Новости

Kødboller med ris og sovs: 6 lækre madlavning opskrifter

God hele dagen, kære gæster og blog abonnenter!

I dag blev det forvirret og vidste ikke, at det var så velsmagende at lave mad til middag. Og besluttede derefter at forberede kødboller. Denne skål er lavet temmelig hurtigt og ser super ud.

Sådanne legende kødkilobs med ris dekorere enhver side skål, såsom pasta eller mos kartofler. Plus, jeg besluttede at stadig lave en salat af frisk kål.

Men jeg vil gerne bemærke, at uden en særlig sovs her kan det gøres i forskellige fortolkninger. Forresten, der talte på et websted, mødte jeg en ret interessant måde at lave mad til at lave https://firstcook.ru/tefteli-vtomatnom-i-smetannom-souse.html give dig en henvisning til forfatteren, pludselig ønsker at diversificere din menu.

Eller vælg opskrifter fra disse noter, tror jeg, du vil lykkes. Efter alt er denne skål meget overkommelig og forbereder nemt, du kan gøre det i det mindste i ovnen, selv i en pande og endda i en kasserolle.

Og det vigtigste er, at sideskålen er noget, og hovedet behøver ikke at bryde. Større grød eller barrid passer perfekt her. Åh, jeg husker, i børnehaven gav de altid en stor del af Perlovki og satte alle i en tallerken "Hedgehog" og vandet med sovs. Der var tidspunkter, det er en skam, at de ikke returnerer dem ...

Men vi fortvivler ikke, og vi kan gentage på vores køkken hjemme lige nu disse vidundere. Parat? Så gik vi.

Bedste opskrift på kødboller med sovs i en pande

Jeg ved ikke, hvordan du har, men jeg har disse bolde med ris, det er altid så attraktivt, at jeg er ked af at spise. Sådan skønhed vil bekæmpe noget. Desuden, hvis mænd bor i din familie, og ikke alene, fordi du også skal fodre små).

Denne utrolig enkle og en af ​​de dokumenterede muligheder vil være for mange spisepinde, og måske favoriten. Alt for, at tid til madlavning er ret lille og ikke svært at gøre nogen komplekse handlinger. Især hvis du bare er en nybegynder i denne sag.

Generelt anbefaler jeg alle at gøre dig bekendt med denne instruktion og i dag at smage og indsende denne skål med enhver favorit din salat, for eksempel med Caesar eller Græsk. Og siden i begyndelsen rørte jeg ideen om pasta, jeg synes, det er stadig nu at fortælle om dem lige nu. Jeg tror, ​​at ingen vil være imod. Tadam, start, læs omhyggeligt, venner.

Interessant! Forresten, hvis du kan lide italiensk køkken, så er dette "mirakel" klart værdsat af perfekt.

Vi behøver:

  • Hakket kød - 1 kg
  • Ris - 4 ppml
  • Æg - 1 stk.
  • Luke-Repka - 1 stk.
  • Krydderier og sol.

For udfyldning:

  • Løg - 1 stk.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Chile peber på vilje
  • Bulgarsk peber sød - 0,5 stk.
  • Tomatpasta - 8 spsk
  • Salt - 1 tsk

Til en sideskive:

  • nudler eller pasta, spaghetti - 0,5 kg
  • Persille eller Dill - Beam
  • Oliven- eller vegetabilsk olie - 60 ml

Niveauer:

1. Begynd madlavning med kogning af sauce, det er i det, at vores kødhedgehogs vil stjæle. For at gøre dette, sodavand på en stor grods renset gulerod, foldes dem i en lille terning. Bulgarsk peber har en frugt og fjerner frøene, bliver til stykker. Chile, også, ShredTit, tilføjer ikke meget, hvis det er bedre, så vil du så gøre end at ødelægge.

Sørg for at spare lidt og rør. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet stegepande og læg grøntsager i det, rør, så intet brændes. De stjæler omkring 5 minutter og får en gylden farve.

2. Mens stegepanden støj, lav det hakkede kød, forbinde det med en velet vasket ris. Test på en stor riv på en stor riv og føje til massen, spray og tilsæt et kyllingæg, bland grundigt.

Vidste du? Eventuelt, hvis du er gourmet, kan du vride krydderier, såsom curry, koriander eller mayoran.

Den kreative proces er foran - rul som klumper, så de har af samme størrelse, glat og pænt.

På en note! Gør hakket kødkunks vil være meget mere praktisk og lettere, hvis du laver hænder i MO i koldt vand eller vegetabilsk olie.

Umiddelbart efter dannelsen, sæt mesterværker på en vegetabilsk pude.

3. Og så forbliver det at fylde dem med en sauce, der gør fra tomatpasta. Tilslut det med vand (ca. 0,5 liter). Tryk under det lukkede låg på medium brand. Madlavningstid - 20-30 minutter.

4. I mellemtiden kan du også lave mere spaghetti, glem ikke at tilføje vegetabilsk eller olivenolie til vand for at undgå at klæbe. Flere detaljer, kan du gøre dig bekendt med en sådan madlavningsproces, eller læs den instruktion, der er foreskrevet på pakken.

5. Således, bogstaveligt talt i en halv time, er den tilfredsstillende middag eller frokost klar. Det er tomatsauce, der er perfekt kombineret ikke kun med kød, men også med spaghetti, så du vil gøre, at du ikke vil fortryde. Spis på sundhed. Fra ovenfor for skønhed, gør grønne om persille eller andre på vej. Nyd dit måltid!

Kyufta i tomat-sur creme sauce

Hvor mange madlavningsoptioner er opfundet, ikke læsning. Læs sandsynligvis navnet og hovedbruddet. Jeg forklarer det russiske sprog, Küfta er en national gammel skål, som er meget populær i Aserbajdsjan, også Tyrkiet og Armenien. I øjeblikket er der klassiske muligheder og ganske ejendommelige arter.

Jeg foreslår at blive på en sådan opskrift, at du helt sikkert vil elske, fordi det vil være nyttigt, da det vil forberede kød i ovnen. Og den oprindelige sauce vil være en behagelig tilføjelse.

Sådan en skål og ikke skræmmende at give børn, så vi prøver, især hvis du aldrig har forberedt.

Vi behøver:

  • Fig. - 0.2 Art.
  • Hakket kylling eller oksekød, kan og svinekød - 250 g
  • Løg - 0,5 stk.
  • Gulerod - 0,5 stk.
  • Sure Cream - 3 spsk. l.
  • Tomatpasta - 3 spsk. l.
  • Vand - 220 ml
  • Salt og peber

Niveauer:

1. Start med passage af grøntsager, på en stor grods grib gulerødder, hæld i stykker løg. Steg på en stegepande med vegetabilsk olie, så grøntsagerne er blevet bløde, og løgene er gennemsigtige.

Da skålen vil blive bagt i ovnen, så er risen koge. Skyl det i vandet, lad afløbet af hele væsken, og kog det derefter til halv klar. Hvis dette ikke er gjort, vil det vise sig til skarp eller leve slet ikke.

Farsh Tag dit hjem, egen produktion, det er herfra, der får de mest lækre tempites. Alle ingredienser efter løgene og gulerødderne afkøles, rør op til en homogen masse.

2. Derefter komme i straks sauce, hæld tomatsaft i en skål først (bland vandet med tomatpasta eller ketchup), og sæt derefter den sure creme. Røre rundt.

3. Tag en keramisk eller glasform, bageplade og læg lumper med rækker. Næste fyld dem med udfyldning.

4. Varm ovnen til en temperatur på 180 grader og bage ca. 40 minutter. Og så pænt i handsker, et bageplade, få en ske og spredes hver i en plade. Glem ikke bolden for at hælde saucen, uden det er det ikke så lucid smag.

Under alle omstændigheder supplerer sådan en skål med salater eller overskrifter for at spise fra sjælen. Behagelige opdagelser!

Kød "Hedgehogs" i en langsom komfur - en opskrift med creme og hvidløg

Et andet interessant navn er nok klart, hvorfor de kaldte det, de bruger det for det meste i børns institutioner som skoler og haver. Til på en eller anden måde tiltrække opmærksomhed fra børnene.

Fordi, nu i verden ikke står stille og moderne teknologier bliver stadig mere populære, foretrækker mange værtinder at forberede sig i multiposhrenice. De mest berømte mærker er som Polanis eller Redmond, nu er der næsten alle familie. I princippet kan du bruge ethvert mærke, det vigtigste er korrekt bestemt, og alt vil blive sagt som de siger.

Vi vil udføre denne anden skål denne gang på et par, godt, ikke at gentage, forresten, damperen er egnet, hvis du ønsker det, kan du udskifte denne elektriske enhed.

Vi behøver:

  • Kød hakket kød - 750 g
  • Ris - på et glas
  • Gulerødder og løg - 1 stk.
  • Hvidløg - par pol
  • Hvel-Sunneli - Valgfri ved knivens spids
  • Salt - 0,5 ch. L
  • Bay Leaf - 2 stk.

Niveauer:

1. Sæt risen i en halv time, og dræn derefter vandet. Gulerødder suitorierede på risten, pungene skæres i små klumper, og hvidløgskløver enten springer gennem hvidløgsfangeren eller sodavand på en lille rist.

2. Derefter i oksekød eller bøf-svinekød, tilføj kyllingæg og alle andre ingredienser på listen. Rør dine hænder og spray. Glem ikke at tilføje til den oprindelige smag af hop-sunneler.

3. Håndtag danner koteletterne og læg dem på et specielt bageplade med huller, en sådan dyse, der går til en langsom komfur. I skålen på skålen, hæld vand, og du kan smide en eller to livgivende blade til lugt. Dæk låget og indstil "afgrøden til papir" og sluk 45 minutter, glem ikke at sætte tiden manuelt.

4. Disse er flotte ved udgangen, saftigt og helt sikkert for sundhed. Det forbliver nu at lave en kølig sauce.

4. Tomat-sur creme kan gøres enten i en kasserolle eller i en stegepande.

Hæld vegetabilsk olie i panden og gør et greb om løg og gulerødder. Tag en pære og en gulerod og slib i stykker, steg til beredskab.

Derefter lav 1 st mel og bland, og tilsæt derefter creme creme (3 spsk) og tomatsaft (1 spsk.). Sung og peber og hæld 1 spsk. Vand og spole et par minutter. Smuk fyldning er klar, det er muligt at hælde kødboller og en garnering. Nyd dit måltid!

Madlavning kødboller som i børnehave - Opskrift på ovn

Hvad er godt at lave mad i ovnen? Hvad der kan gøres direkte til hele Badew, CSO. At fodre alle og straks, plus det vil også være med gavn og uden skade på kroppen, fordi bagt mad har mange fordele over stegt.

