Новости

Κεφτεδάκια με ρύζι και σάλτσα: 6 νόστιμες συνταγές μαγειρικής

Καλή όλη μέρα, αγαπητοί επισκέπτες και συνδρομητές blog!

Σήμερα, ήταν αμηχανία και δεν ήξερε ότι ήταν τόσο νόστιμο να μαγειρεύει για δείπνο. Και στη συνέχεια αποφάσισε να προετοιμάσει κεφτεδάκια. Αυτό το πιάτο γίνεται αρκετά γρήγορα και φαίνεται σούπερ.

Τέτοια παιχνιδιάρικο κρέας kilobs με ρύζι διακοσμούν οποιοδήποτε πιάτο, όπως ζυμαρικά ή πατάτες πουρέ. Επιπλέον, αποφάσισα να κάνω μια σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο.

Αλλά θέλω να σημειώσω ότι χωρίς μια ειδική σάλτσα εδώ, μπορεί να γίνει σε διαφορετικές ερμηνείες. Με την ευκαιρία, μιλώντας, σε έναν ιστότοπο συναντήθηκα έναν μάλλον ενδιαφέρον τρόπο μαγειρέματος https://firstcook.ru/tefteli-v-tomatnom-ifetannom-souse.html σας δίνει μια αναφορά στον συγγραφέα, ξαφνικά θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας.

Ή επιλέξτε συνταγές από αυτές τις σημειώσεις, νομίζω ότι θα πετύχετε. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι πολύ προσιτό και προετοιμάζεται εύκολα, μπορείτε να το κάνετε τουλάχιστον στο φούρνο, ακόμη και σε ένα τηγάνι και ακόμη και σε μια κατσαρόλα.

Και το κύριο πράγμα είναι ότι το πλευρικό πιάτο είναι οτιδήποτε και το κεφάλι δεν χρειάζεται να σπάσει. Μεγαλύτερο κουάκερ ή barrid ταιριάζει τέλεια εδώ. Ω, θυμάμαι, στο νηπιαγωγείο, έδωσαν πάντα ένα μεγάλο μέρος του Perlovki και έβαλαν όλους σε ένα πιάτο "σκαντζόχοιρος" και ποτίζονται με σάλτσα. Υπήρχαν φορές, είναι λυπηρό ότι δεν τους επιστρέφουν ...

Αλλά δεν απογοητεύουμε και μπορούμε να επαναλάβουμε την κουζίνα μας στο σπίτι αυτή τη στιγμή αυτά τα θαύματα. Ετοιμος? Μετα πηγαμε.

Καλύτερη συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα σε ένα τηγάνι

Δεν ξέρω πώς έχετε, αλλά έχω αυτές τις μπάλες με ρύζι, είναι πάντα τόσο ελκυστικό που αισθάνομαι λυπάμαι που τρώω. Μια τέτοια ομορφιά θα αγωνιστεί οτιδήποτε. Επιπλέον, αν οι άνδρες ζουν στην οικογένειά σας, και όχι μόνο, επειδή πρέπει να ταΐσετε και μικρά).

Αυτή η απίστευτα απλή και μία από τις αποδεδειγμένες επιλογές θα είναι για πολλούς chopstick και ίσως το αγαπημένο. Όλος, επειδή, ο χρόνος για το μαγείρεμα είναι αρκετά μικρό και δεν είναι δύσκολο να κάνει πολύπλοκες ενέργειες. Ειδικά αν είστε απλά ένας αρχάριος σε αυτό το θέμα.

Σε γενικές γραμμές, συνιστώ να εξοικειωθείτε με αυτή τη διδασκαλία και σήμερα να δοκιμάσετε και να υποβάλετε αυτό το πιάτο με οποιοδήποτε αγαπημένο σαλάτα σας, για παράδειγμα με το Caesar ή το Ελληνικό. Και από τότε, στην αρχή, άγγιξα την ιδέα για τα ζυμαρικά, νομίζω ότι είναι ακόμα τώρα να το πεις γι 'αυτούς τώρα. Νομίζω ότι κανείς δεν θα είναι ενάντια. TADAM, ξεκινήστε, διαβάστε προσεκτικά, φίλους.

Ενδιαφέρων! Με την ευκαιρία, αν σας αρέσει η ιταλική κουζίνα, τότε αυτό το "θαύμα" εκτιμάται σαφώς από τέλεια.

Χρειαζόμαστε:

  • Κιμά - 1 kg
  • Ρύζι - 4 ppml
  • Αυγό - 1 PC.
  • Luke-REPKA - 1 PC.
  • Μπαχαρικά και Sol.

Για συμπληρώστε:

  • Κρεμμύδια - 1 PC.
  • Καρότο - 1 PC.
  • Χιλή πιπεριά κατά βούληση
  • Βουλγαρικό πιπέρι γλυκό - 0,5 τεμ.
  • Tomato Paste - 8 κουταλιές της σούπας
  • Αλάτι - 1 κουταλάκι

Για έναν πλευρικό δίσκο:

  • noodles ή ζυμαρικά, σπαγγέτι - 0,5 kg
  • μαϊντανό ή άνηθο - δέσμη
  • Ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο - 60 ml

Στάδια:

1. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με το μαγείρεμα της σάλτσας, είναι σε αυτό που οι σκαντζόχοιροι κρέατος θα κλοπή. Για να το κάνετε αυτό, η σόδα σε ένα μεγάλο καρότο καθαρισμένο με τρίφτη, αυτά διπλωμένα σε ένα μικρό κύβο. Το βουλγαρικό πιπέρι έχει φρούτα και αφαιρεί τους σπόρους, μετατρέπονται σε κομμάτια. Χιλή, επίσης, shredtit, μην προσθέτετε πολλά αν είναι καλύτερα, τότε θα κάνετε στη συνέχεια από το να χαλάσετε.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε σώσει λίγο και ανακατεύετε. Ρίξτε το φυτικό λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και τοποθετήστε τα λαχανικά σε αυτό, ανακατεύετε έτσι ώστε να μην καεί τίποτα. Κλέβουν περίπου 5 λεπτά και πάρουν ένα χρυσό χρώμα.

2. Ενώ ο θόρυβος τηγάνι, κάντε το κιμά, συνδέστε το με ένα καλά πλυμένο ρύζι. Δοκιμάστε σε ένα μεγάλο τρίφτη σε ένα μεγάλο τρίφτη και προσθέστε τη μάζα, σπρέι και προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου, ανακατέψτε καλά.

Το ήξερες? Προαιρετικά, αν είστε γκουρμέ, μπορείτε να στρίψετε τα μπαχαρικά, όπως Curry, Coriander ή Mayoran.

Η δημιουργική διαδικασία είναι μπροστά - κυλίνδρους σαν κομμάτια έτσι ώστε να έχουν όλο το ίδιο μέγεθος, ομαλή και τακτοποιημένα.

Σε μια σημείωση! Κάνοντας κουκέτες κιμά θα είναι πολύ πιο βολικά και πιο εύκολα αν κάνετε τα χέρια στο mo σε κρύο νερό ή φυτικό έλαιο.

Αμέσως μετά το σχηματισμό, βάλτε αριστουργήματα σε ένα μαξιλάρι λαχανικών.

3. Και τότε παραμένει να τα γεμίσετε με μια σάλτσα που κάνει από την πάστα ντομάτας. Συνδέστε το με νερό (περίπου 0,5 λίτρα). Αγγίξτε κάτω από το κλειστό καπάκι σε μεσαία φωτιά. Χρόνος μαγειρέματος - 20-30 λεπτά.

4. Εν τω μεταξύ, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε περισσότερα σπαγγέτι, μην ξεχάσετε να προσθέσετε λαχανικά ή ελαιόλαδο στο νερό για να αποφύγετε να κολλήσετε. Περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να εξοικειωθείτε με μια τέτοια διαδικασία μαγειρέματος εδώ, ή να διαβάσετε τις οδηγίες που έχει συνταγογραφηθεί στη συσκευασία.

5. Έτσι, κυριολεκτικά για μισή ώρα, το ικανοποιητικό δείπνο ή το γεύμα είναι έτοιμο. Είναι σάλτσα ντομάτας που συνδυάζεται τέλεια όχι μόνο με κρέας, αλλά και με σπαγγέτι, έτσι θα το κάνετε ότι δεν θα μετανιώσετε. Φάτε στην υγεία. Από ψηλά για την ομορφιά, κάνουν το πράσινο μαϊντανό ή οποιοδήποτε άλλο στο δρόμο του. Καλή όρεξη!

Kyufta σε σάλτσα ντομάτας-ξινή κρέμα

Πόσες επιλογές μαγειρέματος εφευρέθηκαν, δεν διαβάζουν. Πιθανώς να διαβάσετε το όνομα και το κεφάλι. Εξηγώ στη ρωσική γλώσσα, η Küfta είναι ένα εθνικό αρχαίο πιάτο, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στο Αζερμπαϊτζάν, επίσης Τουρκία και Αρμενία. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν κλασικές επιλογές και αρκετά περίεργα είδη.

Προτείνω να μείνετε σε μια τέτοια συνταγή που σίγουρα θα αγαπήσετε, επειδή θα είναι χρήσιμη, καθώς θα προετοιμάσει το κρέας στο φούρνο. Και η αρχική σάλτσα θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη.

Ένα τέτοιο πιάτο και δεν είναι τρομακτικό να δώσει παιδιά, ώστε να προσπαθήσουμε, ειδικά αν ποτέ δεν έτοιμη.

Χρειαζόμαστε:

  • Εικ - 0,2 τέχνη.
  • Κιμά κοτόπουλο ή βόειο κρέας, μπορεί και χοιρινό - 250 g
  • Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
  • Καρότο - 0,5 τεμ.
  • Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Tomato Paste - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Νερό - 220 ml
  • Αλατοπίπερο

Στάδια:

1. Ξεκινήστε με τη διέλευση των λαχανικών, σε ένα μεγάλο καρότα Grind, ρίξτε σε κομμάτια κρεμμύδια. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο έτσι ώστε τα λαχανικά να έχουν γίνει μαλακά, και τα κρεμμύδια είναι διαφανή.

Δεδομένου ότι το πιάτο θα ψημένο στο φούρνο, τότε το ρύζι είναι προ-βράσιμο. Ξεπλύνετε το στο νερό, αφήστε την αποστράγγιση ολόκληρου του υγρού, και στη συνέχεια βράστε το σε μισό έτοιμο. Εάν αυτό δεν γίνει, θα γίνει καθυστέρηση ή δεν θα ζήσει καθόλου.

Farsh Πάρτε το σπίτι σας, η δική σας παραγωγή, είναι από αυτό που παίρνουν τους πιο νόστιμους τύπους. Όλα τα συστατικά μετά τα κρεμμύδια και τα καρότα ψύχονται, αναδεύονται σε μια ομοιογενή μάζα.

2. Μετά από αυτό, έλατε αμέσως σάλτσα, ρίξτε πρώτα χυμό ντομάτας σε ένα μπολ πρώτα (ανακατέψτε το νερό με πάστα ντομάτας ή κέτσαπ) και στη συνέχεια βάλτε την ξινή κρέμα. Ταραχή.

3. Πάρτε ένα κεραμικό ή γυάλινο καλούπι, φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε σβώλους με σειρές. Στη συνέχεια, γεμίστε τα με πλήρωση.

4. Θερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες και ψήστε περίπου 40 λεπτά. Και στη συνέχεια τακτοποιημένα σε γάντια, ένα φύλλο ψησίματος, πάρτε ένα κουτάλι και απλώστε το καθένα σε ένα πιάτο. Μην ξεχνάτε την μπάλα να ρίξετε τη σάλτσα, χωρίς αυτό, δεν είναι τόσο διαυγής γεύση.

Σε κάθε περίπτωση, συμπληρώστε ένα τέτοιο πιάτο με σαλάτες ή κεφαλίδες για να φάτε από την ψυχή. Ευχάριστες ανακαλύψεις!

Κρέας "σκαντζόχοιροι" σε μια αργή κουζίνα - μια συνταγή με ξινή κρέμα και σκόρδο

Ένα άλλο ενδιαφέρον όνομα είναι ίσως σαφές γιατί το κάλεσαν, το χρησιμοποιούν ως επί το πλείστον στα ιδρύματα των παιδιών, όπως τα σχολεία και τους κήπους. Να προσελκύσουν με κάποιο τρόπο την προσοχή από τα παιδιά.

Επειδή, τώρα ο κόσμος δεν στέκεται ακόμα και οι σύγχρονες τεχνολογίες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, πολλές οικοδέσποινες προτιμούν να προετοιμάζονται σε πολλαπλάσιο. Οι πιο διάσημες μάρκες είναι όπως ο Πολύης ή η Redmond, τώρα υπάρχουν σχεδόν κάθε οικογένεια. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό σήμα, το κύριο πράγμα είναι σωστά αποφασισμένο και όλα θα ειπωθούν όπως λένε.

Θα εκτελέσουμε αυτό το δεύτερο πιάτο αυτή τη φορά σε ένα ζευγάρι, καλά, για να μην επαναλάβετε, παρεμπιπτόντως, ο ατμός είναι κατάλληλος, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτήν την ηλεκτρική συσκευή.

Χρειαζόμαστε:

  • Κρέας κρέατος - 750 g
  • Ρύζι - σε ένα ποτήρι
  • Καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Σκόρδο - Ζεύγος πόλων
  • Hvel-sunneli - προαιρετικό στην άκρη του μαχαιριού
  • Αλάτι - 0,5 Ch. L
  • Leaf Leaf - 2 τεμ.

Στάδια:

1. Απολαύστε το ρύζι για μισή ώρα, στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό. Carrots SitioTiate στο τρίφτη, τα πορτοφόλια κομμένα σε μικρά κομμάτια και σκελίδες σκόρδου είτε παραλείπουν τον συλλέκτη σκόρδου ή σόδα σε ένα μικρό τρίφτη.

2. Στη συνέχεια, στο βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας προσθέτουν αυγό κοτόπουλου και όλα τα άλλα συστατικά στη λίστα. Ανακατέψτε τα χέρια και το σπρέι σας. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε την αρχική γεύση των Sunnels Hop-Sunnels.

3. Οι λαβές σχηματίζουν τις κοτολέτες και τα τοποθετείτε σε ένα ειδικό φύλλο ψησίματος με τρύπες, ένα τέτοιο ακροφύσιο που πηγαίνει σε μια αργή κουζίνα. Στο μπολ του μπολ, ρίξτε νερό και μπορείτε να πετάξετε ένα ή δύο φύλλα Lavelice για οσμή. Καλύψτε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "καλλιέργειας σε χαρτί" και σβήνουν 45 λεπτά, μην ξεχάσετε να βάλετε το χρόνο χειροκίνητα.

4. Αυτά είναι όμορφοι στην έξοδο, ζουμερά και απολύτως ασφαλή για την υγεία. Παραμένει τώρα για να φτιάξετε μια δροσερή σάλτσα.

4. Η κρέμα ντομάτας μπορεί να γίνει είτε σε μια κατσαρόλα είτε σε ένα τηγάνι.

Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι και κάνετε μια λαβή κρεμμυδιού και καρότων. Πάρτε ένα βολβό και ένα καρότο και αλέθε σε κομμάτια, τηγανίζουμε μέχρι την ετοιμότητα.

Στη συνέχεια, κάντε το 1ο αλεύρι και αναμίξτε και στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα (3 κουταλιές της σούπας) και χυμό ντομάτας (1 κουταλιά της σούπας). Sung και πιπέρι και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. Νερό και προς τα πίσω μερικά λεπτά. Όμορφη πλήρωση είναι έτοιμη, είναι δυνατόν να χύσετε κεφτεδάκια και γαρνιτούρα. Καλή όρεξη!

Μαγείρεμα κεφτεδάκια όπως στο νηπιαγωγείο - συνταγή για φούρνο

Τι είναι καλό να μαγειρεύετε στο φούρνο; Τι μπορεί να γίνει απευθείας σε ολόκληρη τη Badew, CSO. Για να ταΐσετε όλους και αμέσως, καθώς και θα είναι επίσης με όφελος και χωρίς βλάβη στο σώμα, επειδή το ψημένο φαγητό έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι τηγανητό.

