Новости

Boulettes de viande avec riz et sauce: 6 Délicieuses recettes de cuisson

Bonne toute la journée, chers invités et abonnés de blog!

Aujourd'hui, c'était perplexe et ne savait pas que c'était si savoureux de cuisiner pour le dîner. Puis décidé de préparer des boulettes de viande. Ce plat est assez rapidement et a l'air super.

De tels kilobs de viande ludique avec du riz décorent tout plat d'accompagnement, tels que les pâtes ou la purée de pommes de terre. De plus, j'ai décidé de toujours faire une salade de chou frais.

Mais je veux noter que sans une sauce spéciale ici, cela peut être fait dans différentes interprétations. Au fait, parler, sur un site, j'ai rencontré un moyen assez intéressant de cuisiner https://firstcook.ru/tefteli-v-tomatnom-smetannom-souse.html vous donner une référence à l'auteur, veulent soudainement de diversifier votre menu.

Ou choisissez des recettes de ces notes, je pense que vous réussirez. Après tout, ce plat est très abordable et se préparant facilement, vous pouvez le faire au moins au four, même dans une casserole et même dans une casserole.

Et la chose principale est que le plat d'accompagnement est n'importe quoi et la tête n'a pas à se casser. Une plus grande bouillie ou une corrélation de barride parfaite ici. Oh, je me souviens, dans la maternelle, ils donnaient toujours une grande partie de Perlovki et mettent tout le monde dans une assiette de "hérisson" et arrosé de sauce. Il y avait des moments où ils sont dommages qu'ils ne les retournent pas ...

Mais nous ne désespérons pas, et nous pouvons répéter notre cuisine à la maison à l'heure actuelle ces merveilles. Prêt? Ensuite nous sommes allés.

Meilleure recette des boulettes de viande avec une sauce dans une casserole

Je ne sais pas comment vous avez, mais j'ai ces balles avec du riz, c'est toujours aussi attrayant que je suis désolé de manger. Une telle beauté va combattre n'importe quoi. De plus, si les hommes vivent dans votre famille, et pas seuls, parce que vous devez nourrir de petites personnes aussi).

Cette incroyablement simple et une des options éprouvées sera pour de nombreux baguettes, et peut-être le favori. Tous parce que le temps de cuisson est assez petit et pas difficile de faire des actions complexes. Surtout si vous êtes juste un débutant dans cette affaire.

En général, je recommande à chacun de vous familiariser avec cette instruction et aujourd'hui de goûter et de soumettre ce plat avec n'importe quel favori de votre salade, par exemple avec César ou grec. Et depuis, au tout début, j'ai touché l'idée des pâtes, je pense qu'il est toujours maintenant de parler à ce sujet en ce moment. Je pense que personne ne sera contre. Tadam, commencez, lisez attentivement, amis.

Intéressant! Au fait, si vous aimez la cuisine italienne, ce "miracle" est clairement apprécié par parfaitement.

Nous avons besoin:

  • Viande hachée - 1 kg
  • Riz - 4 ppml
  • Oeuf - 1 pc.
  • Luke-Repka - 1 PC.
  • Épices et sol.

Pour remplir:

  • Oignons - 1 pc.
  • Carotte - 1 pc.
  • Poivre du Chili à la volonté
  • Pepper Bulgare Sweet - 0.5 pcs.
  • Pâte de tomates - 8 c.
  • Sel - 1 c.

Pour un disque latéral:

  • Nouilles ou pâtes, Spaghetti - 0,5 kg
  • persil ou aneth - faisceau
  • Huile d'olive ou de légumes - 60 ml

Étapes:

1. Commencez à cuisiner avec la cuisson de la sauce, c'est que nos hérissons de viande voleront. Pour ce faire, Soda sur une grande carotte purifiée de râpe, celles sont pliées dans un petit cube. Le poivre bulgare a un fruit et retirez les graines, se transformant en morceaux. Chili, aussi, shredtit, n'ajoute pas beaucoup s'il est meilleur que vous ferez alors que de gâcher.

Assurez-vous de sauver un peu et de remuer. Verser de l'huile végétale dans une poêle à frire préchauffée et placer des légumes dedans, de sorte que rien ne soit brûlé. Ils volent environ 5 minutes et obtiennent une couleur dorée.

2. Pendant que le bruit de la poêle à frire, faites la viande hachée, connectez-la avec un riz bien lavé. Testez sur une grosse râpe sur une grosse râpe et ajoutez à la masse, pulvériser et ajouter un œuf de poulet, bien mélanger.

Le saviez-vous? En option, si vous êtes gourmet, vous pouvez tordre les épices, telles que Curry, Coriander ou Mayoran.

Le processus de création est à venir - rouleaux comme des morceaux de manière à avoir la même taille, lisse et soignée.

Sur une note! Faire des lits superposés à viande hachée sera beaucoup plus pratique et plus facile si vous faites des mains en Mo dans de l'eau froide ou de l'huile végétale.

Immédiatement après la formation, mettez des chefs-d'œuvre sur un oreiller de légumes.

3. Et puis il reste à les remplir d'une sauce qui fait de la pâte de tomate. Connectez-le avec de l'eau (environ 0,5 litre). Touchez sous le couvercle fermé sur le feu moyen. Temps de cuisson - 20-30 minutes.

4. Pendant ce temps, vous pouvez également cuisiner plus de spaghettis, n'oubliez pas d'ajouter de l'huile de légumes ou d'olive à l'eau pour éviter de coller. Plus de détails, vous pouvez vous familiariser avec un tel processus de cuisson, ou lire les instructions prescrites sur le package.

5. Ainsi, littéralement pendant une demi-heure, le dîner satisfaisant ou le déjeuner est prêt. C'est une sauce tomate qui est parfaitement combinée non seulement avec de la viande, mais aussi avec des spaghettis, vous ferez donc que vous ne regretterez pas. Manger sur la santé. D'en haut pour la beauté, faites de la verdure du persil ou de tout autre sur son chemin. Bon appétit!

Kyufta dans la sauce à la crème sure tomate

Combien d'options de cuisson sont inventées et ne lisent pas. Probablement lire le nom et la pause-tête. J'explique à la langue russe, Küfta est un plat ancien national, qui est très populaire en Azerbaïdjan, en Turquie et en Arménie. Pour le moment, il existe des options classiques et des espèces assez particulières.

Je suggère de rester sur une telle recette que vous allez certainement aimer, car cela sera utile, car il préparera la viande au four. Et la sauce d'origine sera une addition agréable.

Un tel plat et non effrayant pour donner aux enfants afin que nous essayions, surtout si vous ne vous êtes jamais préparé.

Nous avons besoin:

  • Fig - 0.2 Art.
  • Poulet ou boeuf haché, can canon et porc - 250 g
  • Oignons - 0,5 pcs.
  • Carotte - 0.5 pcs.
  • Crème sure - 3 c. l.
  • Pâte de tomates - 3 c. l.
  • Eau - 220 ml
  • Sel et poivre

Étapes:

1. Commencez avec le décès de légumes, sur une grosse gratterie de carottes, verser en morceaux oignons. Frire sur une poêle à frire avec de l'huile végétale de sorte que les légumes soient devenus doux et les oignons sont transparents.

Comme le plat sera cuit au four, le riz est pré-ébullu. Rincez-le dans l'eau, laissez le drain de tout le fluide, puis faites-le bouillir à moitié prêt. Si cela n'est pas fait, il se révélera à ne pas vivre ou ne pas vivre du tout.

Farsh Prenez votre maison, sa propre production, c'est en cela qui obtiennent les plus délicieux Tempites. Tous les ingrédients après les oignons et les carottes sont refroidis, remuez jusqu'à une masse homogène.

2. Après cela, venez en sauce immédiatement, versez le jus de tomate dans un bol en premier (mélanger l'eau avec pâte de tomate ou ketchup), puis mettre la crème sure. Remuer.

3. Prenez un moule en céramique ou en verre, à la cuisson de cuisson et mettez des morceaux avec des rangées. Suivant remplissez-les avec remplissage.

4. Chauffez le four à une température de 180 degrés et faites cuire environ 40 minutes. Et puis proprement dans des gants, une plaque à pâtisserie, obtenez une cuillère et étendez-la dans une assiette. N'oubliez pas la balle de verser la sauce, sans cela, ce n'est pas un goût si lucide.

Dans tous les cas, complétez un tel plat avec des salades ou des en-têtes pour manger de l'âme. Découvertes agréables!

Viande "hérissons" dans une cuisinière lente - une recette avec crème sure et ail

Un autre nom intéressant est probablement clair pourquoi ils l'ont appelé, ils l'utilisent pour la plupart dans les établissements d'enfants tels que les écoles et les jardins. D'en quelque sorte attirer l'attention des enfants.

Parce que, maintenant, le monde ne reste pas encore et que les technologies modernes deviennent de plus en plus populaires, de nombreuses hôtesses préfèrent se préparer dans le multipochonceau. Les marques les plus célèbres sont telles que Polanis ou Redmond, il y a maintenant presque toutes les familles. En principe, vous pouvez utiliser n'importe quelle marque, la principale chose est correctement déterminée et tout sera dit comme on dit.

Nous allons exécuter ce deuxième plat cette fois sur un couple, eh bien, à ne pas répéter, à la manière, le vapeur convient, si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer cet appareil électrique.

Nous avons besoin:

  • Viande hachée à la viande - 750 g
  • Riz - sur un verre
  • Carottes et oignons - 1 pcs.
  • Ail - Paire de pôle
  • Hvel-Sunneli - en option à la pointe du couteau
  • Sel - 0.5 ch. L
  • Bay Leaf - 2 pcs.

Étapes:

1. Trempez le riz pendant une demi-heure, puis égouttez l'eau. Les carottes se sont assurées sur la râpe, les sacs à main coupés en petits morceaux et les gousses d'ail sauteront par le receveur à l'ail ou la soude sur une petite râpe.

2. Ensuite, dans le bœuf ou le porc de boeuf mince ajoutez des œufs de poule et tous les autres ingrédients de la liste. Remuer vos mains et vos spray. N'oubliez pas d'ajouter pour le goût original de Hop-Sunnels.

3. Les poignées forment des coutelettes et mettent-les sur une plaque à pâtisserie spéciale avec des trous, une telle buse qui va à une mijoteuse. Dans le bol du bol, versez de l'eau et vous pouvez lancer une ou deux feuilles de lave-laverne pour odeur. Couvrez le couvercle et définissez le mode «Crop to papier» et éteignez 45 minutes, n'oubliez pas de mettre le temps manuellement.

4. Celles-ci sont belles à la sortie, juteuse et absolument sûre pour la santé. Il reste maintenant de faire une sauce fraîche.

4. La crème à la tomate peut être faite dans une casserole ou dans une poêle à frire.

Verser de l'huile végétale dans la casserole et faire une prise d'oignon et de carottes. Prenez une ampoule et une carotte et moulez-les, faites frire jusqu'à la préparation.

Ensuite, faites 1 g de farine et mélangez, puis ajoutez la crème sure (3 cendres à soupe) et le jus de tomate (1 cuillère à soupe). Sung et poivre et versez 1 cuillère à soupe. L'eau et rembobiner quelques minutes. Beau remplissage est prêt, il est possible de verser des boulettes de viande et une garniture. Bon appétit!

Cuir des boulettes de viande comme à la maternelle - recette du four

Qu'est-ce qui va bien à cuisiner dans le four? Que peut-on faire directement à l'ensemble de Badew, CSO. Pour nourrir tout le monde et immédiatement, plus, il sera également bénéfice et sans préjudice au corps, car les aliments cuits au four présentent de nombreux avantages sur Fried.

Il semble d'abord regarder que c'est difficile, mais ce n'est pas le cas. Si vous suivez des instructions claires, un déjeuner ou un dîner de classe restera sur votre bureau en quelques minutes.

