Новости

- mediaplatform mirtessen

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Potatis, som bröd, är hela huvudet. Kanske ingen fest är utan rätter från denna rot, och på vanliga dagar är potatis en av de viktigaste ingredienserna i menyn. Vad kan kokas från potatis, förutom potatismos, läs i vår artikel.

Cassems, roast, sallader och pannkakor är och många andra saker kan förberedas från vanliga potatis, utan att göra mycket ansträngning. Potatis kan vara en ingrediens i både den vanligaste maträtten och en festlig rätter som kan förberedas och pressas till bordet.

Potatisgryta med fyllning i ugnen

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

En dieträtt som kan kokas till lunch för hela familjen.

Du behöver :5 delar. Potatis, 0,5 kg köttkött, glödande av gröna lök, 2 glas mjölk, 3 msk. Cream olja, 3 msk. Mjöl, 250 g fast ost, salt och peppar till smak.

Matlagning . Potatis rena och skuren i tunna skivor. I en panna, stekhake med krossad båge. Bakningsform Smörj med vegetabilisk olja, lägg ut potatisskiktet, saltet och hålla fast vid smak. Topp efter hälften av det malet kött, salt och peppar. Sätt ett lager av potatis igen, spendera, peppar och lagret av det återstående malet köttet. I kastrullen smälter oljan, tillsätt mjöl, salt och peppar för att smaka och rör om.

Fortsätter att röra, häll mjölk och laga mat tills förtjockningen. Ta bort kastrullen från elden och lägg till riven ost, blanda och häll såsen över det malet köttet. Täck formen av folien och baka grytan i ugnen som förvärms till 175 grader i 1-1,5 timmar. 20 minuter före bakningens ände, ta bort folien.

Potatisgryta med kyckling

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Ett annat utmärkt alternativ är en full middag.

Du behöver :0,5 kg kycklingfilé, 3-4 st. Potatis, 100 g cheast, 250 g fast ost, krackare av gröna lök, 0,5 koppar grädde, hammare paprika, salt och peppar till smak.

Matlagning . Potatis rena och skuren i kuber. Filé skärs också i kuber, sodavalen, slipa ditt bröst och lök. Bakningsform Smörj oljan, lägg ut potatisskiktet (hälften), topp med ett lager av filé, spray och peppar, ströpa paprika. Från ovan, lägg ut hälften av det krossade sternumet, hälften av den riven ost och hälften av skivad lök. Lägg sedan ut de återstående potatis, bröst, ost, lök, salute, peppar och ströpa paprika. Fyll i all kräm, täcka formen på folien och lägg den i ugnen som förvärms till 180 ° C i en halvtimme. 10 minuter före bakningens ände, ta bort folien.

Potatis zrazy med svamp

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Zrazy är en fyllning chatlet. Försök att göra zrazy från potatis med svampfyllning!

Du behöver :6-8 st. Potatis, 1 ägg, 1 msk. Mjöl, 4-5 msk. Stärkelse, 1 lampa, 450 g färska mushrooms, vegetabilisk olja, salt och peppar till smak.

Matlagning . Rengör potatis, skuren i bitar och koka i saltat vatten tills det är klart. Rengör svampen, slipa och steka på grönsaksoljan, lägg till krossade lök, spray, peppar och äta lite. Potatis droppe på en colander, låt avloppet, lägg sedan i en skål och svalna lite. Dispergerades sedan med en potatispress, tillsätt mjöl, stärkelse, ägg och blanda väl. Spara, peppar och mix igen. Styrelse strö med mjöl läggs ut en glid 2-3 skedar av en potatisblandning och bilda en tårta. I mitten lägger du ut en liten svampfyllning och bildar Zraza avlång form. Upprepa med resten av Zraz. Stek på en uppvärmd vegetabilisk olja i 3 minuter på varje sida och servera med gräddfil.

Potatis soppa med köttbullar

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Soppan erhålls mycket svetsad, doftande och tillfredsställande.

Du behöver För soppa: 0,5 kg potatis, 3 morötter, 2 selleri stammar, 1 glödlampor, 5 msk. Ris, 8 koppar kycklingbuljong, 4 glas vatten, salt och peppar till smak; För köttbullar: 1 kg köttfilé, halvlökar, torkad persilja och dill, salt, peppar och vegetabilisk olja.

Matlagning . För köttbullar, sliplök och stek på den uppvärmda oljan, salt och peppar. Ta bort pannan från elden och lägg till mince, mixa och bilda små köttbullar. För soppa, sliplök och selleri, morot soda på en stor rivare och stek allt i en kastrull på en förvärmd olja. Häll buljong och vatten och koka upp. Lägg till potatis skär i kuber och koka soppan igen. Lägg till ris, lite godkänd och sätta köttbullar. Gå med på dem tills beredskap, strö med torkade gröna, spray och pepparsoppa till smak.

Soppa med potatisdumplings

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Även den enklaste soppen kommer att vara smakligare om du lägger till potatisdumplings till den.

Du behöver För soppa: 3 morötter, 4 vitlöksklyftor, 1 kopp frysta ärter, 2 koppar buljong, 6 glas vatten, 1 msk. Smör, 2 kuber av kycklingbuljong, salt och peppar till smak; För dumpling: 3-4 st. Potatis, 1-1,5 kopp mjöl, 1 äggula, salt till smak.

