Новости

ลูกชิ้นพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่: 6 สูตรการทำอาหารแสนอร่อย

ดีทั้งวันแขกที่รักและสมาชิกบล็อก!

วันนี้มันงงงวยและไม่ทราบว่ามันอร่อยมากที่จะทำอาหารเย็น แล้วตัดสินใจเตรียมลูกชิ้น จานนี้ทำค่อนข้างเร็วและดูซุปเปอร์

Kilobs เนื้อสัตว์ที่ขี้เล่นเช่นข้าวตกแต่งกับข้าวใด ๆ เช่นพาสต้าหรือมันฝรั่งบด นอกจากนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำสลัดกะหล่ำปลีสด

แต่ฉันต้องการทราบว่าไม่มีน้ำเกรวี่พิเศษที่นี่มันสามารถทำได้ในการตีความที่แตกต่างกัน โดยวิธีการพูดบนเว็บไซต์หนึ่งฉันพบวิธีที่ค่อนข้างน่าสนใจในการทำอาหาร https://firstcook.ru/tefteli-v-tomatnom-i-smetannom-souse.html ให้คุณอ้างอิงถึงผู้เขียนทันใดนั้นก็ต้องการกระจายความเสี่ยง เมนูของคุณ

หรือเลือกสูตรอาหารจากบันทึกย่อนี้ฉันคิดว่าคุณจะประสบความสำเร็จ ท้ายที่สุดจานนี้มีราคาไม่แพงมากและเตรียมอย่างง่ายดายคุณสามารถทำได้อย่างน้อยในเตาอบแม้ในกระทะและแม้กระทั่งในกระทะ

และสิ่งสำคัญคืออาหารข้างเคียงคืออะไรก็ได้และหัวไม่ต้องทำลาย โจ๊กมากขึ้นหรือพอดีกันอย่างสมบูรณ์แบบที่นี่ โอ้ฉันจำได้ว่าในโรงเรียนอนุบาลพวกเขามักจะให้ส่วนใหญ่ของ perlovki และใส่ทุกคนในจาน "เม่น" และรดน้ำด้วยน้ำเกรวี่ มีบางครั้งมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้กลับมา ...

แต่เราไม่สิ้นหวังและเราสามารถทำซ้ำห้องครัวของเราที่บ้านตอนนี้สิ่งมหัศจรรย์เหล่านี้ พร้อมแล้ว? จากนั้นเราก็ไป

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่ในกระทะ

ฉันไม่ทราบว่าคุณมีอะไร แต่ฉันมีลูกบอลเหล่านี้ด้วยข้าวมันมีเสน่ห์เสมอที่ฉันรู้สึกเสียใจที่กิน ความงามดังกล่าวจะต่อสู้อะไรก็ได้ ยิ่งกว่านั้นหากผู้ชายอาศัยอยู่ในครอบครัวของคุณและไม่ได้อยู่คนเดียวเพราะคุณต้องให้อาหารเล็กเกินไป)

สิ่งนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและหนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์จะเป็นสำหรับตะเกียบจำนวนมากและอาจเป็นที่ชื่นชอบ ทั้งหมดเพราะเวลาสำหรับการปรุงอาหารค่อนข้างเล็กและไม่ยากที่จะดำเนินการที่ซับซ้อนใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นเพียงผู้เริ่มต้นในเรื่องนี้

โดยทั่วไปฉันแนะนำให้ทุกคนทำความคุ้นเคยกับการเรียนการสอนนี้และวันนี้เพื่อลิ้มรสและส่งจานนี้ด้วยสลัดที่คุณชื่นชอบตัวอย่างเช่นกับซีซาร์หรือกรีก และตั้งแต่เริ่มต้นฉันได้สัมผัสกับความคิดเกี่ยวกับพาสต้าฉันคิดว่าตอนนี้ยังคงบอกเกี่ยวกับพวกเขาตอนนี้ ฉันคิดว่าไม่มีใครต่อต้าน TADAM เริ่มอ่านอย่างระมัดระวังเพื่อน

น่าสนใจ! โดยวิธีการถ้าคุณชอบอาหารอิตาเลียน "ปาฏิหาริย์" นี้ได้รับการชื่นชมอย่างชัดเจนโดยสมบูรณ์แบบ

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อสับ - 1 กก.
  • ข้าว - 4 ppml
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • Luke-repka - 1 ชิ้น
  • เครื่องเทศและโซล

สำหรับการเติม:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • พริกไทยชิลีที่จะ
  • พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 0.5 ชิ้น
  • มะเขือเทศวาง - 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับดิสก์ด้านข้าง:

  • ก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าสปาเก็ตตี้ - 0.5 กก.
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ลำแสง
  • น้ำมันมะกอกหรือผัก - 60 มล.

ขั้นตอน:

1. เริ่มทำอาหารด้วยการปรุงอาหารของซอสมันอยู่ในนั้นว่าเม่นเนื้อสัตว์ของเราจะขโมย ในการทำเช่นนี้โซดาบนแครอทน้ำขูดขนาดใหญ่คนที่ถูกพับเก็บไว้ในลูกบาศก์ขนาดเล็ก พริกไทยบัลแกเรียมีผลไม้และนำเมล็ดออกเป็นชิ้น ๆ ชิลีเกินไป shredtit อย่าเพิ่มมากถ้ามันจะดีกว่าแล้วคุณจะทำมากกว่าที่จะทำให้เสีย

ให้แน่ใจว่าได้บันทึกเล็กน้อยและกวน เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นและวางผักในมันกวนเพื่อให้ไม่มีอะไรถูกเผา พวกเขาขโมยประมาณ 5 นาทีและรับสีทอง

2. ในขณะที่เสียงกระทะทำให้เนื้อสับได้เชื่อมต่อกับข้าวที่ซักอย่างดี ทดสอบกับขูดขนาดใหญ่บนขูดขนาดใหญ่และเพิ่มเป็นมวลสเปรย์และเพิ่มไข่ไก่ผสมให้เข้ากัน

เธอรู้รึเปล่า? ทางเลือกหากคุณเป็นนักชิมคุณสามารถบิดเครื่องเทศเช่นแกงกะหรี่ผักชีหรือนายกเทศมนตรี

กระบวนการสร้างสรรค์อยู่ข้างหน้า - ม้วนเหมือนก้อนเพื่อให้พวกเขามีขนาดเท่ากันเรียบเนียนและเรียบร้อย

ในบันทึกย่อ! การทำขนมปังเนื้อสับจะสะดวกและง่ายขึ้นถ้าคุณทำมือใน MO ในน้ำเย็นหรือน้ำมันพืช

ทันทีหลังจากการก่อตัวใส่ผลงานชิ้นเอกบนหมอนผัก

3. แล้วมันก็ยังคงเติมเต็มพวกเขาด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศวาง เชื่อมต่อกับน้ำ (ประมาณ 0.5 ลิตร) สัมผัสใต้ฝาปิดบนไฟปานกลาง เวลาทำอาหาร - 20-30 นาที

4. ในขณะเดียวกันคุณยังสามารถปรุงปาเก็ตตี้มากขึ้นอย่าลืมใส่ผักหรือน้ำมันมะกอกกับน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติด รายละเอียดเพิ่มเติมคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกระบวนการทำอาหารที่นี่หรืออ่านคำสั่งที่กำหนดไว้ในแพ็คเกจ

5. อย่างแท้จริงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงอาหารเย็นที่น่าพอใจหรืออาหารกลางวันก็พร้อม มันเป็นซอสมะเขือเทศที่รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่กับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีสปาเก็ตตี้ดังนั้นคุณจะทำเช่นนั้นคุณจะไม่เสียใจ กินต่อสุขภาพ จากด้านบนเพื่อความงามสร้างสีเขียวของผักชีฝรั่งหรืออื่น ๆ ระหว่างทางของเขา ทานให้อร่อย!

Kyufta ในซอสครีมเปรี้ยวมะเขือเทศ

มีการคิดค้นตัวเลือกการทำอาหารกี่ตัว อาจอ่านชื่อและการหยุดหัว ฉันอธิบายถึงภาษารัสเซียKüftaเป็นอาหารโบราณแห่งชาติซึ่งเป็นที่นิยมมากในอาเซอร์ไบจานนอกจากนี้ตุรกีและอาร์เมเนีย ในขณะนี้มีตัวเลือกคลาสสิกและสายพันธุ์ที่แปลกประหลาด

ฉันแนะนำให้อยู่ในสูตรดังกล่าวที่คุณจะรักแน่นอนเพราะมันจะมีประโยชน์เพราะมันจะเตรียมเนื้อสัตว์ในเตาอบ และซอสดั้งเดิมจะเป็นสิ่งที่น่ารื่นรมย์

จานดังกล่าวและไม่น่ากลัวที่จะให้เด็ก ๆ เพื่อให้เราพยายามโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยเตรียม

พวกเราต้องการ:

  • รูปที่ - ศิลปะ 0.2
  • ไก่หรือเนื้อสับและหมู - 250 กรัม
  • หัวหอม - 0.5 ชิ้น
  • แครอท - 0.5 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l.
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.
  • น้ำ - 220 มล.
  • เกลือและพริกไทย

ขั้นตอน:

1. เริ่มต้นด้วยการผ่านผักบนแครอทบดขูดขนาดใหญ่เทลงเป็นหัวหอม ทอดบนกระทะที่มีน้ำมันพืชเพื่อให้ผักนุ่มนวลและหัวหอมมีความโปร่งใส

เนื่องจากจานจะถูกอบในเตาอบแล้วข้าวก็จะพ่นก่อน ล้างออกในน้ำปล่อยให้ท่อระบายน้ำของของเหลวทั้งหมดแล้วต้มให้พร้อมครึ่ง หากสิ่งนี้ไม่เสร็จสิ้นมันจะกลายเป็นกรอบหรือไม่อยู่เลย

Farsh พาบ้านของคุณผลิตเองมันมาจากสิ่งนี้ที่ได้รับเทมปิต์ที่อร่อยที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดหลังจากหัวหอมและแครอทเย็นลงทำให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. หลังจากนั้นมาในซอสทันทีเทน้ำมะเขือเทศในชามก่อน (ผสมน้ำด้วยมะเขือเทศวางหรือซอสมะเขือเทศ) แล้วใส่ครีม กวน.

3. ใช้แม่พิมพ์เซรามิกหรือแก้วแผ่นอบและวางก้อนด้วยแถว ถัดไปเติมเต็มด้วยการเติม

4. ความร้อนเตาอบเป็นอุณหภูมิ 180 องศาและอบประมาณ 40 นาที จากนั้นอย่างประณีตในถุงมือแผ่นอบได้ช้อนและกระจายแต่ละแผ่น อย่าลืมลูกบอลเพื่อเทซอสโดยไม่มีมันมันไม่ได้รสชาติที่ชัดเจน

ในกรณีใด ๆ เสริมอาหารที่มีสลัดหรือส่วนหัวที่จะกินจากวิญญาณ การค้นพบที่น่าพอใจ!

เนื้อสัตว์ "Hedgehogs" ในหม้อหุงช้า - สูตรที่มีครีมเปรี้ยวและกระเทียม

อีกชื่อที่น่าสนใจอาจเป็นที่ชัดเจนว่าทำไมพวกเขาถึงเรียกมันว่าพวกเขาใช้มันเพื่อเป็นส่วนใหญ่ในสถาบันเด็กเช่นโรงเรียนและสวน เพื่อดึงดูดความสนใจจากเด็ก ๆ

เพราะตอนนี้โลกไม่ได้ยืนนิ่งและเทคโนโลยีสมัยใหม่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นนักปฏิคมจำนวนมากต้องการเตรียมความพร้อมใน Multiposhrenice แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดเช่น Polanis หรือ Redmond ตอนนี้มีเกือบทุกครอบครัว โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้แบรนด์ใด ๆ สิ่งสำคัญได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องและทุกอย่างจะพูดตามที่พวกเขาพูด

เราจะดำเนินการจานที่สองนี้ในครั้งนี้ในคู่รักที่ดีไม่ต้องทำซ้ำโดยวิธีการเรือกลไฟที่เหมาะสมถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ไฟฟ้านี้ได้

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อสับเนื้อ - 750 กรัม
  • ข้าว - บนแก้ว
  • แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - เสาคู่
  • Hvel-Sunneli - ตัวเลือกที่ปลายมีด
  • เกลือ - 0.5 ch. l
  • Bay Leaf - 2 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. แช่ข้าวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นระบายน้ำ แครอทที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับขูด, กระเป๋าหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และกลีบกระเทียมจะข้ามผ่านการจับกระเทียมหรือโซดาบนขูดขนาดเล็ก

2. จากนั้นในเนื้อวัวหรือเนื้อหมูเนื้อหมูเพิ่มไข่ไก่และส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในรายการ ผัดมือและสเปรย์ อย่าลืมที่จะเพิ่มรสชาติดั้งเดิมของ hop-sunnels

3. ด้ามจับมีด่างและวางไว้บนแผ่นอบพิเศษที่มีรูหัวฉีดที่ไปที่หม้อหุงช้า ในชามชามเทน้ำและคุณสามารถโยนใบหนึ่งหรือสองใบสำหรับกลิ่น ครอบคลุมฝาปิดและตั้งค่าโหมด "ครอบตัดเป็นกระดาษ" และดับ 45 นาทีอย่าลืมใส่เวลาด้วยตนเอง

4. สิ่งเหล่านี้หล่อลื่นที่ทางออกฉ่ำและปลอดภัยอย่างแน่นอนเพื่อสุขภาพ มันยังคงตอนนี้เพื่อทำซอสเจ๋ง ๆ

4. ครีมเปรี้ยวมะเขือเทศสามารถทำได้ทั้งในกระทะหรือในกระทะ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะและจับหัวหอมและแครอท ใช้หลอดไฟหนึ่งหลอดและแครอทหนึ่งและบดเป็นชิ้น ๆ ทอดจนเตรียมพร้อม

จากนั้นทำแป้งและผสม 1 แป้งแล้วเพิ่มครีม (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมะเขือเทศ (1 ช้อนโต๊ะ) ร้องและพริกไทยและเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและย้อนกลับสองสามนาที เติมที่สวยงามพร้อมแล้วมันเป็นไปได้ที่จะเทลูกชิ้นและเครื่องปรุง ทานให้อร่อย!