Det forekommer ved første øjekast, at det er svært, men det er ikke. Hvis du følger klare instruktioner, vil en klassisk frokost eller middag stå på dit skrivebord i minutter.

Og måske vil sådanne kødboller med sovs og ris blive din corona skål til enhver tid.

Vi behøver:

  • Kød hakket kød - 350 g
  • Ris runde - 70 g
  • Gulerod - 1 stk.
  • Løg - 1 hoved
  • Salt og jord peber

Sovs:

  • Tomatjuice - 90 ml
  • Mel - 35 g
  • Sure Cream - 6 spsk
  • Vand - 1 st

Niveauer:

1. Som sædvanlig blev ris vasket godt med et godt rindende vand skal bookes til næsten den færdige tilstand. Tilføj derefter hakket og revet løg og gulerødder til det. Sørg for at bruge på dette stadium og peber.

2. Næste med våde hænder, lav kilobs med ca. 40-50 g hver og distribuere dem ved modsigelse eller form.

3. Efter alle produkter på listen til saucen blandes i en skål og udfyld den resulterende kødboldvæske. Dæk fra oven, som vist, folie. Det er nødvendigt for at toppen ikke brændes.

4. Bages i en elektrisk enhed i ca. 1 time, men generelt fokuserer sig selv på din ovn. Temperatur udstilling 180 grader.

Og efter at kigge, hvilket kom ud, bare et vidunderligt arbejde, og det er stadig spiseligt. Behagelige indtryk og mangler!

ConsiPient Classic Opskrift Classic Opskrift

Jeg kom til et sådant mesterværk, som bestemt fortjener opmærksomhed, fordi sandsynligvis klassikerne elsker næsten alt. Bare mange af det ændrer og tilføjer deres egne innovationer, såsom krydderier eller nogle usædvanlige ingredienser.

Faktisk er det vigtigste, at det var lækkert og så fejlfrit smukt og attraktivt. Tag et kig på denne plade, du skjuler dine fingre, eller så meget som spytningen allerede kører, og du vil prøve. Sådan skal det være, ikke ellers.

Velsmagende hakket kødboller og ris med sovs i en kasserolle

Og en mere mulighed, han vil være endelig, men det adskiller sig fra alle tidligere ting, som kød klumper først skal gå ind i melet for at få en rosenrødt skorpe. Fascineret? Læs derefter beskrivelsen fra begyndelsen til slutningen, og du bliver forelsket i denne delikatesse.

Vi behøver:

  • Hakket svinekød + oksekød - 0,5 kg
  • Ris - Floor 1 spsk.
  • Bulb - 1 stk.
  • Kylling æg - 1 stk.
  • Tomatpasta - 3 spsk
  • Sure Cream - 2 spsk
  • Mel - 1 spsk.
  • Drikkevand - 1,5 spsk.
  • Bay Leaf - 2 stk.
  • salt og peber

Niveauer:

1. Tag ris og vask den i rindende vand, så blød og støtte i 10-15 minutter. Kog derefter næsten til beredskab.

Løg og gulerødder soda på fint korn. I en stor skål mix hakket, gulerødder og løg. Tilsæt jord peber lidt og salt, rør. For at gøre massen elastisk og ikke bryde, tilsæt et kyllingæg. Røre rundt.

2. Lav den samme boldform med dine hænder og skær dem i mel.

3. Derefter skal du først stege bunkene på vegetabilsk olie i panden, så den brune er brun. Og kun da, flyt dem ind i gryden og hæld fortyndet tomatpasta og vand.

Nu, hylder, går ind i bugten blad, sluk ca. 9 minutter, mens låget skal lukkes.

4. Dig nu en sur creme med vand og bland med mel. Hæld sådan hvid sauce til tomat og stræk i yderligere 9 minutter. Og derefter anvende med et godt humør og selvfølgelig varmt eller varmt. Nyd dit måltid!

Så det næste kulinariske udvælgelse nærmede sig enden. Jeg håber du ikke vine du læser disse master klasser og har allerede forberedt et helt dusin sjove hedgehogs. Jeg kan kun ønske, at de blev modige.

Glæd din familie og tæt på nye kreationer. Og jeg vil forsøge at holde kontakten igen og igen, vær venlig at behage noget mere interessant igen. Vi ses. Vi ses senere. Så længe!

Ponravilos.

Med venlig hilsen Catherine Manzurova

Natalyfalcon. Kog 4 niveau

  • 26. oktober 2019, 18:11
  • 22554.

Kødboller med ris og sovs kogte i en pande er meget tilfredsstillende og velsmagende skål. Tomat-sur creme sauce er ideel til mells, det viser sig tyk, rige og meget velsmagende! Denne mulighed for madlavningsmødboller betragtes som en af ​​de nemmeste og mest hurtige.

1. Ris skylles grundigt, hæld med vand i hastigheden på 1: 1 og kog på en lille varme til halvpræparat ca. 7-10 minutter;

2. Til mince tilsæt afkølet ris, krydderier og salt. Bland grundigt massen med en ske, og derefter med hænder indtil ensartethed;

3. For at danne klokkerne i form af kuglerne af den ønskede størrelse;

4. Løg skæres i små kuber, gulerødder - tynde striber eller rist på risten, stege indtil blød i en lille mængde vegetabilsk olie, og tilsæt derefter mel og steg lidt mere;

5. For sauce, bland sur creme med tomatpasta, salt og vand;

6. Hæld sausen i gryden med stegte grøntsager, bland, læg kødbollerne, hæld dem med sauce, dække med et låg og Stew 35-40 minutter på en lille ild;

7. Terapeuter i tomat-creme er klar. Server med din yndlingsgarnish.

Nyd dit måltid! Denne opskrift er en deltager i handlingen "Forberedelse sammen - en kulinarisk uge." Diskussion om madlavning på forummet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Hej, kære værtinder og ejere, jeg er glad for at se dig i min blog! 🌞

Og i dag forbereder jeg kødboller. De er retmæssigt en af ​​de mest elskede stivelsesretter. Voksne og børn elsker dem! Vil du forkæle dine husstande med disse vidunderlige kødkugler i en sovs?

Kødboller med sauce.

Derefter vil du helt sikkert bruge mit valg, hvor der er så meget som otte i modsætning til hinanden, men meget velsmagende opskrifter.

Her finder du både enkle og lunger og mere eksotiske muligheder. Vælg din familie opskrift og med fasede billeder vil du lykkes!

Kødboller med ris i tomatsauce Classic Opskrift

Lad os starte med en klassisk opskrift, der ofte er til stede i menuen af ​​børnehaver, og lige i hjemmet køkkenet.

Kødboller med ris i tomatsauce

Ingredienser:

  • Hakket kød - 500 gr
  • Fig. - 150 gr
  • Kyllingegn - 1 stk
  • Løg midten - 1 stk
  • Salt, peber - til smag
  • Mel - 2 - 3 spsk. Skeer.
  • Gulerod - 1 stk
  • Tomatpasta - 4-5 spsk.
  • Sukker - 1 spsk. skeen
  • Paprika - 1 spsk. skeen

Forskellen mellem kødboller med ris fra de samme hedgehogs er, at de kræver præ-stegning for at bevare form og densitet. Og pindsvin har ikke brug for det, de skal se frodige ud med en velsynlig ris, slags rapids, og efter min mening forbereder de sig meget lettere. Men kødboller er mere smagere.

Så at lave mad, fint cut løg. Jeg tager halvdelen af ​​middagspærerne for at tilføje til hakket, og forlade anden halvdel til saucen. Min mand er ikke en stor frokost elsker, så jeg sætter på et minimum. Hvis du kan lide løg - du kan tage mere.

Skiveskåret knust bue

Farsh jeg har svinekød + oksekød. Jeg blander det med en skiveskåret løg, ris og æg. Jeg glemmer ikke at hilse og peber.

Ris og hakket kødblanding med æg

Som for ris. Nogle foretrækker at koge risen i 10 minutter til halvår. Men det gør jeg ikke, fordi Fig og så svejset til de en halv time, indtil skålen stjæler.

Derfor er det sikkert at tilføje ujævnt, det eneste, som det fører er, er, at tempiterne vil vise sig lidt mere tørt inde. For eksempel forstyrrer det mig ikke, fordi det stadig vil være urealistisk velsmagende.

Men beslutte, hvordan det er mere bekvemt for dig, så gør, se kun, at risen slet ikke er rilated og forbliver tæt.

Alle blandes i en homogen masse. Det skal fungere smukt, duftende hakket.

Klar hakket ris

Vi begynder at danne en mefary.

Vi rekrutterer fyldningen med en ske og rullende mellem palmerne af bolden. De bør være omtrent samme størrelse, så det ikke virker, at nogle af dem vil være klar, men for store vil forblive rå.

Hvis du fæmmer dine hænder med vand eller olie, før du skulpturerer, så vil det hakkede kød ikke holde fast i hænderne.

Derefter skal hver bold skæres i mel og lægge ud på et skærebræt. Ring lidt, uden fanatisme.

Vi danner kødboller

Så min lækre landing er næsten klar til yderligere forberedelse. Kødkugler skal stege med en lille mængde olie, så de "greb" og bevaret en afrundet form. Hvis dette ikke er gjort, vil du have hedgehogs. 😊

Forberedt kødboller

Vi placerer vores headwells i panden. På en lille ild, steg, tænder på en anden tønde.

stege kødboller i en pande

Vi har ikke noget mål at stege dem til beredskab. Bare lidt forståelse. Sluk og lad stadig forlade det.

Ristede kødboller

Det er på tide at forberede tomatsauce. Jeg kan ikke rigtig godt lide at få mange retter under madlavning, men opskriften kræver forberedelsen af ​​saucen i en separat beholder.

Til dette, en hakket løg og revet gulerødder i en stegepande, steg indtil blød og let gyldne farve.

stege løg og gulerødder

Når dette sker, skal du tilføje tomatpasta. Da tomatpastaen selv er neutral og har simpelthen en tomatorisk smag, tilføjer vi straks sukker og subpolym til det.

Du kan tisse i smag. Og her tilføjer du Paprika. Hun vil give saucen endnu mere rig rød farve, så ikke spare. Du kan sætte en spiseskefuld med en oversvømmelse.

Løg og gulerødder med tomatpasta i en stegepande

Vi hælder omkring 2-3 kopper ind i roaster af kogende vand. Når du allerede skyder op til opskriften, vil du vide præcis, hvor meget vand der skal føje vand til dine retter.

Dernæst er det nødvendigt at prøve det (!) Og lave salt, peber efter smag. Du kan sætte duftende krydderier. For eksempel kan jeg lide at tilføje en smule humle-sunneler eller tørret basilikum og hvidløg. Du kan tilføje frisk knust hvidløg, men duften af ​​det på en amatør.