Matlagning . Potatis Koka tills beredskap i skalet, svalna lite, ren och sönderdela pressen. Tillsätt mjöl (1 kopp), äggula, salt till smak och knäda degen. Häll om det behövs mer mjöl. Dela en klump av testet på 2-4 delar och från varje rulle sele med en tjocklek av ca 2-3 cm. En liten applicerad varje sådan sele med palm och skärs i små dumplings. För soppa, melikvolja i en kastrull och stek den riven moroten, tillsätt hackad vitlök, något stek och häll vatten och buljong. Koka och sätta buljong kuber och dumplings. Omröring, koka igen och koka i 5 minuter medan dumplings inte kommer upp. Lägg till polka dot soppa, salt och peppar för att smaka och ta bort från elden. Servera färdig soppa omedelbart.

Klassiska potatisdataranter

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Dranias är ett visitkort av många slaviska rätter. Titta på hur du lagar mat i den klassiska versionen.

Du behöver :6 st. Potatis, 2 ägg, 2 msk. Mjöl, hugga burst, golvlök, salt, peppar och vegetabilisk olja till smak.

Matlagning . Rengör potatis och läsk på en liten rivare. Blanda ägg, mjöl, bakpulver, salt och peppar i en skål. Lägg till potatis och krossade lök och blanda väl. I pannan värm oljan och sätt potatismassan på pannan med en sked, tryck på skeden för att bilda en liten tårta och steka i 3 minuter på varje sida. Sätt färdigt Dijki sätta på en pappershandduk för att absorbera extra olja.

Potatispatties stekt i en stekpanna

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Från potatis utan mycket svårighet kan du laga läckra paj.

Du behöver :4-5 st. Kokta potatis, 200 g fastost, 2 ägg, 150 g brödsmulor, vegetabilisk olja, salt och peppar till smak.

Matlagning . Potatis är fronding med pressen, tillsätt 1 ägg, riven ost, salt och peppar och blanda väl. Form från en blandning av pajer. Varje pate dämpar i ett vispat ägg, och sedan i brödsmulor och stek på den uppvärmda oljan till den ruddiga skorpan.

Potatiskaka med malet

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Britterna kallas en sådan tårta med en herde, och allt eftersom det kan beredas från enkla ingredienser.

Du behöver :600 g malet kött, 1 glödlampa, 1 vitlöksklyfta, 1 pack med frusen grönsaksblandning, 2 msk. Sojasås, 1 kopp buljong, 6 st. Kokt potatis, 4 msk. Krämig olja, 160 ml mjölk, 50 g fast ost, salt och peppar till smak.

Matlagning . I en panna (med ett avtagbart handtag) värmer han lite vegetabilisk olja och stekmjöl. Tillsätt den krossade löken och vitlök och lägg ut ett par minuter. Sedan häll sojasås, buljong och blanda allt. Sätt frysta grönsaker, salt och peppar i smak och avstängt tills vätskan avdunstar lite. Sinnpotatis, lägg till krämig olja, mjölk och riven ost, skjut lite och blanda väl. Lägg ut den beredda potatisblandningen på det malet köttet, sprida och placera ugnen i ugnen förvärmd till 175 ° C. Cake Pie i 40 minuter.

Tyska potatisallad

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

En sådan sallad kan serveras som en skål eller som en helt oberoende maträtt.

Du behöver :1 kg potatis, 350 g rökt bröstkorg, 2 klyftor vitlök, 5 msk. Apple Vinäger, 1 msk. senap, 3 msk. Socker, 0,5 ppm Salt, 0,5 ppm Peppar, Cracker persilja.

Matlagning . Potatis rena, skära i kvartaler och boka i saltat vatten tills det är klart. Töm vattnet och torka. Grush mala, steka och sätta på en tallrik. Det tilldelade fettet kommer att svalna lite och tillsätt ättika till det, socker, senapsalt och peppar, blanda och bringa blandningen till koka. Lägg sedan till hackad vitlök i den, lägg ut lite och ta bort från elden. Sätt potatis i en blandning och blanda väl, lämna i 15 minuter. Lägg till en stekt sneaker, krossad persilja till potatis, blanda och tryck på salladen i skålen när den skickas.

Potatisallad av amerikanska

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Amerikansk version av potatisallad är inte värre.

Du behöver :1,5 kg potatis, 2 selleri stammar, hälften av de röda lamporna, 2 tsk. Persilja, 1 tsk. Ukrop, 120 ml majonnäs, 2 ppm Vinvinäger, 1 tsk. senap, 0,5 ppm Peppar, nypa paprika.

Matlagning . Potatis Koka tills de är redo, svalna och skär i kuber. Separat blanda majonnäs, ättika, senap, peppar och paprika och häll blandningen i potatis. Tillsätt den krossade bågen, gröna, blanda väl och svalna före matningen.

Multicooker Potatis Casserole

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Placera de beredda ingredienserna i Multicooker, sätt det önskade läget och medan middagen förbereder dig själv, gör dina angelägenheter.

Du behöver :6 st. Potatis, 1 glödlampor, 2 klyftor vitlök, 120 g smör, 300 g fast ost, 200 g cheast.