Et peut-être de telles boulettes de viande avec la sauce et le riz deviendront votre plat de corona à tout moment.

Nous avons besoin:

  • Viande hachée à la viande - 350 g
  • Riz riz - 70 g
  • Carotte - 1 pc.
  • Oignons - 1 tête
  • Sel et poivre moulu

Sauce:

  • Jus de tomate - 90 ml
  • Farine - 35 g
  • crème sure - 6 c.
  • Eau - 1 er

Étapes:

1. Comme d'habitude, le riz a été bien lavé avec une bonne eau courante doit être réservé à presque l'état fini. Ajoutez ensuite des oignons et des carottes minces et râpées. Assurez-vous de dépenser à ce stade et à ce poivron.

2. Ensuite avec les mains mouillées, faites des kilobs d'environ 40 à 50 g chacun et les distribuez par contradiction ou forme.

3. Après tous les produits de la liste pour la sauce, mélangez dans un bol et remplissez le fluide de boulet de viande résultant. Couvrir d'en haut, comme indiqué, feuille. Il est nécessaire pour le haut non brûlé.

4. Cuire dans un appareil électrique pendant environ 1 heure, mais en général, bien sûr, concentrez-vous sur votre four. Exposition de température à 180 degrés.

Et après jetez un coup d'œil, qui est sorti, juste un travail merveilleux et c'est toujours comestible. Pleasant impressions et manques!

Recette classique Consipit de recette classique

Je suis arrivé à un tel chef-d'œuvre, qui mérite certainement l'attention, car probablement les classiques aiment presque tout. Il suffit de nombreuses modifier et d'ajouter leurs propres innovations, telles que des assaisonnements ou des ingrédients inhabituels.

En fait, l'essentiel est que c'était délicieux et l'air parfaitement beau et attrayant. Jetez un coup d'œil à cette assiette, vous cachez vos doigts ou, autant que la salive fonctionne déjà et que vous voulez essayer. C'est comme ça que ça devrait être, pas autrement.

Boulettes de viande hachées savoureuses et riz à la sauce dans une casserole

Et une autre option, il sera final, mais il diffère de toutes les choses précédentes que les morceaux de viande devront d'abord aller dans la farine pour obtenir une croûte rose. Intrigué? Ensuite, lisez la description du début à la fin et vous tombez amoureux de cette délicatesse.

Nous avons besoin:

  • Porc haché + boeuf - 0,5 kg
  • Riz - plancher 1 cuillère à soupe.
  • Ampoule - 1 pc.
  • Oeuf de poulet - 1 pc.
  • Pâte de tomate - 3 c.
  • crème sure - 2 c.
  • Farine - 1 cuillère à soupe.
  • Eau potable - 1,5 cuillère à soupe.
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • sel et poivre

Étapes:

1. Prenez du riz et lavez-le dans de l'eau courante, puis trempez et supportez pendant 10-15 minutes. Puis faire bouillir presque jusqu'à la préparation.

Oignons et carottes de soude sur le grain fin. Dans un grand mélange de bol, des carottes et des oignons. Ajoutez un peu de poivre au sol et de sel, mélanger. Pour faire la masse élastique et ne pas casser, ajoutez un œuf de poulet. Remuer.

2. Faites la même forme de balle avec vos mains et coupez-les en farine.

3. Ensuite, vous devez d'abord frire les grappes sur l'huile végétale dans la casserole de sorte que le brun est brun. Et seulement alors, déplacez-les dans la casserole et versez la pâte diluée de la tomate et de l'eau.

Maintenant, salez, entrez dans la feuille de baie, éteignez environ 9 minutes, tandis que le couvercle doit être fermé.

4. Maintenant, creusez une crème sure avec de l'eau et mélangez de farine. Versez une telle sauce blanche à la tomate et s'étendez pendant 9 minutes supplémentaires. Puis appliquer avec une bonne humeur et bien sûr chaud ou chaud. Bon appétit!

La prochaine sélection culinaire suivante s'est donc approchée de la fin. J'espère que vous ne vous viez pas, vous lisez ces classes de maître et vous avez déjà préparé une douzaine de hérissons amusants. Je peux seulement souhaiter qu'ils se soient courageux.

Réjouissez votre famille et proches de nouvelles créations. Et je vais essayer de rester en contact, encore et encore une fois, s'il vous plaît quelque chose de plus intéressant une fois de plus. À bientôt. À plus tard. Jusqu'à!

ponravilos.

Sincèrement, Catherine Manzurova

NatalyFalcon. Cuire 4 niveau

  • 26 octobre 2019 18:11
  • 22554.

Des boulettes de viande avec du riz et une sauce cuites dans une casserole sont très satisfaisantes et savoureuses. La sauce à la crème sure de la tomate est idéale pour les Mells, il s'avère épais, riche et très savoureux! Cette option de cuisson des boulettes de viande est considérée comme l'une des plus faciles et les plus rapides.

1. Le riz rincer soigneusement, verser avec de l'eau à la vitesse de 1: 1 et cuire sur une petite chaleur à la demi-préparation d'environ 7 à 10 minutes;

2. Ajoutez d'ajouter du riz refroidi, des épices et du sel. Mélangez soigneusement la masse avec une cuillère, puis avec des mains jusqu'à l'uniformité;

3. Former les cloches sous la forme des balles de la taille souhaitée;

4. Les oignons coupés en petits cubes, carottes - bandes minces ou grille sur la râpe, frissent jusqu'à ce que doux dans une petite quantité d'huile végétale, puis ajoutez de la farine et faites frire un peu plus;

5. Pour la sauce, mélanger la crème sure avec pâte de tomate, sel et eau;

6. Versez la sauce dans la casserole avec des légumes frites, mélangez, mettez les boulettes de viande, versez-les avec une sauce, couvrez-la avec un couvercle et ragoût de 35 à 40 minutes sur un petit feu;

7. Les thérapeutes dans la crème à la tomates sont prêts. Servir avec votre garniture préférée.

Bon appétit! Cette recette est un participant à l'action "préparant ensemble - une semaine culinaire". Discussion sur la cuisine sur le forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Bonjour, chères hôtesses et propriétaires, je suis heureux de te voir dans mon blog! 🌞

Et aujourd'hui, je prépare des boulettes de viande. Ils sont à juste titre l'un des plats d'amidon les plus aimés. Les adultes et les enfants les aiment! Vous voulez choyer vos ménages avec ces merveilleuses balles de viande dans une sauce?

Boulettes de viande avec sauce

Ensuite, vous utiliserez certainement ma sélection, dans laquelle il y a jusqu'à huit contrairement aux autres, mais de très savoureuses recettes.

Ici, vous trouverez à la fois des options simples et des poumons et plus exotiques. Choisissez votre recette de famille et avec des photos phasées que vous réussirez!

Boulettes de viande avec riz dans la sauce tomate recette classique

Commençons par une recette classique qui est souvent présente dans le menu de la maternelle et juste dans la cuisine à domicile.

Boulettes de viande avec riz dans la sauce tomate

Ingrédients:

  • Viande hachée - 500 gr
  • Fig - 150 gr
  • Oeuf de poule - 1 PC
  • Oignons moyens - 1 pc
  • Sel, poivre - goûter
  • Farine - 2 - 3 c. Cuillères
  • Carotte - 1 pc
  • Pâte de tomates - 4-5 c.
  • Sucre - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Paprika - 1 cuillère à soupe. la cuillère

La différence entre les boulettes de viande avec du riz des mêmes hérissons est qu'ils ont besoin de pré-rôtir pour préserver la forme et la densité. Et les hérissons n'en ont pas besoin, ils devraient avoir l'air luxuriant avec un riz bien visible, une sorte de rapides et à mon avis, ils se préparent beaucoup plus facilement. Mais les boulettes de viande sont plus savoureuses.

Donc, pour les cuire, coupé finement des oignons. Je prends la moitié des ampoules de midi pour ajouter à la hauteur et laisser la seconde moitié pour la sauce. Mon mari n'est pas un grand amant de déjeuner, alors j'ai mis au minimum. Si vous aimez les oignons - vous pouvez prendre plus.

Arc écrasé tranché

Farsh j'ai du porc + du boeuf. Je le mélange avec un oignon tranché, un riz et un œuf. Je n'oublie pas de saluer et de poivre.

Mélange de viande de riz et de viande hachée avec oeuf

Quant au riz. Certains préfèrent faire bouillir le riz pendant 10 minutes à la demi-année. Mais je ne fais pas ça, parce que Fig et si soudés pour celles-là une demi-heure jusqu'à ce que le plat volait.

Par conséquent, il est prudent d'ajouter inégalisé, la seule chose à laquelle elle conduit est que les Tempites se renverseront un peu plus secs à l'intérieur. Par exemple, cela ne me dérange pas, car il sera toujours irréaliste.

Mais, décidez comment il est plus pratique pour vous, alors faites seulement que le riz n'est pas du tout rasé et reste dense.

Tous mélangent dans une masse homogène. Il devrait fonctionner de beaux, parfumé haché.

Riz haché prêt à l'emploi

Nous commençons à former un mébléron.

Nous recrutons la farce avec une cuillère et nous rouler entre les paumes de la balle. Ils devraient avoir la même taille de sorte qu'il ne fonctionnait pas que certains d'entre eux seront prêts, mais trop gros restera cru.

Si vous hydratez vos mains d'eau ou d'huile avant de sculpter, la viande hachée ne collera pas aux mains.

Ensuite, chaque balle doit être coupée en farine et déposer sur une planche à découper. Appelez légèrement, sans fanatisme.

Nous formons des boulettes de viande

Donc, mon délicieux atterrissage est presque prêt pour une préparation supplémentaire. Les boules de viande devront faire frire une petite quantité d'huile de sorte qu'elles «attrapent» et retenaient une forme arrondi. Si cela n'est pas fait, vous aurez des hérissons. 😊

Boulettes de viande préparées

Nous placons nos coiffures dans la casserole. Sur un petit feu, frire, allumant un autre baril.

frire des boulettes de viande dans une casserole

Nous n'avons aucun but de les rôtir jusqu'à la préparation. Juste compréhensif. Éteignez et laissez-le encore.

Boulettes de viande rôties

Il est temps de préparer la sauce tomate. Je n'aime pas vraiment obtenir beaucoup de plats pendant la cuisson, mais la recette nécessite la préparation de la sauce dans un conteneur séparé.

Pour cela, une oignon hachée et des carottes râpées dans une poêle à frire, faites frire jusqu'à la couleur dorée douce et claire.

Frire des oignons et des carottes

Lorsque cela se produit, ajoutez une pâte de tomate. Étant donné que la pâte de tomate elle-même est neutre et qu'il a simplement un goût tomatoire, nous ajoutons immédiatement du sucre et de la sous-paupule.

Vous pouvez faire pipi de goûter. Et ici vous ajoutez paprika. Elle donnera la sauce encore plus riche couleur rouge, alors n'épargnez pas. Vous pouvez mettre une cuillère à soupe d'inondation.

Oignons et carottes avec pâte de tomates dans une poêle à frire

Nous versions environ 2-3 tasses dans le torréfacteur d'eau bouillante. Lorsque vous tirez déjà jusqu'à la recette, vous saurez exactement combien d'eau doit ajouter de l'eau pour vos plats.

Ensuite, il est nécessaire de l'essayer (!) Et de faire du sel, du poivre au goût. Vous pouvez mettre des assaisonnements parfumés. Par exemple, j'aime ajouter un peu de houblon-sunnels ou de basilic séché et d'ail. Vous pouvez ajouter de l'ail écrasé frais, mais l'odeur de celui-ci sur un amateur.

Et nous remplissons avec un remplissant nos boules de viande grillées.

Versez pour les mells

La coulée doit être complètement ou presque complètement couverte. Au début, cela peut sembler beaucoup, mais je vous assure qu'après 30 minutes d'extinction, même avec un couvercle fermé, cela diminuera au moins deux fois.