Og vi fylder med en påfyldning af vores stegte kødkugler.

Hæld for Mells.

Hældning skal være helt eller næsten helt dækket. Først kan det virke så meget, men jeg forsikrer dig om, at det efter 30 minutters slukning, selv med et lukket låg, vil det falde mindst to gange.

Kødboller oversvømmet med sauce

Så dåser dampen af ​​påfyldning af terapeuter med et låg, sæt den mindste ild og butikker til beredskab. Ca. 25-30 minutter tager denne proces, er det hakket kød madlavning meget hurtigt, og det vil bare have tid til at svejse den ris, vi sætter inde.

Hvis risen tidligere blev kogt til halvpræparation, kan tilberedningstiden reduceres til 20 minutter. Dette bør være nok.

Kødboller i sauce.

Efter en halv time er templerne klar. Min sauce tykkedes og ikke så meget skete. Det var muligt at gøre mere.

Du kan tage en brudt eller solid kartofler på sideskålen, og boghvede, Makarokhka, Pea Mos kartofler. Hvad er de duftende og smukke!

Klar kødboller med kartofler

Finde en bold for at vise dig. Ris inde i fuldt svejset. Formularen holdes, de er tætte og dejlige velsmagende! Og voksne og børn vil være glade.

Kødbold i cut.

Tag en opskrift på en note, det er meget let og nemt at lave mad. Og du kan hurtigt fodre hele familien! 😉

Hakket kødboller i creme creme sauce

Hvem har aldrig prøvet kødkugler i creme creme sauce, han tabte meget! Det er fantastisk velsmagende, og hvis du positivt behandler surt fløde, så er dette en skål til dig. De er så blide, bare smeltet i munden. 👍

kødboller i creme creme sauce

Ingredienser:

  • Hakket hjem - 500 gr.
  • Ris i tør form - 50 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Løg - 1 stykke lille.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Sure Cream 15% - 300 gr.
  • Mel til rullen - 2 spsk. l.
  • Salt, peber - at smage.
  • HVEL-sollys (eller en anden krydderi til kød) - 1 tsk. Med et dias.

I den tidligere opskrift kogte jeg ikke risen til halvdelen klar. Men denne gang besluttede at koge, så det viste sig en helt ømt og saftig skål.

Ris er fuld som følger - vi skylder det gennem sigten med rindende vand og sætter derefter i en kasserolle.

Ris i en kasserolle

Hæld vand, bedre kogende vand, så det er helt dækket. Lidt mere klem og læg på en lille ild. Jeg koger konstant omrøring, risen er tilbøjelig til ikke kun at "løbe væk" fra opvasken, men også at klæbe til det fra bunden og til væggene. Derfor omrører det aktivt, vi giver ham ikke en hooligan.

Efter kogning skal du lave 7-10 minutter.

Ris oversvømmet vand

Så snart risen absorberede alt vandet, skal du slukke for. Lad os stå 10-15 minutter, lad ham køle i det mindste til en meget varm tilstand.

kogt til halv forberedelse ris

Vi blander hakket stuffing (jeg har svinekød + kylling), semi-aralmonteret ris, bryde et æg, salt, pepperme og jeg tilføjer en ske af humle-sunneler. Det vil være meget duftende!

hakket ris æg og krydderier

Vi blander alt sammen til en homogen tilstand. Dernæst rekrutterer vi fyldningen og ruller mellem palmerne, danner bolde.

Klar hakket kødboller

De skal være små. Ca. 4-4,5 cm i diameter. Og jeg lægger dem straks ud på panden med høje støvler, med en lille mængde olie. Og jeg starter stege på en moderat ild. Det er nødvendigt, at de "greb", så jeg lukker dem desuden med et låg.

Heatballs lavet af hakket frit

Han steger til en lille gylden og vende om en anden tønde. Jeg gør dette ved hjælp af sådanne silikone køkken tang, meget komfortabel.

Kød kødboller fry.

Fry indtil beredskab er ikke nødvendig, bare snoet.

stegte mentchors.

Færdige bolde lægger ud i separate retter. Eller du kan tage en separat stegepande til podliva, da jeg gjorde det i den første opskrift.

ristede kødboller i en plade

Gulerod jeg gnider det fint, smuldrer til venstre.

revet gulerødder og løg

Send dem til panden, tilføj lidt mere olie igen. Forresten, i stedet for grøntsag kan tilsættes cremet, vil det være endnu mere smagere.

Gulerod og løg i en stegepande

Han steg, til lys gyldenhed, ikke giver grøntsager til at blive stegt hårdt. Nødt til at røre. Og læg ud creme creme.

Jeg så opskrifter, hvor kun 3 spiseskefulde er tilføjet creme creme. Efter min mening er det ikke nok, vandvandet opnås, og ikke en sauce. Tilføj mere, det vil ikke være meget, men saucen vil være mættet og utroligt velsmagende.

Forberedelse af creme creme podliva

Bland squabble med grøntsager.

Grøntsager med sur creme i en pande

Og tilsæt koldt vand, jeg tilføjede 2 briller, men jeg har en stor stegepande. Vand skal tilføje så meget, at kødkugler næsten er helt dækket. Saucen er nødvendigvis solim, Perchym, på vilje og forsøge at justere smagen.

Den fantastiske sauce, i det og Tempiteki vil vise sig godt og meget saftigt!

Sure Cream Sauce i en stegepande

Vi lægger dem ud i saucen og sat på ovnen under det lukkede låg. Efter kogning til bilen på den mest langsomme varme 20 minutter.

kødboller i creme creme sauce

I løbet af denne tid tykkes rejsen lidt, tøver vores fyldkugler.

Klar kødboller i creme creme sauce

Det forbliver kun for filen. Jeg har en makarochka garnish, som jeg vander den sure fløde sauce, og fra oven lægger kødboller. Lidt frisk agurk og en storslået frokost er klar!

Kødboller i creme creme sovs

Se, hvilken slags saftig, blød, duftende! Drikk mens det er varmt, det vil være utroligt fornøjelse.

kødboller i creme creme sauce inde

Sørg for at tage til Piggy Bank, det er en klassiker, testet af ikke en generationsopskrift. Garanti for smag og ømhed!

Kødboller med svampe i ovnen med en kartoffelgarnish

En interessant opskrift på madlavning af kødkugler i ovnen straks med en garnering af kartofler. Velsmagende og praktisk! Jeg anbefaler.

Kødboller i ovnen

Ingredienser:

  • Farm - 500 gr.
  • Svampe - 150 gr.
  • Kartofler - 6-7 stykker af store.
  • Ost - 150-200 gr.
  • Salt, peber - at smage.
  • Muscat Walnut - 1/2 h. L.
  • Vegetabilsk olie - 1-2 spsk. l.
  • Krydderier til kartofler - vilkårligt.

Vi tager hakket, sæson det med salt, peber og muskatnød. Og jeg har altid altid frosne skiverne champignoner i køleskabet, bare en ambulancehånd. Jeg afrimmer ikke engang dem, de smeltede under madlavning.

Minbia med svampe.

Feje den beftellic fra denne blanding. Denne opskrift uden ris, som i høj grad forenkler madlavning.

Kødboller med svampe.

Kartofler skåret skiver, tilsæt lidt olivenolie til det (du kan tage solsikke), salt og sutte en lille krydderi til kartofler. Bland og læg den ud i den skinnende folieform til bagning med høje sidelys.

Skivede kartofler

Gennem tefellerne med svampe. I denne form sender vi dem ind i ovnen på 200 grader, til det laveste niveau med 40-50 minutter. I det meste satte vi, så der ikke er snoet tidligere end kartoflerne suges.

Kartofler med kødboller på tælleren

Og når de er snoet, trækker vi ud og drys med revet med ost. Forresten, hvis mayonnaise mesh også tilføjes til osten, vil det vise sig overhovedet urealistisk velsmagende! Men denne gang gjorde jeg det ikke, tallet undskyld. Det er ikke let at være en kulinarisk blogger, hele tiden er rushing styling, fordi du skal spise alle dine meget kalorieindhold "mesterværker". 😄

Kartofler på dette tidspunkt bør allerede være klar, dens beredskab er kontrolleret som dette: Prøv at nedbryde et skive til en gaffel, hvis det virker uden vanskelighed, så er kartofler klar.

Kartofler med hoveder i ovnen til ost

Vi sender en skål ind i ovnen i yderligere 10 i 10 minutter, så osten smeltes og udglattes.

Bagt kødboller i ovnen med kartofler og ost

Færdige champignonbunker under osten, med kartofler lægger ud på en plade med salatblade og kirsebær tomater.

Kødboller i ovnen

De har en smuk rødmosset skorpe og en blid bold med stykker af svampe. Yummy!

Bagt kødboller i ovnen

Prøv at lave mad, skål og i fest og i verden, som de siger! Nyd dit måltid.

Opskrift kødboller med ris i cremet sovs

Munch og øm kødboller i den cremet sauce er altid en win-win mulighed. Velegnet til enhver garnering. Jeg har fra Grech i dag.

Kødboller med ris med cremet sauce

Ingredienser:

  • Farm - 500 gr.
  • Rice Semiral - 50 gr.
  • CREAM 20% - 500 ml.
  • Creamy Oil - 40 gr.
  • Creamy ost - 120 gr.
  • Salt, peber til smag.
  • Løg - 1 stk. Små.
  • Gulerod - 1 stykke lille.
  • Hvel-sunneler eller andre krydderier - 1 tsk.

Som jeg selv gør tyverierne, kan du se opskrifterne nummer 1 og 2. Jeg vil ikke gentage.

Her blev det efter fortidens forberedelse efterladt unødvendigt, hvilket ikke passer ind i panden, og jeg frøs dem indtil næste gang. Det er meget bekvemt at rulle rundt, fryse og derefter bruge en ambulance hånd.

Frosset meathti.

Frosne holder stadig formularen godt.

Steg hakket løg med en revet gulerod i en pande til lys gylden. Kødkugler ligger derude.

Jeg har brug for dem til at være en lille grav og greb. Det vil tage et øjeblik på to minutter, jeg vil ikke stege til sorte.

Frosne hemmer med gulerødder

Sådan ruller jeg dem fra siden på siden til en lys rødme. Stek på cremet olie, så smagen er cremet.

Ristede kødboller med gulerødder i en pande

Nu laver jeg saucen. Alle 500 ml creme hæld ud i panden. Sauce skal være saltet, peber, tilføj dine yndlings krydderier til det. Jeg tager en lille humle-sunnel.