Matlagning . Rengör potatis, skär i tunna skivor och sätt i multicookerskålen. Grush mala och sätt på toppen av potatis. Stänk en alltmer riven ost. Smält oljan, blanda med strimlad vitlök och häll potatis med en blandning. Täck locket och baka i långsamt läge i 4-6 timmar. 15 minuter före bakningens slut på toppen, strö med hackade lök och den återstående osten.

Hemlagad potatischips

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Från potatis kan du laga läckra krispiga chips - inte värre än från affären.

Du behöver :2 st. Potatis, vegetabilisk olja, salt till smak.

Matlagning . Potatis rengör och skär så tunnare som möjligt. Bakplåten kopieras med pergamentpapper och sätter på sina skivor potatis i ett lager. Slitpotatis med olja, strö salt och baka ugnen i en förvärmd till 220 grader i 15-20 minuter.

Potatispurékoteletter

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Om du har potatis potatismos från middag, kan du laga läckra koteletter från den.

Du behöver :600 g potatis potatismos, 200 g fastost, 1 ägg, 4-6 msk. Mjöl, 2 vitlöksklyftor, 100 g skinka, 75 g brödsmulor, vegetabilisk olja för stekning.

Matlagning . I en stor skål, blanda potatis potatismos, riven ost, ägg, mjöl, krossad vitlök och skinka. Om blandningen inte håller formen, tillsätt lite mer mjöl. Cutlet cutlets från potatismassa, skär i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja i 3-4 minuter på varje sida till gyllene färg.

Potatisfrittare

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Från rester av potatis potatismos kan också vara beredda pannkakor, mild, doftande och mycket aptitretande.

Du behöver :300 g potatis potatismos, 100 g fast ost, 8 msk. Mjöl, 1 glödlampor, 2 vitlöksklyftor, 2 msk. Grön persilja, 2 msk. Grön basilika, 2 ägg, 4 msk. Cream olja, 1 tsk. Salt, 0,5 ppm Peppar, vegetabilisk olja till smak.

Matlagning . Sliplök och vitlök och stek tills det är mjukt på vegetabilisk olja. Lätt svalna och sätt i en skål. Lägg till potatispostor, riven ost, mjöl, ägg, salt, peppar och gröna och blanda väl. Form från pellets massa och steka dem på ett smält smör i 3 minuter på varje sida.

Dumplings med potatis och svamp

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Dumplings med en sådan välsmakande fyllning kan vara beredd på ett festligt bord.

Du behöver För test: 400 g mjöl, 2 ägg, 300 ml vatten, 3,5 msk. Cream Oil, 0,5 ppm salter; För fyllning: 600 g kokta potatis, 0,5 kg färska mushrooms, 1 lampa, 4,5 msk. Smör, vegetabilisk olja, salt och peppar till smak.

Matlagning . Blanda mjöl med kyld smält olja, lägg till ägg, salt och vatten. Sova den släta elastiska degen, linda filmen och lämna i 30 minuter. Potatisskal i potatismos, lägg till smör, salt och peppar efter smak. Slipning av svamp och lök stek på vegetabilisk olja, spray, peppar och lägg till potatis, blanda. Degen knullade tunt, med hjälp av ett glasskurna muggarna och sätta i mitten av var och en 1-2, c.l. fyllning. Vikta kanterna och spring bra. I en stor kastrull, koka vatten och koka dumplings tills beredskap. Eventuellt, efter tillagning, kan dumplings vara stekt på smöret tills den gyllene färgen.

Pattags med potatis

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Förbered sådana patties blir enklare om färdig jästdeg kommer att vara till hands.

Du behöver :0,5 kg jästdeg, 700 g kokta potatis, 1 glödlampa, 3,5 msk. Cream olja, 100 ml mjölk, vegetabilisk olja, salt och peppar till smak.

Matlagning . Lökar krossa och stek på oljan till guldfärg. Potatis blir fulla i potatismos, tillsätt smör och mjölk, spray, peppar. Lägg till bågen och blanda väl. Dough rullar, skär med ett glas muggar med ett glas, i varje lägger lite fyllning och bildar pajer. Lägg ut dem på en bakplåt med pergament, låt oss stiga lite, om så önskas, smörja det piskade ägget och baka i en uppvärmd till 180 ° C omklädd i 15-20 minuter.

Rostbiff med potatis

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Roast - utmärkt tillfredsställande maträtt, som kan förberedas även till ett festligt bord.

Du behöver :700 g potatis, 2 kg nötkött, 4 morötter, 1 glödlampor, 6 klyftor vitlök, 3 koppar buljong, 1 kopp vatten, 2 msk. ättika, 2 msk. Sojasås, 4 kvistar av timjan, 1 msk. Greens persilja, salt och peppar till smak, vegetabilisk olja.

Matlagning . I en djup pan, värma oljan och steka från båda sidor av biffhackat av stora skivor. Sjungit och peppar och sätt på tallriken. I samma panna, lägg de hackade morötterna, löken och hela eller stora hackade potatis. Stek grönsaker i 8-10 minuter. Lägg till buljong, vatten, ättika, sojasås, krossad vitlök, timjan och lite salt och peppar. Sätt ett stekt biff i pannan och ta med allt till koka. Täck stekpannan med lock och lägg ugnen till ugnen till 175 ° C i 3,5 timmar.

Stewed potatis med kyckling

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Kycklingpotatis är en bra kombination i en enkel, men god maträtt.

