawali ay lumikha ng isang tunay na culinary work ng sining! Ang buong pamilya ay tiyak na mahuhulog sa kanya! Tawagan ito sa mesa at plunge sa appetizing kasiyahan.

Masarap na manok tinadtad na bola-bola na walang bigas

Nagdadala kami ng iba't ibang sa aming kahanga-hangang pagpili ng pag-ikot ng delicacy at ihanda ito mula sa banayad na manok na minced mela, bigas at bow.

Ang OSION ay mahusay kung ano ang angkop para sa mga taong humantong sa isang malusog na pamumuhay, sine-save ang kanilang badyet at nagmamahal ng masarap sa feed kamag-anak. Simulan natin ang ating paglalakbay sa pagluluto.

Mga bahagi:

  • Bird Stuffing - 350 gr.
  • Kahapon Baton o Tinapay - 3-4 piraso.
  • Cow milk - 1 glass.
  • Ang mga sibuyas ng katamtamang laki - 1 PC.
  • Trigo harina - 2 tbsp. l. walang slide
  • Clove ng bawang - 1 pc.
  • Karot - 4 PC.
  • Sunflower Oil - 3 tbsp. l.
  • Inuming tubig - 1/2 tasa
  • Asin asin -

Pagluluto Teknolohiya:

1. Una sa lahat, ilagay ang baton sa hiwa at i-cut ang isang crust mula sa kanila. Hindi niya kailangan. Paglipat ng mushroom sa isang mangkok at punuin ng gatas. Iwanan ang tinapay bukod para sa pag-on.

Baton ay gagawin ang iyong ulam mas luntiang at magiliw.

2. Ang purified na mga sibuyas ay pino ang shook. Ilagay ang nakakagiling na chicken fillet sa isang malalim na plato at idagdag ang mga tinadtad na sibuyas dito. Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin o soda sa pinong grater. Ipadala ito sa mince at tinapay.

3. Baton slit mula sa gatas at ilagay ito pababa sa manok. Dito namin kuskusin ang harina, asin at ihalo ang komposisyon. Pagkatapos ay gawin ang mga karot at soda ito sa isang malaking grater. Maglipat ng isang gulay sa isang kawali na may mataas na sideboards. Magdagdag ng langis ng gulay, asin at inuming tubig sa pulang masa. Misture lahat. Magdala ng gulay sa katamtamang init na walang takip.

Ang tubig ay hindi magbibigay ng "tuyo" na karot sa panahon ng pagkahilig nito.

4. Sa sandaling ang karot boils, bumuo ng mga bola mula sa karne ng manok at ilagay ang mga ito para sa karot. Isara ang lahat ng bagay na may takip at papatayin ang isang ulam sa isang maliit na sunog ng 35-40 minuto.

Kagalakan, kagalakan at masarap na kaligayahan. Ito ang tatlong bahagi na malapit sa delicacy ng manok sa gatas ng karot. Sigurado ako na ikaw ay na-seo na may mga plato at maghintay para sa papuri para sa iyong masarap na gamutin. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga hedgehog sa pagluluto na may gravy tulad ng sa kindergarten

Ang aming nakaraan ay hindi kailanman iiwan sa amin. Ito ay sa lahat, kabilang ang panlasa. Kaya iling ang lumang at ihanda ang mga regalo ng hedgehogs na kumain ka sa kindergarten sa ilalim ng sibuyas-tomato sauce.

Ang ulam ay magtagumpay hindi lamang isang adult na bahagi ng iyong pamilya, kundi pati na rin ang pinakamaliit.