Sørg for at prøve tidevandet. Det burde have cremet, behagelig smag og ikke at være frisk. Jeg vil ikke fortynde med en påfyldning med vand, jeg kan godt lide det. Når det er mættet.

Du kan tage en creme af mindre fedt, vil også få det godt, men ikke så tyk.

Creamy sauce creme

Ved langsom brand, regelmæssigt omrøring for at bringe vores sovs til koge. Det er nødvendigt at røre cremen, creme tilbøjelige til at holde fast i væggene og til bunden af ​​opvasken og vil forsøge at presse ham.

Samtidig falder vi i søvn fineret ost, det vil harmonisk komplementere smagen af ​​sauce. Dæk låget og forbered dig på den laveste varme på 20-25 minutter.

Kødboller i cremet korn med ost

Under madlavning fortsætter vi med at intermitterende røre. Færdig hælde lidt vil falde i volumen og tykkere - hvad der er nødvendigt.

Kødboller i cremet ost sauce

Vi leverer klokkerne med varmt, med et stort antal delikate cremet sovs.

Tefhattlia i cremet sauce

Hun smelter bare i munden, utænkeligt velsmagende og meget cremet! 😊

Mulighed for kødboller uden ris i tomatsauce i en pande

Er kødbollerne uden ris? Over. I princippet kan nogen af ​​de opskrifter, jeg har vist ovenfor, anvendes uden at tilføje PIC. Og det viser sig fantastisk!

Det handler om sovs, det er hun, der giver dig mulighed for at diversificere denne skål, så det aldrig vil kede sig.

Se, hvad jeg ellers har en opskrift. Jeg plejer at lave altid uden ris og på en ambulancehånd. Yummy!

Kødboller uden ris i tomatsauce

Ingredienser:

  • Fyldning nogen med bue.
  • Tomater i deres egen saft - 650 ml. (1 bank).
  • Lukovitsa - 1 stykke lille.
  • Basil tørret - 2 hakning.
  • Koriander jord - 1/2 h. L.
  • Bay Leaf - 2 stk.
  • Salt, peber - at smage.
  • Tørret hvidløg - 1 tsk.

Så vi tager hakket, ethvert hjem. Jeg har svinekød + kylling + bue. Alt er snoet sammen. Det hakkede kød.

Før fremstillingen af ​​TeffTELEK, kan jeg saltes det, peber, jeg kan tilføje en muskatnød eller krydderi for kød til smag, lige ind i det hakkede kød. Bland godt. Jeg tilføjer ikke ris.

Jeg ruller en bunker og fint smuldrer løg og starter en stege. Kødkugler går først, jeg ruller dem og steg på en lille mængde olie til en lys rødme.

Kødboller på en stegebue

Og straks lægge ud til dem. Et andet minut til at stege dem sammen, bue enten bliver gylden.

Endvidere dunkede jeg bare en hel krukke tomater i min egen juice. De er uden hud! Det er bedre at vælge sådan, og derefter torturere for at rengøre, at der allerede ikke er nogen kød. 😄

Kødboller og tomater i deres egen saft i en pande

Omrøring, jeg koger og prøver. Efter at have prøvet, ser jeg allerede på, hvordan man justerer smagen - det kan være mættet med en lille eller omvendt, der tilføjes sukker. Vær ikke bange for at bruge den til at rette smagen.

Og nødvendigvis alle slags duftende urter - basilikum (tørv mellem fingrene tørre), en smule jordkoriander, et par ærter med duftende parfume, sort jorden peber og tørret hvidløg. Dette er mit standard sæt til denne opskrift. Du kan tilføje noget eller fjerne noget efter eget valg, kun her er basilikumet, det skal bare være. A, Mere Lavrushka selvfølgelig.

Kødboller i tomatsauce med krydderier

Rør, prøv igen. Hvis alt er fint, så på en langsom ild i 20 minutter koger de roligt min headwell under det lukkede låg. Aromaen fordeles i hele lejligheden!

Efter den angivne tid vil rejsen lidt pop op og tykkere, men tomaterne i den forblev intakt.

Kødboller uden ris i en tomatsauce i en pande

Disse er så smukke, med en mættet tomatfyldning, fabelagtigt lækre tempites viste sig! Med enhver garnish, du bare gravet.

Kødboller uden ris med tomater i deres egen saft på en plade

For dem, der elsker dåse tomater (jeg bare elsker dem), vil denne opskrift blive et fund. Lad mig minde om, at jeg viste den klassiske version af Tomato Podliva i den første opskrift.

Kog med glæde og nyd din appetit!

Kødboller med kål i creme creme sauce bagt i ovnen

En vidunderlig opskrift, der giver dig mulighed for at forberede en skål med en side skål.

Bagt i ovnen under creme-sauce, vil de ligge på en lækker kålpude.

Kålkødboller

Dette er en opskrift uden ris. Men i vilje kan du tilføje til hakket.

Ingredienser:

  • Kød Enhver - 300 gr
  • Baton hvid - 1 skive
  • Kål Hvid - 600 gram
  • Løg - 2 stk
  • Salt, peber - at smage.

Til sur creme sauce:

  • Sure Cream - 5 fulde spiseskefulde
  • Mælk - 1,5 briller
  • Mel - 3 spsk. Skeer.
  • Creamy Oil - 3 spsk. Skeer.
  • Salt, peber - til smag

Til dryssen:

Madlavning:

Madlavning hakket kød: Vi springer til kød gennem en kødkværn med en brød, døde i mælk, løg. Solim, peber.

Ret små bunker.

Bagekødboller i ovnen

Kål skåret i sådanne skiver. Ark skal opbevares på narch, så de ikke bryder ned under madlavning.

Kålfyldning med vand, vi satte os og koger næsten til beredskab. Så kommer hun i ovnen.

Kål i kasserolle

Når kålen kommer til den ønskede tilstand, vil det være blødt nok, slukke for ilden og dræne vandet fra panden.

Smør olieformularen til bagning.

Vi lægger ud på bunden af ​​vores kål, på toppen af ​​det målere.

Kødboller med kål i glasform

At lave et mel til en tør stegepande, men olie til den.

Mel vil blive brændt i olie, til en lys gylden farve, se, så det ikke begynder at brænde, ellers vil sausen blive forkælet. Det er nødvendigt at blande sig intensivt, således at der ikke dannes klumper.

Kødboller med sauce.

Hvis du vil have saucen til at erhverve en mere krydret smag - tilføj jord mutmeg.

Tilsæt creme creme i panden og opvarmes til høje temperaturer af mælk, såvel som krydderier. Blandingen skal konstant omrøres.

Sure Cream Meatballs.

Tag langsomt blandingen til kogning (konstant omrørt), lad den ikke stærkt ryge i 5 minutter, og sluk derefter. Sauce fortykker lidt.

Hæld det i formularen for bagning, det skal helt skjule kål og kødboller.

Kødboller oversvømmet med creme sauce

Toppen af ​​at dæmpe brødkrummer og revet ost.

Opvarm ovnen til 180 grader, sæt hele denne skønhed til 30 minutter. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af ovnen.

Ruddy ost skorpe på mells

Skålens overflade skal være smukt snoet.

Skålen er klar. Læg det ud for fodring med kål.

Kødboller med kål i creme creme sauce i ovnen

Det viser sig at være fantastisk!

Kylling hakket kødboller i ovnen i mejerisauce

Kødboller fra kylling eller kalkun - en nyttig og kostkål.

Vi ved, hvordan man laver dem lækre! Opskrift:

Ingredienser:

  • Kylling eller Tyrkiet Fillet - 500 gr
  • Kål - 200 gr (uden det)
  • Lukovitsa Lille - 1 stk
  • Hvidløg - 2 tænder
  • Mælk - 100 ml
  • Æg kylling - 2 stk
  • Brødknusere - 1 kop
  • Salt, peber - til smag

Til sovs (sauce):

  • Kylling bouillon - 400 ml
  • Creamy smør - 70 -80 gr
  • Mel - 2 spsk. Skeer.
  • Mælk - 180 ml
  • Salt til smag

Madlavning:

Forberedelse af hakket. Til dette gennem kødmøllen, lad kød, løg og kål. Tilsæt krydderier til smag.

Kødboller med sauce.

Æg, mælk, brødkrummer pisket i en separat skål.

Derefter tilsættes til hakket. Vask grundigt alt sammen.

Vi danner små bolde og lægger ud på bakken, på et folie, smurt med olie.

Kødboller med sauce.

Vi bager ved 210 grader 15-20 minutter, til rødlig beredskab.

I denne opskrift, meget velsmagende mejeri jay. Mens templerne er bagt, vil vi forberede det.

Smelt den cremede olie i kassen eller i stegepanden, tilsæt mel til den. Let stege det i 2-3 minutter uden at give hende til at mørkere, i gennemsnit brand.

Dernæst fyldes der varm mælk og bouillon. Konstant omrøring for at koge.

Så snart de er klar, fjern dem ud af ovnen og læg det i sovs.

Maskuleret alt sammen i yderligere 5-7 minutter ved langsom brand. Derefter fodrer vi på bordet!

Kødboller med sauce.

Meget blid og velsmagende skål.

Kødboller børns "blæksprutte"

Opskrift nr. 4 Klassisk forberedelse Opskrift (se ovenfor) er også velegnet til babymad.

Og den sidste opskrift på anmodning af patties. En simpel og velsmagende opskrift til underholdende "blæksprutte" fra kokken. Vil hjælpe med at fodre det dårlige!

Børns kødboller

Ingredienser:

  • Kylling Hilce - 150 g (1 servering)
  • Ris kogt
  • Løg - halvt
  • Spaghetti.
  • Greens.
  • Salt

Madlavning:

Sådan laver du disse charmerende meblers se i video tutorial:

De opnås meget velsmagende, lys og kost. Børn fra sådan "blæksprutte" glædeligt, verificeret!

Vi håber vores valg du kunne lide, og du vil helt sikkert se på vores blog igen!

Sørg for at gemme vores artikel til os selv på sociale netværk, ved hjælp af knapperne nedenfor, for ikke at tabe.

Nyd din appetit og alt det bedste!

224 426 visninger.

Når det kommer til kødboller, husker jeg pubyatkarson, der bor på svensk. Hvem i barndommen læser bogen, husker nok, hvordan moren til barnet er klar til at rydde torylatiserede kødkugler, de vækker dem for begge kinderflyvning. Når de læser disse rækker, har de faste stoffer strammet. Måske hvorfor jeg elsker kødboller med ris med ris fra barndommen: Opskrifterne af denne skål testes af mig næsten i alle variationer. Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med udvælgelsen af ​​de bedste måder at forberede.