Du behöver :0,5 kg kycklinglår, 0,5 kg potatis, 4 klyftor vitlök, 2 tomater, spenatbunt, 2 msk. smör, 2 ppm Blandningar av torkade örter, 1 tsk. Hammaren av paprika, 1 kopp kycklingbuljong, 1 kopp grädde, 100 g fast ost, salt och peppar till smak.

Matlagning . HIPS strö salt, peppar och örter. I pannan melk smöret och steka köttet på 4-5 minuter på varje sida. Sätt kycklingen på tallriken och häll vegetabilisk olja i pannan och steka den hackade vitlöken. Lägg till din paprika och skivad potatis, steka 2-3 minuter. Häll buljong, lägg till tomater hackade med kuber och lägg alla 4-5 minuter. Sedan häll grädde, strö halvrassad ost, lägg spenaten och lägg ut ett par minuter. Sätt rostade kycklinglår i pannan och släckte allt tillsammans tills kycklingen och potatiserna är klara, ca 15-20 minuter. Servera den färdiga maträtten omedelbart.

Kött i potatis med potatis

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Rätterna i krukorna är läckra och tillfredsställande. Och matlagning med matlagning är helt minimal.

Du behöver :800 g potatis, 1 kg lågkött fläsk eller nötkött, 2 glödlampor, 200 g fast ost, 2 msk. Vitt torrt vin, 2,5 msk. Cream olja, vegetabilisk olja, salt och peppar till smak.

Matlagning . Kött gör ganska stora skivor och stek på vegetabilisk olja i 5 minuter. Sätt köttet i en skål, och i pannan häll vin och lite vatten, koka, tillsätt salt och peppar och skull ett par minuter. Potatis och lök skärs i kuber. På botten av krukorna, lägg potatis genom att fylla dem ungefär en tredjedel. Från ovan, lägg lagerskikt och köttskikt och häll vinsås. Strö med riven ost, lägg ut över en bit av krämig olja, stäng krukan med ett lock och placera en ugn i en uppvärmd till 180 ° C i 50 minuter. 10 minuter före bakningens ände, ta bort locken från krukorna.

Potatis bakad i gräddfil

maträtter. Kokta potatis, potatisbakade, potatisgryta,

Mjuka potatisgryta i grädde - försök och du!

Du behöver :800 g potatis, 5 vitlöksklyftor, 50 g fast ost, krackare av dill, 5 msk. Sura krämer, 0,5 glas vatten, hackande koriander, salt och peppar till smak.

Matlagning . Potatis rena och skuren i tunna skivor. Sour cream mix med vatten, tillsätt passerat genom press vitlök, salt, peppar, koriander och krossad dill. I en smörjolja, lägg formen av ett lager av potatis, måla gräddfilen, fyll sedan på potatisskiktet och häll igen gräddfil. Det övre lagret måste vara gräddfil. Baka potatis i ugnen förvärmdes till 190 ° C i 30 minuter. Stänk sedan en riven ostgryta och baka i ytterligare 10 minuter.

Spara dig själv vårt urval av potatis recept, för att inte gissa nästa gång, vad skulle du laga mat till lunch eller middag!

Foto taget från https://kaluga.bezformata.com
Foto taget från https://kaluga.bezformata.com

Hej kompisar!

Denna publikation är en riktig Sök för alla som, som jag, älskar potatis och förbereder det ofta. För att diversifiera din meny gjorde jag ett stort urval av potatisberedningsalternativ. De är helt olika.

Recepten för rätter själva kan ses genom att klicka på länkarna som markeras i blått med betoning, och vissa kommer jag att presentera i ett videoformat från din kulinariska YouTuba.

Läs artikeln i slutet och var noga med att dela dina favoritpotatisberedningsmetoder i kommentarerna. Jag kommer att vara väldigt intresserad av att läsa dem.

Metod 1: Potatis potatismos

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Det enklaste sättet är att koka potatis i saltat vatten, hugga det i en puré med tillägg av gräddfil, smör och grönska. Läckra och enkla.

Jag lagar min perfekta potatismos Så.

Metod 2: Fyllning av potatis

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

En mycket god maträtt och är ganska ganska enkel. Han torkade potatis till halv färdiga, lagt ut i ett bakplåt, skisserade fyllningarna från ost, tomat, vitlök och majonnäs, buggar i ugnen. Prova. Recept HÄR.

Metod 3: Stew potatis med gryta

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

I den nuvarande situationen tror jag, allt i hemmet finns en burk gryta i zakachka. Det kommer att vara mycket gott om det läggs till potatiserna tillsammans med lök, morötter och kryddor, och sedan lägga ut allt i en panna eller en kastrull.

В Artikel Det finns ett steg för steg foto recept. Men du kan använda video receptet:

Metod 4: Cutlets a la i Kiev utan kött

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Utmärkt kotletter i fallet, om det inte finns något kött, eller du gillar inte kött, eller håller fast vid posten. Minsta uppsättning ingredienser, nyckeln är några svampar. Prova. Det är gott. Här RECEPT.

Metod 5: KNDLI i ukrainska

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Ovanlig kombination av potatis och kanderade plommon. Också välsmakande, även om det inte är omedelbart möjligt att tro. Försök att förbereda potatis på detta sätt. Recept HÄR.