Komposisyon:

  • 600-700 gr. Massed meat (Chicken + beef)
  • 1/2 art. Rice.
  • 1 itlog ng manok
  • 2 tbsp. l. Tomato paste
  • 1 tbsp. l. harina
  • 1 loux.
  • 0.7-0.8 Stack. Inuming Tubig
  • Asin cook - sa mata
  • Black ground pepper - sa panlasa
  • Langis ng mirasol -

Paano magluto:

1. Banlawan ng mabuti at ibuhos ito sa 1 tasa ng inuming tubig. I-on ang burner sa malaking apoy at pakuluan ang cereal bago kumukulo. Aso apoy sa isang minimum at gumawa ng mga butil para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos ay alisin ang bigas mula sa kalan at palamig ito sa isang mainit na estado.

2. Pagkatapos ay ang scrolled karne fold sa mga pinggan at gawin itong cooled bigas. Hatiin dito ang parehong itlog at lahat ng speck out at paminta. Pretty mix ingredients sa bawat isa.

3. Sa mangkok, ilipat ang tomato paste, harina, tubig at isang bit ng kasiya-siya ang mga bahagi. Paghaluin ang lahat hanggang sa homogeneity. Sundin sa sarsa ng isa pang 1/2 tasa ng tubig. Muling pagbigkis ito.

4. Gumawa ng menor de edad na may maliit na hedgehogs at ipadala ang mga ito sa board. Kami emblallon sa mangkok ng isang maliit na halaga ng harina at panic bola sa loob nito.

5. Ibuhos sa isang kawali na may mataas na panig ng pinong langis at pagalingin ito sa katamtamang init. Magprito sa mga bola ng taba mula sa tinadtad na karne sa loob ng ilang minuto. Sa sandaling ang ilalim na bahagi ay nagiging blush, i-on ang salaan sa kabaligtaran direksyon at din fry ito.

6. Pinong mag-alis sa pisara sa pisara at ipadala ito sa isang kawali na may ulam. Ngayon punan ito sa tomato sauce. Takpan ang takip yummer at lutuin ito bago kumukulo. Pagkatapos ay bawasan namin ang burner sa isang minimum at patayin ang delicacy sa loob ng 20 minuto.

Pinagmulan: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq.

Ang pagiging kapaki-pakinabang at masarap na kamay sa kamay sa pagpuksa. Sigurado ako, ngayon ay madalas mong palayawin ang iyong mga kamag-anak na may ganitong kaakit-akit na itinuturing, na perpekto para sa isang ganap na paraan. Bon apperent, comrades!

Recipe Meatballs na may tomato paste at kulay-gatas

Ang paraan ng paglikha ng mga round ng karne ay aawit ka ng OED! Gusto pa rin! Ang kahanga-hangang mga bola-bola na may pagdaragdag ng mustasa at pampalasa minsan o dalawa o tatlong ay magtagumpay sa iyong mga receptor ng lasa.

Ito ay nananatiling lamang upang ihanda ang mga sangkap, magpainit ang kawali at pasulong - sa paglikha ng isang magandang pugad!

Kakailanganin mong:

  • Mixed Mince - 0.5-0.6 Kg.
  • Egg Chicken (1 cat.) - 1 PC.
  • On-beam (daluyan) - 1 pc.
  • Bawang cloves - 2 pcs.
  • Liquid mustard - 1 tsp.
  • Ang pinatuyong damo o nakakagiling pampalasa - 1 tsp. (na may slide)
  • Lupa itim picker - sa mata
  • Langis ng gulay - sa panlasa
  • Rice (anumang) - 90 gr.
  • Hot Water - 2 Glasses.
  • Asin cook - sa mata

Para sa Podliva:

  • Sunflower Maslice (pino) -
  • Archeaks - 1 PC.
  • Carrot - 1 pc.
  • Trigo harina - 2.5 tbsp. l.
  • Tomato pasta - 2 art. l.
  • Boiling Water - 500 ML.
  • Sour cream (anumang katabaan) - 0.25 L.
  • Lavrushka - 2 sheet.
  • Pinatuyong damo - sa mata
  • Anumang mga herbs pampalasa - mata
  • Sugar sand - 1 tsp.
  • Asin cook - sa panlasa
  • Lupa itim picker - sa mata

Proseso ng pagluluto:

1. Matapat na hugasan ang bigas at gumawa ng mainit na tubig dito. Magdagdag ng asin sa lasa sa panlasa. Ihanda ito upang pakuluan sa malaking sunog, pagkatapos ay bawasan ang burner at pakuluan ang butil para sa isa pang 10-11 minuto.