Carlson og Foto Meters
Carlson er en fabelagtig connoisseur kødboller.

Sådan laver du kødboller med ris med sovs

Bolde fra fyld hurtigt og nemt - dette er en af ​​fordelene ved skålen. Enhver garnering er velegnet til dem: spaghetti, kartofler, kål, courgette, korn, salater. Gravy er også valgt, baseret på egne aromaer: tomat, sur creme, mælk, champignon.

Hakket er traditionelt brugt blandet svinekød og oksekød, men andre typer kød kan anvendes.

Fra kylling, kanin, kalkun får kostprodukter. Mutton og svinekød er mere saftige og tilfredsstillende.

Sådan vælger du kød til hakket kød, læs her.

Classic Recipe.

Classic Photo Memers.
Klassiske kødboller fremstilles i en stegepande i saucen.

Traditionel måde at lave en skål hurtigt og velsmagende:

  1. Kog 100 g ris i saltet vand.
  2. Introducer i 500 g hjemmelavet hakket (oksekød + svinekød) knust pære, æg, salt, 10 g chuckled persille og sort peber.
  3. Tilsæt ris i kød, vask sammensætningen.
  4. At danne runde temaer med størrelsen af ​​blommen og hvert snit i mel.
  5. Steg hedgehogs i en stegepande i 5 minutter på hver side. Indtast en spiseskefuld tomatpasta og et glas kogende vand.
  6. En kunst. En ske er sur creme til at kombinere med samme mængde mel. Tilsæt 100 ml vand. Bland blandingen og tilsæt til hakket. Kødboller i Sauce Photo
  7. Stew skålen på en lille ild i 15 minutter.

I en stegepande

Kødboller i et PAN-billede
Smagen af ​​målerne supplerer grøntsager.

Diversity Dish Grøntsager:

  1. Store gulerødder, hak cubyciracukovitsa, 1/2 bulgarsk peber, en lille chile (valgfri).
  2. Salt grøntsagerne og gryderet på olie i ca. 5 minutter.
  3. 500 g kød hakket kød kompatibelt med 4 timer. Spoonful rå rå ris. Vi er en revet pære og et æg. Bland massen. Det er tilladt at lave mad uden æg.
  4. Form pæne tempites. Så kødet ikke er faldet, hænderne er fugtet med køligt vand. Bolde arrangerer grøntsager.
  5. Forbered sauce ved at kombinere 8 spsk. Spoons af tomatbaseret med 0,5 liter vand.
  6. Hæld fidelinjen for templeki og gryderet under hætten på medium varme 20-30 minutter.

Jeg anbefaler også at læse, hvordan man forbereder pasta reden med hakket stegepande.

I ovnen med svampe

Kødboller med kartofler foto
Skålen supplerer bagt kartofler.

Skålen er original og egnet til fodring til en festivestole. I dette tilfælde spores ligheden med opskriften på Zez.

Svampe sættes i midten af ​​testerne, så deres størrelse afhænger af antallet af fyldninger.

Madlavningsmetode:

  1. 400 g oksekød og 100 g svinebala verificerer kødkværn, salt.
  2. 200 g af enhver svampe at koge i saltet vand 10 minutter, knusning, steg med en snit løg til en gylden skygge.
  3. Fra det hakkede måltid for at lave runde pellets, midt i at have en champignonfyldning. Kollapse bolde. Svampe er placeret inde i headwell, alle ting at gå i mel. Steg på begge sider.
  4. Kartofler (8 stk.) Skær skiver, stegt smear indtil klar, salt.
  5. Koge creme creme. Forvarm AQuence 2-3 spsk. Spoons af mel, introducere 100 g smør. Efter det er begrænset af en 3/4 kop creme creme, salt, krydderier. Tag op og sluk.
  6. I midten af ​​formularen placeres kødbollerne langs kassokkens kanter. Fyld op.
  7. Komfur i 20 minutter ved 180 grader.

I stedet for kartofler kan du bruge en anden garnering. For eksempel ris eller pasta.

I en langsom komfur

Kødboller i et multicooker foto
Meators er bukkede og duftende.

Lækker kødboller kan fremstilles i en langsom komfur eller en dobbelt kedel.

Madlavningsmetode:

  1. 100 g ris suge i vand i en halv time, mulberry.
  2. Hent en gulerod, slip pæren, knus 2 slicks hvidløg.
  3. I 750 g oksekød hakket kød, indtaste ægget og resterne af initiationerne. Tilsæt salt, krydderier.
  4. For at danne templerne og placere opgaven med huller (armatur til en langsom komfur).
  5. Hæld vand i skålen og læg et bay blad. Kappet med et låg, kog med "madlavning til en par" -tilstand i 45 minutter.
  6. Separat lave en sovs. Stek i en pande af knusning og pærer i panden, indtast en kunstpakke. En skefuld mel, 3 spsk. Spoons af creme creme, skumjuice, salt, peber, 200 ml vand. Stew 2-5 minutter.

Vi har en sovs kødboller og en sideskål, før du serverer på bordet.

I en kasserolle

Kødboller i et kasserolle Billede
Før madlavning i en kasserolle, er kødboller præbrændt.

Madlavningsmetode:

  1. 100 g Risa skylles i vand og blød i 15 minutter. Kog næsten til beredskab.
  2. Pæren og gulerødderne er fint rist, forbinder med 500 g mincedi (oksekød + svinekød), salt, peber. Indfør ægget og vask kødmassen.
  3. Del bolde og skåret i mel. Steg i en stegepande til en rødlig skygge.
  4. Sæt kødbollerne i en kasserolle. Fortyndes i 300 ml vand 3 spsk. Spoons af tomatpasta. Hæld sauce i en kasserolle. Kødboller i en kasserolle med sauce billede
  5. Tilføj Bay Leaf, Salt. Gryderet med et lukket låg i ca. 10 minutter.
  6. 2 spsk. Spoons er creme creme fortyndet med vand (1-1,5 glas) og indtast en kunst. l. mel. Hæld hvid sauce til mells og stuve yderligere 8-10 minutter.

Kylling

KeyFT Photo.
Kyufta forbereder ikke kun fra kylling, men også af andet kød.

I Tyrkiet, Armenien og Aserbajdsjan, kaldes denne skål Kyufta. Kyllingekødmidler fremstilles i tomat-sur creme sauce.

Madlavningsmetode:

  1. Store 1/2 gulerødder, grind 1 / 2lukovitsa. Videregive vegetabilsk olie.
  2. 50 g Risa skylle og koge til halvår.
  3. Tilslut komponenter med 250 g kylling hakket.
  4. Forbered sauce, justering af 3 spsk. Spoons af tomatbaseret med 220 ml vand. Indtast derefter 3 spsk. Spoons sur creme. Rør blandingen.
  5. I formularen lægger kødet af befytkelki ud. Hæld en sovs.
  6. Sæt skålen i en forvarmet til 180 Degreesovka, ovn 40 minutter.

Fra Tyrkiet

Fisk

Fishells Photo
Fisk til kødboller vælges på baggrund af smagspræferencer.

Madlavningsmetode:

  1. 70 g af enhver ris skyl i vand, kogtilsætninger. Stop hårdt vand igen.
  2. Tilslut ris med 400 g hakket fisk (udført af isfil). Indfør ægget, knust løg, salt, sort peber. Bland massen.
  3. Forbered sauce. Et glas creme creme (20%) tilsættes 100 g revet fast ost. Hæld 100 ml vand eller mælk. Røre rundt.
  4. Del bolde og distribuere ensartet. Gemmer en sovs, mens det skal dække klipperne til halvdelen.
  5. Ovn på medium varme 25-30 minutter.

Serveres varm skål med enhver sideskål.

Med boghvede

Opskriften til fremstilling af boghvede målere præsenteres i videoen.

Templaki som i børnehave: Diet Opskrifter til børn og PP

Kødboller med puré foto
Dietary Tempites er velegnet til børnenes menu.

Mange kødboller er forbundet med barndomsminder, herunder en børnehave. Forbered en kostkål på den sovjetiske måde, som kan gives selv til et barn fra 1 år.

For et år gamle spædbørn, børn 2-3 år gammel brug kun kost (kyllingebryst, kalkun).

Kogeprocessen er enkel, og resultatet vil ikke kun være børn, men også voksne.

Madlavningsmetode:

  1. 70 g rund ris skylle og kogtilsætning.
  2. Løsn pæren og en gulerod, introducere grøntsager, salt i 350 g kødhakket kød. Tilsæt fig. Bland massen.
  3. Form runde kutter, arranger deres farver.
  4. Lav en sovs. For at gøre dette kombinerer 90 mlsok fra tomater, 6st. Spoons of cream, 35 g mel, et glas vand. Hæld kødboller sauce.
  5. Dæk formen af ​​en folie, ovn i ovnen ovnen.

En anden opskrift på kostkødboller med kål er præsenteret i videoen.

Madlavningsmuligheder ved hjælp af forskellige sovs

Særlig smag af temaet giver saucer. Jeg anbefaler at følge mine kulinariske præferencer. Brug madlavningsopskrifter i tomat, sur creme, cremet, champignon saucer.

Også tilladt kombination af muligheder: madlavning af meter i cremet champignon, tomat-creme og så videre.

I creme creme i ovnen

Meetors i Coach Cream Sauce Photo
Syret sauce giver skål ømheden.

Madlavningsmetode:

  1. Til 500 g MINCEDA tilføjer 200 g pre-sikker ris.
  2. Indtast æg, knust løg, salt, peber i kød. Bland sammensætningen.
  3. Form kødboller og lægge ud.
  4. For hvid sauce kombinerer 200 g creme creme, æg, salt, krydderier, et glas vand. Rør blandingen.
  5. Hæld kødkugler med sauce. Ovnskålen på 40 minutter for opvarmet til 180 graders ovn.

I tomatsauce.

Kødboller i Tomat Sauce Foto
Spice skål giver tomater sauce.

Madlavningsmetode:

  1. Lukovitsa og et par stykker hvidløg knust, små gulerødder. Indtast 500 g mincedi.
  2. 1,5 glas ris koge til halv forberedelse. Tilsæt til kødmasse.
  3. Introducere æg, salt, krydderier. Bland sammensætningen.
  4. Form kødboller, skåret i mel, steg i en stegepande. Skyde i en kasserolle.
  5. Forbered sauce. Fry slibinglukovitsu, revet gulerødder. Indtast 1 spsk. En skefuld tomatpasta og så meget geshara. Tomber i en stegepande 3-4 minutter. Hæld kogende vand (1-3 kopper), baseret på mængden af ​​sovs og lunger af sovs. Vent kogende, introducere salt, krydderier, bay blad. Kog 5-7 minutter.
  6. Hæld kødboller med sauce, forberede en halv time på et lille brandsikre.