Φαίνεται με την πρώτη ματιά, ότι είναι δύσκολο, αλλά δεν είναι. Εάν ακολουθήσετε σαφείς οδηγίες, τότε ένα αριστοκρατικό γεύμα ή ένα δείπνο θα σταθεί στο γραφείο σας μέσα σε λίγα λεπτά.

Και ίσως τέτοια κεφτεδάκια με σάλτσα και ρύζι θα γίνουν τα πιάτα σας corona ανά πάσα στιγμή.

Χρειαζόμαστε:

  • Κρέας κρέατος - 350 g
  • Ρύζι γύρο - 70 g
  • Καρότο - 1 PC.
  • Κρεμμύδια - 1 κεφάλι
  • Αλάτι και πιπέρι εδάφους

Σάλτσα:

  • Χυμός ντομάτας - 90 ml
  • Αλεύρι - 35 g
  • Ξινή κρέμα - 6 κουταλιές της σούπας
  • Νερό - 1ο

Στάδια:

1. Ως συνήθως, το ρύζι πλύθηκε καλά με ένα καλό τρεχούμενο νερό πρέπει να γίνει κράτηση σε σχεδόν την τελική κατάσταση. Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά και τριμμένα κρεμμύδια και καρότα σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε περάσει σε αυτό το στάδιο και πιπέρι.

2. Στη συνέχεια, με τα βρεγμένα χέρια, κάντε Kilobs κατά περίπου 40-50 g το καθένα και τα διανείμετε με αντίφαση ή μορφή.

3. Μετά από όλα τα προϊόντα στη λίστα για τη σάλτσα, ανακατέψτε σε ένα μπολ και γεμίστε το προκύπτον υγρό κεφάλι. Καλύψτε από πάνω, όπως φαίνεται, φύλλο. Είναι απαραίτητο προκειμένου η κορυφή να μην καεί.

4. Ψήστε σε μια ηλεκτρική συσκευή για περίπου 1 ώρα, αλλά γενικά, φυσικά, εστιάστε στο φούρνο σας. Η θερμοκρασία εμφανίζει 180 μοίρες.

Και μετά από να ρίξετε μια ματιά, η οποία βγήκε, απλά μια θαυμάσια δουλειά και είναι ακόμα βρώσιμο. Ευχάριστες εντυπώσεις και τις λείες!

Consipient Classic Recipe Classic Recipe

Πήρα σε ένα τέτοιο αριστούργημα, το οποίο σίγουρα αξίζει την προσοχή, γιατί πιθανώς οι κλασικοί αγαπούν σχεδόν τα πάντα. Απλά πολλά από αυτά τροποποιούν και προσθέτουν τις δικές τους καινοτομίες, όπως καρυκεύματα ή κάποια ασυνήθιστα συστατικά.

Στην πραγματικότητα, το κύριο πράγμα είναι ότι ήταν νόστιμο και φαινόταν άψογα όμορφα και ελκυστική. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το πιάτο, κρύβετε τα δάχτυλά σας, ή, όσο το σάλιο τρέχει ήδη και θέλετε να δοκιμάσετε. Έτσι πρέπει να είναι, όχι διαφορετικά.

Νόστιμα κιμά και ρύζι με σάλτσα σε μια κατσαρόλα

Και μια ακόμη επιλογή, θα είναι τελική, αλλά διαφέρει από όλα τα προηγούμενα πράγματα που θα πρέπει πρώτα να πάνε στο αλεύρι για να πάρουν μια ροζ κρούστα. Intrigued; Στη συνέχεια, διαβάστε την περιγραφή από την αρχή μέχρι το τέλος και ερωτευτείτε με αυτή τη λιχουδιά.

Χρειαζόμαστε:

  • Κιμά χοιρινό + βόειο κρέας - 0,5 kg
  • Ρύζι - όροφος 1 κουταλιά της σούπας.
  • Βολβός - 1 PC.
  • Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
  • Tomato Paste - 3 κουταλιές της σούπας
  • ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
  • Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Πόσιμο νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Leaf Leaf - 2 τεμ.
  • αλατοπίπερο

Στάδια:

1. Πάρτε ρύζι και πλύνετε το σε τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια απορροφήστε και υποστηρίξτε για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια βράστε σχεδόν μέχρι την ετοιμότητα.

Κρεμμύδια και σόδα καρότα σε λεπτό σιτάρι. Σε ένα μεγάλο μπολ μίγμα, καρότα και κρεμμύδια. Προσθέστε πιπέρι εδάφους λίγο και αλάτι, ανακατέψτε. Για να κάνετε τη μαζική ελαστική και δεν σπάει, προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου. Ταραχή.

2. Κάντε το ίδιο σχήμα μπάλας με τα χέρια σας και να τα κόψετε σε αλεύρι.

3. Στη συνέχεια, πρέπει πρώτα να τηγανίζετε τα τσαμπιά στο φυτικό λάδι στο τηγάνι έτσι ώστε το καφέ να είναι καφέ. Και μόνο τότε, μετακινήστε τα στο τηγάνι και ρίξτε αραιωμένη πάστα ντομάτας και νερό.

Τώρα, χαιρετήστε, εισάγετε το φύλλο δάφνης, σβήνουν περίπου 9 λεπτά, ενώ το καπάκι πρέπει να κλείσει.

4. Τώρα σκάβετε μια ξινή κρέμα με νερό και ανακατέψτε με αλεύρι. Ρίξτε μια τέτοια λευκή σάλτσα σε ντομάτα και τεντώστε για άλλα 9 λεπτά. Και στη συνέχεια να εφαρμόσετε με μια καλή διάθεση και φυσικά ζεστό ή ζεστό. Καλή όρεξη!

Έτσι, η επόμενη μαγειρική επιλογή πλησίασε το τέλος. Ελπίζω να μην αμπέλιες να διαβάσετε αυτές τις κύριες τάξεις και έχετε ήδη προετοιμάσει μια ολόκληρη δωδεκάδα αστείων σκαντζόχοιρων. Μπορώ μόνο να ευχηθώ ότι πήραν γενναία.

Χαίρομαι που η οικογένειά σας και κοντά σε νέες δημιουργίες. Και θα προσπαθήσω να μείνω σε επαφή, ξανά και ξανά παρακαλώ κάτι πιο ενδιαφέρον για άλλη μια φορά. Τα λέμε. Τα λέμε αργότερα. Μέχρι!

Πονράβιλος.

Ειλικρινά, Catherine Manzurova

Natalyfalcon. Μαγειρέψτε 4 επίπεδο

  • 26 Οκτωβρίου 2019, 18:11
  • 22554.

Κεφτεδάκια με ρύζι και σάλτσα μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι είναι πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο. Η σάλτσα ντομάτας-ξινή κρέμα είναι ιδανική για mells, αποδεικνύεται παχιά, πλούσιο και πολύ νόστιμο! Αυτή η επιλογή μαγειρέματος κεφτεδάκια θεωρείται ένα από τα ευκολότερα και πιο γρήγορα.

1. Ρύζι ξεπλύνετε καλά, ρίξτε με νερό με ρυθμό 1: 1 και μαγειρέψτε σε μικρή θερμότητα στο μισό παρασκεύασμα περίπου 7-10 λεπτά.

2. Για να προσθέσετε ψυγείο ρύζι, μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε προσεκτικά τη μάζα με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια με τα χέρια μέχρι την ομοιομορφία.

3. Για να σχηματίσουν τα κουδούνια με τη μορφή των μπάλες του επιθυμητού μεγέθους.

4. Κρεμμύδια κομμένα σε μικρούς κύβους, καρότα - λεπτές λωρίδες ή σχάρες στο τρίφτη, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και τηγανίστε λίγο περισσότερο.

5. Για σάλτσα, αναμίξτε ξινή κρέμα με πάστα ντομάτας, αλάτι και νερό.

6. Ρίξτε τη σάλτσα στη τηγάνι με τηγανητά λαχανικά, μείγμα, βάλτε τα κεφτεδάκια, ρίξτε τα με σάλτσα, κάλυψη με ένα καπάκι και στιφάδο 35-40 λεπτά σε μια μικρή φωτιά.

7. Οι θεραπευτές στην κρέμα ντομάτας είναι έτοιμοι. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα.

Καλή όρεξη! Αυτή η συνταγή είναι συμμετέχων στη δράση "προετοιμασία μαζί - μια μαγειρική εβδομάδα". Συζήτηση για το μαγείρεμα στο φόρουμ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Γεια σας, αγαπητοί οικοδέσποινες και ιδιοκτήτες, χαίρομαι που σε βλέπω στο blog μου! 🌞

Και σήμερα προετοιμάζει κεφτεδάκια. Είναι δικαίως ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα αμύλου. Οι ενήλικες και τα παιδιά τους αγαπούν! Θέλετε να περιποιηθείτε τα νοικοκυριά σας με αυτές τις υπέροχες μπάλες κρέατος σε μια σάλτσα;

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Τότε σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε την επιλογή μου, στην οποία υπάρχουν περίπου οκτώ αντίθεση μεταξύ τους, αλλά πολύ νόστιμες συνταγές.

Εδώ θα βρείτε τόσο απλούς όσο και πνεύμονες και περισσότερες εξωτικές επιλογές. Επιλέξτε τη συνταγή της οικογένειάς σας και με τις σταδιακές φωτογραφίες θα πετύχετε!

Κεφτεδάκια με ρύζι στην σάλτσα ντομάτας κλασική συνταγή

Ας ξεκινήσουμε με μια κλασική συνταγή που είναι συχνά παρούσα στο μενού των νηπιαγωρίων και ακριβώς στην κουζίνα στο σπίτι.

Κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας

Συστατικά:

  • Κιμά - 500 gr
  • Εικ - 150 γρ
  • Κοτόπουλο αυγό - 1 PC
  • Κρεμμύδια Μέση - 1 PC
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε
  • Αλεύρι - 2 - 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
  • Καρότο - 1 PC
  • Tomato Paste - 4-5 κουταλιά της σούπας.
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
  • Πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Η διαφορά μεταξύ των κεφτεδάκια με ρύζι από τους ίδιους σκαντζόχοιρους είναι ότι χρειάζονται προ-ψήσιμο για τη διατήρηση του σχήματος και της πυκνότητας. Και οι σκαντζόχοιροι δεν το χρειάζονται, θα πρέπει να φαίνονται πλούσιοι με ένα καλά ορατό ρύζι, είδος ταχείας, και κατά τη γνώμη μου, ετοιμάζουν πολύ πιο εύκολα. Αλλά τα κεφτεδάκια είναι πιο γευστικά.

Έτσι, για να τα μαγειρέψετε, τα λεπτά κρεμμύδια. Παίρνω μισό μεσημεριανό βολβό για να προσθέσω στο κιμά, και να αφήσετε το δεύτερο μισό για τη σάλτσα. Ο σύζυγός μου δεν είναι ένας μεγάλος εραστής γεύματος, έτσι έβαλα στο ελάχιστο. Αν σας αρέσουν τα κρεμμύδια - μπορείτε να πάρετε περισσότερα.

Φέτες θρυμματισμένο τόξο

Farsh Έχω χοιρινό κρέας. Το αναμιγνύω με ένα κρεμμύδι, ρύζι και αυγό. Δεν ξεχνώ να χαιρετώ και πιπέρι.

Ρύζι και μίγμα κιμά με αυγό

Όσο για το ρύζι. Μερικοί προτιμούν να βράσουν το ρύζι για 10 λεπτά έως το μισό έτος. Αλλά δεν το κάνω αυτό, γιατί Το Σχ και τόσο συγκολλημένο για εκείνες μισή ώρα μέχρι να κλέψει το πιάτο.

Ως εκ τούτου, είναι ασφαλές να προστεθεί ανισυρωμένος, το μόνο πράγμα που οδηγεί είναι ότι οι πτερύγια θα αποδειχθούν λίγο πιο στεγνά μέσα. Για παράδειγμα, δεν με ενοχλεί, επειδή θα εξακολουθεί να είναι μη ρεαλιστικό νόστιμο.

Αλλά, αποφασίστε πώς είναι πιο βολικό για εσάς, έτσι κάνετε, δείτε μόνο ότι το ρύζι δεν είναι καθόλου σπρώχνει και παραμένει πυκνό.

Όλα τα μίγμα σε μια ομοιογενή μάζα. Θα πρέπει να λειτουργήσει όμορφα, αρωματικά κιμά.

Έτοιμο κιμά

Αρχίζουμε να σχηματίζουμε ένα meblery.

Προσλαμβάνουμε τη γέμιση με ένα κουτάλι και να κυλήσει ανάμεσα στις παλάμες της μπάλας. Θα πρέπει να είναι περίπου το ίδιο μέγεθος, ώστε να μην ασχοληθεί με το γεγονός ότι ορισμένοι από αυτούς θα είναι έτοιμοι, αλλά πολύ μεγάλος θα παραμείνει ακατέργαστο.

Εάν υγρασάζετε τα χέρια σας με νερό ή λάδι πριν από το γλυπτό, τότε το κιμά δεν θα κολλήσει στα χέρια.

Στη συνέχεια, κάθε μπάλα πρέπει να κοπεί σε αλεύρι και να βγει σε μια σανίδα κοπής. Καλέστε ελαφρά, χωρίς φανατισμό.

Δημιουργούμε κεφτεδάκια

Έτσι, η νόστιμη προσγείωσή μου είναι σχεδόν έτοιμη για περαιτέρω προετοιμασία. Οι μπάλες κρέατος θα πρέπει να τηγανίσουν με μια μικρή ποσότητα πετρελαίου έτσι ώστε να "αρπάξουν" και να διατηρήσουν μια στρογγυλεμένη μορφή. Εάν αυτό δεν γίνει, θα έχετε σκαντζόχοιροι. 😊

Παρασκευασμένα κεφτεδάκια

Τοποθετούμε τα headwells μας στο τηγάνι. Σε μια μικρή φωτιά, τηγανίζουμε, γυρίζοντας ένα άλλο βαρέλι.

Fry κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι

Δεν έχουμε κανένα στόχο να τα ψήνουμε μέχρι την ετοιμότητα. Απλά πιάστε ελαφρά. Απενεργοποιήστε και εξακολουθείτε να το αφήνετε.

Ψητά κεφτεδάκια

Ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε τη σάλτσα ντομάτας. Δεν θέλω πραγματικά να πάρω πολλά πιάτα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά η συνταγή απαιτεί την παρασκευή της σάλτσας σε ένα ξεχωριστό δοχείο.

Για αυτό, ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε μέχρι το μαλακό και ανοιχτό χρυσό χρώμα.

Τα κρεμμύδια και τα καρότα

Όταν συμβεί αυτό, προσθέστε πάστα ντομάτας. Δεδομένου ότι η ίδια η πάστα ντομάτας είναι ουδέτερη και έχει απλώς μια επόμενη γεύση, προσθέτουμε αμέσως ζάχαρη και subolym σε αυτό.

Μπορείτε να κάνετε pee στη γεύση. Και εδώ προσθέτετε την πάπρικα. Θα δώσει τη σάλτσα ακόμα πιο πλούσιο κόκκινο χρώμα, οπότε μην διαθέτετε. Μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά της σούπας με μια πλημμύρα.

Κρεμμύδια και καρότα με πάστα ντομάτας σε ένα τηγάνι

Ρίχνουμε περίπου 2-3 ​​κύπελλα στο ψησίνο του βραστό νερό. Όταν τραβάτε ήδη τη συνταγή, θα γνωρίζετε ακριβώς το πόσο νερό χρειάζεται να προσθέσει νερό για τα πιάτα σας.

Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να το δοκιμάσετε (!) Και να κάνετε αλάτι, πιπέρι για γεύση. Μπορείτε να βάλετε αρωματικά καρυκεύματα. Για παράδειγμα, μου αρέσει να προσθέσω λίγο λυκίσκου ή αποξηραμένα βασιλικά και σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​θρυμματισμένο σκόρδο, αλλά η μυρωδιά του σε ερασιτέχνη.