Boulettes de viande inondées de sauce

Ainsi, les vapeurs des thérapeutes de remplissage couvrent avec un couvercle, donnent le feu le plus petit et les magasins jusqu'à la préparation. Environ 25-30 minutes prend ce processus, la viande émincée cuit très rapidement et il aura simplement le temps de souder le riz que nous mettons à l'intérieur.

Si le riz était auparavant bouilli à la demi-préparation, le temps de cuisson peut être réduit à 20 minutes. Cela devrait suffire.

Boulettes de viande dans la sauce

Après une demi-heure, les temples sont prêts. Ma sauce épaissée et pas tellement est arrivée. Il était possible de faire plus.

Vous pouvez prendre une pomme de terre cassée ou solide sur le plat latéral et le sarrasin, Makarokhka, la purée de pommes de terre. Que sont-ils parfumés et beaux!

Boulettes de viande prêtes avec des pommes de terre

Trouver une balle pour vous montrer. Riz à l'intérieur entièrement soudé. Le formulaire est conservé, ils sont denses et délicieux savoureux! Et les adultes et les enfants seront ravis.

Boulet de viande en coupe

Prenez une recette pour une note, il est très léger et facile à cuisiner. Et vous pouvez rapidement nourrir toute la famille! 😉

Boulettes de viande hachées dans la sauce à la crème sure

Qui n'a jamais essayé de boules de viande dans la sauce à la crème sure, il a perdu beaucoup! Il est fantastiquement savoureux et si vous traitez de façon positive la crème sure, c'est un plat pour vous. Ils sont tellement doux, juste fondu dans la bouche. 👍

Boulettes de viande dans la sauce à la crème sure

Ingrédients:

  • Home haché - 500 gr.
  • Riz dans une forme sèche - 50 gr.
  • Egg - 1 pc.
  • Oignons - 1 pièce petite.
  • Carotte - 1 pc.
  • Crème sure 15% - 300 gr.
  • Farine pour le rouleau - 2 c. l.
  • Sel, poivre - goûter.
  • Hvel-sunnels (ou une autre assaisonnement à la viande) - 1 c. À thé. Avec une diapositive.

Dans la recette précédente, je n'ai pas fait bouillir le riz jusqu'à la moitié de la moitié. Mais cette fois décidé de faire bouillir, de sorte qu'il s'est avéré un plat complètement tendre et juteux.

Le riz est ivre comme suit - nous le rinquons à travers le tamis avec de l'eau courante, puis placez dans une casserole.

Riz dans une casserole

Versez l'eau, meilleure eau bouillante de sorte qu'elle soit complètement couverte. Un peu plus pressez et mettez un petit feu. J'apporte à la furtivité constante en remuant constamment, le riz est incliné non seulement de "fuir" de la vaisselle, mais également de l'adhérer au fond et aux murs. Par conséquent, il s'agit d'agitation activement, nous ne lui donnons pas de hooligan.

Après avoir bouillant, cuire 7-10 minutes.

Riz inondé de l'eau

Dès que le riz a absorbé toute l'eau, éteignez-la. Supposons 10-15 minutes, laissez-le refroidir au moins à un état très chaleureux.

bouilli à la demi-préparation du riz

Nous mélangons la farce hachée (j'ai du porc + poulet), du riz semi-aral, une pause un œuf, un sel, un menthe poivron et moi ajoutons une cuillère de sauts-sunnels. Ce sera très parfumé!

oeuf de riz haché et assaisonnement

Nous mélangons tout ensemble à un état homogène. Ensuite, nous recrutons la farce et, qui roule entre les paumes, forme les balles.

Boulettes de viande hachées prêtes

Ils doivent être petits. Environ 4-4,5 cm de diamètre. Et je les pose immédiatement sur la casserole avec des bottes hautes, avec une petite quantité d'huile. Et je commence le rôti sur un feu modéré. Il est nécessaire qu'ils "attrapent", donc je les ferme aussi avec un couvercle.

Chauffer des boulettes en frire émincée

Il a frisé d'un petit doré et retournait un autre baril. Je fais cela avec l'aide de telles pinces de cuisine en silicone, très confortable.

Boulettes de viande frites

Fry jusqu'à ce que la préparation n'est pas nécessaire, juste tordu.

méchants grillés

Les boules finies reposaient dans des plats séparés. Ou vous pouvez prendre une poêle à frire séparée pour la podliva, comme je l'ai fait dans la première recette.

Boulettes de viande rôties dans une assiette

Carotte je le frotte finement, s'effrite sur la gauche.

carottes et oignons râpés

Envoyez-les à la casserole, ajoutez un peu plus d'huile à nouveau. À propos, au lieu de légumes pouvant être ajoutés crémeux, il sera encore plus savoureux.

Carotte et oignons dans une poêle à frire

Il a frisé, à la lumière du goldenness, ne donnant pas de légumes à frites. Besoin de remuer. Et déposer la crème sure.

J'ai vu des recettes, où seulement 3 cuillères à soupe sont ajoutées crème sure. À mon avis, cela ne suffit pas, l'eau d'eau est obtenue et non une sauce. Ajoutez plus, ce ne sera pas beaucoup, mais la sauce sera saturée et incroyablement savoureuse.

Préparation de la crème sure podliva

Mélanger la quiltivule avec des légumes.

Légumes avec crème sure dans une casserole

Et ajoutez de l'eau froide, j'ai ajouté 2 verres, mais j'ai une grosse poêle à frire. L'eau devrait ajouter autant que les boules de viande sont presque complètement couvertes. La sauce est nécessairement solime, perchymatique, à volonté et essayer d'ajuster le goût.

La sauce impressionnante, en elle et Tempiteki se tournera bien et très juteuse!

Sauce de crème sure dans une poêle à frire

Nous les émettons dans la sauce et mis sur le poêle, sous le couvercle fermé. Après avoir bouillonnant la voiture sur la chaleur la plus lente de 20 minutes.

Boulettes de viande dans la sauce à la crème sure

Pendant ce temps, le voyage s'épaissit un peu, hésite nos boules de farce.

Boulettes de viande prêtes à la sauce à la crème sure

Il reste seulement à déposer. J'ai une garniture de macarochka, que je arrose la sauce à la crème sure et de ci-dessus étouffe des boulettes de viande. Un petit concombre frais et un magnifique déjeuner est prêt!

Boulettes de viande dans la sauce à la crème sure

Voyez quel genre de juteux, doux, parfumé! Boire tout en chaud, ce sera un plaisir inséré.

boulettes de viande dans la sauce à la crème sure à l'intérieur

Assurez-vous de prendre à la tirelire, c'est un classique, testé par une recette pas une génération. Garantie de goût et de tendresse!

Boulettes de viande avec des champignons dans le four avec une garniture de pommes de terre

Une recette intéressante pour la cuisson des boules de viande dans le four immédiatement avec une garniture de pommes de terre. Savoureux et pratique! Je recommande.

Boulettes de viande au four

Ingrédients:

  • Ferme - 500 gr.
  • Champignons - 150 gr.
  • Pommes de terre - 6-7 morceaux de grande taille.
  • Fromage - 150-200 gr.
  • Sel, poivre - goûter.
  • Muscat Noix - 1/2 h. L.
  • Huile végétale - 1-2 cuillère à soupe. l.
  • Assaisonnement pour les pommes de terre - arbitrairement.

Nous prenons de la mince, la saison avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Et j'ai toujours toujours des champignons tranchés gelés au réfrigérateur, juste une main d'ambulance. Je ne les décongèle pas même, ils ont fondu pendant la cuisson.

Minbia avec des champignons

Balayer le vélo de ce mélange. Cette recette sans riz, qui simplifie grandement la cuisson.

Boulettes de viande avec champignons

Les pommes de terre coupent des tranches, ajoutez un peu d'huile d'olive (vous pouvez prendre des tournesols), sel et sucer un peu d'assaisonnement pour les pommes de terre. Mélangez et posez-le sous la forme de feuille brillante pour la cuisson avec des foules à feu arrière.

Pommes de terre en tranches

À travers les téfels avec des champignons. Dans ce formulaire, nous les envoyons au four à 200 degrés, au niveau le plus bas de 40 à 50 minutes. Dans le plus, nous avons mis, de sorte qu'il n'y ait pas tordé plus tôt que les pommes de terre sont aspirées.

Pommes de terre avec boulettes de viande sur le comptoir

Et quand ils sont tordus, nous tirons et saupoudrons de râpé de fromage. Au fait, si le maillage de la mayonnaise est également ajouté au fromage, il se révélera à tout goût irréaliste! Mais cette fois je ne l'ai pas fait, la silhouette désolé. Il n'est pas facile d'être un blogueur culinaire, tout le temps se précipite dans le style, car vous devez manger tous vos "chefs-d'œuvre" très caloriques. 😄

Les pommes de terre doivent déjà être prêtes, sa préparation est vérifiée comme ceci: Essayez de décomposer une tranche pour une fourchette, si cela fonctionne sans difficulté, les pommes de terre sont prêtes.

Pommes de terre avec des promontoires dans le four pour le fromage

Nous envoyons un plat au four pendant 10 autres pendant 10 minutes pour que le fromage soit fondu et lissé.

Boulettes de viande cuites au four avec des pommes de terre et du fromage

Bouches de champignons finies sous le fromage, avec des pommes de terre allongées sur une assiette avec des feuilles de salade et des tomates cerises.

Boulettes de viande au four

Ils ont une belle croûte ruddy et une douce balle avec des morceaux de champignons. Appétissant!

Boulettes de viande cuites au four

Essayez de cuisiner, du plat et de la fête et du monde, comme on dit! Bon appétit.

Recette des boulettes de viande avec du riz à la sauce crémeuse

Des bouchons de viande mundiques et tendres dans la sauce crémeuse sont toujours une option gagnant-gagnant. Convient à n'importe quelle garniture. J'ai de Grec aujourd'hui.

Boulettes de viande avec du riz à la sauce crémeuse

Ingrédients:

  • Ferme - 500 gr.
  • Semiral de riz - 50 gr.
  • Crème 20% - 500 ml.
  • Huile crémeuse - 40 gr.
  • Fromage crémeux - 120 gr.
  • Sel, poivre au goût.
  • Oignons - 1 pcs petit.
  • Carotte - 1 pièce petite.
  • Hvel-sunnels ou autres assaisonnements - 1 TSP.

En tant que les vols vous-même, vous pouvez voir les recettes numéro 1 et 2. Je ne répéterai pas.

Ici, après la préparation passée, il a été laissé inutile, ce qui ne s'intègre pas dans la casserole et je les ai gelé jusqu'à la prochaine fois. Il est très pratique de rouler, de geler, puis d'utiliser une main d'ambulance.

Mailles congelées

Frozen tient toujours la forme bien.

Frire des oignons hachés avec une carotte râpée dans une casserole à la lumière dorée. Les boules de viande se trouvaient là-bas.

J'en ai besoin d'être une petite tombe et d'attraper. Il faudra une minute de deux minutes, je ne ferai pas frire aux Noirs.

Couleurs congelés avec des carottes

C'est comme ça que je les roule du côté sur le côté à un rougissement léger. Faites frire de l'huile crémeuse pour que le goût soit crémeux.

Boulettes de viande rôties avec des carottes dans une casserole

Maintenant, je cuisine la sauce. Les 500 ml de crème coulent dans la casserole. La sauce doit être salée, poivre, ajouter vos assaisonnements préférés. Je prends un petit houblon-sunnel.

Assurez-vous d'essayer la marée. Il devrait avoir un goût crémeux et agréable et ne pas être frais. Je ne me diluerai pas avec un remplissage avec de l'eau, je l'aime. Quand il est saturé.