ทำอาหารลูกชิ้นเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล - สูตรสำหรับเตาอบ

สิ่งที่ดีที่จะปรุงอาหารในเตาอบ? สิ่งที่สามารถทำได้โดยตรงกับ BADEW, CSO เพื่อเลี้ยงทุกคนและทันทีนอกจากนี้ยังจะมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะอาหารอบมีข้อดีมากกว่าการทอด

ดูเหมือนว่าได้อย่างรวดเร็วก่อนว่ามันเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่ได้ หากคุณทำตามคำแนะนำที่ชัดเจนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีงามจะยืนอยู่บนโต๊ะทำงานของคุณในไม่กี่นาที

และลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่และข้าวก็จะกลายเป็นจานโคโรนาของคุณตลอดเวลา

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อสับเนื้อ - 350 กรัม
  • รอบข้าว - 70 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 หัว
  • เกลือและพริกไทยป่น

ซอส:

  • น้ำมะเขือเทศ - 90 มล.
  • แป้ง - 35 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1 เซนต์

ขั้นตอน:

1. ตามปกติข้าวถูกล้างด้วยน้ำไหลที่ดีจะต้องจองเกือบทุกรัฐ จากนั้นเพิ่มสับและขูดหัวหอมและแครอทไป ให้แน่ใจว่าได้ใช้จ่ายในขั้นตอนนี้และพริกไทย

2. ถัดไปด้วยมือที่เปียกชื้นทำกิโลไบเบิลประมาณ 40-50 กรัมแต่ละตัวและแจกจ่ายพวกเขาด้วยความขัดแย้งหรือแบบฟอร์ม

3. หลังจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการสำหรับซอสผสมในหนึ่งชามและเติมของเหลวลูกชิ้นที่เกิดขึ้น ครอบคลุมจากด้านบนตามที่แสดงฟอยล์ เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ด้านบนไม่เผา

4. อบในอุปกรณ์ไฟฟ้าประมาณ 1 ชั่วโมง แต่โดยทั่วไปแน่นอนมุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณ นิทรรศการอุณหภูมิ 180 องศา

และหลังจากดูซึ่งออกมาเพียงแค่งานที่ยอดเยี่ยมและยังคงกินได้ การแสดงผลที่น่าพอใจและการขาด!

สูตรคลาสสิกสูตรคลาสสิกแบบคลาสสิก

ฉันได้รับผลงานชิ้นเอกที่สมควรได้รับความสนใจอย่างแน่นอนเพราะอาจเป็นคลาสสิกที่รักเกือบทุกอย่าง มีเพียงจำนวนมากที่ปรับเปลี่ยนและเพิ่มนวัตกรรมของตัวเองเช่นเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมที่ผิดปกติบางอย่าง

ในความเป็นจริงสิ่งสำคัญคือมันอร่อยและดูสวยงามและน่าสนใจอย่างไร้ที่ติ ลองดูที่จานนี้คุณซ่อนนิ้วของคุณหรือมากที่สุดเท่าที่น้ำลายกำลังทำงานอยู่และคุณต้องการลอง นั่นเป็นวิธีที่มันควรจะเป็นอย่างอื่น

ลูกชิ้นสับละเอียดอร่อยและข้าวเกรวี่ในกระทะ

และอีกหนึ่งตัวเลือกเขาจะเป็นที่สิ้นสุด แต่มันแตกต่างจากทุกสิ่งก่อนหน้านี้ที่ก้อนเนื้อสัตว์จะต้องเข้าไปในแป้งเพื่อให้ได้เปลือกดอกกุหลาบ ทึ่ง? จากนั้นอ่านคำอธิบายตั้งแต่ต้นจนจบและคุณตกหลุมรักกับอาหารอันโอชะนี้

พวกเราต้องการ:

  • หมูสับ + เนื้อ - 0.5 กก.
  • ข้าว - ชั้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศวาง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำดื่ม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • Bay Leaf - 2 ชิ้น
  • เกลือและพริกไทย

ขั้นตอน:

1. ทานข้าวแล้วล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นแช่และรองรับ 10-15 นาที จากนั้นต้มเกือบจนกว่าความพร้อม

หัวหอมและแครอทโซดาบนเม็ดละเอียด ในชามใหญ่ผสมสับแครอทและหัวหอม เพิ่มพริกไทยบดเล็กน้อยและเกลือผัด เพื่อให้มวลยืดหยุ่นและไม่แตกเพิ่มไข่ไก่หนึ่งไข่ กวน.

2. ทำรูปร่างลูกบอลเหมือนกันด้วยมือของคุณและตัดเป็นแป้ง

3. ต่อไปคุณต้องทอดช่อบนน้ำมันพืชในกระทะเพื่อให้สีน้ำตาลเป็นสีน้ำตาล และเท่านั้นให้ย้ายเข้าไปในกระทะและเทน้ำมะเขือเทศเจือจางและน้ำ

ตอนนี้แสดงความยินดีป้อนใบอ่าวดับประมาณ 9 นาทีในขณะที่ควรปิดฝา

4. ตอนนี้ขุดครีมด้วยน้ำและผสมกับแป้ง เทซอสสีขาวเช่นมะเขือเทศและยืดอีก 9 นาที จากนั้นนำไปใช้กับอารมณ์ดีและแน่นอนว่าร้อนหรืออบอุ่น ทานให้อร่อย!

ดังนั้นการเลือกทำอาหารต่อไปจะเข้าใกล้จุดสิ้นสุด ฉันหวังว่าคุณจะไม่เถาวัลย์คุณอ่านคลาสหลักเหล่านี้และได้เตรียมเม่นที่ตลกทั้งโหล ฉันหวังได้ก็ต่อว่าพวกเขาได้รับความกล้าหาญ

ชื่นชมครอบครัวของคุณและใกล้กับการสร้างสรรค์ใหม่ และฉันจะพยายามติดต่อกลับไปอีกครั้งและอีกครั้งโปรดบางสิ่งที่น่าสนใจอีกครั้ง แล้วพบกันใหม่. แล้วพบกันใหม่ จนกระทั่ง

ponravilos

ขอแสดงความนับถือ Catherine Manzurova

natalyfalcon ปรุงอาหาร 4 ระดับ

  • 26 ตุลาคม 2019, 18:11
  • 22554

ลูกชิ้นพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่ปรุงในกระทะเป็นอาหารที่น่าพอใจและอร่อยมาก ซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยวเหมาะสำหรับ Mells มันกลายเป็นหนารวยและอร่อยมาก! ตัวเลือกนี้ของลูกชิ้นทำอาหารถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วที่สุด

1. ข้าวล้างออกให้ทั่วเทน้ำในอัตรา 1: 1 และปรุงอาหารด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อยเพื่อเตรียมครึ่งหนึ่งประมาณ 7-10 นาที

2. การสับข้าวเย็นเครื่องเทศและเกลือ ผสมมวลให้ละเอียดด้วยช้อนแล้วด้วยมือจนกระทั่งสม่ำเสมอ

3. เพื่อสร้างระฆังในรูปแบบของลูกบอลขนาดที่ต้องการ;

4. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็กแครอท - ลายบาง ๆ หรือตะแกรงบนขูดทอดจนนุ่มในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มแป้งและทอดเพิ่มอีกเล็กน้อย

5. สำหรับซอสผสมครีมด้วยมะเขือเทศวางเกลือและน้ำ

6. เทซอสในกระทะด้วยผักทอดผสมลูกชิ้นเทลงด้วยซอสคลุมด้วยฝาและสตูว์ 35-40 นาทีในไฟขนาดเล็ก

7. นักบำบัดในมะเขือเทศ - ครีมเปรี้ยวพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงที่คุณโปรดปราน

ทานให้อร่อย! สูตรนี้เป็นผู้เข้าร่วมในการกระทำ "การเตรียมการกัน - สัปดาห์การทำอาหาร" การอภิปรายในการทำอาหารบนฟอรัม - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

สวัสดีที่รักพนักงานต้อนรับและเจ้าของฉันดีใจที่ได้พบคุณในบล็อกของฉัน! 🌞

และวันนี้ฉันกำลังเตรียมลูกชิ้น พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารแป้งที่รักที่สุด ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ รักพวกเขา! ต้องการที่จะปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยลูกบอลเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ในน้ำเกรวี่?

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

จากนั้นคุณจะใช้การเลือกของฉันอย่างแน่นอนซึ่งมีมากถึงแปดไม่เหมือนกัน แต่สูตรอาหารอร่อยมาก

ที่นี่คุณจะพบทั้งแบบง่าย ๆ และปอดและตัวเลือกที่แปลกใหม่มากขึ้น เลือกสูตรครอบครัวของคุณและด้วยภาพถ่ายที่วางคุณจะประสบความสำเร็จ!

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในสูตรคลาสสิกซอสมะเขือเทศ

เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกที่มักจะมีอยู่ในเมนูโรงเรียนอนุบาลและในครัวที่บ้าน

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • เนื้อสับ - 500 กรัม
  • รูปที่ - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • หัวหอมกลาง - 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • แป้ง - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • Paprika - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ความแตกต่างระหว่างลูกชิ้นกับข้าวจากเม่นแบบเดียวกันคือพวกเขาต้องการการคั่วก่อนที่จะรักษารูปร่างและความหนาแน่น และเม่นไม่ต้องการมันพวกเขาควรดูเขียวชอุ่มด้วยข้าวที่มองเห็นได้อย่างดีเรียงลำดับอย่างรวดเร็วและในความคิดของฉันพวกเขากำลังเตรียมง่ายขึ้นมาก แต่ลูกชิ้นมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้น

ดังนั้นการปรุงพวกเขาให้ตัดหัวหอมอย่างประณีต ฉันใช้เวลาครึ่งหลอดมิดเพื่อเพิ่มไปยังสับและทิ้งครึ่งหลังให้กับซอส สามีของฉันไม่ใช่คนรักอาหารกลางวันขนาดใหญ่ดังนั้นฉันจึงใส่อย่างน้อยที่สุด ถ้าคุณชอบหัวหอม - คุณสามารถใช้เวลามากขึ้น

โบว์บดหั่นบาง ๆ

Farsh ฉันมีเนื้อหมู + เนื้อ ฉันผสมกับหัวหอมหั่นข้าวและไข่ ฉันไม่ลืมที่จะทักทายและพริกไทย

ข้าวและเนื้อสับผสมกับไข่

สำหรับข้าว บางคนชอบต้มข้าวเป็นเวลา 10 นาทีถึงครึ่งปี แต่ฉันไม่ทำเช่นนี้เพราะ มะเดื่อและเพื่อเชื่อมสำหรับครึ่งชั่วโมงเหล่านั้นจนกระทั่งจานขโมย

ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะเพิ่มสิ่งเดียวที่นำไปสู่สิ่งเดียวที่เป็นผู้นำคือ Tempites จะทำให้แห้งกว่าเล็กน้อยภายใน ตัวอย่างเช่นมันไม่รบกวนฉันเพราะมันจะยังคงอร่อยที่ไม่สมจริง

แต่ตัดสินใจว่ามันสะดวกกว่าสำหรับคุณมากขึ้นดังนั้นอย่าเห็นว่าข้าวไม่ได้รับการข่มขืนและยังคงหนาแน่น

ผสมทั้งหมดในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันควรออกกำลังกายที่สวยงามสับละเอียด

ข้าวสับละเอียด

เราเริ่มก่อตัวเป็นสีเหลือง

เรารับสมัครบรรจุด้วยช้อนและกลิ้งระหว่างฝ่ามือของลูกบอล พวกเขาควรมีขนาดเท่ากันดังนั้นจึงไม่ได้ผลที่บางส่วนของพวกเขาจะพร้อม แต่ใหญ่เกินไปจะยังคงดิบ

หากคุณชุ่มชื้นด้วยน้ำหรือน้ำมันก่อนที่จะแกะสลักเนื้อสัตว์สับจะไม่ติดอยู่กับมือ

จากนั้นแต่ละลูกจะต้องถูกตัดเป็นแป้งและวางลงบนเขียง โทรเล็กน้อยโดยไม่ต้องคลั่งไคล้

เราก่อตัวเป็นลูกชิ้น

ดังนั้นการลงจอดที่แสนอร่อยของฉันเกือบจะพร้อมสำหรับการเตรียมการต่อไป ลูกชิ้นจะต้องทอดด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขา "คว้า" และเก็บฟอร์มโค้งมน หากยังไม่เสร็จคุณจะมีเม่น 😊

เตรียมลูกชิ้น

เราวาง Headwells ของเราในกระทะ บนไฟเล็กทอดหันไปหาบาร์เรลอื่น

ลูกชิ้นทอดในกระทะ

เราไม่มีเป้าหมายที่จะย่างพวกเขาจนกว่าความพร้อม แค่เข้าใจเล็กน้อย ปิดและยังคงออกไป

ลูกชิ้นคั่ว

ถึงเวลาเตรียมซอสมะเขือเทศ ฉันไม่ชอบที่จะได้รับอาหารจำนวนมากในระหว่างการปรุงอาหาร แต่สูตรต้องการการเตรียมซอสในภาชนะแยกต่างหาก

สำหรับสิ่งนี้หัวหอมสับและแครอทขูดในกระทะทอดจนนุ่มและแสงสีทอง

หัวหอมทอดและแครอท

เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้เพิ่มมะเขือเทศวาง เนื่องจากมะเขือเทศวางตัวเองเป็นกลางและมีรสนิยมในวงกว้างเราจึงเพิ่มน้ำตาลและชีพโพลิมลงในทันที

คุณสามารถฉี่ในรสชาติ และที่นี่คุณเพิ่ม Paprika เธอจะให้ซอสสีแดงเข้มยิ่งขึ้นดังนั้นอย่าใส่ใจ คุณสามารถใส่ช้อนโต๊ะด้วยน้ำท่วมได้

หัวหอมและแครอทด้วยมะเขือเทศวางในกระทะ

เราเทประมาณ 2-3 ถ้วยในเครื่องคั่วของน้ำเดือด เมื่อคุณถ่ายภาพไปยังสูตรแล้วคุณจะรู้ว่าน้ำต้องเพิ่มน้ำมากแค่ไหนในการเติมน้ำสำหรับอาหารของคุณ

ถัดไปมีความจำเป็นต้องลอง (!) และทำเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใส่เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่นฉันชอบที่จะเพิ่ม hops-sunnels หรือใบโหระพาแห้งและกระเทียมแห้ง คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดสด แต่กลิ่นของมันในมือสมัครเล่น

และเราเติมลูกชิ้นเนื้อย่างของเรา

เทให้ mells

การเทควรครอบคลุมอย่างสมบูรณ์หรือเกือบสมบูรณ์ ในตอนแรกมันอาจดูเหมือนว่ามาก แต่ฉันรับรองว่าหลังจาก 30 นาทีของการดับลงแม้จะมีฝาปิดมันจะลดลงอย่างน้อยสองครั้ง

ลูกชิ้นน้ำท่วมด้วยซอส

ดังนั้นควันของการบรรจุนักบำบัดที่ครอบคลุมด้วยฝาปิดไฟและร้านค้าที่เล็กที่สุดจนกว่าความพร้อม ประมาณ 25-30 นาทีใช้กระบวนการนี้เนื้อสับนั้นทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและจะมีเวลาเชื่อมข้าวที่เราใส่เข้าไปข้างใน

หากข้าวถูกต้มก่อนหน้านี้เพื่อเตรียมครึ่งเวลาการปรุงอาหารสามารถลดลงถึง 20 นาที นี่น่าจะเพียงพอ

ลูกชิ้นในซอส

หลังจากครึ่งชั่วโมงวัดพร้อมแล้ว ซอสของฉันหนาและไม่เกิดขึ้นมากนัก เป็นไปได้ที่จะทำมากขึ้น

คุณสามารถใช้มันฝรั่งที่ชำรุดหรือแข็งบนจานด้านข้างและบัควีท, Makarokhka, มันฝรั่งบดถั่ว พวกเขามีกลิ่นหอมและสวยงามอะไร!