Και γεμίζουμε με μια πλήρωση ψημένες μπάλες κρέατος.

Ρίξτε για mells

Η ρίψη πρέπει να είναι εντελώς ή σχεδόν πλήρως καλυμμένη. Στην αρχή μπορεί να φανεί τόσο πολύ, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι μετά από 30 λεπτά κατάσβεσης, ακόμη και με ένα κλειστό καπάκι, θα μειωθεί τουλάχιστον δύο φορές.

Κεφτεδάκια πλημμύρισαν με σάλτσα

Έτσι, οι καπνός των πλήρωσης θεραπευτών καλύπτουν με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη μικρότερη φωτιά και τα καταστήματα μέχρι την ετοιμότητα. Περίπου 25-30 λεπτά παίρνει αυτή τη διαδικασία, το κιμά μαγειρεύει πολύ γρήγορα και θα έχει μόνο χρόνο να συγκολλήσει το ρύζι που βάζουμε μέσα.

Εάν το ρύζι ήταν προηγουμένως βραστό στο μισό παρασκεύασμα, τότε ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί σε 20 λεπτά. Αυτό πρέπει να είναι αρκετό.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα

Μετά από μισή ώρα, οι ναοί είναι έτοιμοι. Η σάλτσα μου πάχος και δεν συνέβη τόσο πολύ. Ήταν δυνατό να κάνουμε περισσότερα.

Μπορείτε να πάρετε μια σπασμένη ή στερεά πατάτες στο πιάτο και το φαγόπυρο, το Makarokhka, τα μπιζέλι πουρέ πατάτες. Τι είναι αρωματικά και όμορφα!

Έτοιμα κεφτεδάκια με πατάτες

Βρείτε μια μπάλα για να σας δείξει. Ρύζι μέσα σε πλήρως συγκολλημένο. Η φόρμα διατηρείται, είναι πυκνά και ευχάριστα νόστιμα! Και οι ενήλικες και τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένοι.

Κυρμπόλα σε περικοπή

Πάρτε μια συνταγή για μια σημείωση, είναι πολύ ελαφρύ και εύκολο να μαγειρέψετε. Και μπορείτε να τροφοδοτήσετε γρήγορα ολόκληρη την οικογένεια! 😉

Κιμά σε σάλτσα ξινής κρέμας

Ποιος δεν έχει δοκιμάσει ποτέ μπάλες κρέατος σε σάλτσα ξινή κρέμα, έχασε πολλά! Είναι φανταστικά νόστιμο και αν αντιμετωπίζετε θετικά τη ξινή κρέμα, τότε αυτό είναι ένα πιάτο για σας. Είναι τόσο απαλές, μόλις λειώθηκαν στο στόμα. 👍

Κεφτεδάκια σε σάλτσα ξινής κρέμας

Συστατικά:

  • Κιμά - 500 γρ.
  • Ρύζι σε ξηρή μορφή - 50 γρ.
  • Αυγό - 1 PC.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο μικρό.
  • Καρότο - 1 PC.
  • Ξινή κρέμα 15% - 300 γρ.
  • Αλεύρι για τον κύλινδρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • Hel-sunnels (ή άλλο καρύκευμα στο κρέας) - 1 κουτ. Με μια διαφάνεια.

Στην προηγούμενη συνταγή, δεν βράσαμε το ρύζι μέχρι το μισό έτοιμο. Αλλά αυτή τη φορά αποφάσισε να βράσει, έτσι ώστε να αποδείξει ένα εντελώς τρυφερό και ζουμερό πιάτο.

Το ρύζι είναι μεθυσμένο ως εξής - ξεπλύνουμε μέσα από το κόσκινο με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.

Ρύζι σε μια κατσαρόλα

Ρίξτε το νερό, το καλύτερο βραστό νερό έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως. Λίγο πιο συμπίεση και βάλτε μια μικρή φωτιά. Φέρνω στο βράσιμο συνεχώς ανακατεύοντας, το ρύζι είναι κεκλιμένο όχι μόνο για να "τρέξει μακριά" από τα πιάτα, αλλά και να το προσκολληθεί από το κάτω μέρος και στους τοίχους. Επομένως, ανακατεύοντας ενεργά, δεν του δίνουμε χούλιγκαν.

Μετά από βρασμό, μαγειρέψτε 7-10 λεπτά.

Ρύζι πλημμυρισμένο νερό

Μόλις το ρύζι απορρόφησε όλο το νερό, απενεργοποιήστε. Ας σταθεί 10-15 λεπτά, αφήστε τον να κρυώσει τουλάχιστον σε μια πολύ ζεστή κατάσταση.

Βραστά στο μισό προετοιμασμένο ρύζι

Αναμιγνύουμε κιμά γέμιση (έχω χοιρινό + κοτόπουλο), ημι-λεωφόρο ρύζι, σπάσει ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι και προσθέτω ένα κουτάλι λυκίσκου. Θα είναι πολύ αρωματικό!

κιμά αυγών ρυζιού και καρύκευμα

Αναμιγνύουμε τα πάντα μαζί σε μια ομοιογενή κατάσταση. Στη συνέχεια, προσλαμβάνουμε τη γέμιση και, κυλάμε ανάμεσα στις παλάμες, σχηματίζουν τις μπάλες.

Ετοιμάσεις κιμά

Πρέπει να είναι μικρά. Περίπου 4-4,5 cm σε διάμετρο. Και τα βάζω αμέσως στο τηγάνι με υψηλές μπότες, με μικρή ποσότητα πετρελαίου. Και ξεκινώ το ψητό σε μια μέτρια φωτιά. Είναι απαραίτητο να "πιάσουν", οπότε επιπλέον κλείνω τα με ένα καπάκι.

Heatballs από κιμά

Τηγανίζει σε ένα μικρό χρυσό και γυρίζει πάνω από ένα άλλο βαρέλι. Το κάνω αυτό με τη βοήθεια τέτοιων λαβών κουζίνας σιλικόνης, πολύ άνετα.

Κρέατα κρέατος τηγανίζουμε

Τηγανητά μέχρι να μην είναι απαραίτητη η ετοιμότητα, απλά στριμμένη.

ψητά monttchors

Οι τελικές μπάλες τοποθετούνται σε ξεχωριστά πιάτα. Ή μπορείτε να πάρετε ένα ξεχωριστό τηγάνι για το Podliva, όπως το έκανα στην πρώτη συνταγή.

Ψητά κεφτεδάκια σε ένα πιάτο

Καρότο το τρίβω λεπτό, καταρρέουν στα αριστερά.

τριμμένα καρότα και κρεμμύδια

Στείλτε τα στο τηγάνι, προσθέστε λίγο περισσότερο πετρέλαιο ξανά. Με την ευκαιρία, αντί του λαχανικού μπορεί να προστεθεί κρεμώδες, θα είναι ακόμα πιο γευστικό.

Καρότο και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

Το τηγανίζει, να ελαφρύνει τη χρυσή, χωρίς να δίνει λαχανικά να τηγανιστεί σκληρά. Πρέπει να ανακατεύουμε. Και να βάλει την ξινή κρέμα.

Είδα τις συνταγές, όπου μόνο 3 κουταλιές προστίθενται ξινή κρέμα. Κατά τη γνώμη μου, αυτό δεν αρκεί, το νερό-νερό λαμβάνεται και όχι μια σάλτσα. Προσθέστε περισσότερα, δεν θα είναι πολύ, αλλά η σάλτσα θα είναι κορεσμένη και απίστευτα νόστιμη.

Προετοιμασία της ξινής κρέμα Podliva

Ανακατέψτε το squabble με λαχανικά.

Λαχανικά με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Και προσθέστε κρύο νερό, πρόσθεσα 2 ποτήρια, αλλά έχω ένα μεγάλο τηγάνι. Το νερό θα πρέπει να προσθέσει τόσο πολύ ώστε οι μπάλες κρέατος να καλύπτονται σχεδόν πλήρως. Η σάλτσα είναι αναγκαστικά σόλα, το ερμήρας, κατά τη θέληση και προσπαθήστε να ρυθμίσετε τη γεύση.

Η φοβερή σάλτσα, σε αυτό και το Tempiteki θα γίνει μεγάλη και πολύ ζουμερή!

Σάλτσα κρέμας σε ένα τηγάνι

Τους βάζουμε στη σάλτσα και βάζουμε στη σόμπα, κάτω από το κλειστό καπάκι. Αφού βράζετε στο αυτοκίνητο με την πιο αργή θερμότητα 20 λεπτά.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα ξινής κρέμας

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ταξίδι πυκνώνει λίγο, διστάζει τις μπάλες μας.

Έτοιμα κεφτεδάκια σε σάλτσα ξινής κρέμας

Παραμένει μόνο στο αρχείο. Έχω ένα γαρνιτούρα macarochka, το οποίο θα υδατώσω την ξινή σάλτσα κρέμας και από ψηλά τοποθέτηση κεφτεδάκια. Ένα μικρό φρέσκο ​​αγγούρι και ένα μαγευτικό γεύμα είναι έτοιμο!

Κεφτεδάκια σε ξινή κρέμα σάλτσα

Δείτε τι είδους ζουμερό, μαλακό, αρωματικό! Πίνετε ενώ ζεστό, θα είναι ξεκάθαρη ευχαρίστηση.

κεφτεδάκια σε σάλτσα ξινή κρέμα μέσα

Φροντίστε να πάρετε στην κουμπαρά, είναι ένα κλασικό, δοκιμασμένο από τη συνταγή μιας γενιάς. Εγγύηση της γεύσης και της τρυφερότητας!

Κεφτεδάκια με μανιτάρια στο φούρνο με γαρνιτούρα πατάτας

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μαγείρεμα μπάλες κρέατος στο φούρνο αμέσως με γαρνιτούρα πατάτας. Νόστιμο και πρακτικό! Προτείνω.

Κεφτεδάκια στο φούρνο

Συστατικά:

  • Farm - 500 γρ.
  • Μανιτάρια - 150 γρ.
  • Πατάτες - 6-7 τεμάχια μεγάλου.
  • Τυρί - 150-200 gr.
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • Muscat Walnut - 1/2 Η. L.
  • Φυτικό έλαιο - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Καρυκεύματα για πατάτες - αυθαίρετα.

Παίρνουμε το κιμά, εποχής με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Και πάντα έχω πάρα κατεψυγμένα σε φέτες champignons στο ψυγείο, απλά ένα χέρι ασθενοφόρων. Δεν τους απομακρύνω καν, λιώθηκαν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Minbia με μανιτάρια

Σκουπίστε την τριφύλλια από αυτό το μείγμα. Αυτή η συνταγή χωρίς ρύζι, το οποίο απλοποιεί πολύ το μαγείρεμα.

Κεφτεδάκια με μανιτάρια

Πατάτες κομμένες φέτες, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο σε αυτό (μπορείτε να πάρετε ηλίανθο), το αλάτι και να πιπιλίζετε λίγο καρύκευμα για πατάτες. Αναμείξτε και βάλτε το στο λαμπερό φόρμα αλουμινίου για το ψήσιμο με υψηλές πλευρές.

Πατάτες σε φέτες

Μέσω των tefels με μανιτάρια. Σε αυτή τη μορφή, τους στέλνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, στο χαμηλότερο επίπεδο κατά 40-50 λεπτά. Στις περισσότερες, βάζουμε, έτσι ώστε να μην είναι στριμμένα νωρίτερα από ό, τι οι πατάτες αναρροφούν.

Πατάτες με κεφτεδάκια στον πάγκο

Και όταν στρέφονται, βγάζουμε έξω και πασπαλίζουμε με τριμμένο με τυρί. Με την ευκαιρία, αν το πλέγμα μαγιονέζας προστίθεται επίσης στο τυρί, θα αποδειχθεί σε όλα τα μη ρεαλιστικά νόστιμα! Αλλά αυτή τη φορά δεν το έκανα αυτό, το σχήμα συγνώμη. Δεν είναι εύκολο να είστε ένας γαστρονομικός blogger, όλη την ώρα είναι να σπεύσει το styling επειδή πρέπει να φάτε όλα τα πολύ καλώδια σας "αριστουργήματα". 😄

Πατάτες Μέχρι αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι ήδη έτοιμη, η ετοιμότητά του ελέγχεται έτσι: προσπαθήστε να σπάσετε μια φέτα για ένα πιρούνι, αν λειτουργεί χωρίς δυσκολία, τότε οι πατάτες είναι έτοιμες.

Πατάτες με ακρωτήρια στο φούρνο για το τυρί

Στέλνουμε ένα πιάτο στο φούρνο για άλλα 10 για 10 λεπτά, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει και να εξομαλυνθεί.

Ψημένα κεφτεδάκια στο φούρνο με πατάτες και τυρί

Τελειωμένα τσαμπιά μανιταριών κάτω από το τυρί, με πατάτες βγαίνουν σε ένα πιάτο με φύλλα σαλάτας και ντοματίνια κεράσι.

Κεφτεδάκια στο φούρνο

Έχουν ένα όμορφο κρούστα και μια απαλή μπάλα με κομμάτια μανιταριών. Yummy!

Ψημένα κεφτεδάκια στο φούρνο

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε, πιάτο και στη γιορτή και στον κόσμο, όπως λένε! Καλή όρεξη.

Συνταγή κεφτεδάκια με ρύζι σε κρεμώδη σάλτσα

Το Munch και το τρυφερό κεφτεδάκια στην κρεμώδη σάλτσα είναι πάντα μια επιλογή win-win. Κατάλληλο για τυχόν γαρνιτούρα. Έχω από το Grech σήμερα.

Κεφτεδάκια με ρύζι με κρεμώδη σάλτσα

Συστατικά:

  • Farm - 500 γρ.
  • Ρύζι Semiral - 50 gr.
  • Κρέμα 20% - 500 ml.
  • Κρέμα πετρελαίου - 40 γρ.
  • Κρέμα τυριού - 120 γρ.
  • Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμάχια μικρά.
  • Καρότο - 1 κομμάτι μικρό.
  • Hel-sunnels ή άλλα καρυκεύματα - 1 κουτ.

Καθώς κάνω τις κλοπές μόνοι σας, μπορείτε να δείτε τις συνταγές αριθ. 1 και 2. Δεν θα επαναλάβω.

Εδώ, μετά το παρελθόν προετοιμασία, άφησε περιττό, το οποίο δεν ταιριάζει στο τηγάνι και τους πάγωμε μέχρι την επόμενη φορά. Είναι πολύ βολικό να κυλήσετε, να παγώσετε και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε ένα χέρι ασθενοφόρων.

Κατεψυγμένα mheecti

Ο κατεψυγμένος εξακολουθεί να κρατάει τη φόρμα καλά.

Fry ψιλοκομμένα κρεμμύδια με ένα τριμμένο καρότο σε ένα τηγάνι στο φως χρυσό. Οι μπάλες κρέατος βγαίνουν εκεί.

Χρειάζομαι να είναι λίγο τάφος και άρπαξαν. Θα χρειαστεί ένα λεπτό δύο λεπτών, δεν θα τηγανίσουμε στους μαύρους.

Κατεψυγμένα Memers με καρότα

Αυτός είναι ο τρόπος που τους κυλάω από την πλευρά στο πλάι σε ένα ελαφρύ ρουζ. Γυρίστε σε κρεμώδες λάδι έτσι ώστε η γεύση να είναι κρεμώδης.

Ψητά κεφτεδάκια με καρότα σε ένα τηγάνι

Τώρα μαγειρεύω τη σάλτσα. Όλα τα 500 ml κρέμας χύνονται έξω στο τηγάνι. Η σάλτσα πρέπει να είναι αλατισμένη, πιπέρι, προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα σε αυτό. Παίρνω λίγο λυκίσκο-sunnel.

Βεβαιωθείτε ότι δοκιμάστε την παλίρροια. Θα πρέπει να έχει κρεμώδη, ευχάριστη γεύση και να μην είναι φρέσκο. Δεν θα αραιώσω με ένα γέμισμα με νερό, μου αρέσει. Όταν είναι κορεσμένο.