Vous pouvez prendre une crème de moindre graisse, vous irez également bien, bien que pas si épais.

Crème de sauce crémeuse

Sur feu lent, agiter régulièrement pour faire bouillir notre sauce. Il est nécessaire de remuer la crème, la crème adore à coller sur les murs et au fond des plats et essaiera de l'appuyer.

Dans le même temps, nous sommes endormis du fromage finement râpé, il complétera harmonieusement le goût de la sauce. Couvrez le couvercle et préparez-vous sur la chaleur la plus basse de 20 à 25 minutes.

Boulettes de viande dans le grain crémeux avec du fromage

Pendant la cuisson, nous continuons à remuer de manière intermittenue. Le verrouillé fini légèrement diminuera en volume et épaissira - ce qui est nécessaire.

Boulettes de viande dans la sauce au fromage crémeuse

Nous fournissons les cloches avec chaud, avec un grand nombre de sauce crémeuse délicate.

Tefhattlia dans la sauce crémeuse

Elle fondit juste dans la bouche, inimaginablement savoureuse et très crémeuse! 😊

Option de boulettes de viande sans riz dans la sauce tomate dans une casserole

Sont les boulettes de viande sans riz? Plus de. En principe, aucune de ces recettes que j'ai montré ci-dessus peut être utilisée sans ajouter de photo. Et il s'avère génial!

Tout est à propos de la sauce, c'est elle qui vous permet de diversifier ce plat afin de ne jamais s'ennuyer.

Voyez quoi d'autre j'ai une recette. Je cuisine habituellement toujours sans riz et sur une main d'ambulance. Appétissant!

Boulettes de viande sans riz dans la sauce tomate

Ingrédients:

  • Farcir quelqu'un avec l'arc.
  • Tomates dans leur propre jus - 650 ml. (1 banque).
  • Lukovitsa - 1 pièce petite.
  • Basilé séché - 2 coupures.
  • Coriandre Sol - 1/2 h. L.
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • Sel, poivre - goûter.
  • Ail séché - 1 TSP.

Donc, nous prenons de la mine, n'importe quelle maison. J'ai le porc + le poulet + l'arc. Tout est tordu ensemble. La viande hachée.

Avant la préparation de Teftelek, je le salerai, le poivre, je peux ajouter une noix de muscade ou assaisonner de la viande au goût, directement dans la viande hachée. Bien mélanger. Je n'aime pas le riz.

Je roule un bunker et des oignons finement d'effondrement et commencez un rôti. Les boules de viande vont d'abord, je les rouleaux et faites frire une petite quantité d'huile à un blush léger.

Boulettes de viande sur une arc de friture

Et immédiatement à eux. Une autre minute pour les faire frire, l'arc devient doré.

De plus, je viens de frapper un pot de tomates dans mon propre jus. Ils sont sans peau! Il est préférable de choisir de telles choses, puis de torturer à nettoyer, ce n'est pas déjà pas de pétrin. 😄

Boulettes de viande et tomates dans leur propre jus dans une casserole

En remuant, j'apporte à ébullition et essayez. Après avoir essayé, je regarde déjà comment ajuster le goût - il peut être saturé d'un peu ou vice versa ajouter du sucre. N'ayez pas peur de l'utiliser pour corriger le goût.

Et nécessairement toutes sortes d'herbes parfumées - Basilic (tourbe entre les doigts secs), un peu de coriandre au sol, quelques pois de parfum parfumées, poivron noir et ail séché. Ceci est mon ensemble standard pour cette recette. Vous pouvez ajouter quelque chose ou supprimer quelque chose à votre discrétion, seulement ici est le basilic que cela doit être. Une, plus de Lavrushka bien sûr.

Boulettes de viande dans la sauce tomate avec des épices

Remuer, essayez à nouveau. Si tout va bien, alors sur un feu lent pendant 20 minutes, ils bouillissent tranquillement mon headwell sous le couvercle fermé. L'arôme est distribué dans l'appartement!

Après l'heure spécifiée, le voyage apparaîtra légèrement et s'épaissira, mais les tomates y sont restées intactes.

Boulettes de viande sans riz dans une sauce tomate dans une casserole

Celles-ci sont si belles, avec une garniture de tomate saturée, des tempites fabuleusement délicieuses se sont avérées! Avec n'importe quelle garniture, vous venez de creuser.

Boulettes de viande sans riz avec des tomates dans leur propre jus sur une assiette

Pour ceux qui aiment les tomates en conserve (je les adore juste), cette recette deviendra une trouvaille. Permettez-moi de vous rappeler que j'ai montré la version classique de Tomato Podliva lors de la première recette.

Cuire avec plaisir et profitez de votre appétit!

Boulettes de viande avec chou dans la sauce à la crème sure cuite au four

Une merveilleuse recette qui vous permet de préparer un plat immédiatement avec un plat d'accompagnement.

Cuit au four dans le four sous la sauce à la crème sure, ils se trouvent sur un délicieux coussin de chou.

Boulettes de viande de chou

Ceci est une recette sans riz. Mais à volonté, vous pouvez ajouter à l'ami.

Ingrédients:

  • Viande tout - 300 gr
  • Baton White - 1 tranche
  • Chou blanc - 600 grammes
  • Oignons - 2 pcs
  • Sel, poivre - goûter.

Pour la sauce à la crème sure:

  • Crème sure - 5 cuillères à soupe plein
  • Lait - 1,5 verres
  • Farine - 3 c. Cuillères
  • Huile crémeuse - 3 c. Cuillères
  • Sel, poivre - goûter

Pour la pincée:

Cuisine:

Cuir de la viande hachée: nous sauterons de la viande à travers une meuleuse à la viande avec un pain, mourut dans du lait, des oignons. Solim, poivre.

Plutôt petites grappes.

Boulettes de viande au four

Chou coupé dans de telles tranches. Les feuilles doivent être conservées sur le Nark afin qu'ils ne tombent pas en panne pendant la cuisson.

Remplir le chou avec de l'eau, nous nous sommes assis et faites cuire presque jusqu'à la préparation. Puis elle viendra au four.

Chou dans la casserole

Lorsque le chou passe à la condition souhaité, il sera suffisamment doux, éteignez le feu et videz l'eau de la casserole.

Lubrifiez la forme d'huile pour la cuisson.

Nous allons sur le fond de notre chou, au-dessus des mètres.

Boulettes de viande avec chou dans le verre

Faire une farine à une poêle à frire sèche, mais l'huile à elle.

La farine sera grillée dans l'huile, à une couleur dorée légère, d'aspect de manière à ne pas commencer à brûler, sinon la sauce sera gâtée. Il est nécessaire d'interférer de manière intensive afin qu'aucun morceau ne soit formé.

Boulettes de viande avec sauce

Si vous voulez que la sauce acquiert un goût plus épicé - ajoutez la noix de muscade.

Ajoutez de la crème sure dans la casserole et chauffée à des températures élevées de lait, ainsi que des épices. Le mélange doit être constamment agité.

boulettes de viande crème sure

Amener lentement le mélange à ébullition (constamment agitée), laissez-la ne pas fumer beaucoup pendant 5 minutes, puis éteignez. La sauce épaississe un peu.

Versez-le sous la forme de cuisson, il doit masquer complètement le chou et les boulettes de viande.

Boulettes de viande inondées de sauce à la crème sure

Sommet de la chapelure et du fromage râpé emballé.

Chauffer le four à 180 degrés, mettre toute cette beauté à 30 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction du four.

Croûte de fromage ruddy sur les mells

La surface du plat doit être magnifiquement tordue.

Plat est prêt. Disposez-le pour l'alimentation avec le chou.

Boulettes de viande avec chou dans la sauce à la crème sure au four

Il se révèle être incroyable!

Boulettes de viande hachées au poulet au four dans la sauce laitière

Les boulettes de viande de poulet ou de la Turquie - un plat utile et alimentaire.

Nous savons comment les cuisiner délicieux! Recette:

Ingrédients:

  • Filet de poulet ou de dinde - 500 gr
  • Cabbage - 200 gr (sans elle)
  • Lukovitsa Small - 1 PC
  • Ail - 2 dents
  • Lait - 100 ml
  • Poulet à oeuf - 2 pcs
  • Concasseurs à pain - 1 tasse
  • Sel, poivre - goûter

Pour la sauce (sauce):

  • Bouillon de poulet - 400 ml
  • Beurre crémeux - 70 -80 gr
  • Farine - 2 c. Cuillères
  • Lait - 180 ml
  • Sel au goût

Cuisine:

Préparer l'éminence. Pour cela, laissez la viande, les oignons et le chou. Ajoutez des épices au goût.

Boulettes de viande avec sauce

Oeufs, lait, chapelure fouettée dans un plat séparé.

Après cela, ajoutez-le à la hauteur. Complètement laver tout ensemble.

Nous formons de petites balles et allongons sur le plateau sur une feuille de feuille, lubrifiée à l'huile.

Boulettes de viande avec sauce

Nous faisons cuire à 210 degrés 15-20 minutes, à la préparation à la foudre.

Dans cette recette, très savoureux Jay Dairy. Pendant que les temples sont cuits au four, nous la préparerons.

Faites fondre l'huile crémeuse dans le casier ou dans la poêle, ajoutez de la farine à celle-ci. Faites légèrement la frire pendant 2-3 minutes, sans l'avoir assombrie, au feu moyen.

Ensuite, remplissez-y le lait chaud et le bouillon. Constamment en remuant pour faire bouillir.

Dès qu'ils sont prêts, retirez-les du four et placez-le dans la sauce.

Masculé tous ensemble pendant 5 à 7 minutes sur un feu lent. Après cela, nous nous nourrissons sur la table!

Boulettes de viande avec sauce

Plat très doux et savoureux.

Boulettes de viande "Octopus" pour enfants

Recette n ° 4 Recette de préparation classique (voir ci-dessus) convient également à la nourriture pour bébé.

Et la dernière recette à la demande de mammifères. Une recette simple et savoureuse pour amuser «pieuvre» du chef. Aidera à nourrir le mauvais!

Boulettes de viande pour enfants

Ingrédients:

  • Poulet Mince - 150 g (1 portion)
  • Riz bouilli
  • Oignons - moitié
  • Spaghetti
  • Légumes verts
  • Le sel

Cuisine:

Comment cuisiner ces charmants Meblers voir dans le tutoriel vidéo:

Ils sont obtenus très savoureux, de lumière et de régime. Les enfants de cette "pieuvre" ravis, vérifiés!

Nous espérons que notre sélection vous avez aimé et vous regarderez certainement notre blog!

Assurez-vous de sauvegarder notre article sur nous-mêmes sur des réseaux sociaux, en utilisant les boutons ci-dessous, afin de ne pas perdre.

Profitez de votre appétit et du meilleur!

224 426 Vues

Quand il s'agit de boulettes de viande, je me souviens de Pubyatkarson, vivant sur le suédois. À qui dans l'enfance, lisez le livre, se souvient probablement de la façon dont la mère du bébé est prête pour les boules de viande toyleaty, ils les éveillent pour les deux joues volantes. Lors de la lecture de ces lignes, les solides ont coulé. Peut-être pourquoi j'aime les boulettes de viande avec du riz avec du riz de l'enfance: les recettes de ce plat sont testées par moi presque dans toutes les variations. Nous vous proposons de vous familiariser avec la sélection des meilleurs moyens de préparer.

Carlson et Photo Mètres
Carlson est une fabuleuse boulettes de viande connois.

Comment faire des boulettes de viande avec du riz avec une sauce

Des balles de farcissement rapidement et facilement - c'est l'un des avantages du plat. Toute garniture convient à eux: spaghetti, pommes de terre, chou, courgettes, céréales, salades. La sauce est également choisie, basée sur ses propres arômes: tomate, crème sure, lait, champignon.

La hausse est utilisée traditionnellement du porc et du bœuf mélangé, mais d'autres types de viande peuvent être appliqués.