ลูกชิ้นพร้อมมันฝรั่ง

ค้นหาลูกบอลหนึ่งลูกเพื่อแสดงให้คุณเห็น ข้าวภายในรอยอย่างเต็มที่ แบบฟอร์มถูกเก็บไว้พวกเขามีความหนาแน่นและอร่อยที่น่ายินดี! และผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จะดีใจ

ลูกชิ้นตัด

ใช้สูตรสำหรับบันทึกมันเบามากและง่ายต่อการปรุงอาหาร และคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว! 😉

ลูกชิ้นสับในซอสครีมเปรี้ยว

ใครไม่เคยลองลูกบอลเนื้อในซอสครีมเปรี้ยวเขาแพ้มาก! มันอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และถ้าคุณรักษาครีมเปรี้ยวในเชิงบวกนี่เป็นจานสำหรับคุณ พวกเขาเป็นคนอ่อนโยนแค่ละลายในปาก 👍

ลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

  • บ้านสับ - 500 กรัม
  • ข้าวในรูปแบบแห้ง - 50 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - เล็ก 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 15% - 300 กรัม
  • แป้งสำหรับลูกกลิ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • hvel-sunnels (หรือปรุงรสต่อเนื้อสัตว์) - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์

ในสูตรก่อนหน้านี้ฉันไม่ได้ต้มข้าวจนกระทั่งครึ่งพร้อม แต่คราวนี้ตัดสินใจที่จะต้มเพื่อให้มันกลายเป็นอาหารที่อ่อนโยนและฉ่ำอย่างสมบูรณ์

ข้าวเมาดังนี้ - เราล้างผ่านตะแกรงด้วยน้ำไหลแล้วใส่ในกระทะ

ข้าวในกระทะ

เทน้ำน้ำเดือดที่ดีขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ บีบมากขึ้นเล็กน้อยและวางไฟเล็ก ๆ ฉันนำไปต้มที่กวนอย่างต่อเนื่องข้าวมีความโน้มเอียงไม่เพียง แต่จะ "วิ่งหนี" จากจาน แต่ยังยึดติดกับมันจากด้านล่างและไปที่ผนัง ดังนั้นจึงกวนอย่างแข็งขันเราไม่ได้ให้เขาอันธพาล

หลังจากเดือดปรุงอาหาร 7-10 นาที

น้ำน้ำท่วม

ทันทีที่ข้าวดูดซับน้ำทั้งหมดให้ปิด ให้เรายืน 10-15 นาทีให้เขาเย็นอย่างน้อยกับสภาวะที่อบอุ่นมาก

ต้มข้าวครึ่ง

เราผสมการบรรจุสับละเอียด (ฉันมีหมู + ไก่), ข้าวกึ่งติดอยู่, ทำลายไข่หนึ่งไข่, เกลือ, พริกไทยและฉันเพิ่มช้อนของ hops-sunnels มันจะมีกลิ่นหอมมาก!

ไข่ขาวสับและปรุงรส

เราผสมทุกอย่างเข้ากับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไปเรารับสมัครการบรรจุและกลิ้งระหว่างฝ่ามือสร้างลูกบอล

ลูกชิ้นสับละเอียด

พวกเขาควรมีขนาดเล็ก เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4-4.5 ซม. และฉันวางมันลงบนกระทะด้วยรองเท้าบูทสูงด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย และฉันเริ่มย่างบนไฟปานกลาง เป็นสิ่งจำเป็นที่พวกเขา "คว้า" ดังนั้นฉันจึงปิดพวกเขาด้วยฝา

Heatballs ทำจากการทอดสับ

เขาทอดกับทองคำเล็ก ๆ แล้วพลิกบาร์เรลอื่น ฉันทำสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของแหนบครัวซิลิโคนเช่นนี้สะดวกสบายมาก

ลูกชิ้นเนื้อทอด

ทอดจนไม่จำเป็นต้องมีความพร้อมเพียงแค่บิด

meantchors คั่ว

ลูกบอลสำเร็จรูปจัดวางในจานแยกต่างหาก หรือคุณสามารถใช้กระทะแยกต่างหากสำหรับ Podliva อย่างที่ฉันทำในสูตรแรก

ลูกชิ้นคั่วในจาน

แครอทฉันถูมันอย่างประณีตสลายทางซ้าย

แครอทขูดและหัวหอม

ส่งไปที่กระทะเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยอีกครั้ง โดยวิธีการแทนที่จะเป็นผักสามารถเพิ่มครีมมันจะอร่อยยิ่งขึ้น

แครอทและหัวหอมในกระทะ

เขาทอดแสงสีทองไม่ให้ผักแข็ง ต้องผัด และวางครีมเปรี้ยว

ฉันเห็นสูตรอาหารที่เพิ่มเพียง 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว ในความคิดของฉันนี่ไม่เพียงพอน้ำน้ำจะได้รับและไม่ใช่ซอส เพิ่มมากขึ้นมันจะไม่มากนัก แต่ซอสจะอิ่มตัวและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

การเตรียมเปรี้ยวครีม podliva

ผสมการทะเลาะกับผัก

ผักที่มีครีมเปรี้ยวในกระทะ

และเพิ่มน้ำเย็นฉันเพิ่ม 2 แก้ว แต่ฉันมีกระทะขนาดใหญ่ น้ำควรเพิ่มมากจนเกือบจะครอบคลุมเกือบสมบูรณ์ ซอสจำเป็นต้องมี Solim, Perchym, Will และพยายามปรับรสชาติ

ซอสที่ยอดเยี่ยมในนั้นและ Tempiteki จะกลายเป็นใหญ่และฉ่ำมาก!

ซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ

เราวางมันไว้ในซอสและวางไว้บนเตาภายใต้ฝาปิด หลังจากเดือดไปที่รถในความร้อนช้ามากที่สุด 20 นาที

ลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยว

ในช่วงเวลานี้การเดินทางทำให้เกิดความหนาแน่นเล็กน้อยลังเลที่จะยัดไส้ลูกของเรา

ลูกชิ้นพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

มันยังคงเป็นเพียงไฟล์เท่านั้น ฉันมีเครื่องปรุง Macarochka ซึ่งฉันน้ำซอสครีมเปรี้ยวและจากการวางลูกชิ้น แตงกวาสดเล็กน้อยและอาหารกลางวันที่งดงามพร้อมแล้ว!

ลูกชิ้นในน้ำเกรวี่ครีมเปรี้ยว

ดูว่าชนิดของฉ่ำอ่อนนุ่มมีกลิ่นหอม! ดื่มในขณะที่ร้อนมันจะเป็นความสุขที่แปลกประหลาด

ลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยวภายใน

อย่าลืมไปที่กระปุกออมสินมันเป็นคลาสสิกทดสอบโดยสูตรไม่ใช่รุ่นเดียว การรับประกันของรสนิยมและความอ่อนโยน!

ลูกชิ้นพร้อมเห็ดในเตาอบด้วยเครื่องปรุงมันฝรั่ง

สูตรที่น่าสนใจสำหรับทำอาหารลูกชิ้นในเตาอบทันทีด้วยเครื่องปรุงของมันฝรั่ง อร่อยและใช้งานได้จริง! ฉันแนะนำ.

ลูกชิ้นในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • ฟาร์ม - 500 กรัม
  • เห็ด - 150 กรัม
  • มันฝรั่ง - ขนาดใหญ่ 6-7 ชิ้น
  • ชีส - 150-200 กรัม
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • มัสกัตวอลนัท - 1/2 ชั่วโมง. L.
  • น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ l.
  • ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - โดยพลการ

เราทานสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ และฉันมักจะมี Champignons แช่แข็งที่แช่แข็งอยู่เสมอในตู้เย็นเพียงมือรถพยาบาล ฉันไม่ได้ละลายน้ำแข็งพวกเขาละลายในระหว่างการปรุงอาหาร

Minbia กับเห็ด

กวาด beftellic จากส่วนผสมนี้ สูตรนี้ไม่มีข้าวซึ่งทำให้การปรุงอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก

ลูกชิ้นพร้อมเห็ด

มันฝรั่งตัดชิ้นเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับมัน (คุณสามารถทานทานตะวัน) เกลือและดูดเครื่องปรุงรสเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับมันฝรั่ง ผสมและวางมันไว้ในรูปฟอยล์ที่ส่องแสงสำหรับการอบด้วย sidelight สูง

มันฝรั่งหั่นบาง ๆ

ผ่านเทฟเมลที่มีเห็ด ในแบบฟอร์มนี้เราส่งพวกเขาลงในเตาอบที่ 200 องศาไปสู่ระดับต่ำสุด 40-50 นาที ในที่สุดเราก็ใส่เพื่อให้มีการบิดเร็วกว่ามันฝรั่งที่ถูกดูด

มันฝรั่งกับลูกชิ้นบนเคาน์เตอร์

และเมื่อพวกเขาบิดเราดึงออกมาแล้วโรยด้วยขูดกับชีส โดยวิธีการถ้ามายองเนสตาข่ายถูกเพิ่มเข้าไปในชีสก็จะกลายเป็นอร่อยที่ไม่สมจริง! แต่คราวนี้ฉันไม่ได้ทำเช่นนี้ร่างขอโทษ มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเป็นบล็อกเกอร์การทำอาหารตลอดเวลากำลังรีบจัดแต่งทรงผมเพราะคุณต้องกิน "ผลงานชิ้นเอก" แคลอรี่ทั้งหมดของคุณ 😄

มันฝรั่งในเวลานี้ควรพร้อมแล้วความพร้อมของมันจะถูกตรวจสอบเช่นนี้: พยายามที่จะทำลายชิ้นส่วนสำหรับส้อมหากใช้งานได้โดยไม่ยากมันฝรั่งมันฝรั่งก็พร้อม

มันฝรั่งกับแหลมในเตาอบชีส

เราส่งจานเข้าไปในเตาอบอีก 10 เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและเรียบเนียน

ลูกชิ้นอบในเตาอบกับมันฝรั่งและชีส

ช่อเห็ดสำเร็จรูปภายใต้ชีสด้วยมันฝรั่งวางลงบนจานที่มีใบสลัดและมะเขือเทศเชอร์รี่

ลูกชิ้นในเตาอบ

พวกเขามีเปลือกก่ำที่สวยงามและลูกบอลอ่อนโยนกับชิ้นส่วนของเห็ด อร่อย!

ลูกชิ้นอบในเตาอบ

พยายามทำอาหารจานและในงานเลี้ยงและในโลกอย่างที่พวกเขาพูด! ทานให้อร่อย.