Μπορείτε να πάρετε μια κρέμα μικρότερου λίπους, θα πάρετε επίσης καλά, αν και όχι τόσο παχύ.

Κρέμα κρέμας σάλτσας

Σε αργή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά για να φέρει τη σάλτσα μας σε βράση. Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε την κρέμα, η κρέμα λατρεύει να κολλήσει στους τοίχους και στο κάτω μέρος των πιάτων και θα προσπαθήσει να τον πιέσει.

Ταυτόχρονα, κοιμόμαστε λίγο τριμμένο τυρί, θα συμπληρώσει αρμονικά τη γεύση της σάλτσας. Καλύψτε το καπάκι και προετοιμαστείτε στη χαμηλότερη θερμότητα των 20-25 λεπτών.

Κεφτεδάκια στο κρεμώδες σιτάρι με τυρί

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, συνεχίζουμε να ανακατέψουμε κατά διαστήματα. Η τελική έκχυση ελαφρά θα μειωθεί σε όγκο και πάχυνση - τι χρειάζεται.

Κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα τυριού

Παρέχουμε τα κουδούνια με ζεστό, με μεγάλο αριθμό ευαίσθητων κρεμώδους σάλτσας.

Tefhattlia στην κρεμώδη σάλτσα

Απλώς λιώνει στο στόμα, αδιανόητα νόστιμο και πολύ κρεμώδες! 😊

Επιλογή των κεφτεδάκια χωρίς ρύζι σε σάλτσα ντομάτας σε ένα τηγάνι

Είναι τα κεφτεδάκια χωρίς ρύζι; Πάνω από. Κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές που έχω δείξει παραπάνω μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς να προσθέσει pic. Και αποδεικνύεται το Awesome!

Είναι όλα σχετικά με τη σάλτσα, αυτή που σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε αυτό το πιάτο έτσι ώστε να μην βαρεθεί ποτέ.

Δείτε τι άλλο έχω μια συνταγή. Συνήθως πάντα μαγειρεύω χωρίς ρύζι και σε ένα χέρι ασθενοφόρο. Yummy!

Κεφτεδάκια χωρίς ρύζι σε σάλτσα ντομάτας

Συστατικά:

  • Γεμίζοντας κάποιον με τόξο.
  • Ντομάτες στο δικό τους χυμό - 650 ml. (1 τράπεζα).
  • Λουκόβιτσα - 1 κομμάτι μικρό.
  • Βασιλικός αποξηραμένος - 2 κοπής.
  • Grounder Ground - 1/2 Η. L.
  • Leaf Leaf - 2 τεμ.
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουτ.

Έτσι, παίρνουμε το κιμά, κάθε σπίτι. Έχω χοιρινό + κοτόπουλο + τόξο. Όλα είναι στριμμένα μαζί. Το κιμά.

Πριν από την προετοιμασία του Tefteelek, το αλατούχο, πιπέρι, μπορώ να προσθέσω ένα μοσχοκάρυδο ή καρυκεύματα για το κρέας για να δοκιμάσω, κατευθείαν στο κιμά. Ανακατέψτε καλά. Δεν προσθέτω ρύζι.

Κύριε ένα bunker και φουσκωμένο κρεμμύδι και ξεκινήστε ένα ψητό. Οι μπάλες κρέατος πηγαίνουν πρώτα, τα κυλάω και τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα φως ρουζ.

Κεφτεδάκια σε τόξο τηγανίσματος

Και να τους βάλει αμέσως. Ένα άλλο λεπτό για να τους βγάλει μαζί, το τόξο είτε γίνεται χρυσό.

Επιπλέον, απλά χτυπάω ένα ολόκληρο βάζο ντομάτας στο χυμό μου. Είναι χωρίς δέρμα! Είναι καλύτερο να επιλέξετε τέτοια και στη συνέχεια βασανιστήρια για να καθαρίσετε, που δεν θέλουν ήδη πράξεις. 😄

Κεφτεδάκια και ντομάτες στο χυμό τους σε ένα τηγάνι

Ανακατεύοντας, φέρω σε ένα βράσιμο και δοκιμάστε. Έχοντας προσπάθησε, κοιτάω ήδη πώς να ρυθμίσετε τη γεύση - μπορεί να είναι κορεσμένο με λίγο ή αντίστροφα προσθέστε ζάχαρη. Μην φοβάστε να το χρησιμοποιήσετε για να διορθώσετε τη γεύση.

Και απαραίτητα όλα τα είδη των αρωματικών βότανα - βασιλικός (τύρφη μεταξύ των δακτύλων ξηράς), ένα κομμάτι του γρανίνδρου, μερικά μπιζέλια αρωματικά αρώματα, μαύρο εδάφιο πιπέρι και αποξηραμένο σκόρδο. Αυτό είναι το πρότυπο σύνολο μου για αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να προσθέσετε κάτι ή να αφαιρέσετε κάτι κατά τη διακριτική σας ευχέρεια, μόνο εδώ είναι ο βασιλικός που χρειάζεται μόνο να είναι. A, Περισσότερα Lavrushka φυσικά.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά

Ανακατέψτε, προσπαθώντας ξανά. Εάν όλα είναι καλά, στη συνέχεια σε μια αργή φωτιά για 20 λεπτά, βράζουν ήσυχα το κεφάλι μου κάτω από το κλειστό καπάκι. Το άρωμα διανέμεται σε όλο το διαμέρισμα!

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το ταξίδι θα εμφανιστεί ελαφρώς και θα πυκνώσει, αλλά οι ντομάτες σε αυτό παρέμεινε άθικτες.

Κεφτεδάκια χωρίς ρύζι σε σάλτσα ντομάτας σε ένα τηγάνι

Αυτά είναι τόσο όμορφα, με μια κορεσμένη γέμιση ντομάτας, τα υπέροχα νόστιμα tempites αποδείχθηκαν! Με τυχόν γαρνιτούρα, απλά σκάβουν.

Κεφτεδάκια χωρίς ρύζι με ντομάτες στο χυμό τους σε ένα πιάτο

Για όσους αγαπούν τις κονσερβοποιημένες ντομάτες (απλά τους λατρεύω), αυτή η συνταγή θα γίνει ένα εύρημα. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι έδειξα την κλασική έκδοση του Tomato Podliva στην πρώτη συνταγή.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και απολαύστε την όρεξή σας!

Κεφτεδάκια με λάχανο σε σάλτσα ξινή κρέμα ψημένα στο φούρνο

Μια θαυμάσια συνταγή που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα πιάτο αμέσως με ένα πιάτο.

Ψημένα στο φούρνο κάτω από τη σάλτσα ξινή κρέμα, θα βρεθούν σε ένα νόστιμο μαξιλάρι λάχανο.

Λάχανο κεφτεδάκια

Αυτή είναι μια συνταγή χωρίς ρύζι. Αλλά κατά τη θέληση, μπορείτε να προσθέσετε στο κιμά.

Συστατικά:

  • Κρέας οποιοδήποτε - 300 gr
  • Baton White - 1 φέτα
  • Λευκό Λευκό - 600 γραμμάρια
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Για σάλτσα ξινής κρέμας:

  • Ξινή κρέμα - 5 πλήρες κουταλιές σούπας
  • Γάλα - 1.5 Γυαλιά
  • Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
  • Κρέμα πετρελαίου - 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Για το πασπαλίζουμε:

Μαγείρεμα:

Μαγειρεύοντας κιμά: παραλείψουμε το κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος με ένα ψωμί, πέθανε στο γάλα, τα κρεμμύδια. Solim, πιπέρι.

Μάλλον μικρά τσαμπιά.

Ψησίματος κεφτεδάκια στο φούρνο

Το λάχανο κόβεται σε τέτοιες φέτες. Τα φύλλα πρέπει να διατηρούνται στο νερά, ώστε να μην σπάσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Λάχανο γεμίζουν με νερό, κάθισαμε και μαγειρεύουμε σχεδόν μέχρι την ετοιμότητα. Τότε θα έρθει στο φούρνο.

Λάχανο σε κατσαρόλα

Όταν το λάχανο έρχεται στην επιθυμητή κατάσταση, θα είναι αρκετά μαλακό, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αποστραγγίστε το νερό από το τηγάνι.

Λιπάνετε τη φόρμα λαδιού για το ψήσιμο.

Βρισκόμαστε στο κάτω μέρος του λάχανου μας, πάνω από τα μέτρα.

Κεφτεδάκια με λάχανο σε γυάλινη μορφή

Για να φτιάξετε ένα αλεύρι σε ένα ξηρό τηγάνι, αλλά το πετρέλαιο σε αυτό.

Το αλεύρι θα ψητό στο λάδι, σε ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα, κοιτάξτε έτσι ώστε να μην αρχίσει να καεί, διαφορετικά η σάλτσα θα χαλάσει. Είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουν εντατικά έτσι ώστε να σχηματίζονται σβώλοι.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Αν θέλετε η σάλτσα να αποκτήσει μια πιο πικάντικη γεύση - προσθέστε το γη με μοσχοκάρυδο.

Προσθέστε ξινή κρέμα στο τηγάνι και θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες γάλακτος, καθώς και μπαχαρικά. Το μίγμα πρέπει να αναδεύεται συνεχώς.

ξινή κρέμα κεφτεδάκια

Φέρτε αργά το μείγμα σε ένα βράσιμο (συνεχώς αναδεύτηκε), αφήστε το να μην καπνίζει σε μεγάλο βαθμό για 5 λεπτά, στη συνέχεια απενεργοποιήστε. Σάλτσα πάχους λίγο.

Ρίξτε το στη φόρμα για το ψήσιμο, πρέπει να κρύψει εντελώς λάχανο και κεφτεδάκια.

Κεφτεδάκια πλημμύρισαν με σάλτσα ξινής κρέμας

Κορυφή των απογείων ψωμιού και τριμμένο τυρί.

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, βάλτε όλη αυτή την ομορφιά σε 30 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το φούρνο.

Ruddy Cheese Crust στο Mells

Η επιφάνεια του πιάτου πρέπει να είναι όμορφα στριμμένα.

Το πιάτο είναι έτοιμο. Τοποθετήστε το για τη σίτιση με λάχανο.

Κεφτεδάκια με λάχανο σε σάλτσα ξινής κρέμας στο φούρνο

Αποδεικνύεται ότι είναι εκπληκτικό!

Κοτόπουλο κιμά στο φούρνο στη σάλτσα γαλακτοκομικών προϊόντων

Τα κεφτεδάκια από κοτόπουλο ή την Τουρκία - ένα χρήσιμο και διαιτητικό πιάτο.

Ξέρουμε πώς να τα μαγειρέψουμε νόστιμα! Συνταγή:

Συστατικά:

  • Κοτόπουλο ή Τουρκία Φιλέτο - 500 γρ
  • Λάχανο - 200 g (χωρίς αυτό)
  • Λουκοβίτσα Μικρό - 1 PC
  • Σκόρδο - 2 δόντια
  • Γάλα - 100 ml
  • Κοτόπουλο αυγών - 2 τεμ
  • Ψωμί θραυσμάτων - 1 φλιτζάνι
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Για σάλτσα (σάλτσα):

  • Ζωμός κοτόπουλου - 400 ml
  • Κρέμα βουτύρου - 70 -80 gr
  • Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
  • Γάλα - 180 ml
  • Αλάτι στη γεύση

Μαγείρεμα:

Προετοιμασία του κιμά. Για αυτό μέσω του μύλου κρέατος, αφήστε το κρέας, τα κρεμμύδια και το λάχανο. Προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Αυγά, γάλα, ψωμί κτυπημένα σε ξεχωριστό πιάτο.

Μετά από αυτό, προσθέστε στο κιμά. Πλύνετε καλά τα πάντα μαζί.

Δημιουργούμε μικρές μπάλες και βγαίνουμε στο δίσκο, σε ένα φύλλο φύλλου, λιπαμένο με λάδι.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Ψήνουμε σε 210 μοίρες 15-20 λεπτά, στην ετοιμότητα του Ruddy.

Σε αυτή τη συνταγή, πολύ νόστιμο γαλακτοκομείο Jay. Ενώ οι ναοί ψήνονται, θα το προετοιμάσουμε.

Λιώστε το κρεμώδες λάδι στην κατσαρόλα ή στο κατσαρόλα, προσθέστε αλεύρι σε αυτό. Φροντίστε ελαφρά για 2-3 λεπτά, χωρίς να την δώσετε να σκουραίνει, κατά μέσο όρο φωτιά.

Στη συνέχεια, γεμίστε το ζεστό γάλα και ζωμό. Συνεχώς ανακατεύοντας για να βράσει.

Μόλις είναι έτοιμοι, αφαιρέστε τα έξω από το φούρνο και τοποθετήστε το στο σάλτσα.

Συνεχίστε όλα μαζί για άλλα 5-7 λεπτά σε αργή φωτιά. Μετά από αυτό, τροφοδοτούμε στο τραπέζι!

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Πολύ απαλό και νόστιμο πιάτο.

Κεφτεδάκια Παιδικά "χταπόδι"

Συνταγή # 4 Κλασική συνταγή προετοιμασίας (βλέπε παραπάνω) είναι επίσης κατάλληλη για παιδικές τροφές.

Και την τελευταία συνταγή κατόπιν αιτήματος των μασκαλιών. Μια απλή και νόστιμη συνταγή για διασκεδαστικό "χταπόδι" από τον σεφ. Θα βοηθήσει να τροφοδοτήσει το κακό!

Παιδικά κεφτεδάκια

Συστατικά:

  • Κοτόπουλο - 150 g (1 μερίδα)
  • Ρύζι βρασμένο
  • Κρεμμύδια - μισό
  • Μακαρόνια
  • Χόρτα
  • Αλας

Μαγείρεμα:

Πώς να μαγειρέψετε αυτούς τους γοητευτικούς πόρους βλέπε στο βιντεοπαιχνίδι:

Λαμβάνονται πολύ νόστιμα, ελαφριά και διατροφή. Παιδιά από τέτοια "χταπόδι" χαρούμενα, επαληθεύτηκαν!

Ελπίζουμε την επιλογή μας που σας άρεσε, και σίγουρα θα κοιτάξετε ξανά το blog μας!

Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει το άρθρο μας στον εαυτό μας για τα κοινωνικά δίκτυα, χρησιμοποιώντας τα κουμπιά κάτω, έτσι ώστε να μην χάσετε.

Απολαύστε την όρεξή σας και το καλύτερο!

224 426 απόψεις

Όταν πρόκειται για κεφτεδάκια, θυμάμαι pubyatkarson, που ζουν στο σουηδικό. Ποιος στην παιδική ηλικία διαβάσει το βιβλίο, πιθανότατα θυμάται πώς η μητέρα του μωρού είναι έτοιμη toylateaty μπάλες κρέατος, τους προκαλούν και τα δύο μάγουλα που φέρουν ομάδα. Κατά την ανάγνωση αυτών των σειρών, τα στερεά έχουν ροή. Ίσως γιατί αγαπώ κεφτεδάκια με ρύζι με ρύζι από την παιδική ηλικία: οι συνταγές αυτού του πιάτου δοκιμάζονται σχεδόν σε όλες τις παραλλαγές. Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με την επιλογή των καλύτερων τρόπων προετοιμασίας.

Carlson και μετρητές φωτογραφιών
Ο Carlson είναι μια υπέροχη επικλωρίδα συνδέσμου.

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με ρύζι με σάλτσα

Μπάλες από τη γέμιση γρήγορα και εύκολα - αυτό είναι ένα από τα πλεονεκτήματα του πιάτου. Οποιοδήποτε γαρνίρισμα είναι κατάλληλο για αυτούς: σπαγγέτι, πατάτες, λάχανο, κολοκυθάκια, δημητριακά, σαλάτες. Το σάλτσα επιλέγεται επίσης, με βάση τα δικά της αρτύματα: ντομάτα, ξινή κρέμα, γάλα, μανιτάρια.

Το κιμά χρησιμοποιείται παραδοσιακά μεικτό χοιρινό και βόειο κρέας, αλλά μπορούν να εφαρμοστούν και άλλοι τύποι κρέατος.