De poulet, lapin, la Turquie obtient des produits alimentaires. Les plats de mouton et de porc sont plus juteux et satisfaisants.

Comment choisir la viande pour la viande hachée, lire ici.

Recette classique

Couleurs de photos classiques
Les boulettes de viande classiques sont préparées dans une poêle à frire dans la sauce.

Manière traditionnelle de faire un plat rapidement et savoureux:

  1. Cuire 100 g de riz dans de l'eau salée.
  2. Introduisez dans 500 g d'ampoule concassée, d'œuf, de sel, d'oeuf, de sel, de parsey de 10 g et de poivre noir.
  3. Ajoutez du riz dans la viande, lavez la composition.
  4. Pour former des thèmes ronds avec la taille de la prune et chaque coupe de farine.
  5. Faites frire les hérissons dans une poêle à frire pendant 5 minutes de chaque côté. Entrez une cuillère à soupe de pâte de tomate et un verre d'eau bouillante.
  6. Un art. Une cuillère est la crème sure à combiner avec la même quantité de farine. Ajouter 100 ml d'eau. Mélanger le mélange et ajouter à la hauteur. Boulettes de viande dans la sauce photo
  7. Ragoût le plat sur un petit feu pendant 15 minutes.

Dans une poêle à frire

Boulettes de viande dans une poêle
Le goût des mètres complète les légumes à ragoûts.

Diversité Dish Légumes:

  1. Grandes carottes, hacher cubyciracukovitsa, 1/2 poivre bulgare, un petit chili (facultatif).
  2. Salez les légumes et ragoût sur l'huile pendant environ 5 minutes.
  3. 500 g de viande viande compatible avec 4 heures. Riz brut brut de cuillerée. Nous sommes une ampoule râpée et un œuf. Mélanger la masse. Il est permis de cuisiner sans œufs.
  4. Façonner des tempites soignées. Pour que la viande ne soit pas tombée, les mains sont mouillées d'eau fraîche. Les balles arrangent des légumes à ragoût.
  5. Préparez la sauce en combinant 8 c. Cuillères de tomatopasse avec 0,5 litre d'eau.
  6. Versez la fidélie du Templeki et du ragoût sous le capuchon à la chaleur moyenne 20-30 minutes.

Je recommande également de lire comment préparer des nids de pâtes avec une poêle à frire émincée.

Dans le four avec des champignons

Boulettes de viande avec la photo de pommes de terre
Le plat complète les pommes de terre cuites.

Le plat est original et approprié pour se nourrir d'un festivestole. Dans ce cas, la similitude avec la recette de Zez est tracée.

Les champignons sont mis au milieu des testeurs, de sorte que leur taille dépend du nombre de remplissages.

Méthode de cuisson:

  1. 400 g Beef et 100 g de Pork Bala Vérifiez le moulin à la viande, le sel.
  2. 200 g de n'importe quel champignon à ébullition dans l'eau salée10 minutes, écrasant, frire avec une oignon découpée à une nuance d'or.
  3. Du repas haché pour faire des pellets rondes, au milieu d'un remplissage des champignons. Réduire des balles. Les champignons sont situés à l'intérieur du headwell, tout pour aller dans la farine. Frire des deux côtés.
  4. Pommes de terre (8 pcs.) Couper des tranches, frire frottis jusqu'à ce qu'il soit prêt, sel.
  5. Cuire la crème sure. Préchauffe Aquence 2-3 c. Les cuillères de farine, introduisent 100 g de beurre. Après qu'il soit contraint par une tasse de crème sure 3/4, sel, épices. Élever et éteindre.
  6. Au milieu de la forme, placez les boulettes de viande, le long des bords du Cassock. Remplir.
  7. Cuisinière pendant 20 minutes à 180 degrés.

Au lieu de pommes de terre, vous pouvez utiliser une autre garniture. Par exemple, riz ou pâtes.

Dans une mijoteuse

Boulettes de viande dans une photo multicoker
Les vitrines ont succombé et parfumé.

Des boulettes de viande délicieuses peuvent être préparées dans une cuisinière lente ou une double chaudière.

Méthode de cuisson:

  1. 100 g de riz tremper dans de l'eau pendant une demi-heure, mûrier.
  2. Obtenez une carotte, broyez l'ampoule, écraser 2 glissons d'ail.
  3. En 750 g de viande hachée au bœuf, entrez dans l'œuf et les restes des initiations. Ajouter du sel, des épices.
  4. Pour former les temples et placer l'abandon avec des trous (luminaire à une mijoteuse).
  5. Versez de l'eau dans le bol et placez une feuille de baie. Coiffé d'un couvercle, cuire avec le mode "Cuisson pour une paire" pendant 45 minutes.
  6. Faire séparément une sauce. Fry dans une casserole d'écrasement et d'ampoules dans la casserole, entrez un pack d'art. Une cuillerée de farine, 3 c. Cuillères de crème sure, jus de mousse, sel, poivre, 200 ml d'eau. Ragoût 2-5 minutes.

Nous avons une boule de viande de sauce et un plat d'accompagnement avant de servir sur la table.

Dans une casserole

Boulettes de viande dans une casserole
Avant de cuire dans une casserole, des boulettes de viande sont pré-rôties.

Méthode de cuisson:

  1. 100 g Risa Rinçage dans de l'eau et trempez pendant 15 minutes. Faire bouillir presque jusqu'à la préparation.
  2. L'ampoule et les carottes sont finement gratées, relient avec 500 g mincedu (boeuf + porc), sel, poivre. Introduisez l'œuf et lavez la masse de viande.
  3. Partager des balles et couper en farine. Fry dans une poêle à une poêle à une nuance ruddy.
  4. Mettre les boulettes de viande dans une casserole. Diluer dans 300 ml d'eau 3 c. Cuillères de pâte de tomate. Versez la sauce dans une casserole. Boulettes de viande dans une casserole avec une photo de sauce
  5. Ajouter la feuille de baie, le sel. Ragoût avec un couvercle fermé pendant environ 10 minutes.
  6. 2 cuillères à soupe. Les cuillères sont la crème sure diluée avec de l'eau (1-1,5 verres) et entrez un art. l. farine. Versez la sauce blanche à des mells et à ragoût de 8 à 10 minutes.

Poulet

Photo de clavier
Kyufta se prépare non seulement de poulet, mais aussi d'autres viandes.

En Turquie, en Arménie et en Azerbaïdjan, ce plat s'appelle Kyufta. Les agents de viande de poulet sont préparés dans la sauce à la crème sure de la tomate.

Méthode de cuisson:

  1. Grand 1/2 carottes, grind 1 / 2Lukovitsa. Passer sur l'huile végétale.
  2. 50 g Risa rinçage et ébullition à une demi-année.
  3. Connectez des composants avec 250 g de poulet haché.
  4. Préparez la sauce, alignant 3 c. Cuillères de tomatopasse avec 220 ml d'eau. Ensuite, entrez 3 c. Cuillères à la crème sure. Remuer le mélange.
  5. Dans la forme pose la viande de la Beftelki. Versez une sauce.
  6. Placez le plat en préchauffé à 180 degreesovka, four à 40 minutes.

De la Turquie

Poisson

Photo de pêche
Les poissons des boulettes de viande sont choisis sur la base de préférences gustatives.

Méthode de cuisson:

  1. 70 g de tout riz rinçage dans l'eau, faites bouillir des ajouts. Arrêtez de nouveau de l'eau dure.
  2. Connectez le riz avec 400 g de poisson haché (réalisée par isphil). Présentez l'œuf, l'oignon écrasé, le sel, le poivron noir. Mélanger la masse.
  3. Préparer la sauce. Un verre de crème sure (20%) ajoutez 100 g de fromage solide râpé. Versez 100 ml d'eau ou de lait. Remuer.
  4. Partager des balles et distribuer uniformément. Cacher une sauce, alors qu'il devrait couvrir les coutelets à la moitié.
  5. Four à la chaleur moyenne 25-30 minutes.

Servez plat chaud avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Avec sarrasin

La recette de la fabrication de mètres de sarrasin est présentée dans la vidéo.

Templaki comme à la maternelle: recettes de régime pour enfants et pp

Boulettes de viande avec une photo de purée
Les tempites alimentaires conviennent au menu des enfants.

De nombreuses boulettes de viande sont associées à des souvenirs d'enfance, y compris une maternelle. Préparez un plat alimentaire de la manière soviétique, qui peut être donnée même à un enfant de 1 an.

Pour les nourrissons âgés d'un an, les enfants de 2 à 3 ans utilisent seulement un diététique (poitrine de poulet, la Turquie).

Le processus de cuisson est simple et le résultat aimera non seulement les enfants, mais aussi les adultes.

Méthode de cuisson:

  1. 70 g de riz rond rincer et addition cuire.
  2. Desserrez l'ampoule et une carotte, introduisez des légumes, du sel dans 350 g de viande de viande hachée. Ajouter Fig. Mélanger la masse.
  3. Former des côtelettes rondes, organiser leurs couleurs.
  4. Faire une sauce. Pour ce faire, combiner 90 mlsok des tomates, 6. Cuillères de crème sure, 35 g de farine, un verre d'eau. Versez la sauce des boulettes de viande.
  5. Couvrir la forme d'une feuille, four dans le four du four.

Une autre recette des boulettes de viande diététique avec le chou est présentée dans la vidéo.

Options de cuisson utilisant diverses sauces

Le goût spécial des thèmes donne des sauces. Je recommande de suivre mes préférences culinaires. Utilisez des recettes de cuisson dans la tomate, la crème sure, des sauces crémeuses et des champignons.

Aussi une combinaison d'options autorisées: la cuisson de mètres dans les champignons crémeux, la crème tomate-sure et ainsi de suite.

Dans la crème sure au four

Pétrole dans une photo de sauce à la crème sure
La sauce à base de souris donne la tendresse à la vaisselle.

Méthode de cuisson:

  1. À 500 g minceda ajoutez 200 g de riz pré-sûre.
  2. Entrez l'œuf, l'oignon écrasé, le sel, le poivron dans la viande. Mélanger la composition.
  3. Façonner des boulettes de viande et disposer.
  4. Pour la sauce blanche, combinez 200 g de crème sure, d'œuf, de sel, d'épices, d'un verre d'eau. Remuer le mélange.
  5. Versez les boules de viande avec la sauce. Le plat de four de 40 minutes de four préchauffé à 180 degrés.

En sauce tomate

Boulettes de viande dans la sauce tomate Photo
Le plat d'épice donne la sauce tomates.

Méthode de cuisson:

  1. Lukovitsa et quelques morceaux d'ail écrasé, de petites carottes. Entrez 500 g mincedi.
  2. 1,5 verres de riz via une demi-préparation. Ajouter à la masse de la viande.
  3. Introduire l'œuf, le sel, les épices. Mélanger la composition.
  4. Forme des boulettes de viande, coupées en farine, frire dans une poêle à frire. Tirer dans une casserole.
  5. Préparer la sauce. Fry Grindinglukovitsu, carottes râpées. Entrez 1 cuillère à soupe. Une cuillerée de pâte de tomate et tant de Geshara. Tomber dans une poêle à frire 3-4 minutes. Versez de l'eau bouillante (1-3 tasses), basée sur la quantité de sauce et des poumons de sauce. Attendez ébullition, introduire du sel, des épices, des feuilles de baie. Faire bouillir 5-7 minutes.
  6. Versez des boulettes de viande avec la sauce, préparez une demi-heure sur un petit ignifuge.

Sauce de champignons crémeux

Boulettes de viande en sauce aux champignons crémeux
Les champignons complètent parfaitement le plat.