สูตรลูกชิ้นด้วยข้าวในน้ำเกรวี่ครีม

ลูกชิ้นเคี้ยวและอ่อนโยนในซอสครีมเป็นตัวเลือกที่ชนะเสมอ เหมาะสำหรับเครื่องปรุงใด ๆ ฉันมาจาก Grech วันนี้

ลูกชิ้นพร้อมข้าวที่มีซอสครีม

ส่วนผสม:

  • ฟาร์ม - 500 กรัม
  • ข้าว semiral - 50 gr
  • ครีม 20% - 500 มล.
  • น้ำมันครีม - 40 กรัม
  • ครีมชีส - 120 กรัม
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
  • แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
  • Hvel-sunnels หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ - 1 ช้อนชา

ในขณะที่ฉันทำขโมยด้วยตัวเองคุณสามารถดูสูตรอาหารหมายเลข 1 และ 2 ฉันจะไม่ทำซ้ำ

ที่นี่หลังจากการเตรียมที่ผ่านมามันถูกทิ้งไว้ไม่จำเป็นซึ่งไม่พอดีกับกระทะและฉันแข็งตัวจนกว่าจะถึงครั้งต่อไป มันสะดวกมากที่จะหมุนวนแช่แข็งแล้วใช้มือรถพยาบาล

meathetti แช่แข็ง

แช่แข็งยังคงถือฟอร์มได้ดี

ผัดหัวหอมสับกับแครอทขูดในกระทะเพื่อแสงสีทอง ลูกชิ้นวางอยู่ที่นั่น

ฉันต้องการให้พวกเขาเป็นหลุมฝังศพเล็กน้อยและคว้า มันจะใช้เวลาสักครู่สองนาทีฉันจะไม่ทอดกับคนผิวดำ

Memers แช่แข็งที่มีแครอท

นั่นคือวิธีที่ฉันกลิ้งพวกเขาจากด้านข้างที่ด้านข้างถึงสีอ่อน ทอดบนน้ำมันครีมเพื่อให้รสชาติเป็นครีม

ลูกชิ้นย่างพร้อมแครอทในกระทะ

ตอนนี้ฉันปรุงซอส ครีมทั้งหมด 500 มล. เทลงในกระทะ ซอสต้องเค็มพริกไทยเพิ่มเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบลงไป ฉันใช้ Hops-Snnel เล็กน้อย

อย่าลืมลองใช้คลื่น มันควรมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และไม่สดชื่น ฉันจะไม่เจือจางด้วยการเติมน้ำฉันชอบมัน เมื่อมันอิ่มตัว

คุณสามารถทานไขมันน้อยลงได้เช่นกันแม้ว่าจะไม่หนามาก

ครีมซอสครีม

ในไฟช้ากวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อนำน้ำเกรวี่ของเราไปต้ม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกวนครีมครีมรักที่จะติดกับผนังและด้านล่างของจานและจะพยายามกดเขา

ในเวลาเดียวกันเรานอนหลับชีสขูดอย่างประณีตมันจะเติมเต็มรสชาติของซอสอย่างกลมกลืน ครอบคลุมฝาและเตรียมความพร้อมในความร้อนต่ำสุดของ 20-25 นาที

ลูกชิ้นในเม็ดครีมด้วยชีส

ในระหว่างการปรุงอาหารเรายังคงผัดอย่างต่อเนื่อง การเทเสร็จแล้วจะลดลงเล็กน้อยในปริมาณและหนา - สิ่งที่จำเป็น

ลูกชิ้นในซอสชีสครีม

เราจัดหาระฆังด้วยน้ำเกรวี่ครีมที่ละเอียดอ่อนจำนวนมาก

Tefhattlia ในซอสครีม

เธอแค่ละลายในปากอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและครีมมาก! 😊

ตัวเลือกของลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ

ลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวหรือไม่? เกิน. ในหลักการสูตรใด ๆ ที่ฉันแสดงข้างต้นสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องเพิ่มรูป และปรากฎว่ายอดเยี่ยม!

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับน้ำเกรวี่มันคือเธอที่ให้คุณกระจายอาหารจานนี้เพื่อที่จะไม่เบื่อ

ดูสิ่งที่ฉันมีสูตร ฉันมักจะปรุงอาหารโดยไม่มีข้าวเสมอและบนมือรถพยาบาล อร่อย!

ลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • บรรจุทุกคนด้วยธนู
  • มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 650 มล. (1 ธนาคาร)
  • Lukovitsa - 1 ชิ้นเล็ก
  • ใบโหระพาแห้ง - 2 สับ
  • Ground Coriander - 1/2 H. L.
  • Bay Leaf - 2 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียมตากแห้ง - 1 ช้อนชา

ดังนั้นเราจึงทำสับบ้านใด ๆ ฉันมีหมู + ไก่ + โบว์ ทุกอย่างบิดด้วยกัน เนื้อสับ

ก่อนการเตรียมการของ Teftelek ฉันน้ำเกลือพริกไทยฉันสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศหรือปรุงรสสำหรับเนื้อเพื่อลิ้มรสตรงเข้าไปในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน ฉันไม่ได้เพิ่มข้าว

ฉันม้วนบังเกอร์และกีดกันอย่างประณีตและเริ่มย่าง ลูกชิ้นเป็นอันดับแรกฉันกลิ้งพวกเขาและทอดน้ำมันจำนวนเล็กน้อยไปจนถึงสีอ่อน

ลูกชิ้นบนคันธนูทอด

และวางออกไปให้พวกเขาทันที อีกนาทีที่จะทอดพวกเขาด้วยกันธนูก็กลายเป็นสีทอง

นอกจากนี้ฉันแค่กระแทกที่นั่นขวดมะเขือเทศทั้งหมดในน้ำผลไม้ของฉันเอง พวกเขาไม่มีผิว! มันจะดีกว่าที่จะเลือกเช่นนั้นจะทำให้การทรมานทำความสะอาดที่ไม่มีการทรมานแล้ว 😄

ลูกชิ้นและมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองในกระทะ

กวนฉันนำไปต้มแล้วลอง หลังจากได้ลองแล้วฉันดูวิธีการปรับรสชาติ - มันสามารถอิ่มตัวด้วยเล็กน้อยหรือในทางกลับกันเพิ่มน้ำตาล อย่ากลัวที่จะใช้เพื่อแก้ไขรสชาติ

และจำเป็นต้องมีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทุกชนิด - ใบโหระพา (พีทระหว่างนิ้วมือแห้ง) ซึ่งเป็นผักชีพื้นดินเล็กน้อยสองสามถั่วของน้ำหอมกลิ่นหอมพริกไทยดำสีดำและกระเทียมตากแห้ง นี่คือชุดมาตรฐานของฉันสำหรับสูตรนี้ คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างหรือลบบางสิ่งบางอย่างตามดุลยพินิจของคุณที่นี่คือใบโหระพามันเพียงแค่ต้องเป็น แน่นอนมากขึ้น Lavrushka แน่นอน

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศ

คนพยายามอีกครั้ง หากทุกอย่างเรียบร้อยดีจากนั้นไฟช้าเป็นเวลา 20 นาทีพวกเขาจะต้มเฮดเวลของฉันอย่างเงียบ ๆ ภายใต้ฝาปิด กลิ่นหอมกระจายอยู่ทั่วอพาร์ทเมนท์!

หลังจากเวลาที่กำหนดการเดินทางจะปรากฏขึ้นเล็กน้อยและข้น แต่มะเขือเทศในนั้นยังคงเหมือนเดิม

ลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ

สิ่งเหล่านี้สวยมากด้วยการเติมมะเขือเทศอิ่มตัวเทมปิต์แสนอร่อยที่แสนอร่อยกลับกลายเป็น! ด้วยเครื่องปรุงใด ๆ คุณแค่ขุด

ลูกชิ้นที่ไม่มีข้าวกับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองบนจาน

สำหรับผู้ที่รักมะเขือเทศกระป๋อง (ฉันแค่รักพวกเขา) สูตรนี้จะกลายเป็น ให้ฉันเตือนคุณว่าฉันแสดงรุ่นคลาสสิกของมะเขือเทศ podliva ในสูตรแรก

ปรุงอาหารด้วยความสุขและเพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในซอสครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

สูตรที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้ทันทีด้วยจานด้านข้าง

อบในเตาอบใต้ซอสครีมเปรี้ยวพวกเขาจะนอนบนเบาะกะหล่ำปลีแสนอร่อย

ลูกชิ้นกะหล่ำปลี

นี่คือสูตรที่ไม่มีข้าว แต่ตามความประสงค์คุณสามารถเพิ่มไปยัง mince

ส่วนผสม:

  • เนื้อสัตว์ใด ๆ - 300 กรัม
  • Baton White - 1 Slice
  • กะหล่ำปลีสีขาว - 600 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:

  • ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะเต็ม
  • นม - 1.5 แก้ว
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับโรย:

ทำอาหาร:

เนื้อสับทำอาหาร: เราข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยก้อนที่เสียชีวิตในนมหัวหอม Solim, Pepper

ค่อนข้างพวงเล็ก ๆ

อบลูกชิ้นในเตาอบ

กะหล่ำปลีตัดเป็นชิ้นดังกล่าว ผ้าปูที่นอนจะต้องเก็บไว้ใน NArch เพื่อไม่ให้พังในระหว่างการปรุงอาหาร

กะหล่ำปลีเติมด้วยน้ำเรานั่งลงและทำอาหารเกือบจนกว่าความพร้อม จากนั้นเธอจะมาในเตาอบ

กะหล่ำปลีในกระทะ

เมื่อกะหล่ำปลีมาถึงสภาพที่ต้องการมันจะนุ่มพอปิดไฟและระบายน้ำออกจากกระทะ

หล่อลื่นรูปแบบน้ำมันสำหรับการอบ

เราวางไว้ที่ด้านล่างของกะหล่ำปลีของเราที่ด้านบนของเครื่องวัด

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในรูปแบบแก้ว

เพื่อทำแป้งลงไปที่กระทะแห้ง แต่น้ำมันลงไป

แป้งจะถูกคั่วในน้ำมันเป็นสีทองแสงดูเพื่อที่จะไม่เริ่มเผาไหม้มิฉะนั้นซอสจะถูกทำให้เสีย มีความจำเป็นต้องแทรกแซงอย่างเข้มข้นเพื่อที่จะไม่มีก้อนเนื้อ

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

หากคุณต้องการให้ซอสรับรสเผ็ดมากขึ้น - เพิ่มลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน

เพิ่มครีมในกระทะและความร้อนถึงอุณหภูมิสูงของนมเช่นเดียวกับเครื่องเทศ ส่วนผสมจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง

ครีมเนื้อครีมเปรี้ยว

ค่อยๆนำส่วนผสมไปต้ม (กวนอย่างต่อเนื่อง) ปล่อยให้มันไม่สูบบุหรี่อย่างมากเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปิด ซอสหนาขึ้นเล็กน้อย

เทลงในรูปแบบสำหรับการอบมันจะต้องซ่อนกะหล่ำปลีและลูกชิ้นอย่างสมบูรณ์

ลูกชิ้นน้ำท่วมด้วยซอสครีมเปรี้ยว

ด้านบนของเขื่อนเขื่อนและชีสขูด

ความร้อนเตาอบถึง 180 องศาใส่ความงามทั้งหมดนี้ถึง 30 นาทีเวลาในการทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบ

เปลือกชีสแดงก่ำบน Mells

พื้นผิวของจานควรบิดอย่างสวยงาม

จานพร้อมแล้ว วางมันออกมาเพื่อให้อาหารด้วยกะหล่ำปลี

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ปรากฎว่าน่าทึ่ง!

ลูกชิ้นสับไก่ในเตาอบในซอสนม

ลูกชิ้นจากไก่หรือไก่งวง - อาหารที่มีประโยชน์และอาหาร

เรารู้วิธีทำอาหารอร่อย! สูตรอาหาร:

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่หรือไก่งวง - 500 กรัม
  • กะหล่ำปลี - 200 กรัม (ไม่มี)
  • Lukovitsa ขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • นม - 100 มล.
  • ไก่ไข่ - 2 ชิ้น
  • เครื่องบดอัดขนมปัง - 1 ถ้วย
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกรวี่ (ซอส):

  • น้ำซุปไก่ - 400 มล.
  • เนยครีม - 70 -80 กรัม
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • นม - 180 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

การเตรียมการสับ สำหรับสิ่งนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อให้เนื้อสัตว์หัวหอมและกะหล่ำปลี เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

ไข่นมเกล็ดขนมปังวิปปิ้งในจานแยกต่างหาก

หลังจากนั้นเพิ่มมินิ ล้างทุกอย่างให้สะอาดเข้าด้วยกัน

เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กและวางบนถาดบนแผ่นฟอยล์หล่อลื่นด้วยน้ำมัน

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

เราอบที่ 210 องศา 15-20 นาทีเพื่อความพร้อมที่แดงก่ำ

ในสูตรนี้เจย์ที่อร่อยมากเจย์ ในขณะที่วัดถูกอบเราจะเตรียมมัน

ละลายน้ำมันครีมในกระท่อมหรือในกระทะเพิ่มแป้งลงไป ทอดเบา ๆ เป็นเวลา 2-3 นาทีโดยไม่ให้เธอมืดลงโดยเฉลี่ย

ต่อไปเติมน้ำนมร้อนและน้ำซุป กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปต้ม

ทันทีที่พวกเขาพร้อมลบออกจากเตาอบแล้ววางไว้ในน้ำเกรวี่

masculation ทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 5-7 นาทีในการยิงช้า หลังจากนั้นเราเลี้ยงบนโต๊ะ!

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

จานที่อ่อนโยนและอร่อยมาก

ลูกชิ้นเด็ก "ปลาหมึก"

สูตร # 4 สูตรการเตรียมการคลาสสิก (ดูด้านบน) ยังเหมาะสำหรับอาหารเด็ก

และสูตรสุดท้ายตามคำร้องขอของ Mammies สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับการ "ปลาหมึกยักษ์" ที่น่าขบขันจากพ่อครัว จะช่วยให้อาหารที่ไม่ดี!

ลูกชิ้นเด็ก

ส่วนผสม:

  • ไก่สับ - 150 กรัม (1 การให้บริการ)
  • ต้มข้าว
  • หัวหอม - ครึ่งหนึ่ง
  • อาหารอิตาลีเส้นยาว
  • ผักใบเขียว
  • เกลือ

ทำอาหาร:

วิธีการปรุง moblers ที่มีเสน่ห์เหล่านี้เห็นในวิดีโอสอน:

พวกเขาได้รับอร่อยมากแสงและอาหาร เด็ก ๆ จาก "Octopus" Delighted ตรวจสอบแล้ว!

เราหวังว่าการเลือกของเราที่คุณชอบและคุณจะดูบล็อกของเราอีกครั้งแน่นอน!

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้บันทึกบทความของเราให้กับตัวเองบนเครือข่ายสังคมออนไลน์โดยใช้ปุ่มด้านล่างเพื่อที่จะไม่สูญเสีย

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณและทั้งหมดที่ดีที่สุด!