Από το κοτόπουλο, το κουνέλι, η Τουρκία παίρνει τα διαιτητικά προϊόντα. Τα κουτάβια και τα πιάτα χοιρινού κρέατος είναι πιο ζουμερά και ικανοποιητικά.

Πώς να επιλέξετε το κρέας για κιμά, διαβάστε εδώ.

Κλασική συνταγή

Classic Photo Memers
Τα κλασικά κεφτεδάκια παρασκευάζονται σε ένα τηγάνι στη σάλτσα.

Παραδοσιακός τρόπος για να φτιάξετε ένα πιάτο γρήγορα και νόστιμο:

  1. Μαγειρέψτε τα 100 g ρύζι σε αλατισμένο νερό.
  2. Εισαγωγή σε 500 g σπιτικό κιμά (βόειο κρέας + χοιρινό) θρυμματισμένο λαμπτήρα, αυγό, αλάτι, 10 g μαϊντανό μαϊντανό και μαύρο πιπέρι.
  3. Προσθέστε ρύζι στο κρέας, πλύνετε τη σύνθεση.
  4. Για να σχηματίσουν στρογγυλές θερμές με το μέγεθος του δαμάσκηνου και κάθε κομμένο σε αλεύρι.
  5. Γυρίστε τους σκαντζόχοιροι σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Εισάγετε μια κουταλιά της σούπας πάστας ντομάτας και ένα ποτήρι βραστό νερό.
  6. Μια τέχνη. Ένα κουτάλι είναι ξινή κρέμα για να συνδυαστεί με την ίδια ποσότητα αλεύρου. Προσθέστε 100 ml νερού. Αναμίξτε το μείγμα και προσθέστε στο κιμά. Κεφτεδάκια σε σάλτσα φωτογραφία
  7. Στεγνώστε το πιάτο σε μια μικρή φωτιά για 15 λεπτά.

Σε ένα τηγάνι

Κεφτεδάκια σε μια φωτογραφία
Η γεύση των μετρητών συμπληρώνουν τα λαχανικά.

Ποικιλία λαχανικών πιάτων:

  1. Μεγάλα τα καρότα, το Cup Cubyciracukovitsa, 1/2 βουλγαρικό πιπέρι, μια μικρή Χιλή (προαιρετικό).
  2. Αλάτι τα λαχανικά και στιφάδο σε λάδι για περίπου 5 λεπτά.
  3. 500 g κρέατος κρέατος συμβατό με 4 ώρες. Κουτάλι ακατέργαστο ακατέργαστο ρύζι. Είμαστε μια τριμμένη λάμπα και ένα αυγό. Ανακατέψτε τη μάζα. Είναι επιτρεπτό να μαγειρεύουμε χωρίς αυγά.
  4. Σχήμα καθαρά temites. Έτσι ώστε το κρέας να μην πέσει, τα χέρια διαβρέγονται με δροσερό νερό. Οι μπάλες κανονίζουν στα λαχανικά στιφάδο.
  5. Προετοιμάστε τη σάλτσα συνδυάζοντας 8 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια τομας με 0,5 λίτρα νερού.
  6. Ρίξτε την Feedine του Templeki και στιφάδο κάτω από το καπάκι σε μέτρια θερμότητα 20-30 λεπτά.

Σας συνιστώ επίσης να διαβάζετε πώς να προετοιμάσετε φωλιές ζυμαρικών με το τηγάνι.

Στο φούρνο με μανιτάρια

Κεφτεδάκια με πατάτες φωτογραφία
Το πιάτο συμπληρώνει τις ψημένες πατάτες.

Το πιάτο είναι πρωτότυπο και κατάλληλο για τροφοδοσία για μια φεστιβάλ. Σε αυτή την περίπτωση, εντοπίζεται η ομοιότητα με τη συνταγή του ZEZ.

Τα μανιτάρια τοποθετούνται στη μέση των δοκιμαστών, οπότε το μέγεθός τους εξαρτάται από τον αριθμό των γεμισμάτων.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. 400 g βοδινό και 100 g χοιρινού κρέατος Βεβαιωθείτε το μύλο κρέατος, το αλάτι.
  2. 200 g τυχόν μανιταριών για να βράσει σε αλατισμένο νερό10 λεπτά, συνθλίβοντας, τηγανίζουμε με ένα κομμένο κρεμμύδι σε μια χρυσή σκιά.
  3. Από το κιμά για να κάνετε στρογγυλά σφαιρίδια, στη μέση της πλήρωσης μανιταριών. Σύμπτυξη μπάλες. Τα μανιτάρια βρίσκονται μέσα στο κεφάλι, κάθε πράγμα που πηγαίνει στο αλεύρι. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.
  4. Πατάτες (8 τεμ.) Κόψτε φέτες, το Fry Screar μέχρι έτοιμο, αλάτι.
  5. Μαγειρέψτε την ξινή κρέμα. Προθερμάνετε το Abence 2-3 TBSP. Κουτάλια αλεύρι, εισάγουν 100 g βουτύρου. Αφού περιορίζεται από ένα 3/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα, αλάτι, μπαχαρικά. Φέρτε και απενεργοποιήστε.
  6. Στη μέση της φόρμας, τοποθετήστε τα κεφτεδάκια, κατά μήκος των άκρων του κατσαρόλα. Γεμίσουν.
  7. Σόμπα για 20 λεπτά στους 180 μοίρες.

Αντί για πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο γαρνιτούρα. Για παράδειγμα, ρύζι ή ζυμαρικά.

Σε μια αργή κουζίνα

Κεφτεδάκια σε μια φωτογραφία multicooker
Οι πράσινοι είναι υπέροχες και αρωματικές.

Νόστιμα κεφτεδάκια μπορούν να παρασκευαστούν σε αργή κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. 100 g ρύζι να απολαύσετε το νερό για μισή ώρα, μουριάς.
  2. Αποκτήστε ένα καρότο, αλέστε το βολβό, συντρίψτε 2 γλιστρητά σκόρδο.
  3. Σε 750 γραμμάρια κιμά βοείου κρέατος, εισάγετε το αυγό και τα ερείπια των αρχών. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά.
  4. Για να σχηματίσουν τους ναούς και τοποθετήστε την εγκατάλειψη με τρύπες (Fixture σε μια αργή κουζίνα).
  5. Ρίξτε νερό στο μπολ και βάλτε ένα φύλλο δάφνης. Καλύπτεται με ένα καπάκι, μαγειρέψτε με τη λειτουργία "μαγειρέματος για ένα ζευγάρι" για 45 λεπτά.
  6. Ξεχωριστά κάνουν ένα σάλτσα. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι θρυμματισμού και βολβών στο τηγάνι, εισάγετε ένα πακέτο τέχνης. Μια κουταλιά αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ξινή κρέμα, χυμό αφρού, αλάτι, πιπέρι, 200 ml νερού. Στυλ 2-5 λεπτά.

Έχουμε ένα κεφτεδάκι και ένα πιάτο πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι.

Σε μια κατσαρόλα

Κεφτεδάκια σε μια φωτογραφία κατσαρόλας
Πριν από το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, τα κεφτεδάκια είναι προ-ψημένα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. 100 g Risa Ξεπλύνετε στο νερό και απορροφήστε για 15 λεπτά. Βράστε σχεδόν μέχρι την ετοιμότητα.
  2. Ο λαμπτήρας και τα καρότα είναι λεπτώς σχάρες, συνδεθείτε με 500 g mincedi (βόειο κρέας + χοιρινό), αλάτι, πιπέρι. Εισάγετε το αυγό και πλύνετε τη μάζα του κρέατος.
  3. Μοιραστείτε τις μπάλες και κόψτε το σε αλεύρι. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μια κόκκινη σκιά.
  4. Βάλτε τα κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα. Αραιώστε σε 300 ml νερού 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια της πάστας ντομάτας. Ρίξτε σάλτσα σε μια κατσαρόλα. Κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα με τη σάλτσα φωτογραφία
  5. Προσθέστε φύλλα δάφνης, αλάτι. Στιφάδο με κλειστό καπάκι για περίπου 10 λεπτά.
  6. 2 κουταλιές της σούπας. Τα κουτάλια είναι ξινή κρέμα αραιωμένα με νερό (1-1,5 γυαλιά) και εισάγουν μία τέχνη. μεγάλο. αλεύρι. Ρίξτε λευκή σάλτσα σε mells και στιφάτε άλλα 8-10 λεπτά.

Κοτόπουλο

Keyft φωτογραφία
Η Kyufta ετοιμάζεται όχι μόνο από το κοτόπουλο, αλλά και από το άλλο κρέας.

Στην Τουρκία, την Αρμενία και το Αζερμπαϊτζάν, αυτό το πιάτο ονομάζεται Kyufta. Πράκτορες κρέατος κοτόπουλου παρασκευάζονται σε σάλτσα ντομάτας-ξινή κρέμα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μεγάλα καρότα 1/2, Grind 1 / 2Lukovitsa. Περάστε το φυτικό έλαιο.
  2. 50 g Risa Ξεπλύνετε και βράστε προς το μισό έτος.
  3. Συνδέστε τα εξαρτήματα με 250 g κοτόπουλου.
  4. Προετοιμασία σάλτσα, ευθυγραμμίζοντας 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια τομας με 220 ml νερού. Στη συνέχεια, εισάγετε 3 κουταλιά της σούπας. Κουτάλια ξινή κρέμα. Ανακατέψτε το μείγμα.
  5. Με τη μορφή βάλτε το κρέας του Beftelki. Ρίξτε μια σάλτσα.
  6. Βάλτε το πιάτο σε ένα προθερμασμένο σε 180 edeesovka, φούρνο 40 λεπτά.

Από την Τουρκία

Ψάρι

Fishell φωτογραφία
Τα ψάρια για κεφτεδάκια επιλέγονται με βάση τις προτιμήσεις γεύσης.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. 70 g οποιουδήποτε ρυζιού Ξεπλύνετε στο νερό, προσθήκες βράζουν. Σταματήστε ξανά το σκληρό νερό.
  2. Συνδέστε το ρύζι με 400 g κηλίδων (που εκτελείται από τον Isphil). Εισάγετε το αυγό, το θρυμματισμένο κρεμμύδι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τη μάζα.
  3. Προετοιμάστε τη σάλτσα. Ένα ποτήρι ξινή κρέμα (20%) προστίθεται 100 g τριμμένου στερεού τυριού. Ρίξτε 100 ml νερού ή γάλακτος. Ταραχή.
  4. Μοιραστείτε μπάλες και διανείμετε ομοιόμορφα. Κρύβοντας ένα σάλτσα, ενώ θα πρέπει να καλύψει τις κοτολέτες στο μισό.
  5. Φούρνος σε μέτρια θερμότητα 25-30 λεπτά.

Σερβίρετε ζεστό πιάτο με οποιοδήποτε πιάτο.

Με φαγόπυρο

Η συνταγή για την κατασκευή μετρητών φαγόπυρου παρουσιάζεται στο βίντεο.

Templaki όπως στο νηπιαγωγείο: Συνταγές διατροφής για παιδιά και PP

Κεφτεδάκια με φωτογραφία πουρέ
Οι διαιτητικοί πτερικοί είναι κατάλληλοι για το μενού των παιδιών.

Πολλά κεφτεδάκια συνδέονται με τις παιδικές μνήμες, συμπεριλαμβανομένου ενός νηπιαγωγείου. Προετοιμάστε ένα διαιτητικό πιάτο με τον σοβιετικό τρόπο, το οποίο μπορεί να δοθεί ακόμη και σε ένα παιδί από το 1 έτος.

Για βρέφη ηλικίας ενός έτους, παιδιά ηλικίας 2-3 ετών χρησιμοποιούν μόνο διαιτητικά (στήθος κοτόπουλου, Τουρκία).

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και το αποτέλεσμα θα αρέσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και ενήλικες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. 70 g στρογγυλού ρυζιού Ξεπλύνετε και προσθήκη μαγειρέματος.
  2. Χαλαρώστε το λαμπτήρα και ένα καρότο, εισάγετε λαχανικά, αλάτι σε 350 g κρέατος κρέατος. Προσθέστε το εικ. Ανακατέψτε τη μάζα.
  3. Μορφοποιήστε στρογγυλά κοτολέτα, ρυθμίστε τα χρώματα τους.
  4. Κάνετε ένα σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε 90 mlsok από τις ντομάτες, 6η. Κουτάλια ξινή κρέμα, 35 g αλεύρου, ένα ποτήρι νερό. Ρίξτε σάλτσα κεφτεδάκια.
  5. Καλύψτε το σχήμα ενός φύλλου, το φούρνο στον φούρνο φούρνου.

Μια άλλη συνταγή για διαιτητικές κεφτεδάκια με λάχανο παρουσιάζεται στο βίντεο.

Επιλογές μαγειρέματος χρησιμοποιώντας διάφορα σάλτσα

Ειδική γεύση των θεμάτων δίνουν σάλτσες. Συνιστώ να ακολουθήσω τις μαγειρικές προτιμήσεις μου. Χρησιμοποιήστε συνταγές μαγειρέματος σε ντομάτα, ξινή κρέμα, κρεμώδη, σάλτσες μανιταριών.

Επίσης επιτρεπτός συνδυασμός επιλογών: το μαγείρεμα των μέτρων στο κρεμώδες μανιτάρι, την κρέμα ντομάτας και ούτω καθεξής.

Σε ξινή κρέμα στο φούρνο

Ματοκάρες σε φωτογραφία σάλτσας κρέμας
Η σάλτσα σάλτσας δίνει στην τρυφερότητα πιάτων.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Έως 500 g Minceda προσθέστε 200 g προκαθορισμένου ρυζιού.
  2. Εισάγετε αυγό, θρυμματισμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι στο κρέας. Ανακατέψτε τη σύνθεση.
  3. Σχήμα κεφτεδάκια και απολύστε.
  4. Για τη λευκή σάλτσα συνδυάζουν 200 g ξινή κρέμα, αυγό, αλάτι, μπαχαρικά, ένα ποτήρι νερό. Ανακατέψτε το μείγμα.
  5. Ρίξτε μπάλες με σάλτσα. Το πιάτο κλιβάνου των 40 λεπτών προθερμαντικού σε 180 μοίρες φούρνο.

Σε σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια σε φωτογραφία σάλτσας ντομάτας
Το πιάτο μπαχαρικών δίνει σάλτσα ντομάτας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Λουκουβιτσά και μερικά κομμάτια σκόρδου θρυμματισμένα, μικρά καρότα. Εισάγετε 500 g mincedi.
  2. 1.5 Ποτήρια ρυζιού βράζουν στο μισό παρασκεύασμα. Προσθήκη στη μάζα κρέατος.
  3. Εισάγετε αυγό, αλάτι, μπαχαρικά. Ανακατέψτε τη σύνθεση.
  4. Σχήμα κεφτεδάκια, κομμένα σε αλεύρι, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Πυροβολούν σε μια κατσαρόλα.
  5. Προετοιμάστε τη σάλτσα. Fry GrindingLukovitsu, τριμμένα καρότα. Εισάγετε 1 κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της πάστας ντομάτας και τόσα geshara. Σκαρφαλωμένο σε ένα τηγάνι 3-4 λεπτά. Ρίξτε το βραστό νερό (1-3 φλιτζάνια), με βάση την ποσότητα σάλτσας και των πνευμόνων της σάλτσας. Περιμένετε βρασμό, εισάγετε αλάτι, μπαχαρικά, φύλλα δάφνης. Βράζουμε 5-7 λεπτά.
  6. Χύστε κεφτεδάκια με σάλτσα, προετοιμάστε μισή ώρα σε μια μικρή πυρίμαχο.

Σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Τα μανιτάρια συμπληρώνουν τέλεια το πιάτο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Συνδυάστε τον θρυμματισμένο λαμπτήρα, το αυγό, 200 g βρασμένου ρυζιού, 500 gfars, αλάτι, πιπέρι. Ανακατέψτε τη σύνθεση.
  2. Μοιραστείτε τις μπάλες, τηγανίζουμε τη βλάστηση.
  3. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε το Chopanelukovitsu, 200 g οποιωνδήποτε μυκήτων. Εισάγετε 200 ml κρέμας (10-20% λίπος), αλάτι, πιπέρι.
  4. Για να μετακινήσετε τα κεφτεδάκια σε σχήμα, γεμίστε με σάλτσα, πασπαλίστε 50 g τριμδιακού τυριού.
  5. Ο φούρνος στο φούρνο για μισή ώρα στους 180 μοίρες.

Χωρίς ρύζι

Κεφτεδάκια χωρίς ρύζι φωτογραφία
Αντί για το αρνί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο κρέας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Γυρίστε μέσα από ένα μύλο κρέατος 700 g αρνιού, λαμπτήρα, 3 φέτες σκόρδου.
  2. Προετοιμάστε τη σάλτσα. Το Fry GrindingLukovitsu, προσθέστε ψιλοκομμένες κονσερβοποιημένες ντομάτες στο χυμό τους (Shohylic), ρίξτε 50 ml νερού, αλάτι, μπαχαρικά. Στυλ 10 λεπτά.
  3. Για να διαμορφώσετε τις μπάλες από το κιμά, προσθέστε τα στην υπογλώγια. Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να βάλετε τις ντοματίνια.
  4. Περιμένετε βρασμό και στιφάδο για άλλα 20 λεπτά.

Σας προτείνω επίσης να εξοικειωθείτε με τις συνταγές μαγειρέματος κυλίνδρων κρέατος με μια ποικιλία γεμίσματος.

Συνταγή σούπας με γλάστρες - συνταγή βήμα προς βήμα

Σούπα με φωτογραφία Meblers
Τα κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από οποιοδήποτε είδος κρέατος.

Μέθοδος προετοιμασίας:

  1. 50 g Risa βράζουν μέχρι την ετοιμότητα. Αλλά ανεξάρτητα, ας είναι ελαφρώς ακατέργαστος.
  2. 300 g κιμωλίου βοείου κρέατος με τρομοκρατικό όπλο. Εισάγετε ρύζι, αυγό, αλάτι, μπαχαρικά. Ανακατέψτε τη σύνθεση.
  3. Διαμορφώστε το templekki, κόψτε στο αλεύρι για να ρίξετε ένα ρόδινο.
  4. 3 φέτες φέτες πατάτας. Καρότο σε ένα τρίφτη. Αλέστε λαμπτήρα. Fry λαχανικά για 3 λεπτά. Εισάγετε ένα. Μια κουταλιά της πάστας ντομάτας, ελαφρώς αραιωμένο με νερό. Αύριο 2 λεπτά με διάτρηση.
  5. Βράστε το νερό σε μια κατσαρόλα, αλάτι, εισάγετε, στη συνέχεια στη σχάρα με τηγάνι, Teftelli. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.

Πριν από τη σίτιση, συνιστάται η σούπα να φουσκώνεται.

Τα κεφτεδάκια θεωρούνται εύκολα στη μαγειρέψουν με ένα πιάτο. Είναι κατάλληλα για καθημερινή και για το εορταστικό και για το διαιτητικό τραπέζι. Τα templats χρησιμοποιούνται ευρέως για το μενού των παιδιών. Μπορούν να δοθούν στο παιδί από το 1 έτος, κάνοντας από διατροφικές ποικιλίες κρέατος, για παράδειγμα, από την Τουρκία. Τα ζουμερά και τα αρωματικά tempites θα συλλέξουν ολόκληρη την οικογένεια στο τραπέζι.

Με την ευκαιρία, σας συνιστούμε επίσης να επωφεληθείτε από τις συνταγές ρολών λάχανου και κρέατος στα γαλλικά από το κιμά.

Επιτυχίες σε μαγειρικά πειράματα!

Τα κεφτεδάκια με σάλτσα είναι νόστιμα κιμά, στιφάδο σε παχιά αρωματική σάλτσα. Μην τα συγχέετε με κεφτεδάκια, υπάρχουν αρκετές σημαντικές διαφορές μεταξύ τους. Τα κεφτεδάκια είναι πιο συχνά μεγαλύτερα, επειδή είναι ένα ξεχωριστό πλήρες πιάτο κρέατος, για παράδειγμα, για δείπνο. Τα θαυμάσια γίνονται το τηγάνισμα ή στιφάδο σε ένα τηγάνι, και μπορούν επίσης να ψήνονται σε φούρνο με ή χωρίς σάλτσα. Τα κεφτεδάκια βράζονται σε ζωμό, συνήθως συμπληρώνουν κάποιο είδος πιάτου, όπως η σούπα με κεφτεδάκια.

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα κεφτεδάκια, κυρίως διαφορετικά σε πρόσθετα συστατικά. Μπορούμε να προσθέσουμε κρεμμύδια και καρότα στα κεφτεδάκια, μπορείτε να βάλετε ρύζι, νόστιμα minders με μανιτάρια ή να γεμίσετε από λαχανικά που τυλιγμένα στο κιμά. Μπορούμε επίσης να προετοιμάσουμε διάφορες σάλτσες για μετρητές και θα επηρεάσουν δραματικά τη γεύση. Λοιπόν, το πιο σημαντικό είναι ότι οι ίδιοι οι κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από μια ποικιλία κρέατος. Δεν θέλω να δω κεφτεδάκια, αλλά κεφτεδάκια στην ποικιλία του μαγειρέματος όλα αυτά να πάρουν το κύριο βραβείο.

Όλες οι επιλογές που μπορώ, φυσικά, δεν μπορούν να καλύψουν, αλλά με πολλά νόστιμα θα μοιραστείτε μαζί σας.

Κρένα κρέατος με σάλτσα σάλτσας ντομάτας με ξινή κρέμα

Κρέατα κρέατος με σάλτσα

Μου φαίνεται να αρχίζω σωστά με απλές και κλασικές συνταγές. Είναι συνήθως τα πιο περιζήτητα και δημοφιλή. Είμαστε τόσο συνηθισμένοι στους προθεσμούς από την παιδική ηλικία, που πολύ συχνά ψάχνουμε συνταγές για το μαγείρεμα τους πολύ παρόμοιους με εκείνους που παρασκευάστηκαν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας, καθώς και τους σκληρούς σεφ στο νηπιαγωγείο. Και όλα αυτά δεν είναι ακριβώς έτσι. Με την ευκαιρία, θα διευκρινίσω ότι οι μετρητές μπορούν να προετοιμαστούν για παιδιά και τους αρέσουν πάρα πολύ, και να δοκιμάσουν, και σε σχήμα, και πόσα παιδιά αγαπούν τη σάλτσα. Δεν χρειάζεται να μιλήσω. Το Garnish μπορεί να επιλέξει οποιοδήποτε γεύμα σας, αλλά τώρα ας μάθουμε πώς να προετοιμάσουμε νόστιμα μιμητές με σάλτσα.

Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστούν:

  • Κρέας κρέατος - kg,
  • Αυγό - 1 τεμάχια,
  • Κρεμμύδια - 1-2 τεμάχια,
  • Σκόρδο - 1-2 τεμάχια,
  • Tomato Paste - 2 κουταλιές της σούπας,
  • ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας,
  • αλεύρι - 2 κουταλιές,
  • Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά στη γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Για κεφτεδάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο έτοιμο κιμά, και να το μετατρέψετε μόνοι σας από το επιλεγμένο κρέας. Επιλέξτε να δοκιμάσετε ένα χοιρινό κρέας, το βόειο κρέας ή ένα μείγμα δύο κιμά. Μία από τις συμβουλές μου δεν είναι να με ενοχλεί πάρα πολύ, δηλαδή, εντελώς χωρίς λίπος. Ένα μικρό αλκόκτον στο κιμά θα κάνει κεφτεδάκια πιο ζουμερά, και ταυτόχρονα είναι πρακτικά μπερδεμένη με θερμική επεξεργασία.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

2. Αποθηκεύστε το κρεμμύδι στο κρεβάτι, ειδικά αν μαγειρεύετε για παιδιά. Το ποσό ρυθμίζει τον εαυτό σας, μπορείτε να βάλετε έναν ή δύο βολβούς. Τα κρεμμύδια από μόνη της βοηθούν επίσης να φτιάξουν κεφτεδάκια μαλακά και ζουμερά. Ανακατέψτε τα κρεμμύδια με κιμά σε ένα μεγάλο άνετο μπολ. Αλέστε σε ένα τρίφτη ή ένα μαχαίρι και σκόρδο, προσθέστε το σε κιμά.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

3. Διαδώστε ένα ωμό αυγό σε ένα μπολ με κιμά και ανακατεύετε. Το αυγό θα βοηθήσει στην επίτευξη μιας καλής κολλητικότητας του κιμά, έτσι ώστε οι μελλοντικές κεφτεδάκια να μην τσακίζονται στην τελική μορφή. Υποτάσσονται και διασχίζουν το κιμά στο γούστο σας.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

4. Μορφή από τις προκύπτουσες μπάλες μέσων μεγέθους κιμά. Παρατηρήστε τα στο αλεύρι, έτσι ώστε με ένα ψήσιμο να αποδείξει ένα νόστιμο κρούστα κρούστα και όλοι οι χυμοί κρέατος σφραγίστηκαν μέσα. Θερμάνετε το τηγάνι με φυτικό έλαιο και γρανάζια κεφτεδάκια σε μέτρια φωτιά από τις πλευρές σε ένα ελαφρύ rumyant.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

5. Προετοιμασία μελλοντικής σάλτσας. Αυτή η συνταγή είναι η ευκολότερη - αναμειγνύεται η πάστα ντομάτας με ξινή κρέμα, αραιώστε με ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

6. Συμπληρώστε τη σάλτσα που προκύπτουν σε ένα τηγάνι, καλύψτε με ένα καπάκι και στιφάδο δεκαπέντε λεπτών.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

7. Στη διαδικασία βρασμού, το πέμπτο θα αποκτήσει ένα πιο πλούσιο κόκκινο χρώμα λόγω της σάλτσας ντομάτας. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα κάτω από το καπάκι σε μέτρια θερμότητα, οι μετρητές θα είναι έτοιμοι και κορεσμένοι με νόστιμη σάλτσα.

Κεφτεδάκια με σάλτσα

Νόστιμα κεφτεδάκια είναι έτοιμα. Καθολική και απλή συνταγή. Εάν αντί της ξινής κρέμα γάλακτος, τότε η γεύση θα είναι πιο ήπια και μικρότερη. Σερβίρετε με ένα ζεστό γαρνιτούρα, για παράδειγμα, πατάτες πατάτες, πασπαλίζουμε με φρέσκα χόρτα. Καλή όρεξη!

Λεπτά κεφτεδάκια με ρύζι ψημένο στο φούρνο στο φούρνο

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

Σχεδόν όλοι μας δοκιμάζουμε κεφτεδάκια με ρύζι, και πολλά να τους γνωρίσουν ακόμη και τους λένε "σκαντζόχοιροι". Μπορούν επίσης να προετοιμαστούν σε ένα τηγάνι σε ένα παχύ υποτιμητικό, και μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο, το οποίο θα τους κάνει μόνο περισσότερη προσφορά, επειδή δεν θα υπάρξει σκασίματα ψήσιμο σε ένα τηγάνι, αλλά μόνο μια ομοιόμορφη θερμότητα από όλα πλευρές. Για να δοκιμάσετε τη σάλτσα, θα προσθέσουμε κρεμμύδια και καρότα σε αυτό.

Θα πάρει:

  • Μικτά μικτά - 600 γραμμάρια,
  • Ρύζι βρασμένο - 1 φλιτζάνι,
  • Αυγό - 1 τεμάχια,
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ,
  • Καρότο - 1 τεμ,
  • Σκόρδο - 2 δόντια,
  • Tomato Paste - 2 κουταλιές της σούπας,
  • Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας,
  • αλεύρι - 2 κουταλιές,
  • Αλάτι και πιπέρι μαύρο για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα:

1. Μετακινηθείτε στο μύλο κρέατος ή λάβετε το τελικό κιμά. Βάλτε το σε ένα μπολ και προσθέστε ένα ψιλοκομμένο λαμπτήρα και το σκόρδο. Οι δεύτεροι βολβοί θα πρέπει να είμαστε σάλτσα. Επίσης, σπάστε στο κιμά. Σιλ. Ανακατέψτε πρώτα το κιμά με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια με τα χέρια σας, οπότε είναι καλύτερα αναμεμειγμένο.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

2. Stit καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

3. Αναμίξτε την ξινή κρέμα και την πάστα ντομάτας σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε δύο κουταλιές σούπας αλεύρι σε αυτούς και ανακατέψτε σε μια ομοιογενή πάστα.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

4. Ρίξτε το κρύο βρασμένο νερό στο γυαλί και σταδιακά το ρίξτε στη μελλοντική σάλτσα στο μπολ. Ρίξτε και ανακατέψτε λίγο και στη συνέχεια προσθέστε το νερό και το βήμα, και έτσι μέχρι όλα τα φύλλα του νερού.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

Το αλεύρι χρειάζεται σε μια τέτοια σάλτσα για να δώσει γεννήσεις. Επίσης, η ίδια χαρακτηριστική γεύση που θυμόμαστε από την παιδική ηλικία σε ένα σάλτσα, το οποίο σερβίρεται σε τραπεζαρία για νηπιαγωγείο και σχολεία.

5. Θαλασσινό τηγάνι με βούτυρο. Κόψτε το δεύτερο λάμπα με ένα μικρό κύβο. Φρυγανίστε το κρεμμύδι στο λάδι πριν από τη διαφάνεια, στη συνέχεια προσθέστε ένα τριμμένο καρότο στο τηγάνι και τηγανίστε το σε μέτρια φωτιά, ενώ τα καρότα δεν μαλακώσουν.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

6. Τώρα σε ένα τηγάνι με τόξο και καρότο, ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα ντομάτας-ξινή σάλτσα. Ανακατέψτε, ελαφρώς ικανοποιήστε και αφήστε το να μπει στη φωτιά για 2-3 λεπτά. Υψηλή και πιπέρι με τη μελλοντική σας πιστότητα. Τέτοια θα είναι στην αλατότητα στην τελική μορφή.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

7. Ενεργοποιήστε το θερμαινόμενο φούρνο κατά 180 μοίρες. Πάρτε τη φόρμα ψησίματος και αρχίστε να διαμορφώνετε θεραπευτές. Για να το κάνετε αυτό, ελαφρώς υγρό το νερό και ρίξτε τις μπάλες μάλλον μεγάλου μεγέθους από το κιμά. Τοποθετήστε έτοιμα temps σε σχήμα. Όταν όλοι είναι τυφλοί, πάρτε ένα τηγάνι με σάλτσα και γεμίστε τα κεφτεδάκια από ψηλά. Εάν η σάλτσα δεν είναι αρκετή, προσθέστε λίγο νερό, αναμιγνύεται με τη σάλτσα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού στο φούρνο.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

8. Ορίστε κεφτεδάκια με ένα ανδρείκελο και κτύπημα περίπου 30 λεπτά στους 180 μοίρες.

Κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο

Μετά από μισή ώρα, οι θεραπευτές είναι έτοιμοι. Ο προβολέας προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και έχω ήδη έτοιμη. Θα έχετε πολύ ευαίσθητα και νόστιμα κεφτεδάκια με αρωματικό παχιά σάλτσα με φραντζόλα και καρότα. Είναι ένα πολύ θρεπτικό και ικανοποιητικό γεύμα ή δείπνο. Γαρνιτούρα επιλέγουν τη διακριτική σας ευχέρεια. Πίνετε στην υγεία!

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα όπως στο νηπιαγωγείο

Για όσους η νοσταλγία είναι αμείλικτη έλξη για να θυμηθεί ότι η πιο γεύση και μαγειρεύει τους ανακλαστήρες όπως στο νηπιαγωγείο, προτείνω αυτό το καλό και λεπτομερές βίντεο. Περιγράφεται η διαδικασία των μετρητών μαγειρέματος και όλων των απαραίτητων συστατικών για αυτό. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε μια τέτοια συνταγή και ο σεφ δεν κρατάει στρατιωτικό μυστικό μαζί του. Τώρα θα είναι διαθέσιμο σε εσάς. Μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια και μην ξεχνάτε απαλά μαργαριτάρια.

Κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα ψημένα με τυρί

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

Δεν είναι ντομάτα σάλτσα ενιαία όμορφα κρέατα κεφτεδάκια με ρύζι. Η κρεμώδη σάλτσα δεν είναι λιγότερο όμορφη και αν προσθέσετε επίσης τυρί σε αυτόν, τότε δεν τραβάτε ήδη τα αυτιά σας. Αυτό μπορώ να πω για τον εαυτό μου και την οικογένειά μου, αλλά σχεδόν σίγουρα ότι πολλοί συμφωνούν μαζί μου.

Η κρέμα είναι λεπτή, έτσι σε τέτοιες σάλτσες κεφτεδάκια θα ψήνουμε επίσης.

Θα πάρει:

  • κιμά - 600 γραμμάρια,
  • Ρύζι - 100 γραμμάρια,
  • Κρέμα 10% - 330 ml,
  • Τυρί - 100 γραμμάρια,
  • Σκόρδο - 2 δόντια,
  • Άμυλο πατάτας - 1 κουταλάκι του γλυκού,
  • Αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Προετοιμάστε το κρέας κρέατος, βάλτε το σε άνετα πιάτα. Προσθέστε το σκόρδο σε κιμά, πέρασε από ένα πάτημα ή τριμμένο σε ένα μικρό τρίφτη. Sung (περίπου 0,5 κουταλάκι του γλυκού).

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

2. Βράζετε το σχήμα μέχρι το μισό έτοιμο. Προσθέστε το στο κιμά. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού 0,5-1 των αγαπημένων σας μπαχαρικών με ήπια γεύση. Για παράδειγμα, τα ελαιόλαδα ή τα ιταλικά βότανα θα ταιριάζουν πολύ καλά.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

3. Ανακατέψτε τη γέμιση με τα χέρια σας, αποδεικνύεται πιο ομοιόμορφα από ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα λόγω του γεγονότος ότι το κιμά είναι επαρκώς παχύ και άμορφο.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

4. Μειώστε ελαφρά το νερό και το κύλινδρο γύρο μεγάλων κεφτεδάκια. Πάρτε μια άνετη βαθιά φόρμα και τοποθετημένα μελλοντικά κεφτεδάκια στο κάτω μέρος. Δεν είναι απαραίτητο να φοράτε πετρέλαιο, επειδή θα τα προετοιμάσουμε σε σάλτσα.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

5. Σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ανακατέψτε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε σε ένα μπολ κρέμας. Σόδα τυριού σε τρίφτη, ρηχή ή μεγάλη. Προσθέστε τυρί σε κρέμα γάλακτος, επίσης μπαχαρικά και αλάτι για να δοκιμάσετε. Εκεί, πιέστε το κουταλάκι του γλυκού αμύλου πατάτας, είναι απαραίτητο να κάνετε μια κρεμώδη σάλτσα ελαφρώς. Η γεύση του αμύλου δεν επηρεάζει. Ανακατέψτε καλά καλά.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

6. Θερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Βάλτε τα κεφτεδάκια στη φόρμα στο φούρνο και ψήστε για 20 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι μετρητές θα φτάσουν στο μισό έτοιμο.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

7. Γεμίστε τα ποσά του σάλτσα που ετοιμάσαμε. Το υπόλοιπο στο κάτω μέρος του τυριού (και των αγγελιοφόρων) βάζει πάνω από κάθε κεφτεδάκια, έτσι ώστε να χτυπήσει ένα όμορφο κρούστα.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

8. Βάλτε τους μετρητές με σάλτσα πίσω στο φούρνο και ψήστε για άλλα 20-25 λεπτά. Η σάλτσα συγκολλείται και το τυρί θα ψημένο με μια όμορφη κρούστα. Τα κεφτεδάκια θα είναι πλήρως προετοιμασμένα.

Κρεμώδης σάλτσα κρέμας

Τροφοδοσία ζεστού κρέατος σε μια κρεμώδη σάλτσα με τσάντες και σαλάτες λαχανικών. Καλή όρεξη!

Αρχικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο - Καρύδια. Συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα

Εάν δοκιμάσατε κεφτεδάκια με ρύζι, αλλά είναι ήδη κουρασμένοι από εσάς, τότε ήρθε η ώρα να φέρετε την καινοτομία σε αυτό το όμορφο πιάτο. Προσθέστε το φαγόπυρο αντί για ρύζι και θα έχετε ένα νέο είδος νόστιμων κεφτεδάκια. Τέτοιες ορεκτικές ορεκτικά παρασκευάζονται επίσης με ένα παχύ συγκολλημένο σάλτσα στον οποίο ψήνονται.

Τα συστατικά είναι αρκετά εξοικειωμένοι: κρεμμύδι, κρεμμύδια, αυγό, αλεύρι και πάστα ντομάτας. Αντί του ρυζιού βραστό φαγόπυρο. Προσθέστε μπαχαρικά στο γούστο σας για να φτιάξετε αυτά τα κεφτεδάκια με πικάντικα ή αιχμηρά και να παρακαλούμε τα νοικοκυριά με μια καινοτομία.

Προετοιμάστε κεφτεδάκια με σάλτσα συχνά και μην ξεχάσετε να κάνετε μια ποικιλία σε αυτά αλλάζοντας σάλτσες και πρόσθετα. Μην ξεχάσετε νόστιμα δείγματα και σαλάτες, το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να είναι θρεπτικό και χρήσιμο. Υγεία σε εσάς και καλή διάθεση!

186933. Προβολές

Συμφωνείτε με το γεγονός ότι όλα είναι ιδιοφυΐα ακριβώς; Έτσι, πιο εύκολο, στην προετοιμασία τους, το beeftelki θα κατακτήσει εύκολα τα στομάχια, τα μυαλά και την όρεξή σας. Το πιάτο είναι πραγματικά ταλαντούχο με την ευρεία έννοια του. Και για να το δημιουργήσετε, θα χρειαστείτε μόνο το αγαπημένο σας τηγάνι και τη σόμπα σας.

Οι πρόγονοι του Teftelek είναι το τουρκικό πιάτο της Κυούφτα. Τα ξηρά φρούτα τοποθετήθηκαν σε κιμάδες και τα παρασκευάστηκαν σε ζωμό ή σάλτσα. Έτσι, η λιχουδιά ήταν δημοφιλής στη βαλκανική και την αυστριακή κουζίνα. Και έπειτα σε όλο τον κόσμο.

Οι μπάλες κρέατος θα είναι κατάλληλες όχι μόνο στη συνηθισμένη γιορτή, αλλά και σε όλες τις διακοπές. Και από τις μεθόδους δημιουργίας μιας ύπαρξης θα ξεφύγετε από τα μάτια. Βεβαιωθείτε ότι θέλετε να αναφέρετε τον εαυτό σας και το αγαπημένο σας κρέας και το ρύζι σε σάλτσα ντομάτας. Υπάρχει επίσης μια φοβερή συνταγή για τις μπάλες κοτόπουλου Rabris με την προσθήκη ψωμιού, η οποία μπορεί να επεκταθεί σε κρεβάτι καρότου.

Εάν έχετε παιδιά, θα χαρούν με τους σκαντζόχοιρους Sadikovsky από τα πουλιά και το βόειο κρέας. Εσείς ερωτευτείτε με κεφτεδάκια κρέατος μουστάρδας, εξοικειωμένα τροφοδοτούμενα σε ξινή κρέμα-ντομάτα. Θα σας δείξω επίσης μια εφημερίδα βίντεο Yummy, την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε από ... και για το επιδόρπιο έδωσα μερικά ακόμα μυστικά για εσάς, έτσι ώστε το πιάτο γεμίσματος να είναι ακριβώς επικείμενη.

Λοιπόν, γκουρμέ, προχωρήστε στη νόστιμη επιχείρησή μας! Αντίθετα, θα πληρώσω τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες κρέατος και στρογγυλό καπνό!

Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι μπορείτε να κάνετε πολλά διαφορετικά πιάτα από το κιμά, για παράδειγμα, τα stogs κρέατος ή κλασικές κοτολέτες, καλά ή τεμπέλης κυλίνδρους λάχανο. Το κύριο πράγμα είναι ότι έχετε έμπνευση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και την επιθυμία να ταΐσετε όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και τους αγαπημένους σας.

Κεφτεδάκια με ρύζι και σάλτσα σε ένα τηγάνι

Συμβαίνει ότι δεν γνωρίζουμε πλέον πώς να κλείσετε κοντά στην πλησιέστερη γιορτή. Εάν είστε έτσι, τότε σίγουρα θα θέλετε να πάρετε την επόμενη συνταγή για τους μετρητές στην κουμπαρά σας.

Οι σκαντζόχοιροι από το κρέας του βοείου κρέατος, το εύθρυπτο ρύζι και τα μπαχαρικά ορεκτικά θα καλύψει τη γέμιση ντομάτας και θα παράγει ανεξίτηλες εντυπώσεις όλων των χώρων σας! Ετοιμάζοντας για το μαγείρεμα τους.

Σύνθεση:

  • Βόειο κρέας - 0,5 κιλά
  • Λευκό ρύζι (οποιοδήποτε) - 1/2 φλιτζάνι
  • Κρεμμύδι - 1 pc.
  • Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
  • Tomato Paste - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (με μια διαφάνεια)
  • Σκελίδες σκόρδου - 2-3 τεμ.
  • Κορίανδρος (έδαφος) - 1 κουτ.
  • Khmeli-Sunnel - 1/2 Η. L.
  • Αλάτι αλάτι - για να δοκιμάσετε
  • LAVRUSHKA - 3 τεμ.
  • Ζάχαρη άμμο - 1/3 Η. L.
  • Black Picker Ground - στο μάτι
  • Πόσιμο νερό - 2 ποτήρια
  • Επεξεργασμένο ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα

Μαγείρεμα:

1. Πρώτον, ρίξτε ρύζι σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ βάση και ξεπλύνετε το σε πολλά νερά. Έτσι λιώστε επιπλέον άμυλο με κόκκους. Μόλις το υγρό με κόκκους γίνει διαφανές, αποστραγγίζεται το νερό και ρίξτε περίπου 2 φορές περισσότερο από το ίδιο το ρύζι.

2. Μαγειρέψτε τους κόκκους κάτω από το καπάκι στην υψηλή θερμότητα πριν βράσετε. Στη συνέχεια, μειώστε τον καυστήρα στο ελάχιστο και συνεχίστε να μαγειρεύετε το ρύζι μέχρι την ημι-προετοιμασμένη κατάσταση. Μην αφαιρείτε το καπάκι με τα πιάτα. Αποστραγγίστε εάν το νερό παραμένει στους κόκκους και αφήστε τους να κρυώσουν.

3. Καθαρίστε τα κρεμμύδια από τους φλοιούς και σόδα σε μεσαίο ή μικρό τρίφτη. Είτε βάζετε το λαχανικό με ένα μικρό κύβο.

4. Το κρέας του βοείου κρέατος αλέθε σε μικρά κομμάτια και μετακινηθείτε τους στο μύλο κρέατος. Διπλώστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα πιάτο και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ημι-προετοιμασμένο ρύζι, κόλιανδρο, σάλτσες λυκίσκου, πιπέρι εδάφους, μαγειρέψτε αλάτι και κοτόπουλο αυγό. Αρκετά συστατικά για ένα πιρούνι.

5. Δημιουργούμε έναν σκαντζόχοιρο από το μικρότερο. Ρίξτε το αλεύρι στο πιάτο και να υγρανθούν τα χέρια σας στο πόσιμο νερό. Τοποθετώντας μαζί τους μια μικρή ποσότητα κρέατος, βγάλτε τα κεφτεδάκια από αυτό. Γυρίστε το μέλλον στην ίνα και διαδώστε το σε μια επίπεδη πλάκα.

6. Θερμάνετε το ηλιέλαιο χωρίς να μυρίζετε το τηγάνι και να στείλετε σκαντζόχοιρο κρέατος σε αυτό. Χωρίς να καλύπτετε το καπάκι, τους τηγανίζετε από όλες τις πλευρές σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.

7. Ενώ υπάρχει μια ύπαρξη, μεταφέρετε μια πάστα ντομάτας σε ένα μπολ. Καθαρά σκελίδες σκόρδου συμπίεσης μέσω του Τύπου και προσθέστε τα στην Tomtoal Mass. Εδώ κάνετε αλάτι σε γεύση και άμμο ζάχαρης. Ρίξτε 1 φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ρίξτε σάλτσα σε τηγανητές μπάλες.

8. Προσθέστε ένα άλλο 1 ποτήρι νερό σε ένα τηγάνι με ένα πιάτο και βάλτε τα φύλλα δάφνης σε αυτό. Φέρνω τον ζυγό σε ένα βράσιμο και το καλύπτω με ένα καπάκι. Αντικατοπτρίζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και πολλή λιχουδιά για άλλα 20-25 λεπτά. Περαιτέρω, κατά τη βούληση, διακοσμήστε μπάλες κρέατος με φρέσκα χόρτα σε φέτες.

Πηγή: https://youtu.be/fdrgxz-4cq

Σερβίρετε το κρέας Yummy με ζυμαρικά ή με ένα άλλο αγαπημένο πιάτο ή με σαλάτα λαχανικών.

Εσείς και το τηγάνι σας έχουν δημιουργήσει ένα πραγματικό γαστρονομικό έργο τέχνης! Ολόκληρη η οικογένεια σίγουρα θα ερωτευτεί μαζί του! Καλέστε το στο τραπέζι και βυθίστε στην ορεκτική ευχαρίστηση.

Νόστιμα κιμά κοτόπουλου χωρίς ρύζι

Φέρνουμε μια ποικιλία από την τρομερή επιλογή της στρογγυλής λιχουδιάς και την προετοιμάζουμε από ένα απαλό κοτόπουλο mela, ρύζι και τόξο.

Ο Οάιον είναι εξαιρετικός τι είναι κατάλληλο για όσους οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, εξοικονομεί τον προϋπολογισμό τους και αγαπά νόστιμα για να τροφοδοτήσει συγγενείς. Ας ξεκινήσουμε το μαγειρικό μας ταξίδι.

Συστατικά:

  • Πουλιά γεμίζοντας - 350 γρ.
  • Χθες μπαστούνι ή ψωμί - 3-4 τεμάχια
  • Αγελαδινό γάλα - 1 γυαλί
  • Τα κρεμμύδια του μεσαίου μεγέθους - 1 PC.
  • Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια
  • Γαρύφαλλο του σκόρδου - 1 PC.
  • Καρότα - 4 τεμ.
  • Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Πόσιμο νερό - 1/2 φλιτζάνι
  • Αλάτι αλατιού -

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, βάλτε τη μπαστούνια σε φέτες και κόψτε μια κρούστα μαζί τους. Δεν θα χρειαστεί. Μανιτάρια μεταφορά σε ένα μπολ και γεμίζουν με γάλα. Αφήστε το ψωμί στην άκρη για στροφή.

Το Baton θα κάνει το πιάτο σας πιο πλούσιο και απαλό.

2. Καθαρισμένα κρεμμυδάκια. Βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου λείανσης σε μια βαθιά πλάκα και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου ή σόδα στο λεπτό τρίφτη. Στείλτε το στο κιμά και το ψωμί.

3. Baton Slit από το γάλα και το βάζετε στο κοτόπουλο. Εδώ τρίβετε το αλεύρι, το αλάτι και αναμειγνύουμε τη σύνθεση. Στη συνέχεια, κάντε τα καρότα και σόδα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Μεταφέρετε ένα λαχανικό σε ένα τηγάνι με ψηλά πλευρικά δελτία. Προσθέστε φυτικό έλαιο, αλάτι και πόσιμο νερό σε κόκκινη μάζα. Λατρεύουν όλα. Μεταφέρετε λαχανικά σε μέτρια φωτιά χωρίς καπάκι.

Το νερό δεν θα δώσει ένα "στεγνό" καρότα κατά τη διάρκεια του πάθους του.