Méthode de cuisson:

  1. Combinez l'ampoule concassée, l'œuf, 200 g de riz bouilli, 500 gfars, sel, poivre. Mélanger la composition.
  2. Partager des balles, frire sur la végétation des gastronomes.
  3. Dans une poêle séparée, faites frire le Chopanelukovitsu, 200 g de n'importe quel champignon. Introduisez 200 ml de crème (10 à 20% de graisse), de sel, de poivre.
  4. Pour déplacer les boulettes de viande dans la forme, remplissez de sauce, saupoudrer 50 g de fromage râpé.
  5. Le four au four pendant une demi-heure à 180 degrés.

Sans riz

Boulettes de viande sans riz photo
Au lieu d'agneau, vous pouvez utiliser une autre viande.

Méthode de cuisson:

  1. Tourner à travers une meuleuse de viande 700 g d'agneau, ampoule, 3 tranches d'ail.
  2. Préparer la sauce. Fry Grindinglukovitsu, ajoutez des tomates en conserve hachées dans leur propre jus (shohylique), verser 50 ml d'eau, sel, épices. Ragoût 10 minutes.
  3. Pour façonner les balles de la viande hachée, ajoutez-les à la sublift. Sur demande, vous pouvez mettre les tomates cerises.
  4. Attendez ébullition et ragoût pendant 20 minutes supplémentaires.

Je vous recommande également de vous familiariser avec les recettes de rouleaux de viande de cuisson avec une variété de remplissages.

Recette de soupe avec des mulelligents - recette pas à pas

Soupe avec photo de Meblers
Les boulettes de viande peuvent être fabriquées à partir de n'importe quel type de viande.

Méthode de préparation:

  1. 50 g Risa ébullition jusqu'à la préparation. Mais sans relâche, laissez-le être légèrement cru.
  2. 300 g de viande hachée de bœuf avec un pistolet terrorique. Entrez du riz, des œufs, du sel, des épices. Mélanger la composition.
  3. Façonnez le Templekki, coupé dans la farine pour verser à une rose.
  4. 3 tranches de pommes de terre purée. Carotte sur une râpe. Bulbe de mouture. Frire les légumes pendant 3 minutes. Entrez un seul. Une cuillerée de pâte de tomate, légèrement diluée avec de l'eau. Demain 2 minutes avec piercing.
  5. Faites bouillir l'eau dans une casserole, du sel, une entrée, puis grillés de poêle à frire, Teftellic. Cuire pendant 20 minutes.

Avant de se nourrir, il est recommandé que la soupe soit soufflée.

Les boulettes de viande sont considérées comme faciles à cuisiner avec un plat. Ils conviennent à tous les jours et pour la table de fête et pour la table alimentaire. Les templats sont largement utilisés pour le menu des enfants. Ils peuvent être donnés à l'enfant de 1 an, ce qui fait de variétés diététiques de viande, par exemple de la Turquie. Les tempites juteuses et parfumées vont collecter toute la famille à la table.

Au fait, je vous recommande de profiter également des recettes de rouleaux de chou et de viande en français depuis la viande hachée.

Succès dans des expériences culinaires!

Les boulettes de viande à la sauce sont de délicieuses boules hachées, cacagées dans une sauce parfumée épaisse. Ne les confondez pas avec des boulettes de viande, il existe plusieurs différences significatives entre eux. Les boulettes de viande sont très souvent préparées plus grandes, car elles constituent un plat de viande à part entière séparée, par exemple pour dîner. Les melligents sont la friture ou le ragoût dans une casserole et peuvent également être cuites au four avec un four avec ou sans sauce. Les boulettes de viande sont bouillies dans un bouillon, généralement ils complètent une sorte de plat, comme la soupe avec des boulettes de viande.

Il existe une grande variété de boulettes de viande délicieuses, principalement différentes d'ingrédients supplémentaires. Nous pouvons ajouter des oignons et des carottes aux boulettes de viande, vous pouvez mettre du riz, des mébleurs savoureux avec des champignons ou de remplir de légumes qui sont enveloppés dans les haches. Nous pouvons également préparer diverses sauces pour mètres et ils affecteront considérablement le goût. Eh bien, la chose la plus importante est que les boulettes de viande elles-mêmes peuvent être fabriquées à partir d'une variété de viande. Je ne veux pas voir des boulettes de viande, mais des boulettes de viande dans la variété de la cuisson de tout ce type prennent le prix principal.

Toutes les options I, bien sûr, ne peuvent pas couvrir, mais avec beaucoup de délicieux, vous partagerez avec vous.

Boulettes de viande avec une sauce de sauce tomate avec crème sure

Boulettes de viande avec sauce

Il me semble bien commencer avec des recettes simples et classiques. Ils sont généralement les plus recherchés et populaires. Nous sommes tellement habitués aux thèmes depuis l'enfance, que nous recherchons très souvent des recettes pour la cuisine très similaire à celles que nos mères et nos grand-mères étaient préparées, ainsi que les chefs travailleurs de la maternelle. Et tout cela n'est pas juste comme ça. Au fait, je vais clarifier que les compteurs peuvent être préparés pour les enfants et ils les aiment beaucoup, ainsi que de goûter, et de la forme, et combien d'enfants aiment la sauce. Je n'ai pas besoin de parler. La garniture peut choisir l'un de vos goûts, mais apprenons maintenant à préparer de délicieux mémoires avec une sauce.

Pour que les boulettes de viande auront besoin de:

  • Viande hachée à la viande - kg,
  • Oeuf - 1 pcs,
  • Oignons - 1-2 pièces,
  • Ail - 1-2 pièces,
  • Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe,
  • Crème sure - 4 cuillères à soupe,
  • farine - 2 cuillères à soupe,
  • Sel, poivre et épices au goût.

Cuisine:

1. Pour les boulettes de viande, vous pouvez utiliser des haches prêts à l'emploi et l'allumer à vous de la viande sélectionnée. Choisissez de goûter un porc, du bœuf ou un mélange de deux minces. Un de mes conseils est de ne pas trop faire de moi, c'est trop sans graisse. Un petit alcalon dans le mélancier fera que les boulettes de viande augmentent plus juteuses et, en même temps, il est pratiquement gâché avec un traitement thermique.

Boulettes de viande avec sauce

2. Sauvez l'oignon au lit, surtout si vous cuisinez pour les enfants. Le montant ajusté vous-même, vous pouvez mettre une ou deux ampoules. Les oignons contribuent également à faire des boulettes de viande plus douces et juteuses. Mélangez des oignons avec de la viande hachée dans un grand bol confortable. Broyez sur une grasse ou un couteau et de l'ail, ajoutez-le à l'omcier.

Boulettes de viande avec sauce

3. Étaler un œuf cru dans un bol avec de la viande hachée et remue. L'œuf aidera à réaliser une bonne sensation de la viande hachée, de sorte que les boulettes de viande futures ne soient pas effondrées sous la forme finale. Subtiller et traverser l'hachure à votre goût.

Boulettes de viande avec sauce

4. Formulaire de la taille moyenne des boules de taille moyenne des repas hachés. Observez-les dans la farine afin que, avec une torréfaction, il s'est avéré une délicieuse croûte ruddy et tous les jus de viande scellés à l'intérieur. Chauffer la poêle à la poêle avec de l'huile végétale et des boulettes de viande de frites sur la chaleur moyenne des côtés à un rumeur léger.

Boulettes de viande avec sauce

5. Préparer une future sauce. Cette recette est la plus simple - mélangez la pâte de tomates à la crème sure, diluez avec un verre d'eau tiède.

Boulettes de viande avec sauce

6. Remplissez la sauce Mebletle résultante dans une casserole, couvrez-la avec un couvercle et ragoût quinze minutes.

Boulettes de viande avec sauce

7. Dans le processus d'ébullition, la cinquième acquiert une couleur rouge plus riche en raison de la sauce tomate. Quinze minutes plus tard sous le couvercle à la chaleur moyenne, les compteurs seront prêts et saturés de sauce délicieuse.

Boulettes de viande avec sauce

Des boulettes de viande savoureuses sont prêtes. Recette universelle et simple. Si au lieu de la crème sure, le goût sera plus doux et plus petit. Servir avec une garniture chaude, par exemple, de la purée de pommes de terre, saupoudrez de verts frais. Bon appétit!

Boulettes de viande délicates avec riz cuit au four dans le four au four

Boulettes de viande avec du riz au four

Presque nous avons essayé des boulettes de viande avec du riz et beaucoup connaissent même les "hérissons". Ils peuvent également être préparés dans une poêle à frire dans une sublifting épaisse et vous pouvez également cuire au four, ce qui ne les fera que plus tendre, car il n'y aura pas de tortilation dans une poêle à frire, mais seulement une chaleur uniforme de tout côtés. Pour déguster la sauce, nous ajouterons des oignons et des carottes.

Ça prendra:

  • Mélangé mélangé - 600 grammes,
  • Riz bouilli - 1 tasse,
  • Oeuf - 1 pcs,
  • Oignons - 2 pcs,
  • carotte - 1 pcs,
  • Ail - 2 dents,
  • Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe,
  • Crème sure - 2 cuillères à soupe,
  • farine - 2 cuillères à soupe,
  • Sel et poivre noir au goût.

Cuisine:

1. Faites défiler la meuleuse à la viande ou prenez la finition terminée. Mettez-le dans un bol et ajoutez une ampoule et une ail finement hachées. Les deuxièmes ampoules que nous devrons être une sauce. Se briser également dans l'œuf émincé. Silte et poivre. Remuez d'abord l'hachure avec une cuillère, puis avec vos mains, il est donc meilleur mélange.

Boulettes de viande avec du riz au four

2. Stit Carottes sur une grosse râpe.

Boulettes de viande avec du riz au four

3. Mélangez la crème sure et la pâte de tomate dans un bol séparé. Ajoutez deux cuillères à soupe de farine et remuez jusqu'à une pâte homogène.

Boulettes de viande avec du riz au four

4. Versez de l'eau bouillie à froid dans le verre et versez-la progressivement dans la sauce future dans le bol. Versez et remuez un peu, puis ajoutez l'eau et la mousseur, et ainsi jusqu'à ce que toute l'eau part.

Boulettes de viande avec du riz au four

La farine est nécessaire dans une telle sauce pour donner naissance. De même, le même goût caractéristique que nous nous souvenons de l'enfance dans une sauce, qui était servi dans une salle à manger pour la maternelle et les écoles.

5. Chauffer la poêle avec du beurre. Couper la deuxième ampoule avec un petit cube. Enlevez l'oignon sur l'huile avant la transparence, puis ajoutez une carotte râpée à la poêle à frire et faites-la frire à feu moyen, tandis que les carottes ne s'attaduiront pas.

Boulettes de viande avec du riz au four

6. Maintenant, dans une casserole avec une arc et une carotte, versez la sauce à la crème à la tomates préparée. Incorporer légèrement et laisser entrer dans le feu monté pendant 2-3 minutes. Subtiller et poivrer votre future fidélité. De tel, il sera dans la salinité sous la forme finale.

Boulettes de viande avec du riz au four

7. Allumez le four chauffé de 180 degrés. Prenez la forme de cuisson et commencez à former des thérapeutes. Pour ce faire, humidifiez légèrement l'eau et roulez les boules de taille assez grande de la hauteur. Placez la forme de Temps prêts à l'emploi. Lorsque tout le monde est aveugle, prenez une poêle à frire avec une sauce et remplissez les boulettes de viande d'en haut. Si la sauce ne suffit pas, ajoutez de l'eau, elle est mélangée à la sauce pendant le processus d'ébullition du four.

Boulettes de viande avec du riz au four

8. Définissez des boulettes de viande avec un mannequin et coupez environ 30 minutes à 180 degrés.

Boulettes de viande avec du riz au four

Après une demi-heure, des thérapeutes sont prêts. Le phare se prépare très rapidement et j'ai déjà été prêt. Vous aurez des boulettes de viande très délicates et savoureuses avec une sauce épaisse aromatique avec un pain et des carottes. C'est un déjeuner ou un dîner très nutritif et satisfaisant. Garnir choisissez à votre discrétion. Boire sur la santé!