Metod 6: Super läckra potatisar i stekning

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Jag kallar detta recept "2b1", eftersom potatisen först kokade, och sedan rostade. Och allt detta gör jag i en stekpanna utan att använda en pannor. Och färska gröna, vitlök och smör gör sådana potatis otroligt välsmakande.

Steg-för-steg recept HÄR Och i videon:

Missa inte ett urval av matlagningsmetoder HÖNA и Fläskbröst .

Metod 7: Stekt potatis med svamp

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

En annan enkel, men ett av de läckra sätten att laga potatis. Fry separat potatis och svamp med lök, blanda, lägg till kryddor och färska gröna (valfritt!). Utvärdera allt! Jag lagar de mest utsökta stekt potatiserna Så.

Metod 8: Potatisgryta

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Jag älskar olika potatis grytor. Du kan lägga till kött, grönsaker, olika läckra fyllningar, kryddor till potatis. Fantasi är var du vill rosta. Här är en av mina grytor i Artikel , I videon, ett annat alternativ:

Metod 9: Potatis-trollkarl med malet

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

I min familj förbereder trollkarlarna i många år. Deliciousness från de billigaste ingredienserna. Äta barn och vuxna. Och inte överraskande! Se mitt recept här .

Metod 10: Potatis i rustik

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Och sådana potatis kan ätas utan en sidoskiva, bara med sås. Smaken av maträtten ger kryddor. Se RECEPT.

Metod 11: Potatismormor på en stor rivare med sneakers och svampar

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Potatismormor älskade fortfarande att laga min mormor. Hennes i många år finns det inga år med oss, men jag lagar fortfarande maträtten, sanningen i mitt recept. Förkunskapskrav - Potatis Turt på en stor rivare. Jag lägger till inte fet, men fläskbröst och skogsvamp. Det visar sig bra. Prova.

Metod 12: Stekpotatis

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Hemlagad fries kock utan en friterare. Ja, kalori potatis på grund av mängden olja, förbereder den i bilen, men det visar sig vansinnigt gott. Du kan skämma bort dig själv och behöver. Det viktigaste är att lägga till min favorit krydda till potatisen. Mer B. Recept.

Metod 13: Potatispatties

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Potatiskakor Jag lagar alltid på ungefär en Recept. Siffrorna ändras olika: med kål, med korv, med malet kött etc.

Metod 14: Potatis - fyllning för kött

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Intressant kan få en maträtt om inuti fläskköttet för att sätta ihop potatisskivorna. Vik och mycket god middag 2b1. Här Steg-för-steg recept.

Metod 15: Dranias med korv och ost

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Om du lägger till korv, ost och gröna i riven potatis, kommer helt ny datra att visa sig, vansinnigt utsökt och tillfredsställande. Jag älskar denna maträtt. Här är ett steg för steg RECEPT.

Metod 16: Sommargarnering från potatis och mushrooms under den krämiga såsen

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Denna maträtt är bäst förberedd från tidiga potatis. Bara snart börjar han dyka upp. Bra, läckra. Jag kan inte vänta tills du börjar sälja unga potatis. Jag ska koka. Kanske ska du försöka. Här HÄR Steg-för-steg recept och video.

Metod 17: Potatisbunkar med bröstkorg, grön båge och äggfyllning

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Principen om att laga med Kolobkov liknar potatispaj. Bara jag brinner inte dem, men bakade i ugnen och tillsätt mer mjöl till potatis. Fyllningen är perfekt kombinerad med potatismak. Här Jag berättar i detalj med fotot, eftersom skålen förbereder sig.

Metod 18: Potatis under den krämiga vitlöksåsen

Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)
Foto av författaren till kanalen "Mitt hemkök" (Zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

En oberoende potatisrätt, som kan ätas utan kött eller fisk. All smak i ostsås, smör, gräddfil, vitlök och kryddor. Förbereda maträtten. Recept HÄR.

Här är mitt urval. Naturligtvis kan potatis användas som fyllning för pajer, stör i uniform, bakad i ugnen med malet kött, lök och morötter etc. Det finns många alternativ, inte att måla i en publikation.

Tack för att du läste publikationen till slutet!

Bli Medlem! Tycka om! Skriv kommentarer!
Bli Medlem! Tycka om! Skriv kommentarer!
Författare AIPKUKNIGA RECEPTINGLABIY Författare

Sök efter recept för ingredienser

Potatisrätter

Potatis - Root Plant från Sydamerika. För första gången började indianerna odla honom, cirka 9 tusen år sedan, på moderna Bolivias territorium. Fördelarna och mineralkompositionen av potatis beror i stor utsträckning på sorter och tillväxtplatser. För det mesta består potatis av: vatten, stärkelse, sockerarter och fiber. Anmärkningsvärt är det faktum att i den torra återstoden av denna rot innehåller upp till 75% stärkelse.

I modern matlagning användes potatisen i stor utsträckning, förberedelse från den: sidrätter, gryta, pannkakor, som används i soppor, bakade i kol. I det här urvalet delas våra kockar med recept från potatis med fotografier och steg-för-steg-förberedelse.

Användbara material

Aimkuk

För att fortsätta teman av "Kulinariska recept på vår barndom" har jag bråttom att dela ett gott sätt att förbereda grytor från potatis med malet kött. Endast ...