224 426 views

เมื่อพูดถึงลูกชิ้นฉันจำได้ว่า Pubyatkarson อาศัยอยู่ในสวีเดน ผู้ที่ในวัยเด็กอ่านหนังสืออาจจำได้ว่าแม่ของทารกเป็นลูกเนื้อสัตว์ที่พร้อมแล้วพวกเขากำลังปลุกเร้าพวกเขาทั้งสองแก้มบินทีม เมื่ออ่านแถวเหล่านี้ของแข็งจะไหล บางทีทำไมฉันถึงรักลูกชิ้นด้วยข้าวกับข้าวตั้งแต่วัยเด็ก: สูตรอาหารจานนี้ได้รับการทดสอบโดยฉันเกือบทุกรูปแบบ เราให้คุณคุ้นเคยกับการเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมตัว

คาร์ลสันและมิเตอร์ภาพถ่าย
Carlson เป็นลูกชิ้นนักเลงที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำลูกชิ้นด้วยข้าวที่มีน้ำเกรวี่

ลูกบอลจากการบรรจุอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - นี่เป็นหนึ่งในข้อดีของจาน เครื่องปรุงใด ๆ เหมาะสำหรับพวกเขา: สปาเก็ตตี้, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, บวบ, ธัญพืช, สลัด น้ำเกรวี่ยังถูกเลือกขึ้นอยู่กับรสของตัวเอง: มะเขือเทศครีมเปรี้ยวนมเห็ด

สับเป็นเนื้อหมูผสมและเนื้อวัวผสม แต่สามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้

จากไก่กระต่ายตุรกีได้รับผลิตภัณฑ์อาหาร Mutton และ Pork Dishes มีความชุ่มฉ่ำและน่าพอใจมากขึ้น

วิธีการเลือกเนื้อสัตว์สำหรับเนื้อสับอ่านที่นี่

สูตรคลาสสิก

Memers ภาพถ่ายคลาสสิก
ลูกชิ้นคลาสสิกเตรียมไว้ในกระทะในซอส

วิธีดั้งเดิมในการทำจานอย่างรวดเร็วและอร่อย:

  1. ปรุงข้าว 100 กรัมในน้ำเค็ม
  2. แนะนำใน 500 กรัมของการสับโฮมเมด (เนื้อวัว + หมู) หลอดไฟบด, ไข่, เกลือ, ผักชีฝรั่ง 10 กรัมกระตุกและพริกไทยดำ
  3. เพิ่มข้าวในเนื้อสัตว์ให้ล้างองค์ประกอบ
  4. ในการสร้างพวกธีมกลมที่มีขนาดของพลัมและทุกการตัดแป้ง
  5. ทอดเม่นในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน ป้อนแป้งมะเขือเทศช้อนโต๊ะและน้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะ
  6. ศิลปะหนึ่งอัน ช้อนเป็นครีมเปรี้ยวที่จะรวมกับแป้งปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำ 100 มล. ผสมส่วนผสมและเพิ่มไปยัง mince ลูกชิ้นในรูปซอส
  7. ตุ๋นจานบนไฟเล็กเป็นเวลา 15 นาที

ในกระทะ

ลูกชิ้นในภาพกระทะ
รสชาติของเครื่องเมตรเสริมผักสตูว์สตูว์

ผักจานหลากหลาย:

  1. ขนาดใหญ่แครอท cubyciracukovitsa, พริกไทยบัลแกเรีย 1/2, ชิลีเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
  2. เกลือผักและสตูว์น้ำมันประมาณ 5 นาที
  3. เนื้อสัตว์สับละเอียด 500 กรัมเข้ากันได้กับ 4 ชั่วโมงข้าวดิบน้ำมันดิบปั่นเราเป็นหลอดไฟขูดและไข่ ผสมมวล มันอนุญาตให้ปรุงอาหารโดยไม่มีไข่
  4. รูปร่างเทมเพลตเรียบร้อย เพื่อให้เนื้อไม่ตกมือก็เปียกด้วยน้ำเย็น ลูกบอลจัดเรียงผักสตูว์
  5. เตรียมซอสด้วยการรวม 8 ช้อนโต๊ะ spoons ของ tomatopass ที่มีน้ำ 0.5 ลิตร
  6. เท Fideline ของ Templeki และสตูว์ภายใต้หมวกในความร้อนปานกลาง 20-30 นาที

ฉันแนะนำให้อ่านวิธีการเตรียมรังพาสต้าด้วยกระทะสับละเอียด

ในเตาอบกับเห็ด

ลูกชิ้นด้วยภาพมันฝรั่ง
จานเติมเต็มมันฝรั่งอบ

จานเป็นต้นฉบับและเหมาะสำหรับการให้อาหารสำหรับเทศกาล ในกรณีนี้ความคล้ายคลึงกันกับสูตรของ Zez นั้นถูกโยงไปถึง

เห็ดวางอยู่ตรงกลางของผู้ทดสอบดังนั้นขนาดของพวกเขาขึ้นอยู่กับจำนวนการอุด

วิธีการทำอาหาร:

  1. เนื้อวัว 400 กรัมและ Pork Bala 100 กรัมตรวจสอบเครื่องบดเนื้อ, เกลือ
  2. 200 กรัมของเห็ดใด ๆ ที่ต้มในน้ำเค็ม 10 นาทีบดทอดกับหัวหอมตัดเพื่อเฉดสีทอง
  3. จากมื้อที่สับเปลี่ยนเพื่อให้เม็ดกลมอยู่ตรงกลางของการเติมเห็ด ยุบลูก เห็ดตั้งอยู่ภายในเฮคเวลทุกสิ่งที่จะเข้าไปในแป้ง ทอดทั้งสองข้าง
  4. มันฝรั่ง (8 ชิ้น) ตัดชิ้นทอดเปื้อนจนกระทั่งพร้อมเกลือ
  5. ทำอาหารครีม อุ่นกวาเศษ 2-3 ช้อนโต๊ะ Spoons of Flour แนะนำเนย 100 กรัม หลังจากถูก จำกัด ด้วยครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วยเกลือเครื่องเทศ นำขึ้นและปิด
  6. ในช่วงกลางของรูปแบบวางลูกชิ้นตามขอบของ Cassock เติมให้เต็ม.
  7. เตาเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

แทนที่จะเป็นมันฝรั่งคุณสามารถใช้เครื่องปรุงอื่น ตัวอย่างเช่นข้าวหรือพาสต้า

ในหม้อหุงช้า

ลูกชิ้นในภาพถ่ายหลายแก้ว
Meators ที่ยอมจำนนและมีกลิ่นหอม

ลูกชิ้นแสนอร่อยสามารถเตรียมไว้ในหม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำสองชั้น

วิธีการทำอาหาร:

  1. แช่ข้าว 100 กรัมในน้ำครึ่งชั่วโมงหม่อน
  2. รับแครอทหนึ่งแครอทบดหลอดไฟบด 2 ลื่นของกระเทียม
  3. ในเนื้อสัตว์สับเนื้อ 750 กรัมป้อนไข่และซากศพของการเริ่มต้น เพิ่มเกลือเครื่องเทศ
  4. ในการสร้างวัดและวางการละทิ้งด้วยรู (ติดตั้งให้กับหม้อหุงช้า)
  5. เทน้ำลงไปในชามแล้วใส่ใบอ่าวปกคลุมด้วยฝาจับด้วยโหมด "ทำอาหารสำหรับคู่" เป็นเวลา 45 นาที
  6. แยกน้ำเกรวี่แยกต่างหาก ทอดในกระทะบดและหลอดไฟในกระทะให้ป้อนหนึ่งชุดศิลปะ แป้งช้อนตัก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของครีมเปรี้ยว, น้ำโฟม, เกลือ, พริกไทย, 200 มล. ของน้ำ สตูว์ 2-5 นาที

เรามีลูกชิ้นน้ำเกรวี่และจานด้านข้างก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

ในกระทะ

ลูกชิ้นในรูปกระทะ
ก่อนที่จะปรุงอาหารในกระทะลูกชิ้นถูกคั่วก่อน

วิธีการทำอาหาร:

  1. 100 กรัม Risa ล้างออกด้วยน้ำและแช่หนึ่ง 15 นาที ต้มเกือบจนกว่าความพร้อม
  2. หลอดไฟและแครอทเป็นตะแกรงอย่างประณีตเชื่อมต่อกับ 500 กรัม mincedi (เนื้อวัว + หมู), เกลือ, พริกไทย แนะนำไข่และล้างมวลเนื้อ
  3. แบ่งปันลูกบอลและหั่นเป็นแป้ง ทอดในกระทะทอดไปที่เฉดสีแดงก่ำ
  4. ใส่ลูกชิ้นในกระทะ เจือจางใน 300 มล. ของน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวาง เทซอสในกระทะ ลูกชิ้นในกระทะที่มีรูปซอส
  5. เพิ่มใบอ่าวเกลือ สตูว์ด้วยฝาปิดประมาณ 10 นาที
  6. 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเป็นครีมเจือจางที่เจือจางด้วยน้ำ (แว่นตา 1-1.5 แก้ว) และป้อนศิลปะเดียว l. แป้ง. เทซอสขาวให้กับ Mells และสตูว์อีก 8-10 นาที

ไก่

ภาพกุญแจ
Kyufta กำลังเตรียมตัวไม่เพียง แต่จากไก่ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์อื่น ๆ

ในตุรกีอาร์เมเนียและอาเซอร์ไบจานจานนี้เรียกว่า Kyufta ตัวแทนเนื้อไก่เตรียมในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

วิธีการทำอาหาร:

  1. แครอทขนาดใหญ่ 1/2, บด 1 / 2lukovitsa ส่งผ่านน้ำมันพืช
  2. 50 กรัม Risa ล้างออกและต้มถึงครึ่งปี
  3. เชื่อมต่อคอมโพเนนต์ที่มีการสับไก่ 250 กรัม
  4. เตรียมซอสจัดตำแหน่ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ tomatopass กับน้ำ 220 มล. จากนั้นป้อน 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวช้อน ผัดส่วนผสม
  5. ในรูปแบบวางเนื้อของ Beftelki เทน้ำเกรวี่
  6. ใส่จานในการอุ่นถึง 180 Degreesovka เตาอบ 40 นาที

จากตุรกี

ปลา

ภาพถ่าย Fishells
ปลาสำหรับลูกชิ้นถูกเลือกบนพื้นฐานของการตั้งค่ารสชาติ

วิธีการทำอาหาร:

  1. 70 กรัมของข้าวใด ๆ ล้างออกในน้ำให้เดือด หยุดน้ำแข็งอีกครั้ง
  2. เชื่อมต่อข้าวกับปลาสับ 400 กรัม (ดำเนินการโดย Isphil) แนะนำไข่หัวหอมบดเกลือพริกไทยดำ ผสมมวล
  3. เตรียมซอส ครีมเปรี้ยวแก้ว (20%) เพิ่ม 100 กรัมของชีสขูดขูด เทน้ำหรือนม 100 มล. กวน.
  4. แบ่งปันลูกบอลและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ การซ่อนเกรวี่ในขณะที่มันควรจะครอบคลุมหั่นครึ่งหนึ่ง
  5. เตาอบบนความร้อนปานกลาง 25-30 นาที

เสิร์ฟจานร้อนกับข้าวใด ๆ

ด้วยบัควีท

สูตรสำหรับการผลิตเครื่องวัดบัควีทถูกนำเสนอในวิดีโอ

Templaki เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหารสำหรับเด็กและ PP

ลูกชิ้นด้วย Puree Photo
Tempites อาหารเหมาะสำหรับเมนูเด็ก

ลูกชิ้นหลายคนมีความสัมพันธ์กับความทรงจำในวัยเด็กรวมถึงโรงเรียนอนุบาล เตรียมอาหารจานในลักษณะโซเวียตซึ่งสามารถให้แม้แต่เด็กตั้งแต่ 1 ปี

สำหรับทารกอายุหนึ่งปีเด็กอายุ 2-3 ปีใช้เฉพาะอาหาร (อกไก่, ตุรกี)

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและผลลัพธ์จะไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่

วิธีการทำอาหาร:

  1. ข้าวรอบข้าว 70 กรัมล้างและปรุงอาหาร
  2. คลายหลอดไฟและแครอทหนึ่งตัวแนะนำผักเกลือในเนื้อสัตว์สับ 350 กรัม เพิ่มรูปที่ ผสมมวล
  3. รูปแบบ cutlets กลมจัดเรียงสีของพวกเขา
  4. ทำน้ำเกรวี่ ในการทำเช่นนี้รวม 90 mlsok จากมะเขือเทศ 6st ครีมรสเปรี้ยว 35 กรัมแก้วน้ำหนึ่งแก้ว เทซอสลูกชิ้น
  5. ครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์เตาอบในเตาอบเตาอบ

อีกสูตรสำหรับลูกชิ้นอาหารที่มีกะหล่ำปลีนำเสนอในวิดีโอ

ตัวเลือกการทำอาหารโดยใช้น้ำเกรวี่ต่างๆ

รสชาติพิเศษของธีมให้ซอส ฉันแนะนำให้ทำตามการตั้งค่าการทำอาหารของฉัน ใช้สูตรการทำอาหารในมะเขือเทศครีม, ครีม, ซอสเห็ด

นอกจากนี้การผสมผสานที่อนุญาตของตัวเลือก: การทำอาหารในเห็ดครีมครีมมะเขือเทศเปรี้ยวและอื่น ๆ

ในครีมเปรี้ยวในเตาอบ

Meators ในซอสครีมเปรี้ยว
ซอสที่เป็นแหล่งให้ความอ่อนโยนของจาน

วิธีการทำอาหาร:

  1. ถึง 500 กรัม Minceda เพิ่มข้าวที่ปลอดภัย 200 กรัม
  2. ป้อนไข่หัวหอมบดเกลือพริกไทยเป็นเนื้อสัตว์ ผสมองค์ประกอบ
  3. รูปร่างลูกชิ้นและวางไข่
  4. สำหรับซอสสีขาวรวมครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ไข่, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำหนึ่งแก้ว ผัดส่วนผสม
  5. เทลูกชิ้นด้วยซอส จานเตาเผา 40 นาทีจากเตาอบ 180 องศา

ในซอสมะเขือเทศ

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ
จานเครื่องเทศให้ซอสมะเขือเทศ

วิธีการทำอาหาร:

  1. Lukovitsa และกระเทียมบดสองชิ้นแครอทขนาดเล็ก ป้อน 500 กรัม mincedi
  2. ข้าว 1.5 แก้วต้มถึงครึ่งเตรียมเพิ่มมวลเนื้อสัตว์
  3. แนะนำไข่เกลือเครื่องเทศ ผสมองค์ประกอบ
  4. รูปร่างลูกชิ้นหั่นเป็นแป้งทอดในกระทะ ยิงในกระทะ
  5. เตรียมซอส ทอด Grindinglukovitsu, แครอทขูด ป้อน 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนและเกชารามาก Tomber ในกระทะ 3-4 นาที เทน้ำเดือด (1-3 ถ้วย) ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำเกรวี่และปอดของน้ำเกรวี่ รอเดือดแนะนำเกลือเครื่องเทศใบกระวาน ต้ม 5-7 นาที
  6. เทลูกชิ้นด้วยซอสเตรียมครึ่งชั่วโมงบนทนไฟขนาดเล็ก