I cremet champignon sauce

Kødboller i cremet champignon sauce
Svampe komplementerer perfekt fadet.

Madlavningsmetode:

  1. Kombiner den knuste pære, ægget, 200 g kogt ris, 500 gfars, salt, peber. Bland sammensætningen.
  2. Del bolde, Fry på vegetationsmasle.
  3. I en separat stegepande, steg Chopanelukovitsu, 200 g af enhver svampe. Introducere 200 ml creme (10-20% fedt), salt, peber.
  4. For at skifte kødboller i form, fyld med sovs, drys 50 g revet ost.
  5. Ovnen i ovnen i en halv time ved 180 grader.

Uden ris.

Kødboller uden risfoto
I stedet for lam kan du bruge et andet kød.

Madlavningsmetode:

  1. Drej gennem en kødkværn 700 g lam, pære, 3 skiver hvidløg.
  2. Forbered sauce. Fry Slibinglukovitsu, tilsæt hakket dåse tomater i deres egen saft (shohylic), hæld 50 ml vand, salt, krydderier. Stew 10 minutter.
  3. For at forme boldene fra det hakkede kød, tilføj dem til sublifting. På anmodning kan du sætte kirsebær tomater.
  4. Vent kogende og gryderet i yderligere 20 minutter.

Jeg anbefaler også dig at blive bekendt med opskrifterne af madlavningskødvals med en række fyldninger.

Suppe opskrift med melligenter - trin-for-trin opskrift

Suppe med meblers foto
Kødboller kan laves af enhver form for kød.

Forberedelsesmetode:

  1. 50 g risa kog til beredskab. Men ubarmhjertig, lad ham være lidt rå.
  2. 300 g oksekød hakket kød med en terrorpistol. Indtast ris, æg, salt, krydderier. Bland sammensætningen.
  3. Form templekki, skåret i melet for at hælde til et rosenrødt.
  4. 3 Mos kartofler skiver. Gulerod på en rater. Grind pære. Stege grøntsager i 3 minutter. Indtast en en. En skefuld tomatpasta, let fortyndet med vand. I morgen 2 minutter med piercing.
  5. Kog vandet i en kasserolle, salt, indtast, derefter grillet med stegepande, Teftelli. Kog i 20 minutter.

Før du fodrer, anbefales det, at suppen er blæst.

Kødboller betragtes som nemme at lave mad med en skål. De er velegnede til hver dag og for festen og for kostbordet. Templats bruges i vid udstrækning til børnenuen. De kan gives til barnet fra 1 år, fremstilling af kostarter af kød, for eksempel fra Tyrkiet. Saftige og duftende tempites vil samle hele familien ved bordet.

Forresten anbefaler jeg, at du også udnytter opskrifterne af kålruller og kød på fransk fra det hakkede kød.

Succeser i kulinariske eksperimenter!

Kødboller med sovs er lækre hakkede bolde, stuvet i tyk duftende sauce. Forvirre dem ikke med kødboller, der er flere væsentlige forskelle mellem dem. Kødboller tilberedes oftest større, fordi de er en separat fuldbygget kødskål, for eksempel til aftensmad. Melligenterne steger eller gryderet i en pande, og kan også bages i en ovn med eller uden sauce. Kødboller koges i bouillon, normalt supplerer de en slags skål, såsom suppe med kødboller.

Der er en bred vifte af lækre kødboller, hovedsagelig forskellig i yderligere ingredienser. Vi kan tilføje løg og gulerødder til kødboldene, du kan sætte ris, velsmagende meblers med svampe eller påfyldning fra grøntsager, der indpakket i hakket. Vi kan også forberede forskellige saucer for meter, og de vil dramatisk påvirke smagen. Nå er det vigtigste, at kødboldene selv kan laves af en række kød. Jeg ønsker ikke at se kødboller, men kødboller i sorten af ​​madlavning alt sådan tage hovedprisen.

Alle muligheder jeg kan selvfølgelig ikke dække, men med mange lækre vil du dele med dig.

Kødkødboller med en sovs af tomatsauce med creme creme

Kødkødboller med sovs

Det forekommer mig at starte med enkle og klassiske opskrifter korrekt. De er normalt de mest efterspurgte og populære. Vi er så vant til Themefers siden barndommen, at vi meget ofte søger efter opskrifter for deres madlavning meget ligner dem, som vores mødre og bedstemødre var forberedt, samt de hårdtarbejdende kokke i børnehave. Og alt dette er ikke bare sådan. Forresten vil jeg præcisere, at målerne kan forberedes til børn, og de kan lide dem meget og smag og i form, og hvor mange børn elsker sovs. Jeg behøver ikke at tale. Garnish kan vælge nogen af ​​dine smag, men lad os nu lære at forberede lækre hemmer med sovs.

For kødboller vil have brug for:

  • Kød hakket kød - kg,
  • Æg - 1 stk,
  • Løg - 1-2 stk.
  • Hvidløg - 1-2 stk.
  • Tomatpasta - 2 spiseskefulde,
  • Sure Cream - 4 spsk,
  • mel - 2 spiseskefulde,
  • Salt, peber og krydderier til smag.

Madlavning:

1. For kødboller kan du bruge både færdiglavet hakket og drej den på egen hånd fra det valgte kød. Vælg at smage en svinekød, oksekød eller en blanding af to hakker. Et af mine råd er ikke at gøre hakket mig for meget, det er helt uden fedt. En lille alkalon i hakket vil gøre kødboller mere saftigt, og samtidig er det praktisk talt messet med varmebehandling.

Kødboller med sauce.

2. Gem løget i sengen, især hvis du laver mad til børn. Beløbet justerer dig selv, du kan sætte en eller to pærer. Løg i sig selv hjælper også med at lave kødboller blødere og saftigt. Bland løg med hakket kød i en stor behagelig skål. Slib på en riv eller kniv og hvidløg, tilsæt det til hakket.

Kødboller med sauce.

3. Spred et rå æg i en skål med hakket kød og rør. Ægget vil bidrage til at opnå en god klæbrighed af det hakkede kød, så fremtidige kødboller ikke smuldres i den færdige form. Subtill og krydse hakket til din smag.

Kødboller med sauce.

4. Form fra de resulterende hakket måltid gennemsnitlige størrelse bolde. Overhold dem i melet, så med en stegning viste det en lækker rødmosset skorpe, og alle kødjuice forseglede indeni. Varm stegepanden med vegetabilsk olie og stegekødboller på medium varme fra siderne til en let rumyant.

Kødboller med sauce.

5. Forberedelse af den fremtidige sovs. Denne opskrift er den nemmeste - blande tomatpastaen med creme, fortyndes med et glas varmt vand.

Kødboller med sauce.

6. Fyld den resulterende meBletle sauce i en pande, dække med et låg og gryderet femten minutter.

Kødboller med sauce.

7. I processen med kogning vil den femte erhverve en mere rig rød farve på grund af tomatsauce. Femten minutter senere under låget på medium varme, vil målerne være klar og mættet med lækker sauce.

Kødboller med sauce.

Velsmagende kødboller er klar. Universal og enkel opskrift. Hvis i stedet for creme creme put cream, så vil smagen være mere blid og mindre. Serveres med en varm garnering, for eksempel kartoffelmos kartofler, drys med friske greens. Nyd dit måltid!

Delikate kødboller med risbagt i ovnen i ovnen

Kødboller med ris i ovnen

Næsten alle os forsøgte kødboller med ris, og mange kender dem dem, kaldte dem "hedgehogs". De kan også fremstilles i en stegepande i en tyk sublift, og du kan også bage i ovnen, hvilket vil gøre dem kun mere ømme, fordi der ikke vil rive ristning i en stegepande, men kun en ensartet varme fra alle sider. For at smage sovs, vil vi tilføje løg og gulerødder ind i det.

Det vil tage:

  • Blandet blandet - 600 gram,
  • Ris kogt - 1 kop,
  • Æg - 1 stk,
  • Løg - 2 stk,
  • Gulerod - 1 stk,
  • Hvidløg - 2 tænder,
  • Tomatpasta - 2 spiseskefulde,
  • Sure Cream - 2 spsk,
  • mel - 2 spiseskefulde,
  • Salt og peber sort til smag.

Madlavning:

1. Rul gennem kødmøllen eller tag den færdige hakketik. Sæt det i en skål og tilsæt en finhakket pære og hvidløg. Den anden løg, vi skal være en sovs. Også bryde ind i det hakkede æg. Silte og peber. Rør hakken først med en ske, og derefter med dine hænder, så det er bedst blandet.

Kødboller med ris i ovnen

2. Stit gulerødder på en stor rist.

Kødboller med ris i ovnen

3. Bland den sure fløde og tomatpasta i en separat skål. Tilsæt to spiseskefulde mel til dem og rør op til en homogen pasta.

Kødboller med ris i ovnen

4. Hæld koldt kogt vand i glasset og gradvist hæld det i den fremtidige sauce i skålen. Hæld og rør lidt op og tilsæt derefter vandet og stirren, og så indtil alt vandet forlader.

Kødboller med ris i ovnen

Mel er nødvendig i en sådan sauce for at give fødsler. Også den samme karakteristiske smag, som vi husker fra barndommen i en sovs, som blev serveret i en spisestue til børnehave og skoler.

5. Varm pande med smør. Skær den anden pære med en lille kube. Stek løg på olien før gennemsigtighed, tilsæt derefter en revet gulerod til stegepanden og steg den på medium varme, mens gulerødder ikke blødgøres.

Kødboller med ris i ovnen

6. Hæld i en gryde med en bue og gulerod, hæld den tilberedte tomat-sur creme sauce. Rør, lidt tilfredsstille og lad det komme ind i den monterede ild i 2-3 minutter. Subtill og peber din fremtidige troskab. Sådan det vil være i saltholdighed i den færdige form.

Kødboller med ris i ovnen

7. Tænd den opvarmede ovn med 180 grader. Tag bagningsformularen og begynd at danne terapeuter. For at gøre dette, fugt lidt vandet og rul kuglerne af temmelig stor størrelse fra hakken. Placer færdige temps i form. Når alle er blinde, tag en stegepande med en sovs og fyld kødboldene ovenfra. Hvis saucen ikke er nok, skal du tilføje noget vand, det blandes med saucen under kogeprocessen i ovnen.

Kødboller med ris i ovnen

8. Sæt kødboller med en dummy og bang omkring 30 minutter ved 180 grader.

Kødboller med ris i ovnen

Efter en halv time er terapeuter klar. Forlygter forbereder meget hurtigt, og jeg har allerede været klar. Du vil have meget delikate og velsmagende kødboller med aromatisk tyk sovs med en brød og gulerødder. Det er en meget nærende og tilfredsstillende frokost eller middag. Garnér vælg efter eget valg. Drik på sundhedsområdet!