Comment faire des boulettes de viande avec une sauce comme à la maternelle

Pour ceux dont la nostalgie est inexorable, les tirettes se souviennent que le plus goût et cuire les réflecteurs comme à la maternelle, je suggère cette vidéo bonne et détaillée. Le processus de cuisson compteur et tous les ingrédients nécessaires à cela sont décrits. Il n'y a rien de compliqué dans une telle recette et le chef n'a pas gardé un secret militaire avec lui. Maintenant, il sera disponible pour vous. Faites cuire les boulettes de viande et n'oubliez pas de macails doux.

Boulettes de viande dans une sauce crémeuse cuit au fromage

Sauce à la crème crémeuse

Pas de sauce à la tomate Belles boulettes de viande de viande avec du riz. La sauce crémeuse n'est pas moins belle, et si vous ajoutez également du fromage à lui, vous ne tirez déjà pas pour vos oreilles. Cela je peux dire pour moi-même et ma famille, mais presque sûre que beaucoup d'accord avec moi.

La crème est mince, donc dans des boulettes de viande de sauce, nous ferons également cuire.

Ça prendra:

  • viande hachée - 600 grammes,
  • Riz - 100 grammes,
  • Crème 10% - 330 ml,
  • Fromage - 100 grammes,
  • Ail - 2 dents,
  • Amidon de la pomme de terre - 1 cuillère à café,
  • Sel et épices au goût.

Cuisine:

1. Préparez la viande hachée à la viande, mettez-la dans une vaisselle confortable. Ajoutez de l'ail dans l'hachure, passée à travers une presse ou râpé dans une petite râpe. Sung (environ 0,5 cuillère à café).

Sauce à la crème crémeuse

2. Faites bouillir la figue jusqu'à demi-prêt. Ajoutez-le à la hauteur. Ajoutez une cuillère à café de 0,5-1 de vos épices préférées avec un goût doux. Par exemple, les herbes olives ou italiennes vont très bien.

Sauce à la crème crémeuse

3. Incorporer la farce avec vos mains, il s'avère plus uniformément qu'une cuillère ou une spatule en raison du fait que l'omet est suffisamment épaisse et grumineuse.

Sauce à la crème crémeuse

4. Humidifiez légèrement l'eau et rouler autour de grandes boulettes de viande. Prenez une forme de vinaigrette confortable et de boulettes de viande futures posées au fond. Il n'est pas nécessaire de porter de l'huile, car nous les préparerons à la sauce.

Sauce à la crème crémeuse

5. Dans un plat séparé, mélangez la sauce. Pour ce faire, coulez dans un bol à la crème. Soda au fromage sur une râpe, peu profonde ou grande. Ajoutez du fromage à la crème, également des épices et du sel au goût. Là, pressez la cuillère à café de l'amidon de la pomme de terre, il est nécessaire de faire une sauce crémeuse légèrement. Le goût d'amidon n'affecte pas. Bien mélanger bien.

Sauce à la crème crémeuse

6. Chauffer le four à 180 degrés. Placez les boulettes de viande sous la forme du four et faites cuire votre cuisson pendant 20 minutes, pendant cette période, les compteurs atteindront à moitié.

Sauce à la crème crémeuse

7. Remplissez les thèmes de la sauce que nous avons préparé. Le reste au bas du fromage (et les messagers) se déroulent sur chaque boulette de viande afin qu'il heurte une belle croûte ruddy.

Sauce à la crème crémeuse

8. Mettez les mètres avec une sauce dans le four et faites cuire 20-25 minutes. La sauce est soudée et le fromage sera cuit au four avec une belle croûte. Les boulettes de viande seront entièrement préparées.

Sauce à la crème crémeuse

Nourrissez des boulettes de viande chaude dans une sauce crémeuse avec des sacs à main et des salades de légumes. Bon appétit!

Boulettes de viande originales avec sarrasin - Grochectes. Recette vidéo étape par étape

Si vous avez essayé des boulettes de viande avec du riz, mais ils sont déjà fatigués de vous, alors il est temps d'apporter de nouveauté à ce beau plat. Ajoutez le sarrasin au lieu de riz et vous aurez une nouvelle sorte de boulettes de viande délicieuses. De tels tempites appétissants sont également préparés avec une bonne sauce soudée dans laquelle ils sont cuits.

Les ingrédients sont assez familiers: viande mince, oignons, œufs, farine et pâte de tomates. Au lieu de riz bouilli de sarrasin. Ajoutez des épices à votre goût pour faire de ces boulettes de viande avec épicées ou tranchantes et placez les ménages avec une nouveauté.

Préparez souvent des boulettes de viande avec une sauce et n'oubliez pas de les faire varier en changeant des sauces et des additifs. N'oubliez pas d'échantillons et de salades délicieux, le déjeuner doit être nutritif et utile. Santé à vous et bonne humeur!

186933. Vues

Êtes-vous d'accord avec le fait que tout est génial juste? Si plus facile, dans leur préparation, le Beeftelki vaincre facilement votre estomac, vos esprits et votre appétit. Le plat est vraiment talentueux dans son sens large. Et pour le créer, vous n'avez besoin que de votre poêle et de votre poêle préféré.

Les progéniteurs de Teftelek sont le plat turc de Kyufta. Les fruits secs ont été placés dans des boules hachées et les préparaient à bouillon ou à la sauce. Donc, la délicatesse était populaire dans la cuisine des Balkans et autrichiennes. Et puis partout dans le monde.

Les boules de viande seront appropriées non seulement sur le festin ordinaire, mais aussi sur toutes les vacances. Et des méthodes de création d'une existence, vous allez fuir les yeux. Assurez-vous de vous plaire à vous et à votre viande préférée et à votre riz à la sauce tomate. Il y a aussi une recette géniale pour les boules de poulet rabris avec l'addition de pain, qui peut être étendue dans un lit de carotte.

Si vous avez des enfants, ils seront ravis des hérissons Sadikovsky d'oiseaux et de boeuf. Vous tombez amoureux des boulettes de viande de viande de moutarde, alimenté par sauvegardée dans une charge de tomates à la crème sure. Je vous montrerai également un discret vidéo de délicieux, que vous pouvez cuisiner à partir de ... et pour le dessert, j'ai donné quelques secrets de plus pour vous afin que le plat rembourré soit exactement imminent.

Eh bien, gourmet, procéder à notre délicieuse entreprise! Je paierai plutôt les ménages et les invités de la viande et de la fumée ronde!

Permettez-moi de vous rappeler que vous pouvez faire de nombreux plats différents de la viande hachée, par exemple des tiches de viande ou des côtelettes classiques, ainsi que des rouleaux de chou paresseux. L'essentiel est que vous avez une inspiration pendant la cuisson et le désir de nourrir non seulement vous-même vous-même, mais également vos proches.

Boulettes de viande avec riz et sauce dans une poêle à frire

Il arrive que nous ne savions plus comment plier les proches à la fête la plus proche. Si vous êtes le cas, vous voudrez certainement récupérer la prochaine recette des compteurs de votre tirelire.

Les hérissons de la viande de boeuf, du riz friable et des épices appétissant couvriront la tomate remplissant et produiront des impressions indélébles de tous vos environnements! Se préparer pour sa cuisson.

Composition:

  • Bœuf à la viande fixée - 0,5 kg
  • Riz blanc (n'importe où) - 1/2 tasse
  • Oignon - 1 pc.
  • Farine de blé - 1 cuillère à soupe.
  • Oeuf de poule - 1 pc.
  • Pâte de tomates - 1 cuillère à soupe. l. (avec une diapositive)
  • Clous de girofle à l'ail - 2-3 pcs.
  • Coriandre (terrain) - 1 c. TSP.
  • Khmeli-sunnel - 1/2 h. L.
  • Sel de sel - au goût
  • Lavrushka - 3 pcs.
  • Sable de sucre - 1/3 h. L.
  • Picker au sol noir - sur oeil
  • Eau potable - 2 verres
  • Huile de tournesol raffinée - pour la friture

Cuisine:

1. Tout d'abord, verser du riz dans une casserole avec un fond épais et le rincer dans plusieurs eaux. Donc, vous faites fondre une amidon supplémentaire avec des grains. Dès que le liquide avec des grains deviennent transparents, vidangez l'eau et versez environ 2 fois plus que le riz lui-même.

2. Cuire les grains sous le couvercle sur la chaleur élevée avant d'avoir bouillonnée. Ensuite, réduisez le brûleur au minimum et continuez à cuire le riz jusqu'à ce que l'état semi-préparé. Ne retirez pas le capuchon avec la vaisselle. Égouttez si l'eau reste dans les grains et laissez-les refroidir.

3. Nettoyez les oignons des enveloppes et du soda sur une râpe moyenne ou petite. Soit mis le légume avec un petit cube.

4. Viande de boeuf moudre en petits morceaux et les faire défiler dans la meuleuse de viande. Pliez la masse résultante dans une assiette et ajoutez des oignons hachés, du riz semi-préparé, une coriandre, des houblons-sunnels, un poivron moulu, un sel de cuisson et un œuf de poulet. Jolis mélangez des ingrédients pour une fourchette.

5. Nous formons un hérisson de mineur. Verser la farine dans la plaque et humidifiez vos mains dans de l'eau potable. Montage avec eux une petite quantité de viande, roulez les boulettes de viande. Négocier l'avenir dans la fibre et l'étendez-la sur une assiette plate.

6. Chauffez l'huile de tournesol sans sentir sur la poêle à frire et envoyer des hérissons de viande dessus. Sans couvrir le couvercle, faites-les frire de tous les côtés à feu moyen pendant 2-3 minutes.

7. Bien qu'il y ait une existence, transférez une pâte de tomate dans un bol. Nettoyez les gousses d'ail Squeeze à travers la presse et ajoutez-les à la masse tomtorale. Ici faire du sel au goût et du sable de sucre. Versez 1 tasse d'eau et tout mélanger. Versez la sauce aux boules frites.

8. Ajoutez un autre 1 verre d'eau à une casserole avec un plat et mettez-les de Laurel. J'apporte le joug à ébullition et couvre-le avec un couvercle. Nous reflèions le feu au minimum et beaucoup de délicatesse pendant 20 à 25 minutes supplémentaires. En outre, à volonté, décorer des boules de viande avec des verres fraîches tranchées.

Source: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq

Servir délicieux de viande avec des pâtes ou avec un autre plat d'accompagnement préféré ou avec une salade de légumes.

Vous et votre poêle à frire avez créé une vraie œuvre culinaire d'art! Toute la famille va sûrement tomber amoureuse de lui! Appelez-le à la table et plongez dans le plaisir appétissant.

Boulettes de viande hachées au poulet délicieux sans riz

Nous apportons une variété de notre sélection de délicatesse ronde et de la préparation d'un poulet doux mela, de riz et de l'arc.

Osion est excellent ce qui convient à ceux qui dirigent un mode de vie sain, économisent leur budget et aiment délicieux pour nourrir des parents. Commençons notre voyage culinaire.

Composants:

  • Fartage des oiseaux - 350 gr.
  • Hier Baton ou Pain - 3-4 pièces
  • Lait de vache - 1 verre
  • Les oignons de la taille moyenne - 1 pc.
  • Farine de blé - 2 cuillères à soupe. l. sans diapositive
  • Clove d'ail - 1 pc.
  • Carottes - 4 pcs.
  • Huile de tournesol - 3 c. l.
  • Eau potable - 1/2 tasse
  • Sel de sel -

Technique de cuisson:

1. Tout d'abord, mettez le Baton sur des tranches et coupez une croûte avec eux. Elle n'aura pas besoin. Les champignons se transfèrent dans un bol et remplissent de lait. Laissez le pain de côté pour tourner.