2. Ang mga purified na sibuyas ay pinutol ang isang maliit na kubo, at ang mga cloves ng bawang ay lumaktaw sa isang maliit na kudkuran. Scrolled karne upang tiklop sa mangkok, magdagdag ng mga sibuyas at bawang dito.

3. Pawis ng itlog sa isang hiwalay na mangkok at ibabad ang masa. Ibuhos ito sa karne. Dito, ilagay ang mustasa, pampalasa at itim na paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

4. Pagkatapos ay kunin ang buong mince sa mga kamay at kung paano itapon ito sa isang mangkok. Ang pagkilos na ito ay magkakaroon ng maraming beses. Salamat sa pamamaraang ito, ang masa ay magiging mas siksik. Susunod, magdagdag ng bigas at ihalo ito.

5. Bawasan ang mga kamay sa tubig at gumawa ng mga bola mula sa komposisyon ng karne. Tiklupin ang hinaharap na sobereign sa board ng kusina at alisin ito sa refrigerator para sa kalahating oras.

6. Habang ang mga hedgehog ay "cool", gumawa ng sarsa. Laktawan ang nalinis na karot sa pamamagitan ng isang malaking grater. At ang busog ay makinis. Ibuhos ang pinong langis sa isang tumpok ng mga highlight at magpainit ito.

7. Maglipat sa mainit na kawali sibuyas. Ihanda ito sa katamtamang init, pamamahagi ng mga pinggan, sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay gumawa ng karot sa gulay at ipasa ang komposisyon nang walang takip ng isa pang 3-4 minuto.

8. Sa sandaling ang mga gulay ay nagiging malambot, gumawa ng harina sa kanila, lahat ay labis na labis at papatayin ang komposisyon hanggang ang harina ay nagbabago ng kulay nito. Ngayon ilagay ang tomato paste sa sauce sa hinaharap. Magpatuloy sa pagluluto ng ilang minuto.

9. Ibuhos sa isang kawali na may isang komposisyon ng mainit na tubig, habang sinasadya ito sa parehong oras. Ilagay ang kulay-gatas sa mga bahagi at pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan. Dalhin ang masa upang pakuluan. Magdagdag ng dahon ng bay dito.

10. Kasunod ng laurel, ilagay ang pinatuyong damo at mga paboritong pampalasa sa sarsa, asukal at isang itim na paminta, upang tikman ang asin. Kumain ng lahat, bawasan ang burner sa isang minimum at ihanda ang komposisyon para sa ilang minuto.

11. Maglipat ng pinong langis sa ikalawang kawali at magpainit ito. Magpadala ng malamig na bola-bola sa isang kawali. Fry ang delicacy mula sa dalawang panig. Isang paraan na dapat mong umalis sa loob ng 4-7 minuto.

12. Susunod, ilagay ang mga reflector sa sarsa at ihanda ang kalapitan sa isang pigsa sa katamtamang init. Pagkatapos ay bawasan ang burner sa isang minimum at ang ulam ng isa pang 20-25 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Pinagmulan: https://youtu.be/knwo-iborzm.

Pakinggan mo lang ang halimuyak na ulam na ito! Ito ay kaya manitis sa lalong madaling panahon magpadala ng isang delicacy sa bibig. Kumpletuhin ang pagnanais na ito at siguraduhing bigyan ang mga masarap na sandali sa iyong mga mahal sa buhay at mga kamag-anak!