ในซอสเห็ดครีม

ลูกชิ้นในซอสเห็ดครีม
เห็ดเติมเต็มจานอย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีการทำอาหาร:

  1. รวมหลอดที่บดขยี้ไข่, ข้าวต้ม 200 กรัม, 500 gfars, เกลือ, พริกไทย ผสมองค์ประกอบ
  2. แบ่งปันลูกทอดกับพืชผัก
  3. ในกระทะแยกต่างหากทอด Chopanelukovitsu, 200 กรัมของเชื้อราใด ๆ แนะนำครีม 200 มิลลิลิตร (ไขมัน 10-20%), เกลือ, พริกไทย
  4. เพื่อเปลี่ยนลูกชิ้นให้เป็นรูปร่างเติมน้ำเกรวี่ให้โรยชีสขูด 50 กรัม
  5. เตาอบในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ไม่มีข้าว

ลูกชิ้นที่ไม่มีรูปข้าว
แทนที่จะเป็นเนื้อแกะคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้

วิธีการทำอาหาร:

  1. เลี้ยวผ่านเครื่องบดเนื้อ 700 กรัมของแกะหลอดไฟ 3 ชิ้นกระเทียม
  2. เตรียมซอส Fry Grindinglukovitsu เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องสับในน้ำผลไม้ของตัวเอง (Shohylic) เทน้ำ 50 มล., เกลือ, เครื่องเทศ สตูว์ 10 นาที
  3. ในการสร้างลูกบอลจากเนื้อสับให้เพิ่มลงในการระเหิดโดยร้องขอคุณสามารถใส่มะเขือเทศเชอร์รี่
  4. รอเดือดและสตูว์อีก 20 นาที

ฉันยังแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารปรุงอาหารม้วนด้วยการอุดฟันที่หลากหลาย

สูตรซุปกับ Melligents - สูตรแบบทีละขั้นตอน

ซุปกับภาพถ่าย MEBLERS
ลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้

วิธีการเตรียมการ:

  1. 50 กรัมให้เดือดจนเตรียมพร้อม แต่ไม่หยุดยั้งให้เขาดิบเล็กน้อย
  2. เนื้อสับเนื้อ 300 กรัมพร้อมปืนความหวาดกลัว ใส่ข้าวไข่เกลือเครื่องเทศ ผสมองค์ประกอบ
  3. รูปร่าง Templekki หั่นเป็นแป้งเพื่อเทลงสู่ดอกกุหลาบ
  4. ชิ้นมันฝรั่งบด 3 ชิ้น แครอทบนขูด grind bulb ผักทอดเป็นเวลา 3 นาที ป้อนหนึ่งรายการ การวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำ พรุ่งนี้ 2 นาทีด้วยการเจาะ
  5. ต้มน้ำในกระทะเกลือเข้ามาจากนั้นย่างด้วยกระทะ, Teftelli ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ก่อนให้อาหารขอแนะนำให้ซุปถูกเป่า

ลูกชิ้นถือว่าง่ายต่อการปรุงอาหารด้วยจาน พวกเขาเหมาะสำหรับทุกวันและสำหรับเทศกาลและสำหรับโต๊ะอาหาร Templats ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับเมนูเด็ก พวกเขาสามารถมอบให้กับเด็กตั้งแต่ 1 ปีทำจากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ จากตุรกี Tempites ฉ่ำและมีกลิ่นหอมจะรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะ

โดยวิธีการที่ฉันแนะนำให้คุณใช้ประโยชน์จากสูตรของม้วนกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสจากเนื้อสับ

ความสำเร็จในการทดลองทำอาหาร!

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่เป็นลูกสับละเอียดอร่อยตุ๋นในซอสหอมหนา อย่าสับสนกับลูกชิ้นมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญหลายอย่างระหว่างพวกเขา ลูกชิ้นมักจะจัดทำขึ้นบ่อยครั้งมากที่สุดเพราะพวกเขาเป็นอาหารเนื้อเต็มรูปแบบแยกต่างหากเช่นอาหารเย็น Melligents กำลังทอดหรือสตูว์ในกระทะและสามารถอบในเตาอบที่มีหรือไม่มีซอส ลูกชิ้นถูกต้มในน้ำซุปมักจะเติมเต็มอาหารบางชนิดเช่นซุปกับลูกชิ้น

มีลูกชิ้นแสนอร่อยหลากหลายชนิดส่วนใหญ่จะแตกต่างกันในส่วนผสมเพิ่มเติม เราสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทไปที่ลูกชิ้นคุณสามารถใส่ข้าวกลุก myblers ที่อร่อยกับเห็ดหรือไส้จากผักที่ห่อด้วยสับ นอกจากนี้เรายังสามารถเตรียมซอสต่าง ๆ สำหรับเมตรและพวกเขาจะส่งผลกระทบต่อรสชาติอย่างมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือลูกชิ้นเองสามารถทำจากเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย ฉันไม่ต้องการเห็นลูกชิ้น แต่ลูกชิ้นในความหลากหลายของการปรุงอาหารทั้งหมดดังกล่าวได้รับรางวัลหลัก

ตัวเลือกทั้งหมดที่ฉันแน่นอนไม่สามารถครอบคลุมได้ แต่มีมากมายที่อร่อยคุณจะแบ่งปันกับคุณ

ลูกชิ้นเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกรวี่ของซอสมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกรวี่

ดูเหมือนว่าฉันจะเริ่มต้นด้วยสูตรที่เรียบง่ายและคลาสสิกอย่างถูกต้อง พวกเขามักจะเป็นที่ต้องการมากที่สุดและเป็นที่นิยม เราคุ้นเคยกับพวกธารในวัยเด็กบ่อยครั้งที่เรากำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารของพวกเขาคล้ายกับที่แม่และคุณแม่ของเราได้รับการเตรียมพร้อมรวมถึงพ่อครัวที่ทำงานหนักในโรงเรียนอนุบาล และทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้น โดยวิธีการที่ฉันจะชี้แจงว่าเมตรสามารถเตรียมพร้อมสำหรับเด็กและพวกเขาชอบพวกเขามากและเพื่อลิ้มรสและรูปร่างและมีเด็กกี่คนที่รักน้ำเกรวี่ฉันไม่จำเป็นต้องพูด เครื่องปรุงสามารถเลือกรสนิยมของคุณได้ แต่ตอนนี้มาเรียนรู้วิธีการเตรียม Memers แสนอร่อยด้วยน้ำเกรวี่

สำหรับลูกชิ้นจะต้อง:

  • เนื้อสับเนื้อ - กก.
  • ไข่ - 1 ชิ้น,
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น
  • กระเทียม - 1-2 ชิ้น
  • มะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. สำหรับลูกชิ้นคุณสามารถใช้สับละเอียดทั้งแบบสำเร็จรูปแล้วเปิดตัวเองจากเนื้อสัตว์ที่เลือก เลือกที่จะลิ้มรสเนื้อหมูเนื้อวัวหรือส่วนผสมของสองสับ หนึ่งในคำแนะนำของฉันคือไม่ให้ minced me มากเกินไปนั่นคือสมบูรณ์โดยไม่มีไขมัน อัลคาซอนขนาดเล็กในสับจะทำให้ลูกชิ้นฉ่ำมากขึ้นและในเวลาเดียวกันมันก็ยุ่งเหยิงด้วยการรักษาความร้อน

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

2. บันทึกหัวหอมบนเตียงโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงอาหารสำหรับเด็ก จำนวนเงินที่ปรับตัวเองคุณสามารถใส่หนึ่งหรือสองหลอด หัวหอมด้วยตัวเองยังช่วยให้ลูกชิ้นนุ่มและฉ่ำ ผสมหัวหอมกับเนื้อสับในชามสะดวกสบายขนาดใหญ่ บดบนขูดหรือมีดและกระเทียมเพิ่มเป็นสับ

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

3. กระจายไข่ดิบหนึ่งก้อนในชามด้วยเนื้อสับและกวน ไข่จะช่วยให้บรรลุความเหนียวที่ดีของเนื้อสับเพื่อให้ลูกชิ้นในอนาคตไม่พังในรูปแบบที่เสร็จแล้ว คำบรรยายและข้ามไปตามรสนิยมของคุณ

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

4. รูปแบบจากลูกขนาดเฉลี่ยของมื้ออาหารที่เกิดขึ้น สังเกตพวกเขาในแป้งเพื่อให้มีการย่างมันกลายเป็นเปลือกโลกที่เขียวขจีแสนอร่อยและน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ทั้งหมดปิดผนึกภายใน ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันพืชและลูกชิ้นทอดกับความร้อนปานกลางจากด้านข้างเพื่อรมโทษที่เบา

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

5. การเตรียมน้ำเกรวี่ในอนาคต สูตรนี้เป็นที่ง่ายที่สุด - ผสมมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

6. เติมซอส mebletle ที่เกิดขึ้นในกระทะให้ครอบคลุมด้วยฝาปิดและสตูว์สิบห้านาที

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

7. ในกระบวนการต้มที่ห้าจะได้รับสีแดงที่อุดมไปด้วยมากขึ้นเนื่องจากซอสมะเขือเทศ สิบห้านาทีต่อมาภายใต้ฝาในความร้อนปานกลางเมตรจะพร้อมและอิ่มตัวด้วยซอสแสนอร่อย

ลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นอร่อยพร้อมแล้ว สูตรสากลและเรียบง่าย หากแทนที่จะเป็นครีมทาครีมใส่ครีมแล้วรสชาติจะอ่อนโยนและเล็กลง เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงร้อนเช่นมันฝรั่งบดมันฝรั่งโรยด้วยสีเขียวสด ทานให้อร่อย!

ลูกชิ้นที่ละเอียดอ่อนพร้อมข้าวอบในเตาอบในเตาอบ

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

พวกเราเกือบทั้งหมดลองลูกชิ้นกับข้าวและหลายคนรู้ว่าพวกเขาเรียกว่า "เม่น" พวกเขายังสามารถเตรียมพร้อมในกระทะในการระเหิดหนาและคุณสามารถอบในเตาอบซึ่งจะทำให้พวกเขาอ่อนโยนมากขึ้นเพราะจะไม่มีการฉีกขาดในกระทะ แต่เพียงความร้อนที่สม่ำเสมอ ด้านข้าง เพื่อลิ้มรสน้ำเกรวี่เราจะเพิ่มหัวหอมและแครอทลงไป

มันจะใช้:

  • ผสมผสม - 600 กรัม,
  • ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
  • ไข่ - 1 ชิ้น,
  • หัวหอม - 2 ชิ้น,
  • แครอท - 1 ชิ้น,
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • มะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เลื่อนดูเครื่องบดเนื้อหรือทำสับเสร็จ ใส่ไว้ในชามและเพิ่มหลอดไฟสับละเอียดและกระเทียม หลอดไฟที่สองเราจะต้องเป็นน้ำเกรวี่ ยังบุกเข้าไปในไข่สับ ซิลิปและพริกไทย ผัดสับแรกด้วยช้อนแล้วด้วยมือของคุณดังนั้นจึงมีการผสมที่ดีที่สุด

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

2. ย้อมแครอทบนขูดขนาดใหญ่

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

3. ผสมครีมและวางมะเขือเทศในชามแยกต่างหาก เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะให้กับพวกเขาและกวนไปที่การวางที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

4. เทน้ำต้มเย็นลงในแก้วและค่อยๆเทลงในซอสในอนาคตในชาม เทและกวนเล็กน้อยแล้วเพิ่มน้ำและกิ่งไม้และจนกระทั่งน้ำทั้งหมดใบ

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

แป้งเป็นสิ่งจำเป็นในซอสเช่นนี้เพื่อให้เกิด นอกจากนี้ยังมีรสนิยมแบบเดียวกับที่เราจำได้จากวัยเด็กในน้ำเกรวี่ซึ่งเสิร์ฟในห้องรับประทานอาหารสำหรับโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน

5. กระทะความร้อนพร้อมเนย ตัดหลอดไฟที่สองด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก หัวหอมทอดบนน้ำมันก่อนที่จะโปร่งใสจากนั้นเพิ่มแครอทขูดไปที่กระทะและทอดมันในความร้อนปานกลางในขณะที่แครอทจะไม่นุ่ม

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

6. ตอนนี้อยู่ในกระทะที่มีธนูและแครอทเทซอสครีมมะเขือเทศที่เตรียมไว้ คนให้ความพึงพอใจเล็กน้อยและปล่อยให้มันเข้าสู่ไฟติดตั้งเป็นเวลา 2-3 นาที ค่าต่ำสุดและพริกไทยความซื่อสัตย์ในอนาคตของคุณ เช่นนี้จะอยู่ในความเค็มในรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

7. เปิดเตาอุ่น 180 องศา นำรูปแบบการอบและเริ่มก่อตั้งนักบำบัด ในการทำเช่นนี้ให้หล่อเลี้ยงน้ำเล็กน้อยและม้วนลูกบอลที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่จากสับ วาง temps สำเร็จรูปในรูปร่าง เมื่อทุกคนตาบอดใช้กระทะด้วยน้ำเกรวี่และเติมลูกชิ้นจากด้านบน หากซอสไม่เพียงพอให้เพิ่มน้ำบางส่วนมันผสมกับซอสในระหว่างกระบวนการเดือดในเตาอบ

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

8. ตั้งลูกชิ้นด้วยหุ่นและปังประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

ลูกชิ้นพร้อมข้าวในเตาอบ

หลังจากครึ่งชั่วโมงนักบำบัดก็พร้อมแล้ว ไฟหน้ากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและฉันก็พร้อมแล้ว คุณจะมีลูกชิ้นที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากด้วยน้ำเกรวี่หนามีกลิ่นหอมด้วยก้อนและแครอท มันเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก โรยหน้าให้เลือกตามดุลยพินิจของคุณ ดื่มเพื่อสุขภาพ!

วิธีการทำลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่ในโรงเรียนอนุบาล

สำหรับผู้ที่ Nostalgia จะไม่สามารถจำได้ว่ามีรสชาติและปรุงตัวสะท้อนแสงมากที่สุดเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลฉันขอแนะนำว่าวิดีโอที่ดีและมีรายละเอียด กระบวนการทำอาหารเมตรและส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้อธิบายไว้ ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรดังกล่าวและพ่อครัวไม่ได้รักษาความลับทางทหารกับเขา ตอนนี้มันจะมีให้คุณ ปรุงลูกชิ้นและอย่าลืม macarows อ่อนโยน

ลูกชิ้นในซอสครีมอบกับชีส

ซอสครีมครีม

ไม่ใช่ปลาน้ำเกรวี่มะเขือเทศเนื้อหมูที่สวยงามพร้อมข้าว ซอสครีมไม่สวยน้อยกว่าและถ้าคุณเพิ่มชีสให้เขาแล้วคุณก็ไม่ดึงหูของคุณออกไปแล้ว สิ่งนี้ฉันสามารถพูดเพื่อตัวเองและครอบครัวของฉัน แต่เกือบจะแน่ใจว่าหลายคนเห็นด้วยกับฉัน

ครีมผอมบางดังนั้นในซอสลูกชิ้นดังกล่าวเราจะอบด้วย

มันจะใช้:

  • เนื้อสับ - 600 กรัม,
  • ข้าว - 100 กรัม,
  • ครีม 10% - 330 มล.,
  • ชีส - 100 กรัม,
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อสัตว์สับเนื้อใส่ในอาหารที่สะดวกสบาย เพิ่มกระเทียมลงในสับผ่านการกดหรือขูดในขูดขนาดเล็ก ร้อง (ประมาณ 0.5 ช้อนชา)

ซอสครีมครีม

2. ต้มมะเดื่อจนครึ่งพร้อม เพิ่มลงใน mince เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ 0.5-1 ช้อนชาด้วยรสชาติอ่อน ๆ ตัวอย่างเช่นสมุนไพรมะกอกหรืออิตาลีจะพอดีดีมาก

ซอสครีมครีม

3. กวนการบรรจุด้วยมือของคุณมันกลับกลายเป็นอย่างเท่าเทียมกันมากกว่าช้อนหรือไม้พายเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าสับมีความหนาเพียงพอและเป็นก้อน

ซอสครีมครีม

4. หล่อลื่นน้ำและม้วนลูกชิ้นกลมขนาดใหญ่เบา ๆ ใช้รูปแบบการแต่งกายที่ลึกซึ้งและลูกชิ้นในอนาคตที่วางไว้ที่ด้านล่าง ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพราะเราจะเตรียมพวกเขาในซอส

ซอสครีมครีม

5. ในจานแยกกันให้ผัดซอส ในการทำเช่นนี้เทลงในชามครีม โซดาชีสบนขูดตื้นหรือใหญ่ เพิ่มชีสลงครีมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ที่นั่นบีบช้อนชาของแป้งมันฝรั่งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ซอสครีมเล็กน้อย รสชาติของแป้งไม่ส่งผลกระทบต่อ ผสมให้เข้ากันดี

ซอสครีมครีม

6. ความร้อนเตาอบเป็น 180 องศา ใส่ลูกชิ้นในรูปแบบในเตาอบและอบเป็นเวลา 20 นาทีในช่วงเวลานี้เมตรจะถึงครึ่งพร้อม

ซอสครีมครีม

7. เติมน้ำเกรวี่ที่เราเตรียมไว้ ที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างของชีส (และผู้ส่งสาร) วางอยู่เหนือแต่ละลูกชิ้นเพื่อที่เขาจะกระแทกเปลือกโลกที่งดงามที่สวยงาม

ซอสครีมครีม

8. ใส่มาตรวัดด้วยน้ำเกรวี่กลับเข้าไปในเตาอบและอบอีก 20-25 นาที ซอสถูกเชื่อมและชีสจะอบด้วยเปลือกโลกที่สวยงาม ลูกชิ้นจะเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่

ซอสครีมครีม

ป้อนลูกชิ้นเนื้อร้อนในซอสครีมที่มีกระเป๋าและสลัดผัก ทานให้อร่อย!

ลูกชิ้นดั้งเดิมพร้อมบัควีท - ลังเล สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

หากคุณลองลูกชิ้นกับข้าว แต่พวกเขาก็เบื่อคุณแล้วก็ถึงเวลาที่จะนำความแปลกใหม่มาสู่อาหารที่สวยงามนี้ เพิ่มบัควีทแทนข้าวและคุณจะมีลูกชิ้นแสนอร่อยชนิดใหม่ อุณหภูมิที่น่ารับประทานเช่นนี้ยังเตรียมด้วยน้ำเกรวี่รอยหนาที่พวกเขาอบ

ส่วนผสมค่อนข้างคุ้นเคย: เนื้อสับเนื้อเรื่องไข่ไข่แป้งและมะเขือเทศ แทนที่จะเป็นคัสโรึต้มข้าว เพิ่มเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณเพื่อทำลูกชิ้นเหล่านี้ด้วยรสเผ็ดหรือคมชัดและโปรดครัวเรือนที่มีความแปลกใหม่

เตรียมลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่บ่อยครั้งและอย่าลืมที่จะสร้างความหลากหลายในพวกเขาด้วยการเปลี่ยนซอสและสารเติมแต่ง อย่าลืมตัวอย่างและสลัดแสนอร่อยอาหารกลางวันจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ สุขภาพที่ดีต่อคุณและอารมณ์ดี!

186933 มุมมอง

คุณเห็นด้วยกับความจริงที่ว่าทุกอย่างเป็นอัจฉริยะเพียงแค่? ในการเตรียมการง่ายกว่านั้น Beeftelki จะพิชิตท้องจิตใจและความอยากอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย จานมีความสามารถจริงๆในความรู้สึกในวงกว้าง และเพื่อสร้างมันคุณจะต้องใช้กระทะและเตาที่คุณชื่นชอบเท่านั้น

The Progenitors of Teftelek เป็นจานตุรกีของ Kyufta ผลไม้แห้งถูกวางไว้ในลูกบอลสับและเตรียมไว้ในน้ำซุปหรือซอส ดังนั้นความละเอียดอ่อนจึงเป็นที่นิยมในอาหารบอลข่านและอาหารออสเตรีย แล้วทั่วทุกมุมโลก

ลูกเนื้อสัตว์จะเหมาะสมไม่เพียง แต่ในงานฉลองธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีในวันหยุดใด ๆ และจากวิธีการสร้างการมีอยู่ที่คุณจะวิ่งหนีไป โปรดทำให้ตัวเองพอใจและเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบในซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกไก่ Rabris ที่มีการเพิ่มขนมปังซึ่งสามารถขยายได้ในเตียงแครอท

หากคุณมีลูกพวกเขาจะยินดีกับ Sadikovsky Hedgehogs จากนกและเนื้อวัว คุณตกหลุมรักกับลูกชิ้นเนื้อมัสตาร์ดขับเคลื่อนด้วยครีมทามะเขือเทศเปรี้ยว ฉันจะแสดงให้คุณเห็นวิดีโอที่ไม่พอใจของ Yummy ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารจาก ... และสำหรับของหวานที่ฉันให้ความลับอีกสองสามประการสำหรับคุณเพื่อให้อาหารยัดย่นใกล้เข้ามา

ดี, Gourmet ดำเนินธุรกิจแสนอร่อยของเรา! ค่อนข้างฉันจะจ่ายครัวเรือนและแขกแขกและควันกลม!

ให้ฉันเตือนคุณว่าคุณสามารถทำอาหารที่แตกต่างกันมากมายจากเนื้อสับตัวอย่างเช่นโสเภณีเนื้อหรือด่างคลาสสิก, ม้วนกะหล่ำปลีหรือขี้เกียจ สิ่งสำคัญคือคุณมีแรงบันดาลใจในระหว่างการปรุงอาหารและความปรารถนาที่จะให้อาหารไม่เพียง แต่ตัวคุณเอง แต่ยังเป็นคนที่คุณรัก

ลูกชิ้นพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่ในกระทะ

มันเกิดขึ้นที่เราไม่ทราบวิธีการโปรดปิดเครื่องในงานฉลองที่ใกล้ที่สุด หากคุณเป็นเช่นนั้นคุณจะต้องการรับสูตรต่อไปสำหรับเมตรในกระปุกออมสินของคุณ

Hedgehogs จากเนื้อวัวเนื้อข้าวเปลือกและเครื่องเทศที่น่ารำคาญจะครอบคลุมการเติมมะเขือเทศและสร้างความประทับใจที่ไม่สามารถลบได้ในทุกสภาพแวดล้อมของคุณ! เตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหารของพวกเขา

องค์ประกอบ:

  • เนื้อเนื้อแข็ง - 0.5 กก.
  • ข้าวขาว (ใด ๆ ) - 1/2 ถ้วย
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l. (พร้อมสไลด์)
  • กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น
  • ผักชี (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา
  • Khmeli-Sunnel - 1/2 h. L.
  • เกลือเกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • Lavrushka - 3 ชิ้น
  • น้ำตาลทราย - 1/3 ชั่วโมง. ล.
  • Ground Ground Picker - บนตา
  • น้ำดื่ม - 2 แก้ว
  • น้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่น - สำหรับการทอด

ทำอาหาร:

1. ก่อนเทข้าวลงในกระทะที่มีด้านล่างหนาและล้างออกในน่านน้ำหลายแห่ง ดังนั้นคุณจะละลายแป้งพิเศษกับธัญพืช ทันทีที่ของเหลวที่มีธัญพืชโปร่งใสระบายน้ำและเทมากกว่าข้าวประมาณ 2 เท่า

2. ปรุงธัญพืชใต้ฝาที่ความร้อนสูงก่อนเดือด จากนั้นลดเครื่องเขียนให้น้อยที่สุดและทำข้าวต่อไปจนกระทั่งสถานะกึ่งเตรียม อย่าถอดหมวกกับจาน ท่อระบายน้ำถ้าน้ำยังคงอยู่ในธัญพืชและปล่อยให้พวกเขาเย็นลง

3. ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและโซดาบนขูดกลางหรือเล็ก วางผักด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ

4. เนื้อเนื้อบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ พับมวลที่เกิดขึ้นเป็นจานและเพิ่มหัวหอมสับข้าวกึ่งเตรียมผักชีฮ็อพซันเนลพริกไทยดินปรุงอาหารเกลือและไข่ไก่ ส่วนผสมผสมสวยสำหรับส้อม

5. เราสร้างเม่นจากผู้เยาว์ เทแป้งลงในจานและหล่อเลี้ยงมือของคุณในน้ำดื่ม การติดตั้งกับเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อยให้ม้วนลูกชิ้นออกมาจากมัน เปลือยอนาคตในเส้นใยและกระจายไปบนแผ่นแบน

6. ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่ต้องดมใส่กระทะและส่งเม่นเนื้อสัตว์ โดยไม่ครอบคลุมฝาปิดพวกเขาจากทุกด้านบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2-3 นาที

7. ในขณะที่มีการดำรงอยู่โอนมะเขือเทศวางลงในชาม ทำความสะอาดกานพลูของกระเทียมบีบผ่านสื่อมวลชนและเพิ่มเข้าไปในมวล tomtoral ที่นี่ทำเกลือเพื่อลิ้มรสและทรายน้ำตาล เทน้ำ 1 ถ้วยแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด เทซอสให้กับลูกทอด

8. เพิ่มน้ำอีก 1 แก้วลงไปที่กระทะด้วยจานแล้วใส่ลอเรลออกไป ฉันนำแอกมาต้มแล้วคลุมด้วยฝา เราสะท้อนให้เห็นถึงไฟให้น้อยที่สุดและอาหารอันโอชะจำนวนมากอีก 20-25 นาที นอกจากนี้จะได้รับการตกแต่งลูกชิ้นด้วยสีเขียวสด

ที่มา: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq

ให้บริการเนื้ออร่อยกับพาสต้าหรือกับจานด้านข้างที่โปรดปรานหรือสลัดผัก

คุณและกระทะของคุณได้สร้างงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง! ทั้งครอบครัวจะตกหลุมรักเขาอย่างแน่นอน! เรียกมันที่โต๊ะและกระโดดเข้าสู่ความสุขที่น่ารับประทาน

ลูกชิ้นสับไก่อร่อยที่ไม่มีข้าว

เรานำความหลากหลายของความหลากหลายของความอร่อยที่ยอดเยี่ยมของเราและเตรียมจาก Mala Mela ไก่ที่อ่อนโยนข้าวและคันธนู

Osion นั้นยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับผู้ที่นำไปสู่การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีช่วยประหยัดงบประมาณของพวกเขาและรักความอร่อยที่จะเลี้ยงดูญาติ เริ่มเริ่มต้นการทำอาหารของเรากันเถอะ

ส่วนประกอบ:

  • การบรรจุนก - 350 กรัม
  • เมื่อวานแบตันหรือขนมปัง - 3-4 ชิ้น
  • นมวัว - 1 แก้ว
  • หัวหอมของขนาดกลาง - 1 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ l. ไม่มีสไลด์
  • กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 4 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.
  • น้ำดื่ม - 1/2 ถ้วย
  • เกลือเกลือ -

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ใส่กระบองบนชิ้นและตัดเปลือกโลกจากพวกเขา เธอจะไม่ต้องการ เห็ดถ่ายโอนไปยังชามและเติมนม ทิ้งขนมปังไว้เพื่อเลี้ยว

กระบองจะทำให้จานของคุณเขียวชอุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น

2. หัวหอมบริสุทธิ์ส่ายอย่างประณีต ใส่เนื้อไก่บดลงในจานลึกและเพิ่มหัวหอมสับลงไป ข้ามกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือโซดาบนขูดที่ดี ส่งไปที่ mince and loaf

3. กรีดกระบองจากนมแล้ววางลงไปที่ไก่ ที่นี่เราถูแป้งเกลือและผสมองค์ประกอบ จากนั้นทำแครอทและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ ถ่ายโอนผักเข้าไปในกระทะที่มีตู้เก็บของสูง เพิ่มน้ำมันพืชเกลือและน้ำดื่มให้เป็นมวลสีแดง ผิดพลาดทั้งหมด พกผักด้วยความร้อนปานกลางโดยไม่ต้องฝา

น้ำจะไม่ให้แครอท "แห้ง" ในระหว่างความหลงใหล

4. ทันทีที่แครอทเดือดกรีดลูกบอลจากเนื้อไก่และวางไว้สำหรับแครอท ปิดทุกอย่างด้วยฝาและดับจานในไฟเล็ก ๆ 35-40 นาที

ความสุขความสุขและความสุขที่อร่อย มันเป็นองค์ประกอบทั้งสามนี้ที่จะอยู่ใกล้กับความละเอียดอ่อนไก่ในนมของแครอท ฉันแน่ใจว่าคุณได้รับการตกแต่งด้วยแผ่นแล้วรอการสรรเสริญสำหรับการรักษาความอร่อยของคุณ ทานให้อร่อย!