Baton fera votre plat plus luxuriant et doux.

2. Les oignons purifiés ont fini finement. Placez le filet de poulet de broyage dans une plaque profonde et ajoutez-les coupées. Passer l'ail à travers la presse ou la soda sur la râpe fin. Envoyez-le à l'ami et à la pain.

3. Slit de Baton du lait et le posa au poulet. Ici, nous frotons la farine, le sel et mélanger la composition. Ensuite, faites les carottes et la soda sur une grosse râpe. Transférez un légume dans une poêle à frire avec des buffets hauts. Ajoutez de l'huile végétale, du sel et de l'eau potable à la masse rouge. Tout tromper. Portez des légumes à feu moyen sans couvercle.

L'eau ne donnera pas de carottes "sèches" au cours de sa passion.

4. Dès que la carotte bouillonne, formez des boules de la viande de poulet et mettez-les pour les carottes. Fermez tout avec un couvercle et éteignez un plat sur un petit feu de 35 à 40 minutes.

Delight, joie et bonheur savoureux. Ce sont ces trois composants qui seront près de la délicatesse du poulet dans le lait de carotte. Je suis sûr que vous avez déjà été placé avec des assiettes et j'attends les éloges de votre traitement salé. Bon appétit!

Cuisiner des hérissons avec une sauce comme à la maternelle

Notre passé ne nous laissera jamais. C'est dans tout, y compris dans les goûts. Alors, secouez l'ancien et préparez les cadeaux des hérissons que vous avez mangé à la maternelle sous la sauce à la tomate d'oignon.

Le plat conquérira non seulement une partie adulte de votre famille, mais aussi la plus petite.

Composition:

  • 600-700 gr. Viande massée (poulet + boeuf)
  • 1/2 art. Riz
  • 1 œuf de poulet
  • 2 cuillères à soupe. l. Pâte de tomate
  • 1 cuillère à soupe. l. farine
  • 1 Loux
  • 0,7-0,8 pile. Boire de l'eau
  • Cuire de sel - sur les yeux
  • Poivre noir - au goût
  • Huile de tournesol -

Comment cuisiner:

1. Rincez bien et versez-le avec 1 tasse d'eau potable. Allumez le brûleur sur le grand feu et faites bouillir les céréales avant de faire bouillir. Chien tirez au minimum et faire des grains pendant cinq minutes supplémentaires. Ensuite, retirez le riz du poêle et refroidissez-le à un état chaud.

2. Ensuite, la viande défilée se plie dans la vaisselle et le faire refroidir le riz. Bravo ici le même oeuf et tout ce poivron. Jolis mélangez des ingrédients les uns avec les autres.

3. Dans le bol, transférez la pâte de tomate, la farine, l'eau et un peu de satisfaire les composants. Mélangez tous jusqu'à l'homogénéité. Suivez la sauce une autre tasse d'eau 1/2. Retirez-le.

4. Faites de mineurs avec de petits hérissons de riz et envoyez-les au tableau. Nous emballons dans le bol d'une petite quantité de farine et de balles de panique.

5. Verser dans une poêle à frire avec des côtés hauts de l'huile raffinée et le guérir à la chaleur moyenne. Frire dans les boules de graisse de la viande hachée en quelques minutes. Dès que le côté inférieur devient rougir, tournez le tamis dans la direction opposée et faites-la frire.

6. Petirez finement dans le tableau noir sur la planche et envoyez-le à une poêle à frire avec un plat. Maintenant, remplissez-la avec une sauce tomate. Couvrez le couvercle Yummer et faites-le cuire avant de faire bouillir. Ensuite, nous réduisons le brûleur au minimum et éteignons la délicatesse pendant 20 minutes.

Source: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq

L'utilité et la savorie vont de pair dans cette extermination. Je suis sûr que maintenant, vous pourrez souvent choyer vos proches avec ce traitement tentant, ce qui est parfait pour une manière complètement latérale. Bon adéquateur, camarades!

Recette de viande avec pâte de tomate et crème sure

Cette méthode de création de tours de viande vous chanterez! Toujours! Les boulettes de viande impressionnantes avec l'ajout de moutarde et d'épices une ou deux ou trois vont conquériront vos récepteurs de goût.

Il reste seulement de préparer les composants, de réchauffer la casserole et de l'avant - à la création d'un bon nid!

Tu auras besoin de:

  • Mixte Mince - 0.5-0,6 kg
  • Poulet à oeuf (1 chat.) - 1 pc.
  • On-faisceau (moyen) - 1 pc.
  • Clous de girofle à l'ail - 2 pcs.
  • Moutarde liquide - 1 TSP.
  • Les herbes séchées ou les épices de broyage - 1 c. À thé. (avec une diapositive)
  • Picker noir au sol - sur oeil
  • Huile végétale - au goût
  • Riz (n'importe où) - 90 gr.
  • Eau chaude - 2 verres
  • Cuire de sel - sur les yeux

Pour Podliva:

  • Maslice de tournesol (raffinée) -
  • Feakes - 1 pc.
  • Carotte - 1 pc.
  • Farine de blé - 2,5 cuillère à soupe. l.
  • Pâtes de tomates - 2 Art. l.
  • Eau bouillante - 500 ml
  • Crème sure (toute graisse) - 0,25 l
  • Lavrushka - 2 feuilles
  • Herbes séchées - sur les yeux
  • Toute épices d'herbes - oeil
  • SAND SAND - 1 TSER.
  • Cuire de sel - au goût
  • Picker noir au sol - sur oeil

Processus de cuisson:

1. Lavez honnêtement le riz et faites-y de l'eau chaude. Ajoutez du sel au goût au goût. Préparez-le à faire bouillir sur le grand feu, puis réduisez le brûleur et faites bouillir le grain pendant 10 à 11 minutes supplémentaires.

2. Les oignons purifiés découpent un petit cube et les gousses d'ail sautent à travers une petite râpe. Fait défiler la viande à plier dans le bol, ajoutez des oignons et de l'ail.

3. Sweic sur un bol séparé et saturer la masse. Verser à la viande. Ici, mettez la moutarde, l'assaisonnement et le poivron noir au sol. Tout mélanger à fond.

4. Ensuite, prenez la totalité des haches dans les mains et comment la jeter dans un bol. Cette action fera plusieurs fois. Grâce à cette méthode, la masse deviendra plus dense. Ensuite, ajoutez du riz et mélangez-y.

5. Humidifiez les mains dans l'eau et faites des boules de la composition de la viande. Pliez le futur souverain à la carte de la cuisine et retirez-le dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.

6. Alors que les hérissons sont "cool", faites une sauce. Passer la carotte nettoyée à travers une grosse râpe. Et l'arc est finement frappé. Versez l'huile raffinée dans une pile de points saillants et réchauffez-le.

7. Transférer sur les oignons de la poêle à frire à chaud. Préparez-le à la chaleur moyenne, distribuant la vaisselle, dans les 2-3 minutes. Ensuite, faites une carotte sur les légumes et passez la composition sans couvercle 3-4 minutes.

8. Dès que les légumes deviennent doux, faites-leur de la farine, toute surchauffe et éteignez la composition jusqu'à ce que la farine change de couleur. Maintenant, mettez la pâte de tomate dans la sauce future. Continuez à cuisiner quelques minutes de plus.

9. Versez dans une poêle à frire avec une composition d'eau chaude, tout en le mélangeant en même temps. Placez la crème sure aux composants, puis tout mélanger à fond. Apporter la masse à ébullition. Ajouter une feuille de baie à elle.

10. Suite à la laurier, mettre des herbes séchées et des épices préférées dans la sauce, le sucre et un poivron noir, pour goûter au sel. Mangez tout, réduisez le brûleur au minimum et préparez la composition pendant quelques minutes de plus.

11. Transférer de l'huile raffinée dans la deuxième poêle à frire et le réchauffer. Envoyez une boule de viande froide dans une poêle à frire. Faites frire la délicatesse de deux côtés. Une façon, vous devriez partir pendant 4-7 minutes.

12. Ensuite, placez les réflecteurs dans la sauce et préparez l'externe à ébullition à la chaleur moyenne. Ensuite, réduisez le brûleur au minimum et le plat d'une autre 20 à 25 minutes sous le couvercle.

Source: https://youtu.be/knwo-iborzm

Vous écoutez simplement le parfum de ce plat! C'est tellement la maniite envoyer bientôt une délicatesse à la bouche. Terminez ce désir et assurez-vous de donner ces moments salarieux avec vos proches et vos proches!

Vidéo sur la délicieuse cuire des embouts de poisson dans la sauce tomate

Pourquoi sommes-nous tous sur la viande, oui sur la viande. Rappelons-nous et des poissons utiles. Il se démarre de filet de poisson, vous pouvez préparer des boules de poisson géniales et même dans la sauce tomate. Dès que j'ai vu cette vidéo, j'ai décidé de cuisiner un tel plat, alors je partage avec vous cette merveilleuse recette.

Nous avons besoin:

  • Filet de poisson - 500-600 gr.
  • Oignons - 3 pcs.
  • Carotte - 2 pcs.
  • Pepper sucré - 1 pc.
  • Purée de tomate - 500 gr.
  • sel, poivre au goût
  • Sucre - 1-2 h. L.

Secrets de cuisson de délicieux mells

Comme promis, je vous donne quelques secrets de farine de viande de cuisine. Laissez ces conseils devenir une étoile de guidage sur le chemin de votre ravitaillement.

1. Parlez de la viande:

  • Pour la préparation du plat, de tels types de viande peuvent être utilisés: lapin, la dinde, l'agneau, ainsi qu'un mélange de trois types de viande: boeuf, porc et poulet;
  • Il est préférable de faire défiler la viande. Donc, vous saurez exactement ce que votre émincée est de bonne qualité.

2. Initialement, faites toujours frire les balles sur l'huile et ne les envoyez qu'à ragoûter dans la sauce. Alors la délicatesse ne tombera pas séparément.

3. Il arrive également que la sauce puisse être de l'épaisseur chur. Par conséquent, diluez-le avec de l'eau bouillante à la consistance souhaitée.

4. Pour que le riz ne bouillonne pas pendant l'extinction des mètres, faites bouillir les grains jusqu'à ce que l'état semi-préparé.

5. Vous pouvez remplacer le riz avec des morceaux de légumes préférés.

La principale différence entre les boulettes de viande du kitlet non seulement dans le montant, mais également dans le fait qu'ils ne sont paniques que dans la farine. À son tour, elle peut être n'importe où: le blé, le riz et même la farine d'avoine.

6. Les balles idéales doivent être en taille un peu plus noix. Ils s'entendent donc uniformément et il est peu probable de tomber en panne. Et les hérissons d'une petite taille sont pratiques.

7. Assurez-vous de frire l'éteinte sur la grande chaleur et couvre rapidement la croûte de rassemblement. Son plus est que la coquille solide empêche l'humidité dans les balles, ce qui les rend doucement et juteux.

8. Les hérissons à viande ne doivent occuper plus de 2/3 places dans une casserole, car ils peuvent encore augmenter en raison du riz non aménagé.

9. Ne vous précipitez pas pour vous débarrasser du Kushan créé immédiatement. Laissez-le reproduire dans une heure et le plat deviendra plus savoureux.

Les boules de viande sont connues partout dans le monde! En Amérique, c'est mitball, en Sicile - Arancini et en Suède - boulettes de viande. Kushans rond comme fermement réglé dans notre cuisine russe appelée boulettes de viande.

Laissez-les devenir l'un des principaux yokes et de votre famille. Après tout, ils sont si universels, sont infiniment incroyables et faciles à préparer, d'être ingénieux.

Expérimentez avec des recettes de délicatesse rondes, des amis. Et puis votre vie deviendra plus diversifiée, elle est plus utile et, bien sûr, plus savoureuse!


Добавить комментарий