Sådan laver du kødboller med sovs som i børnehave

For dem, som nostalgi er ubesværet, trækker du for at huske, at den mest smag og koge reflektorerne som i børnehave, foreslår jeg den gode og detaljerede video. Processen med tilberedning af meter og alle de ingredienser, der er nødvendige for dette, er beskrevet. Der er ikke noget kompliceret i en sådan opskrift, og kokken holdt ikke en militærhemmelighed med ham. Nu vil det være tilgængeligt for dig. Kog kødboldene og glem ikke blide Macarows.

Kødboller i cremet sauce bagt med ost

Creamy Cream Sauce.

Ikke tomat sovs enkelt smukke kød kødboller med ris. Den cremet sauce er ikke mindre smuk, og hvis du også tilføjer ost til ham, så trækker du allerede ikke ud for dine ører. Dette kan jeg sige for mig selv og min familie, men næsten sikker på, at mange er enige med mig.

Creme er tynd, så i sådanne sauce kødboller vil vi også bage.

Det vil tage:

  • hakket kød - 600 gram,
  • Ris - 100 gram,
  • CREAM 10% - 330 ml,
  • Ost - 100 gram,
  • Hvidløg - 2 tænder,
  • Kartoffelstivelse - 1 teskefuld,
  • Salt og krydderier til smag.

Madlavning:

1. Forbered kød hakket kød, læg det i en behagelig retter. Tilsæt hvidløg i hakket, passeret gennem en presse eller revet i en lille rist. Sunget (ca. 0,5 teskefuld).

Creamy Cream Sauce.

2. Kog figen indtil halv klar. Tilsæt det til hakket. Tilføj en 0,5-1 teskefuld af dine yndlings krydderier med en mild smag. For eksempel passer oliven- eller italienske urter meget godt.

Creamy Cream Sauce.

3. Rør fyldningen med dine hænder, det viser sig mere jævnt end en ske eller en spatel på grund af det faktum, at hakket er tilstrækkeligt tyk og klumpet.

Creamy Cream Sauce.

4. Fugt let vand og rulle runde store kødboller. Tag en behagelig dyb dressing form og lagt fremtidige kødboller på bunden. Det er ikke nødvendigt at bære olie, fordi vi vil forberede dem i sauce.

Creamy Cream Sauce.

5. Rør saucen i en separat skål. For at gøre dette skal du hælde i en creme skål. Ost sodavand på en rist, lavt eller stort. Tilsæt ost til fløde, også krydderier og salt til smag. Der, klem teskepen kartoffelstivelse, det er nødvendigt at lave en cremet sauce lidt. Stivelse smagen påvirker ikke. Bland godt godt.

Creamy Cream Sauce.

6. Varm ovnen til 180 grader. Sæt kødbollerne i form i ovnen og bages i 20 minutter, i løbet af denne tid vil målerne nå halvkendte.

Creamy Cream Sauce.

7. Fyld de Temmer i den sovs, vi forberedte. De resterende i bunden af ​​osten (og han budbringere) lægger ud over hver kødboller, så han bumperer en smuk rødmosset skorpe.

Creamy Cream Sauce.

8. Sæt målerne med sovs tilbage i ovnen og bages i yderligere 20-25 minutter. Sauce er svejset, og osten vil blive bagt med en smuk skorpe. Kødboller vil blive fuldt forberedt.

Creamy Cream Sauce.

Foder hot kød kødboller i en cremet sauce med håndtasker og grøntsagssalater. Nyd dit måltid!

Originale kødboller med boghvede - græskere. Trin-for-trin video opskrift

Hvis du prøvede kødboller med ris, men de er allerede trætte af dig, så er det tid til at bringe nyhed til denne smukke skål. Tilføj boghvede i stedet for ris, og du vil have en ny slags lækre kødboller. Sådanne appetitive tempites er også forberedt med en tykk svejset sovs, hvor de er bagt.

Ingredienser er ret velkendte: kødkinding, løg, æg, mel og tomatpasta. I stedet for ris kogt boghvede. Tilsæt krydderier til din smag for at gøre disse kødboller med krydret eller skarp og behage husstandene med en nyhed.

Forbered kødboller med sovs ofte og glem ikke at lave en række i dem ved at ændre saucer og tilsætningsstoffer. Glem ikke lækre prøver og salater, frokost skal være nærende og nyttige. Sundhed til dig og godt humør!

186933. Visninger.

Er du enig i, at alt er geni bare? Så lettere, i deres forberedelse, vil Beeftelki nemt erobre dine mave, sind og appetit. Skålen er virkelig talentfuld i sin brede forstand. Og for at skabe det, skal du kun bruge din yndlingspande og komfur.

Progenitorerne af Teftelek er den tyrkiske skål af Kyufta. Tørrede frugter blev anbragt i hakket bolde og forberedte dem i bouillon eller sauce. Så delikatessen var populær i Balkan og østrigske retter. Og så over hele verden.

Kødbolde vil være passende ikke kun på den almindelige fest, men også på nogen ferie. Og fra metoderne til at skabe en eksistens, vil du løbe væk øjne. Sørg for at behage dig selv og dit yndlings kød og ris i tomatsauce. Der er også en fantastisk opskrift på RABRIS kyllingkugler med tilsætning af brød, som kan udvides i gulerod.

Hvis du har børn, vil de være glade for Sadikovsky Hedgehogs fra fugle og oksekød. Du bliver forelsket i Sennep Kødkødboller, der er gemt i Sure Cream-Tomato Filler. Jeg vil også vise dig en video diskist af yummy, som du kan lave mad fra ... og til dessert jeg gav et par flere hemmeligheder for dig, så fyldningsskålen er nøjagtigt overhængende.

Godt gourmet, fortsæt til vores lækre forretning! Jeg vil snarere betaler husholdninger og gæster kød og rund røg!

Lad mig minde om, at du kan lave mange forskellige retter fra det hakkede kød, for eksempel kødstogs eller klassiske koteletter, godt eller dovne kålruller. Det vigtigste er, at du har inspiration under madlavning og ønsket om at fodre ikke kun selv, men også dine kære.

Kødboller med ris og sovs i en stegepande

Det sker, at vi ikke længere ved, hvordan man kan lukke dem på den nærmeste fest. Hvis du er så, så vil du helt sikkert gerne hente den næste opskrift på målerne i din sparegris.

Hedgehogs fra oksekød, smuldrende ris og krydderier appetitvækkende vil dække tomatfyldning og producere uudslettelige indtryk af alle dine omgivelser! Gør dig klar til deres madlavning.

Sammensætning:

  • Fastgjort kødbiff - 0,5 kg
  • Hvid ris (enhver) - 1/2 kop
  • Løg - 1 stk.
  • Hvedemel - 1 spsk.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  • Tomatpasta - 1 spsk. l. (med et dias)
  • Hvidløg Cloves - 2-3 stk.
  • Coriander (Ground) - 1 tsk.
  • Khmeli-Sunnel - 1/2 h. L.
  • Salt salt - at smag
  • Lavrushka - 3 stk.
  • Sukkerand - 1/3 h. L.
  • Sort jordvælger - på øjet
  • Drikkevand - 2 briller
  • Raffineret solsikkeolie - til stegning

Madlavning:

1. Hæld først ris i en kasserolle med en tyk bund og skyl det i flere vand. Så du smelter ekstra stivelse med korn. Så snart væsken med korn bliver gennemsigtige, dræner vandet og hæld ca. 2 gange mere end selve risen.

2. Kog kornene under låget på den høje varme, før du koger. Derefter reduceres brænderen til et minimum og fortsæt med at lave risen til semi-forberedte tilstand. Fjern ikke hætten med opvasken. Afløb, hvis vand forbliver i kornene og lad dem køle af.

3. Rengør løgene fra skalerne og sodavandet på medium eller lille riv. Enten sætte grøntsagen med en lille terning.

4. Kødkød slibes i små stykker og rul dem ind i kødkværnen. Fold den resulterende masse i en plade og tilsæt hakkede løg, semi-forberedt ris, koriander, humle-sunneler, jorden peber, kogesalt og kyllingæg. Smukke blande ingredienser til en gaffel.

5. Vi danner en hedgehog fra mindre. Hæld mel i pladen og fugt dine hænder i drikkevand. Montering med dem en lille mængde kød, rul ud kødbollerne fra det. Bare fremtiden i fiberen og spred den på en flad plade.

6. Varm solsikkeolien uden at lugte på stegepanden og sende kødhedgehogs på den. Uden at dække låget, stege dem fra alle sider på medium varme i 2-3 minutter.

7. Mens der er en eksistens, overfør en tomatpasta til en skål. Rengør klipper af hvidløg presse gennem pressen og tilføj dem til TomToral Mass. Her gør salt til smag og sukker sand. Hæld 1 kop vand og bland alt grundigt. Hæld sauce til stegte bolde.

8. Tilsæt et andet 1 glas vand til en pande med en skål og sæt laurbær blade til det. Jeg bringer åget til kog og dækker det med et låg. Vi afspejler ilden til et minimum og en masse delikatesse i yderligere 20-25 minutter. Yderligere efter vilje dekorere kødkugler med en skiveskåret frisk greens.

Kilde: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq

Server kød yummy med pasta eller med en anden favorit side skål eller med en grøntsagssalat.

Du og din stegepande har skabt et ægte kulinarisk kunstværk! Hele familien vil helt sikkert blive forelsket i ham! Ring det ved bordet og spring ind i den appetitvækkende fornøjelse.

Lækre kylling hakket kødboller uden ris

Vi bringer en bred vifte af i vores fantastiske udvalg af runde delikatesse og forberede det fra en blid kylling hakket mela, ris og bue.

OSION er fremragende, hvad der passer til dem, der fører en sund livsstil, sparer deres budget og elsker lækkert at fodre slægtninge. Lad os starte vores kulinariske rejse.

Komponenter:

  • Bird stuffing - 350 gr.
  • I går baton eller brød - 3-4 stykker
  • Kowmælk - 1 glas
  • Løgene på mellemstørrelse - 1 stk.
  • Hvedemel - 2 spsk. l. uden slide
  • Klove af hvidløg - 1 stk.
  • Gulerødder - 4 stk.
  • Solsikkeolie - 3 spsk. l.
  • Drikkevand - 1/2 kop
  • Saltsalt -

Madlavningsteknologi:

1. Først og fremmest sætte stafetten på skiver og skære en skorpe fra dem. Hun behøver ikke. Svampe overfører til en skål og fyld med mælk. Lad brød til side for at dreje.