การปรุงอาหารเม่นด้วยน้ำเกรวี่ในโรงเรียนอนุบาล

อดีตของเราจะไม่ทิ้งเราไป มันคือทั้งหมดรวมถึงรสนิยม ดังนั้นเขย่าเก่าและเตรียมของขวัญของเม่นที่คุณกินในโรงเรียนอนุบาลภายใต้ซอสหัวหอมมะเขือเทศ

จานจะพิชิตไม่เพียง แต่เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังเล็กที่สุด

องค์ประกอบ:

  • 600-700 กรัม เนื้อมวล (ไก่ + เนื้อ)
  • 1/2 ศิลปะ ข้าว
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. l. วางมะเขือเทศ
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง
  • 1 loux
  • 0.7-0.8 สแต็ก น้ำดื่ม
  • เกลือปรุงอาหาร - บนตา
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันดอกทานตะวัน -

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างออกให้ดีและเทลงด้วยน้ำดื่ม 1 ถ้วย เปิดเตาบนไฟใหญ่แล้วต้มซีเรียลก่อนเดือด ไฟสุนัขขั้นต่ำและทำธัญพืชอีกห้านาที จากนั้นนำข้าวออกจากเตาและทำให้เย็นลงในสภาพที่อบอุ่น

2. จากนั้นเนื้อสัตว์ที่เลื่อนไปยังจานและทำให้ข้าวเย็น ทำลายที่นี่ไข่เดียวกันและทั้งหมดออกมาและพริกไทย ส่วนผสมผสมผสานที่น่ารักซึ่งกันและกัน

3. ในชามถ่ายโอนวางมะเขือเทศแป้งน้ำและส่วนประกอบที่น่าพึงพอใจ ผสมทั้งหมดถึงความสม่ำเสมอ ติดตามในซอสน้ำอีก 1/2 ถ้วย ผูกอีกครั้ง

4. ทำให้เล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยเม่นขนาดเล็กและส่งไปที่กระดาน เราปราศจากแป้งจำนวนเล็กน้อยของแป้งและลูกบอลตื่นตระหนกในนั้น

5. เทลงในกระทะที่มีด้านสูงของน้ำมันกลั่นและรักษาด้วยความร้อนปานกลาง ทอดในลูกบอลไขมันจากเนื้อสับภายในไม่กี่นาที ทันทีที่ด้านล่างกลายเป็นหน้าแดงให้หมุนตะแกรงไปในทิศทางตรงกันข้ามและทอด

6. ปอกเปลือกอย่างประณีตลงในกระดานดำบนกระดานและส่งไปที่กระทะด้วยจาน ตอนนี้เติมซอสมะเขือเทศ ปิดฝา Yummer และปรุงอาหารก่อนเดือด จากนั้นเราลดเครื่องเขียนให้น้อยที่สุดและดับความละเอียดอ่อนเป็นเวลา 20 นาที

ที่มา: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq

ประโยชน์และความแตกแยกไปจับมือในการกำจัดนี้ ฉันแน่ใจว่าตอนนี้คุณมักจะเลี้ยงดูญาติของคุณด้วยการล่อลวงนี้ซึ่งสมบูรณ์แบบสำหรับลักษณะที่สมบูรณ์ Bon Aperent, สหาย!

สูตรลูกชิ้นด้วยมะเขือเทศวางและครีมเปรี้ยว

วิธีการสร้างรอบเนื้อสัตว์นี้คุณจะร้องเพลง OED! ยังคง! ลูกชิ้นที่ยอดเยี่ยมด้วยการเพิ่มมัสตาร์ดและเครื่องเทศครั้งหนึ่งหรือสองหรือสามครั้งจะพิชิตตัวรับรสชาติของคุณ

มันยังคงเป็นเพียงเพื่อเตรียมส่วนประกอบอุ่นกระทะและไปข้างหน้า - เพื่อสร้างรังที่ดี!

คุณจะต้องการ:

  • ผสมสับ - 0.5-0.6 กก.
  • ไก่ไข่ (แมว 1 ตัว) - 1 ชิ้น
  • On-Beam (ปานกลาง) - 1 ชิ้น
  • กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น
  • มัสตาร์ดเหลว - 1 ช้อนชา
  • สมุนไพรแห้งหรือเครื่องเทศบด - 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์)
  • Ground Black Picker - Eye
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
  • ข้าว (ใด ๆ ) - 90 กรัม
  • น้ำร้อน - 2 แก้ว
  • เกลือปรุงอาหาร - บนตา

สำหรับ podliva:

  • ดอกทานตะวัน Maslice (กลั่น) -
  • archeakes - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ l.
  • มะเขือเทศพาสต้า - ศิลปะ 2 l.
  • น้ำเดือด - 500 มล.
  • ครีมเปรี้ยว (ความอ้วนใด ๆ ) - 0.25 ลิตร
  • Lavrushka - 2 แผ่น
  • สมุนไพรแห้ง - บนตา
  • เครื่องเทศสมุนไพรใด ๆ - ตา
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
  • เกลือปรุงอาหาร - เพื่อลิ้มรส
  • Ground Black Picker - Eye

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวอย่างสุจริตและทำน้ำร้อนให้กับมัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพื่อลิ้มรส เตรียมที่จะต้มไฟใหญ่จากนั้นลดเตาและต้มธัญพืชอีก 10-11 นาที

2. หัวหอมบริสุทธิ์ตัดลูกบาศก์ขนาดเล็กและกลีบของกระเทียมข้ามผ่านกระต่ายขูดขนาดเล็ก เนื้อสัตว์ที่เลื่อนไปพับลงในชามเพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงไป

3. ไข่เหงื่อในชามแยกต่างหากและทำให้มวลอิ่มตัว เทลงไปที่เนื้อสัตว์ ที่นี่ใส่มัสตาร์ดปรุงรสและพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

4. จากนั้นใช้สับทั้งหมดในมือและวิธีการโยนมันลงในชาม การกระทำนี้จะทำให้หลายครั้ง ขอบคุณวิธีนี้มวลจะมีความหนาแน่นมากขึ้น ถัดไปเพิ่มข้าวและผสมเข้าไปในนั้น

5. หล่อเลี้ยงมือในน้ำแล้วทำลูกบอลจากองค์ประกอบเนื้อสัตว์ พับผู้ปกครองในอนาคตไปยังห้องครัวและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

6. ในขณะที่เม่นจะ "เจ๋ง" ทำซอส ข้ามแครอทที่ทำความสะอาดผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่ และคันธนูก็เคาะอย่างประณีต เทน้ำมันกลั่นลงในกองไฮไลท์และอุ่นขึ้น

7. ถ่ายโอนไปยังกระทะร้อนหัวหอม เตรียมความพร้อมด้วยความร้อนปานกลางกระจายอาหารภายใน 2-3 นาที จากนั้นทำแครอทเป็นผักและผ่านการแต่งเพลงโดยไม่มีฝาปิดอีก 3-4 นาที

8. ทันทีที่ผักอ่อนนุ่มให้แป้งกับพวกเขามากเกินไปความร้อนสูงเกินไปและดับองค์ประกอบจนกว่าแป้งจะเปลี่ยนสี ตอนนี้ใส่มะเขือเทศวางลงในซอสในอนาคต ทำอาหารต่อไปสองสามนาที

9. เทลงในกระทะที่มีองค์ประกอบของน้ำร้อนในขณะที่ผสมในเวลาเดียวกัน ใส่ครีมให้กับส่วนประกอบแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด นำมวลให้เดือด เพิ่มใบอ่าวลงไป

10. การติดตามลอเรลใส่สมุนไพรแห้งและเครื่องเทศที่ชื่นชอบในน้ำเกรวี่น้ำตาลและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสเกลือ กินทุกอย่างลดเครื่องเขียนให้น้อยที่สุดและเตรียมองค์ประกอบสำหรับสองสามนาที

11. ถ่ายโอนน้ำมันกลั่นลงในกระทะที่สองและอุ่นขึ้น ส่งลูกชิ้นเย็นลงในกระทะ ทอดอาหารอันโอชะจากทั้งสองด้าน วิธีหนึ่งที่คุณควรออกไป 4-7 นาที

12. ถัดไปวางแผ่นสะท้อนแสงในซอสและเตรียมด้านนอกให้เดือดในความร้อนปานกลาง จากนั้นลดเครื่องเขียนให้น้อยที่สุดและจานของอีก 20-25 นาทีใต้ฝา

ที่มา: https://youtu.be/knwo-iborzm

คุณเพียงแค่ฟังกลิ่นหอมของจานนี้! มันเป็นเหงื่อในไม่ช้าส่งอาหารอันโอชะถึงปาก ทำตามความต้องการนี้ให้สมบูรณ์และให้แน่ใจว่าได้ให้ช่วงเวลาที่น่ารังเกียจกับคนที่คุณรักและญาติของคุณ!

วิดีโอเกี่ยวกับการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศ

ทำไมเราทุกคนเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ใช่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ โปรดจำไว้ว่าและปลาที่มีประโยชน์ ปรากฎว่าออกมาจากเนื้อปลาคุณสามารถเตรียมลูกชิ้นปลาที่ยอดเยี่ยมและแม้กระทั่งในซอสมะเขือเทศ ทันทีที่ฉันเห็นวิดีโอนี้ฉันตัดสินใจทำอาหารจานดังกล่าวดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อปลา - 500-600 กรัม
  • หัวหอม - 3 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 500 กรัม
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำตาล - 1-2 ชั่วโมง. ล.

ความลับของการทำอาหาร Mells แสนอร่อย

ตามที่สัญญาไว้ฉันให้ความลับของทารกเนื้อสัตว์ทำอาหาร ให้คำแนะนำเหล่านี้กลายเป็นดาวนำทางระหว่างทางไปสู่การเติมเชื้อเพลิงของคุณ

1. พูดคุยเกี่ยวกับเนื้อสัตว์:

  • สำหรับการเตรียมอาหารชนิดของเนื้อสัตว์ชนิดนี้สามารถใช้: กระต่าย, ตุรกี, แกะ, รวมถึงการผสมผสานของเนื้อสัตว์สามประเภท: เนื้อหมูและไก่
  • เป็นการดีที่สุดที่จะเลื่อนผ่านเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณจะรู้ว่าสิ่งที่สับของคุณมีคุณภาพดี

2. ในขั้นต้นมักทอดลูกบอลบนน้ำมันและจากนั้นก็ส่งให้สตูว์เข้าไปในซอส ความละเอียดอ่อนดังนั้นจะไม่กระจุย

3. มันก็เกิดขึ้นที่ซอสสามารถผ่านการคูมได้ ดังนั้นให้เจือจางด้วยน้ำเดือดให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่ต้องการ

4. เพื่อให้ข้าวไม่ต้มในระหว่างการดับไฟเมตรต้มธัญพืชจนกระทั่งรัฐกึ่งเตรียม

5. คุณสามารถแทนที่ข้าวด้วยผักที่ชื่นชอบ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างลูกชิ้นจาก Kitlet ไม่เพียง แต่ในจำนวนเงินเท่านั้น แต่ยังอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาตื่นตระหนกในแป้งเท่านั้น เธอในทางกลับกันสามารถเป็นใด ๆ : ข้าวสาลีข้าวและข้าวโอ๊ต

6. ในอุดมคติของลูกควรมีขนาดเท่าวอลนัทอีกเล็กน้อย ดังนั้นพวกเขาจึงเข้ากันได้อย่างสม่ำเสมอและไม่น่าจะพัง และเม่นของขนาดเล็กมีความสะดวก

7. ให้แน่ใจว่าจะทอดดับในความร้อนขนาดใหญ่และพวกเขาครอบคลุมการรวบรวมเปลือกโลกอย่างรวดเร็ว ข้อดีของเธอคือเปลือกแข็งช่วยให้ความชื้นอยู่ในลูกบอลทำให้พวกเขาอ่อนโยนและฉ่ำ

8. เม่นเนื้อสัตว์ควรครอบครองพื้นที่ไม่เกิน 2/3 ในกระทะเนื่องจากยังสามารถเพิ่มขึ้นเนื่องจากข้าวที่ยังไม่ได้พัฒนา

9. อย่ารีบเร่งที่จะกำจัดคุชานที่สร้างขึ้นทันที ปล่อยให้มันผสมพันธุ์ภายในหนึ่งชั่วโมงและจานจะอร่อยมากขึ้น

ลูกบอลเนื้อเป็นที่รู้จักทั่วโลก! ในอเมริกามันเป็น Mitball ในซิซิลี - Arancini และในสวีเดน - ลูกชิ้น Kushany รอบที่ตั้งรกรากอยู่ในอาหารรัสเซียของเราที่เรียกว่าลูกชิ้น

ให้พวกเขากลายเป็นหนึ่งในแอกหลักและในครอบครัวของคุณ ท้ายที่สุดพวกเขาเป็นสากลดังนั้นจึงเป็นสากลที่น่าตื่นตาตื่นใจและง่ายต่อการเตรียมจากการแยบยล

ทดลองกับสูตรอาหารอันโอชะกลมเพื่อน จากนั้นชีวิตของคุณจะมีความหลากหลายมากขึ้นมันมีประโยชน์มากขึ้นและแน่นอนว่าอร่อย!


Добавить комментарий