Video sa kung paano masarap magluto ng isda memers sa tomato sauce

Bakit tayo lahat ay tungkol sa karne, oo tungkol sa karne. Tandaan at kapaki-pakinabang na isda. Ito ay lumiliko mula sa fillet ng isda, maaari kang maghanda ng mga kahanga-hangang bola ng isda, at kahit na sa sarsa ng kamatis. Sa sandaling nakita ko ang video na ito, nagpasya akong magluto ng ganitong ulam, kaya ibinabahagi ko sa iyo ang kahanga-hangang recipe na ito.

Kailangan namin:

  • Fish fillet - 500-600 gr.
  • Mga sibuyas - 3 PC.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Sweet Pepper - 1 PC.
  • Tomato Puree - 500 gr.
  • asin, paminta sa panlasa
  • Asukal - 1-2 h. L.

Mga lihim ng pagluluto ng masarap na mells.

Tulad ng ipinangako, binibigyan kita ng ilang mga lihim ng pagluluto ng mga babes ng karne. Hayaan ang mga tip na ito maging isang gabay na bituin sa daan patungo sa iyong refueling.

1. Makipag-usap tungkol sa karne:

  • Para sa paghahanda ng ulam, ang mga uri ng karne ay maaaring gamitin: kuneho, pabo, tupa, pati na rin ang isang halo ng tatlong uri ng karne: karne ng baka, baboy at manok;
  • Pinakamainam na mag-scroll sa karne. Kaya malalaman mo kung ano mismo ang kalidad ng iyong minced.

2. Sa una, palaging magprito ang mga bola sa langis, at pagkatapos ay ipadala lamang ang mga ito upang nilaga sa sarsa. Kaya delicacy ay hindi mahulog bukod.

3. Ito rin ang mangyayari na ang sarsa ay maaaring maging sa pamamagitan ng chur makapal. Samakatuwid, dilute ito sa tubig na kumukulo sa nais na pagkakapare-pareho.

4. Kaya ang bigas ay hindi pigsa sa panahon ng extinguishing ng metro, pakuluan ang butil lamang hanggang sa semi-handa na estado.

5. Maaari mong palitan ang bigas na may mga piraso ng mga paboritong gulay.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga bola-bola mula sa kitlet hindi lamang sa halaga, kundi pati na rin sa katotohanan na sila ay panic lamang sa harina. Siya, sa turn, ay maaaring maging anumang: trigo, kanin at kahit oatmeal.

6. Ang mga ideal na bola ay dapat na laki ng kaunti pa walnut. Kaya't sila ay pantay na nakakasabay at malamang na hindi masira. At ang mga hedgehogs ng isang maliit na sukat ay maginhawa.

7. Siguraduhing magprito ang mapatay sa malaking init, at mabilis nilang tinakpan ang pagtipon ng tinapay. Ang kanyang plus ay ang solid shell mapigil ang kahalumigmigan sa loob ng mga bola, paggawa ng mga ito banayad at makatas.

8. Ang mga karne hedgehog ay dapat maghawak ng hindi hihigit sa 2/3 na lugar sa isang kawali, dahil maaari pa rin nilang dagdagan dahil sa hindi pa nababagong bigas.

9. Huwag magmadali upang mapupuksa ang Kushan na nilikha kaagad. Hayaan itong lahi sa loob ng isang oras at ang ulam ay magiging mas masarap.

Ang mga bola ng karne ay kilala sa buong mundo! Sa Amerika, ito ay Mitball, sa Sicily - Arancini, at sa Sweden - Meatballs. Round Kushany bilang matatag na nanirahan sa aming lutuing Ruso na tinatawag na bola-bola.

Hayaan silang maging isa sa mga pangunahing yokes at sa iyong pamilya. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay kaya unibersal, ay walang hanggan kamangha-manghang at madaling maghanda, mula sa pagiging mapanlikha.

Eksperimento sa Round Delicacy Recipe, Mga Kaibigan. At pagkatapos ay ang iyong buhay ay magiging mas magkakaibang, ito ay mas kapaki-pakinabang at, siyempre, mas malasa!


Добавить комментарий