Baton vil gøre din skål mere frodig og blid.

2. Rensede løg fint rystede. Sæt slibekyllingens filet i en dyb plade og tilsæt hakket løg til det. Spring hvidløget gennem pressen eller sodavandet på den fine rist. Send det til hakket og brødet.

3. Baton slids fra mælk og læg den ned til kyllingen. Her gnider vi melet, saltet og blander sammensætningen. Så lav gulerødderne og sodavand på en stor riv. Overfør en grøntsag i en stegepande med høje skænk. Tilsæt vegetabilsk olie, salt og drikkevand til rød masse. Tåge alle. Bære grøntsag på medium varme uden låg.

Vand vil ikke give en "tør" gulerødder under sin lidenskab.

4. Så snart guleroden koger, danner bolde fra kyllingekød og sæt dem til gulerødder. Luk alt med et låg og sluk en skål på en lille ild på 35-40 minutter.

Glæde, glæde og velsmagende lykke. Det er disse tre komponenter, der vil være nær kylling delikatesse i mælken af ​​gulerod. Jeg er sikker på, at du allerede har været stærkt med plader og venter på ros for din salte godbid. Nyd dit måltid!

Madlavning hedgehogs med sovs som i børnehave

Vores fortid vil aldrig forlade os. Det er i alt, herunder i smag. Så ryst den gamle og forberede gaver af hedgehogs, som du spiste i børnehave under løg-tomatsauce.

Skålen vil erobre ikke kun en voksen del af din familie, men også den mindste.

Sammensætning:

  • 600-700 gr. Masseret kød (kylling + oksekød)
  • 1/2 Art. Ris
  • 1 kyllingæg
  • 2 spsk. l. Tomatpuré
  • 1 spsk. l. mel
  • 1 Loux.
  • 0,7-0,8 stak. Drikker vand
  • Saltkok - på øjet
  • Sort jorden peber - at smage
  • Solsikkeolie -

Hvordan man laver mad:

1. Skyl godt og hæld det med 1 kop drikkevand. Tænd for brænderen på den store ild og kog kornet, før du koger. Hundbrand til et minimum og lav korn i yderligere fem minutter. Derefter fjern risen fra ovnen og afkøles den til en varm tilstand.

2. Derefter folder det rullede kød ind i opvasken og gør det afkølet ris. Bryd her det samme æg og alle speck ud og peber. Smukke blande ingredienser med hinanden.

3. I skålen skal du overføre tomatpastaen, mel, vand og lidt tilfredsstillende komponenter. Bland alt op til homogenitet. Følg i sauce en anden 1/2 kop vand. Genbind det igen.

4. Gør mindre med ris små hedgehogs og send dem til bestyrelsen. Vi emballon ind i skålen med en lille mængde mel og panikbolde i den.

5. Hæld i en stegepande med høje sider af raffineret olie og helbrede den på medium varme. Stek i fedtkuglerne fra hakket kød inden for få minutter. Så snart bunden bliver rødme, drejes sigten i modsat retning og også steg det.

6. Fint skræl ind i tavlen på tavlen og send det til en stegepande med en skål. Fyld det nu med tomatsauce. Dæk låget yummer og kog det før kogning. Derefter reducerer vi brænderen til et minimum og slukker delikatessen i 20 minutter.

Kilde: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq

Nyttighed og salte går hånd i hånd i denne udryddelse. Jeg er sikker på, nu vil du ofte forkæle dine slægtninge med denne fristende behandler, som er perfekt til en helt anden måde. BON APPERENT, KOMRODER!

Opskrift kødboller med tomatpasta og creme creme

Denne metode til at skabe kødrunder du vil synge OED! Stadig ville! De fantastiske kødboller med tilsætning af sennep og krydderier en gang eller to eller tre vil erobre dine smagsreceptorer.

Det forbliver kun for at forberede komponenterne, opvarme panden og fremad - til oprettelsen af ​​et godt rede!

Du får brug for:

  • Blandet hakketik - 0,5-0,6 kg
  • Æg kylling (1 kat.) - 1 stk.
  • On-Beam (Medium) - 1 stk.
  • Hvidløg Cloves - 2 stk.
  • Væske sennep - 1 tsk.
  • De tørrede urter eller slibning krydderier - 1 tsk. (med et dias)
  • Jord sort picker - på øjet
  • Vegetabilsk olie - efter smag
  • Ris (enhver) - 90 gr.
  • Varmt vand - 2 briller
  • Saltkok - på øjet

Til podliva:

  • Solsikke maslice (raffineret) -
  • Archeakes - 1 stk.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Hvedemel - 2,5 spsk. l.
  • Tomatpasta - 2 Art. l.
  • Kogende vand - 500 ml
  • Creme creme (enhver fed) - 0,25 l
  • Lavrushka - 2 ark
  • Tørrede urter - på øjet
  • Nogen urter krydderier - øje
  • Sukker sand - 1 tsk.
  • Saltkok - til smag
  • Jord sort picker - på øjet

Madlavningsproces:

1. Vask ærligt risen og lav varmt vand til det. Tilsæt salt til smagen efter smag. Forbered det til at koge på stor ild, så reducer brænderen og kog kornet i yderligere 10-11 minutter.

2. Rensede løg skåret ud en lille terning, og hvidløgs fedter springer gennem en lille rist. Rulede kød for at folde ind i skålen, tilføje løg og hvidløg til det.

3. Æg sved i en separat skål og mæt massen. Hæld det til kød. Her sætter sennepet, krydderier og jordet sort peber. Bland alt grundigt.

4. Tag derefter hele hakken i hænderne og hvordan man smider det i en skål. Denne handling vil gøre flere gange. Takket være denne metode bliver massen mere tæt. Derefter tilsættes ris og bland ind i den.

5. Fugt hænderne i vandet og lav bolde fra kødsammensætningen. Fold den fremtidige suveræn til køkkenkortet og fjern det i køleskabet i en halv time.

6. Mens hedgehogs er "cool", lav en sovs. Spring over den rensede gulerod gennem en stor rist. Og buen er fint banket. Hæld den raffinerede olie i en bunke højdepunkter og varme den op.

7. Overfør til de varme stegepande løg. Forbered det på medium varme, distribuere opvasken inden for 2-3 minutter. Derefter lav en gulerod til vegetabilsk og passere sammensætningen uden låg yderligere 3-4 minutter.

8. Så snart grøntsagerne bliver bløde, gør du mel til dem, alt overophedet og sluk sammensætningen, indtil melet ændrer sin farve. Sæt nu tomatpasta ind i den fremtidige sauce. Fortsæt madlavning et par minutter.

9. Hæld i en stegepande med en sammensætning af varmt vand, mens du blander det på samme tid. Sæt cremen til komponenterne og bland derefter alt grundigt. Tag massen til at koge. Tilføj et bay blad til det.

10. Efter Laurel, sæt tørrede urter og yndlings krydderier i sovs, sukker og en sort peber, til at smage salt. Spis alt, reducer brænderen til et minimum og forberede sammensætningen i et par minutter.

11. Overfør raffineret olie i den anden stegepande og opvarm den op. Send en kold kødboller til en stegepande. Stege delikatiet fra to sider. En måde skal du forlade i 4-7 minutter.

12. Sæt derefter reflektorerne i saucen og forberede yderheden til kog på medium varme. Derefter reducere brænderen til et minimum og skålen på yderligere 20-25 minutter under låget.

Kilde: https://youtu.be/knwo-iborzm.

Du lytter bare til duften af ​​denne skål! Det er så manitis sender snart en delikatesse til munden. Udfyld dette ønske og sørg for at give disse salte øjeblikke med dine kære og slægtninge!

Video om, hvordan lækre kok Fiskememmer i tomatsauce

Hvorfor handler vi om kød, ja om kød. Lad os huske og nyttige fisk. Det viser sig fra fiskfilet, du kan forberede fantastiske fiskekugler, og endda i tomatsauce. Så snart jeg så denne video, besluttede jeg at lave en sådan skål, så jeg deler med dig denne vidunderlige opskrift.

Vi behøver:

  • Fiskfilet - 500-600 gr.
  • Løg - 3 stk.
  • Gulerod - 2 stk.
  • Sød peber - 1 stk.
  • Tomatpuré - 500 gr.
  • salt, peber til smag
  • Sukker - 1-2 h. L.

Secrets of Cooking Delicious Mells

Som lovet giver jeg dig et par hemmeligheder med madlavningskød babes. Lad disse tips blive en guide stjerne på vej til din tankning.

1. Tal om kød:

  • Til fremstilling af skålen kan sådanne typer kød anvendes: kanin, kalkun, lam, såvel som en blanding af tre typer kød: oksekød, svinekød og kylling;
  • Det er bedst at rulle gennem kød. Så du vil vide præcis, hvad din hakket er god kvalitet.

2. I starten skal du altid stege bolde på olien, og først send dem til gryderet i saucen. Så delikatesse vil ikke falde fra hinanden.

3. Det sker også, at saucen kan være gennem chur tyk. Derfor fortynd det med kogende vand til den ønskede konsistens.

4. Så at ris ikke koger under slukning af målerne, kog kun kornene indtil semi-forberedte tilstand.

5. Du kan erstatte ris med stykker af yndlingsgrøntsager.

Hovedforskellen mellem kødboldene fra kitlet ikke kun i mængden, men også i det faktum, at de kun er panik i mel. Hun kan igen være: Hvede, ris og endda havregryn.

6. Ideelle bolde skal være i størrelse lidt mere valnød. Så de jævnt kommer sammen og er usandsynligt at bryde ned. Og hedgehogs af en lille størrelse er praktisk.

7. Sørg for at stege slukket på den store varme, og de dækker hurtigt indsamlingskorpen. Hendes plus er, at den faste skal holder fugt inde i boldene, hvilket gør dem blide og saftige.

8. Kød Hedgehogs bør besætte ikke mere end 2/3 steder i en pande, da de stadig kan stige på grund af uudviklet ris.

9. Skynd dig ikke for at slippe af med kushanen, der er oprettet med det samme. Lad det opdrætte inden for en time, og skålen bliver mere smagere.

Kødkugler er kendt over hele verden! I Amerika er det mitball, i Sicilien - Arancini og i Sverige - kødboller. Runde kushany som fast bosat i vores russiske køkken kaldet kødboller.

Lad dem blive en af ​​de vigtigste åer og i din familie. Trods alt er de så universelle, er uendeligt fantastiske og nemme at forberede, fra at være genial.

Eksperiment med runde delikatesse opskrifter, venner. Og så bliver dit liv mere forskelligt, det er mere nyttigt og selvfølgelig smagere!


Добавить комментарий