Ingredienser

Potatis - 700 g

Malet hem - 500 g

Parmesanost - 150 g

Kycklingägg - 3 st.

Mjöl - 3 msk. l.

Lök - 1 huvud

Bröd Sukhari - 30 g

Gräddfil: 3 msk. l.

Salt att smaka

Svart markpeppar - att smaka

Vegetabilisk olja eller olivolja

Läckra och tillfredsställande maträtt för varje dag. Potatisgryta med malet kött och tomater är lämplig för familjen lunch eller middag.

Ingredienser

Potatis - 5-6 st.

Malet kött - 300 g

Tomater - 3-5 st.

Oliver örter - att smaka

Ost hård - 100 g

Salt, peppar - att smaka

Sour Cream - 4 msk.

Vatten - 50 ml

Vitlök - 4-5 tänder

Bakat i ugnspotatiserna är en magert skål med en magisk smak, varifrån de inte kommer att kunna vägra ... Ja, ingen kan vägra!

Ingredienser

Pekade potatis - 400 g

Vegetabilisk olja - 1,5 msk.

SUGARI - 2 msk.

Salt och kryddor - att smaka

Potatisgryta på ena sidan av en universell maträtt, med en annan mycket enkel matlagning och kommer inte att kräva någon kulinarisk ...

Ingredienser

Potatis - 5 st.

Fast ost - 100 g

Kycklingägg - 2 st.

Mayonnaise - 5 msk. l.

Salt, vitlök och peppar svart mark till smak.

Potatis lasagne är en otroligt välsmakande och mycket mättad maträtt. Hon förbereder sig inte mycket snabbt, även om det är ganska enkelt, trots ...

Ingredienser

Potatis - 1 kg

Malet kyckling - 500 g

Mozarella - 200 g

Mjölk - 1 kopp

Mjöl - 1 msk.

Krämig smör - 1 msk.

Peppar c.m. - smak

Salt att smaka

Morot - 1 st.

Lök - 1 st.

Tomat - 1 st.

Selleri - 1 stam

Tomatsås (tillval) - 1 msk.

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Vin (om tillgängligt) - 1-2 msk.

Sopporna puree är mycket populära, särskilt i de familjer där det finns små barn. Cream Soup har en mycket känslig struktur, han är måttligt tjock, ...

Ingredienser

Kyckling - 200 g

Potatis - 3 st.

Lök - 1 st.

Morot - 1 st.

Krämig smör - 10 g

Salt - 0,5 ppm

Ground Pepper - 1 nypa

Vitt bröd - 2 stycken

Färska gröna - 1 kvist

Vatten - 1,5 l

Sallad "Allmänt" - en av vanliga festliga sallader. Denna sallad, många överväger man, eftersom det är ganska hjärtligt och innehåller ...

Ingredienser

Nötkött kokt - 100 g

Potatis - 2 st.

Morot - 1 st.

Skapat ost - 50 g

Betor - 1 st.

Majonnäs - att smaka

Vitlök - 1 tänder

Granatäpple - för dekoration

Det franska köttet med potatis är en fantastiskt utsökt andra maträtt, som är lämplig och på vardagar och på semester. Det fanns tider när ...

Ingredienser

Fläsk - 350 g

Potatis - 700 g

Löklök - 1-2 stycken.

Röd peppar - att smaka

Peppar svart - att smaka

Kryddor för potatis - att smaka

Salt att smaka

Ost hård - 100 g

Solrosolja - för smörjform

Sour Cream - 8 msk.

Potatis "Idaho" är ett populärt garnerat amerikanskt kök, som är bakat potatisskivor med doftande kryddor och senap. Potatis "Idaho" - ...

Ingredienser

Potatis - 1 kg

Olivolja - 50 ml

Paprika hammare söt - 1 msk.

Torr vitlök - 2 ppm

Chile Pepper (pulver) - 0,5 TSP.

Senap - 2 msk.

Salt att smaka

Svartpeppar - att smaka

Kycklingfilé med potatis, tomater och ost i ugnen i mindre än 2 timmar! Den felfria kombinationen av kyckling, grönsaker och ost kommer att erövra någon!

Ingredienser

Potatis - 8 st.

Kycklingfilé - 2 st.

Tomater - 2 st.

Lök - 1 st.

Ost - 50 g

Kefir - 1 kopp

Vitlök - Att smaka

Salt, peppar - att smaka

Kryddor för kyckling - att smaka

Vegetabilisk olja - 3 msk.

Under säsong av grönsaker vill du förbereda många olika användbara rätter för hela familjen. Zucchini, tomater, lök, morötter, potatis, gröna - allt ...

Ingredienser

Zucchini - 500 g

Potatis - 300 g

Tomat - 300 g

Lök - 1 st.

Morot - 1 st.

Sour Cream - 2 msk.

Ost - 50 g

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Salt, kryddor - att smaka

Greener - att smaka

Jag erbjuder en utsökt andra fläskrätt med potatis och bakad lök i ugnen. Kött och potatis är pre-rostade i en stekpanna, ...

Ingredienser

Fläsk (kött) - 600 g

Potatis - 1 kg.

Löklök - 1-2 stycken.

Papriphammare - 0,5 h. L.

Kurkuma - 0,5 h. L.

Peppar röd och svart mark - 0,5 h.