4. Μόλις το καρότο βράζει, σχηματίζουν μπάλες από κρέας κοτόπουλου και τα βάζουν για καρότα. Κλείστε τα πάντα με ένα καπάκι και σβήνουν ένα πιάτο σε μια μικρή φωτιά 35-40 λεπτών.

Απολαύστε, χαρά και νόστιμη ευτυχία. Αυτά τα τρία συστατικά που θα είναι κοντά στη λιχουδιά κοτόπουλου στο γάλα του καρότου. Είμαι βέβαιος ότι έχετε ήδη φροντίσει με πλάκες και περιμένετε τον έπαινο για την αλμυρή σας θεραπεία. Καλή όρεξη!

Μαγειρεύοντας σκαντζόχοιροι με σάλτσα όπως στο νηπιαγωγείο

Το παρελθόν μας δεν θα μας αφήσει ποτέ. Συνολικά, συμπεριλαμβανομένων των γευμάτων. Έτσι κουνήστε το παλιό και προετοιμάστε τα δώρα των σκαντζόχοιρων που φάγατε στο νηπιαγωγείο κάτω από τη σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας.

Το πιάτο θα κατακτήσει όχι μόνο ένα ενήλικο μέρος της οικογένειάς σας, αλλά και το μικρότερο.

Σύνθεση:

  • 600-700 γρ. Μαγειρεμένο κρέας (κοτόπουλο + βόειο κρέας)
  • 1/2 τέχνη. Ρύζι
  • 1 αυγό κοτόπουλου
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τοματοπολτός
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
  • 1 loux
  • 0,7-0,8 στοίβα. Πόσιμο νερό
  • Αλάτι μαγειρέματος - στο μάτι
  • Μαύρη πιπεριά - για να δοκιμάσετε
  • Ηλιέλαιο -

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε καλά και ρίξτε το με 1 φλιτζάνι πόσιμο νερό. Ενεργοποιήστε τον καυστήρα στη μεγάλη φωτιά και βράστε τα δημητριακά πριν βγάλετε. Πυρκαγιά σκύλου στο ελάχιστο και να κάνει κόκκους για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ρύζι από τη σόμπα και ψυγείστε το σε μια ζεστή κατάσταση.

2. Στη συνέχεια, το περιστρεφόμενο κρέας αναδιπλώνεται στα πιάτα και κάντε το ψυγμένο ρύζι. Σπάστε εδώ το ίδιο αυγό και όλα τα στίγματα και το πιπέρι. Αρκετά συστατικά με το ένα το άλλο.

3. Στο μπολ, μεταφέρετε την πάστα ντομάτας, το αλεύρι, το νερό και ένα κομμάτι ικανοποίησης των εξαρτημάτων. Αναμείξτε όλα στην ομοιογένεια. Ακολουθήστε σε σάλτσα ένα άλλο 1/2 φλιτζάνι νερό. Να το δεσμεύσετε.

4. Κάντε το ήσσονος σημασίας με ρύζι μικρούς σκαντζόχοιροι και να τα στείλετε στο διοικητικό συμβούλιο. Εμείς εμβολιάζουμε στο μπολ με μια μικρή ποσότητα αλεύρου και πανικού μπάλες σε αυτό.

5. Ρίξτε σε ένα τηγάνι με υψηλές πλευρές εξευγενισμένου πετρελαίου και θεραπεύστε το σε μεσαία θερμότητα. Τηγανίζουμε στις λίπος μπάλες από κιμά μέσα σε λίγα λεπτά. Μόλις η κάτω πλευρά γίνει κοκκινωπό, γυρίστε το κόσκινο στην αντίθετη κατεύθυνση και επίσης το τηγανίζετε.

6. Ξεφλουδίστε καλά στο μαυροπίνακα στο διοικητικό συμβούλιο και στείλτε το σε ένα τηγάνι με ένα πιάτο. Τώρα το γεμίστε με σάλτσα ντομάτας. Καλύψτε το καπάκι και το μαγειρέψτε πριν βράσετε. Στη συνέχεια, μειώνουμε τον καυστήρα στο ελάχιστο και σβήνουμε τη λιχουδιά για 20 λεπτά.

Πηγή: https://youtu.be/fdrgxz-4cq

Η χρησιμότητα και η αλμυρά πηγαίνουν χέρι σε αυτή την εξόντωση. Είμαι βέβαιος, τώρα θα περιποιηθείτε συχνά τους συγγενείς σας με αυτή τη δελεαστική θεραπεία, η οποία είναι ιδανική για έναν εντελώς οποιοσδήποτε πλευρικός τρόπος. Bon apperent, σύντροφοι!

Συνταγή κεφτεδάκια με πάστα ντομάτας και ξινή κρέμα

Αυτή η μέθοδος δημιουργίας γύρων κρέατος θα τραγουδήσει! Ακόμα θα ήταν! Τα φοβερά κεφτεδάκια με την προσθήκη μουστάρδας και μπαχαρικών μία ή δύο ή τρία θα κατακτήσει τους υποδοχείς γεύσης σας.

Παραμένει μόνο για να προετοιμάσει τα εξαρτήματα, να ζεσταθεί το τηγάνι και προς τα εμπρός - στη δημιουργία μιας καλής φωλιάς!

Θα χρειαστείτε:

  • Μικτή κιμά - 0,5-0,6 kg
  • Κοτόπουλο αυγού (1 γάτα.) - 1 τεμ.
  • On-Beam (Μεσαίο) - 1 PC.
  • Σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
  • Υγρό μουστάρδα - 1 κουτ.
  • Τα αποξηραμένα βότανα ή τα μπαχαρικά λείανσης - 1 κουτ. (με μια διαφάνεια)
  • Ground Black Picker - στο μάτι
  • Φυτικό πετρέλαιο - να δοκιμάσετε
  • Ρύζι (Οποιοσδήποτε) - 90 γρ.
  • Ζεστό νερό - 2 ποτήρια
  • Αλάτι μαγειρέματος - στο μάτι

Για Podliva:

  • Ηλίανθος Maslice (εκλεπτυσμένη) -
  • ARCHEEKES - 1 PC.
  • Καρότο - 1 PC.
  • Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Ζυμαρικά ντομάτας - 2 τέχνη. μεγάλο.
  • Βραστό νερό - 500 ml
  • Ξινή κρέμα (οποιαδήποτε λιπαρότητα) - 0,25 l
  • LAVRUSHKA - 2 φύλλα
  • Αποξηραμένα βότανα - στο μάτι
  • Οποιαδήποτε βότανα μπαχαρικά - μάτι
  • Sugar Sand - 1 κουτ.
  • Αλάτι μαγειρέματος - για να δοκιμάσετε
  • Ground Black Picker - στο μάτι

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε ειλικρινά το ρύζι και κάνετε ζεστό νερό σε αυτό. Προσθέστε αλάτι στη γεύση για γεύση. Προετοιμάστε το για να βράσει στη μεγάλη φωτιά, στη συνέχεια να μειώσετε τον καυστήρα και βράστε το σιτάρι για άλλα 10-11 λεπτά.

2. Τα καθαρισμένα κρεμμύδια κόβουν ένα μικρό κύβο, και τα σκελίδες του σκόρδου παραλείπουν ένα μικρό τρίφτη. Το κύλινδρο κρέας για να διπλώσει στο μπολ, προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε αυτό.

3. Ο ιδρώτας αυγού σε ένα ξεχωριστό μπολ και κορεστεί τη μάζα. Ρίξτε το στο κρέας. Εδώ, βάλτε τη μουστάρδα, καρυκεύματα και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

4. Στη συνέχεια, πάρτε ολόκληρο το κιμά στα χέρια και πώς να το ρίξετε σε ένα μπολ. Αυτή η ενέργεια θα κάνει αρκετές φορές. Χάρη στη μέθοδο αυτή, η μάζα θα γίνει πιο πυκνή. Στη συνέχεια, προσθέστε ρύζι και ανακατέψτε σε αυτό.

5. Βυθίστε τα χέρια στο νερό και κάνετε μπάλες από τη σύνθεση του κρέατος. Διπλώστε το μελλοντικό κυρίαρχο στην κουζίνα και αφαιρέστε το στο ψυγείο για μισή ώρα.

6. Ενώ οι σκαντζόχοιροι είναι "δροσερός", κάντε μια σάλτσα. Περάστε το καθαρισμένο καρότο μέσω ενός μεγάλου τρίφτη. Και το τόξο χτυπήθηκε καλά. Ρίξτε το εκλεπτυσμένο λάδι σε ένα σωρό των επισημάνσεων και το ζεστό.

7. Μεταφέρετε στα καυτά κρεμμύδια. Προετοιμάστε το σε μεσαία θερμότητα, διανομή των πιάτων, εντός 2-3 λεπτών. Στη συνέχεια, κάντε ένα καρότο σε λαχανικά και περάστε τη σύνθεση χωρίς καπάκι άλλα 3-4 λεπτά.

8. Μόλις τα λαχανικά γίνονται μαλακά, καθιστούν αλεύρι σε αυτούς, όλη την υπερθέρμανση και σβήνουν τη σύνθεση μέχρι το αλεύρι να αλλάξει το χρώμα του. Τώρα βάλτε την πάστα ντομάτας στη μελλοντική σάλτσα. Συνεχίστε να μαγειρεύετε ένα ζευγάρι περισσότερο λεπτά.

9. Ρίξτε σε ένα τηγάνι με μια σύνθεση ζεστού νερού, ενώ το ανακατεύετε ταυτόχρονα. Βάλτε την ξινή κρέμα στα εξαρτήματα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα καλά. Φέρτε τη μάζα να βράσει. Προσθέστε ένα φύλλο κόλπων σε αυτό.

10. Ακολουθώντας τη δάφνη, τοποθετήστε αποξηραμένα βότανα και τα αγαπημένα μπαχαρικά στο σάλτσα, τη ζάχαρη και ένα μαύρο πιπέρι, για να δοκιμάσετε αλάτι. Τρώτε τα πάντα, μειώστε τον καυστήρα σε ένα ελάχιστο και προετοιμάστε τη σύνθεση για μερικά ακόμα λεπτά.

11. Μεταφέρετε το εξευγενισμένο πετρέλαιο στο δεύτερο τηγάνι και το ζεστάνετε. Στείλτε ένα κρύο κεφτέδες σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά από δύο πλευρές. Ένας τρόπος που θα πρέπει να φύγετε για 4-7 λεπτά.

12. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους ανακλαστήρες στη σάλτσα και προετοιμάστε την εξωτερική θέση σε ένα βράσιμο σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, μειώστε τον καυστήρα σε ένα ελάχιστο και το πιάτο άλλων 20-25 λεπτών κάτω από το καπάκι.

Πηγή: https://youtu.be/knwo-iborzm

Απλά ακούτε το άρωμα αυτού του πιάτου! Είναι τόσο γήπεδο σύντομα στέλνει μια λιχουδιά στο στόμα. Συμπληρώστε αυτήν την επιθυμία και φροντίστε να δώσετε αυτές τις αλμυρές στιγμές με τους αγαπημένους σας και τους συγγενείς σας!

Βίντεο για το πόσο νόστιμο Memers ψάρια μάγειρας σε σάλτσα ντομάτας

Γιατί είμαστε όλοι για το κρέας, ναι για το κρέας. Ας θυμηθούμε και χρήσιμα ψάρια. Αποδεικνύεται από φιλέτο ψαριών, μπορείτε να ετοιμάσετε εκπληκτικές μπάλες ψαριών και ακόμη και σε σάλτσα ντομάτας. Μόλις είδα αυτό το βίντεο, αποφάσισα να μαγειρέψω ένα τέτοιο πιάτο, οπότε μοιράζομαι μαζί σας αυτή την υπέροχη συνταγή.

Χρειαζόμαστε:

  • Φιλέτο ψαριών - 500-600 γρ.
  • Κρεμμύδια - 3 τεμ.
  • Καρότο - 2 τεμ.
  • Γλυκό πιπέρι - 1 PC.
  • Tomato Puree - 500 γρ.
  • Αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε
  • Ζάχαρη - 1-2 ώρες. L.

Μυστικά μαγείρεμα νόστιμα mells

Όπως υποσχέθηκε, σας δίνω μερικά μυστικά μαγειρέματος Babes. Αφήστε αυτές τις συμβουλές να γίνουν ένας οδηγός αστέρι στο δρόμο προς τον ανεφοδιασμό σας.

1. Μιλήστε για το κρέας:

  • Για την προετοιμασία του πιάτου, τέτοιοι τύποι κρέατος μπορούν να χρησιμοποιηθούν: κουνέλι, γαλοπούλα, αρνί, καθώς και ένα μείγμα τριών τύπων κρέατος: βόειο κρέας, χοιρινό και κοτόπουλο.
  • Είναι καλύτερο να μετακινηθείτε στο κρέας. Έτσι θα ξέρετε ακριβώς τι είναι το κιμά σας καλής ποιότητας.

2. Αρχικά, πάντοτε τηγανίζουμε τις μπάλες στο πετρέλαιο, και μόνο στη συνέχεια, στη συνέχεια, στη συνέχεια, στέλνετε τους να στρεβλωθούν στη σάλτσα. Τόσο η λιχουδιά δεν θα καταρρεύσει.

3. Συμβαίνει επίσης ότι η σάλτσα μπορεί να είναι μέσω πυκνού chur. Επομένως, αραιώστε το με βραστό νερό στην επιθυμητή συνέπεια.

4. Έτσι, το ρύζι δεν βράζει κατά τη διάρκεια της κατάσβεσης των μετρητών, βράστε τους κόκκους μόνο μέχρι την ημι-προετοιμασμένη κατάσταση.

5. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με κομμάτια αγαπημένων λαχανικών.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των κεφτεδάκια από το Kitlet όχι μόνο στο ποσό, αλλά και στο γεγονός ότι είναι πανικός μόνο στο αλεύρι. Αυτή, με τη σειρά του, μπορεί να είναι οποιοσδήποτε: σιτάρι, ρύζι και ακόμη και πλιγούρι βρώμης.

6. Οι ιδανικές μπάλες θα πρέπει να είναι σε μέγεθος λίγο πιο καρύδι. Έτσι παίρνουν ομοιόμορφα μαζί και είναι απίθανο να σπάσουν. Και οι σκαντζόχοιροι ενός μικρού μεγέθους είναι βολικές.

7. Βεβαιωθείτε ότι το τηγανίζουμε το σβήσιμο στη μεγάλη θερμότητα και καλύψτε γρήγορα τη συλλογή κρούστα. Το συν αυτό είναι ότι το συμπαγές κέλυφος διατηρεί την υγρασία μέσα στις μπάλες, καθιστώντας τους απαλά και ζουμερά.

8. Οι σκαντζόχοιροι κρέατος πρέπει να καταλαμβάνουν όχι περισσότερο από 2/3 θέσεις σε ένα τηγάνι, καθώς μπορούν ακόμα να αυξηθούν λόγω του μη αναπτυγμένου ρυζιού.

9. Μην βιαστείτε για να απαλλαγείτε από το Kushan που δημιουργήθηκε αμέσως. Αφήστε το να αναπαράγει μέσα σε μια ώρα και το πιάτο θα γίνει πιο γευστικό.

Οι μπάλες κρέατος είναι γνωστοί σε όλο τον κόσμο! Στην Αμερική, είναι το Mitball, στη Σικελία - Arancini, και στη Σουηδία - κεφτεδάκια. Στρογγυλό Kushany όπως σταθερά σταθερά στη ρωσική κουζίνα που ονομάζεται κεφτεδάκια.

Αφήστε τους να γίνουν ένα από τα κύρια γωνιά και στην οικογένειά σας. Μετά από όλα, είναι τόσο καθολικά, είναι απεριόριστα καταπληκτικά και εύκολα να προετοιμαστούν, από την έξυπνη.

Πειραματιστείτε με στρογγυλές συνταγές λοιπόν, φίλους. Και τότε η ζωή σας θα γίνει πιο διαφορετική, είναι πιο χρήσιμη και, φυσικά, πιο γευστικά!


Добавить комментарий