Solrosolja - för stekning

Vete mjöl - för brödning

Cream (10-15%) - 200 ml.

Salt att smaka

Traditionell ukrainsk borsch på köttbuljong från fläsk och nötkött. Det erbjuds också ett ovanligt foder av soppa i brödbröd.

Ingredienser

På en kastrull 3 liter:

Nötkött (sneaker på benet) - 300-400 g

Fläsk (ben / revben bröst) - 300 g

Potatis - 3-4 st.

Kål - 300-400 g

Svetla - 200 g (1pc. Medelstorlek)

Lök - 1 st.

Morot - 1 st.

Persilja root - 1 st.

Tomatpasta - 2 msk.

Tomater - 1-2 st.

SALO - 30-50 g

Vitlök - 2-3 tänder

Persilja - 0,5 stråle

Dill - 0,5 stråle (tillval)

Socker - 1 msk.

Vete mjöl - 1 msk. (frivillig)

Salt att smaka

Mark svartpeppar - att smaka

Bay Leaf - 1-2 st. (frivillig)

Sweet Pepper - 1 st. (frivillig)

Ättika rött vin - 1-2 msk. (smak)

Gräddfil - för utfodring

Adzhika - för utfodring (tillval)

Rätt potatis i Selianski är beredda från unga frukter och rakt med huden. Så jag gör och jag är i slutet av sommaren, och hela ...

Ingredienser

Potatis - 3-4 stora bitar;

Vegetabilisk olja är inte raffinerad - 2 msk. l.

Kryddor (paprika och örter) - 1 msk. l.

Salt - 1 nypa

Vitlök - Att smaka

Idag kommer vi att baka köttet på franska med potatis och tomater i ugnen. Det är väldigt saftigt och gott!

Ingredienser

Kött - 600 g

Potatis - 800 g

Tomat - 260 g

Lök - 200 g

Vitlök - 2 medium tänder

Ost (solid sort) - 100 g

Gräddfil - 350-400 g

Salt att smaka

Peppar c.m. - smak

Vegetabilisk olja - för smörjning

Tror du att laga mat från vanliga produkter utan att spendera mycket tid? Jag föreslår att laga "bonar" från potatis potatismos med ...

Ingredienser

Potatisrenade - 0,5 kg

Salt att smaka

Lök - 1 st.

Vitlök - 1 tand.

Ägg - 1 st.

Fast ost - 70 g

Kycklingfilé - 300 g

Vegetabilisk olja - 3 msk.

Dill - några kvistar

Peppar svart mark - att smaka

Kutabs med potatis och ost kan vara en oberoende maträtt eller mellanmål till någon fest. Läckra pellets av Azerbajdzjansk mat.

Ingredienser

Deg:

Vatten - 250 ml

Mjöl - 600-650 g

Salt - 1 tsk

Vegetabilisk olja - 1 msk

Fyllning:

Ostbritar (någon) - 200 g

Potatis - 4 st.

Lök grön - 50 g

Dill - 30 g

Krämig smör - 30 g

Krämig olja - för smörjning

Jag föreslår att förbereda den berömda snabbmaten "potatis crumb" hemma! Receptet visar 3 olika fyllningar.

Ingredienser

Potatis - 4 st.

Krämig olja - 20 g

Fyllning 1:

Skinka - 100 g

Grand Ost Padano - 20 g

Persilja - 10 g

Mayonnaise - 1 msk.

Fyllning 2:

Sås "tartar" med salta gurkor - 100 g

Fyllning 3:

Krabba pinnar - 100 g

Fast ost - 30 g

Mayonnaise - 1 msk.

Salt och peppar - att smaka

En underbar variant av en garnering från potatis, en krispig skorpa kommer inte att lämna dig likgiltiga, prova.

Ingredienser

Potatis - 600 g

Vitlök - 1-2 tänder

Vegetabilisk olja - 3 msk.

Salt - 1 tsk.

Svartpeppar - 0,5 ppm

Kryddor - Att smaka

Delikat, krämig grädde soppa från zucchini och potatis är perfekt lämplig för både dietmat, så för barn. Soppan är så mild, ...

Ingredienser

Zucchini - 4 st.

Potatis - 2 st.

Lök - 1 st.

Vitlök - 1 tänder

Buljong (grönsak eller kyckling) - 1 liter

Cream (vilket% fett) - 250 ml.

Vegetabilisk olja - 1 msk.

Salt, svart markpeppar - att smaka

Paprika - för utfodring

Potatis för många favorit grönsaker och en frekvent gäst på bordet. Den är beredd på olika sätt, kombinerar med andra grönsaker eller helt enkelt ...

Ingredienser

Potatis Small - 800 g

Vitlök - 3 tänder

Olivolja - 50 ml.

Greener av dill - 1 stråle

Krydda "curry" - 1 tsk.

Kryddor "Kurkuma" - 1 tsk.

Coriander Ground - 1 tsk.

Salt att smaka

Potatisbollar är enkla, välsmakande och lätta att förbereda ett mellanmål, vilket kommer att medföra en trevlig sort i den avslappnade menyn och om det behövs ...

Ingredienser

Potatis - 1 kg

Grön båge - 0,5 stråle

Vitlök - 0,5 huvuden

Vegetabilisk olja - 1 msk. + För stekning

Salt att smaka

Mark svartpeppar - att smaka

Kycklingägg - 1-2 st.

Crackers - 100 g

Ost - 50 g

Paprika - att smaka

Hvel-sunnels - Att smaka

Vete mjöl - om det behövs

Klassisk vinaigrette med konserverade gröna ärtor - hjärtlig och välsmakande grönsaksallad, relevant i post, helgdagar och vardagar.

Ingredienser

Betor - 400 g

Potatis - 250-300 g

Morötter - 150 g

Orefinerad solros / olivolja - 2 msk.

Saltade gurkor - 200 g

Salladsbåge - 0,5-1 datorer. (smak)

Sauer kål - 100 g (valfritt)

Konserverade ärtor - 250-400 g (till smak)

För tankning:

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Vinvinäger / citronsaft - 1 msk.

Senap - 1 tsk.

Salt att smaka

Mark svartpeppar - att smaka

Socker - 1 nypa

Gröna lök - 1-2 stammar (valfritt)

Läckra dagisfat som barn och vuxna. Förbereda potatisgryta med malet kött på en teknisk karta över dagis.

Ingredienser

För en färdigrätt, väger 1 kg (nettovikt):

Potatis - 595 g

Nötkreatur (i-kategorier) - 378 g

Lök - 50 g

Ägg 1c - 50 g

Mjölk - 220 g

Vegetabilisk olja - 10 g

Krämig smör - 20 g

Mat salt jodiserad - 5 g

Jag gillar rätter som kombinerar två i en i ett, det finns en sidrätter och köttkomponenten. Mycket bekväm och snabb ...

Ingredienser

Malet nötkött fett - 300 g

Fig - 30 g

Lök - 1 st.

Potatis - 4 st.

Bread Sukhari - 2 msk.

Kryddor - Att smaka

Salt att smaka

Sås:

Tomatpasta - 1 msk.

Vitlök - 1 tänder

Salt - 0,25 ch.l.

Socker - 1 tsk.

Sour Cream - 1 msk.

Vatten kokades - 300 ml

Vad kan vara bättre än en grönsaksrätt på sommaren? Och om det är doftande och georgiskt? :) Jag bor i Georgien och försökte mycket ...

Ingredienser

Äggplanter - 1,5 kg.

Potatis - 0,8 kg.

Bulgariska peppar - 2 st.

Lök - 2 st.

Podkolki Sharp Pepper - 2 st.

Tomater är mjuka - 0,5 kg.

Vitlök - 2 tänder.

Koriander - 0,5 stråle.

Persilja - 0,5 stråle.

Dill - 0,5 stråle.

Chabret - 0,5 stråle (1 timmars torkad)

Basil - 0,5 stråle (1 timmars torkad)

De vanligaste fyllningarna för att fylla pajer är kål eller svamp. Och jag vill berätta om en fyllning, värdig uppmärksamhet ...

Ingredienser

För deg:

Gräddfil - 250 g

Majonnäs - 250 gram;

Mjöl - 6 msk;

Ägg - 3 st;

Soda - 0,5 h

Salt - 0,5 ppm

För fyllning:

SAER - 1-2 banker;

Potatis - 2 st;

Lök - 1 st.

Kanske i varje land av världen finns det receptbelagda pannkakor eller panater från potatis. I Irland är det ...

Ingredienser

Potatis - 6-7 st.

Lök - 1 st. (medelstorlek)

Ägg kyckling - 1 st.

Salt att smaka

Mark svartpeppar - att smaka

Färska gröna - 0,5 stråle

Vegetabilisk olja - för stekning (efter behov)

SOURSED SAUCE:

Gräddfil - 200 g

Grön - 0,5 stråle

Vitlök - Att smaka

Salt / peppar - att smaka

Potatisstärkelse - om det behövs

Potatisklädsel är den perfekta frukosträtten. De kan vara beredda helt från potatispostar, och det är möjligt, som i ...

Ingredienser

Potatis - 500 g

Färska mushrooms - 150 g

Lök - 1 st.

Vitlök - 1-2 skivor

Ägg - 1 st.

Dill, persilja - 0,5 stråle

Salt, peppar - att smaka

Vete mjöl - 2 msk. + För breading

Solrosolja - för stekning

Potatis i Azerbajdzjanis - en ovanlig, men välsmakande förberedelse av potatis. Att lägga till tomater och paprika betonar lönsamt smaken av denna maträtt och fyllningen ...

Ingredienser

Potatis - 1 kg

Tomat - 200 g

Peppar bulgariska - 200 g

Lök på (genomsnitt) - 1 st.

Vitlök (att smaka)

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Ägg kyckling - 3 st.

Krämig smör - 2 msk.

Salt att smaka)

Peppar svart (till smak)

Potatisrätter

Om det inte finns några potatisar i huset - betyder det att det inte finns något! Så ansåg våra mammor,

Även om de var kända att potatis (från honom. Kartoffel) levereras till

Potatispannkakor, potatismos, potatisskivor stuvade

Europa från Sydamerika är bara OK. 300 år sedan. Nu är det den femte

Potatis, potatisragi, stekt potatis, fylld

Enligt kaloriekällan för en modern man efter vete,

Potatis ... ätbara knölar kombineras helt bokstavligen med någon

Majs, ris och korn. Från potatis kan du laga några tusen


Добавить комментарий