Новости

- MediaPlatform Mirtessen

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Kartofler, som brød, er hele hovedet. Måske er ingen fest uden retter fra denne rod, og på almindelige dage er kartofler en af ​​de vigtigste ingredienser i menuen. Hvad kan koges fra kartofler, undtagen Mos kartofler, læs i vores artikel.

Cassems, stege, salater og pandekager er, og mange andre ting kan fremstilles ud fra almindelige kartofler uden at gøre en masse indsats. Kartofler kan være en ingrediens af både den mest almindelige skål og en festlig retter, der kan forberedes og presses til bordet.

Kartoffel gryderet med fyldning i ovnen

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

En kost skål, der kan koges til frokost for hele familien.

Du mangler :5 stk. Kartofler, 0,5 kg kødhakket kød, glødende af grønne løg, 2 glas mælk, 3 spsk. Cremeolie, 3 spsk. Mel, 250 g fast ost, salt og peber til smag.

Madlavning . Kartofler rent og skæres i tynde skiver. I en pande, stege hakket med knust bue. Bagning form smøre med vegetabilsk olie, læg kartoffelaget, salt og hold til smag. Top Post halvdelen af ​​det hakkede kød, salt og peber. Sæt et lag af kartofler igen, brug, peber og laget af det resterende hakket kød. I kassere smelter olien, tilsæt mel, salt og peber til smag og rør godt.

Fortsætter med at røre, hæld mælk og koge indtil fortykning. Fjern kasseren fra ilden og tilsæt revet ost, bland og hæld saucen over det hakkede kød. Dæk folieens form og bage gryderet i ovnen forvarmet til 175 grader i 1-1,5 timer. 20 minutter før slutningen af ​​bagningen, fjern folien.

Kartoffel gryderet med kylling

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

En anden fremragende mulighed er en fuld middag.

Du mangler :0,5 kg kyllingfilet, 3-4 stk. Kartofler, 100 g cheast, 250 g fast ost, krakker af grønne løg, 0,5 kopper creme, hammer paprika, salt og peber til smag.

Madlavning . Kartofler rengøres og skæres i terninger. Filet skåret også i terninger, sodavand, slib dit bryst og løg. Bagningsform Smør olien, læg kartoffellaget (halvdelen), top med et lag af filet, spray og peber, drys paprika. Ovenstående udgør halvdelen af ​​det knuste brystben, halvdelen af ​​den revet ost og halvdelen af ​​skiverne. Derefter lægger de resterende kartofler, bryst, ost, løg, salute, peber og drys paprika. Fyld alle creme, dække folieens form og læg den i ovnen forvarmet til 180 ° C i en halv time. 10 minutter før slutningen af ​​bagningen, fjern folien.

Kartoffel zrazy med svampe

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

ZRAZY er en fyldstøj. Prøv at gøre ZRAZY fra kartofler med champignon stuffing!

Du mangler :6-8 stk. Kartoffel, 1 æg, 1 spsk. Mel, 4-5 spsk. Stivelse, 1 pære, 450 g friske champignoner, vegetabilsk olie, salt og peber efter smag.

Madlavning . Rene kartofler, skær i stykker og kog i saltet vand indtil klar. Rengør svampene, slib og steg på vegetabilsk olie, tilsæt de knuste løg, spray, peber og spis lidt. Kartofler falder på en kolander, lad drænet, så sæt i en skål og afkølet lidt. Derefter dispergeret med en kartoffelpresse, tilsæt mel, stivelse, æg og bland godt. Gem, peber og bland igen. Brættet Stænk med mel Lav en dias 2-3 skeer af en kartoffelblanding og danner en kage. I centrum lægger du lidt champignonfyldning og danner Zraza Oblong Shape. Gentag med resten af ​​Zraz. Stek på en opvarmet vegetabilsk olie i 3 minutter på hver side og server med creme creme.

Kartoffel suppe med kødboller

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Suppen opnås meget svejset, duftende og tilfredsstillende.

Du mangler Til suppe: 0,5 kg kartofler, 3 gulerødder, 2 selleri stængler, 1 pærer, 5 spsk. ris, 8 kopper kylling bouillon, 4 glas vand, salt og peber til smag; Til kødboller: 1 kg kødfilet, halvpærer, tørret persille og dill, salt, peber og vegetabilsk olie.

Madlavning . Til kødboller, slib løg og steg på den opvarmede olie, salt og peber. Fjern panden fra ilden og tilsæt hakket, bland og danner små kødboller. Til suppe, slib løg og selleri, gulerod soda på en stor riv og steg alt i en kasserolle på en forvarmet olie. Hæld bouillon og vand og koge. Tilsæt kartofler skåret i terninger og kog suppen igen. Tilføj ris, en lille godkender og læg kødboller. Deltag dem til beredskab, drys med tørrede greens, spray og peber suppe til smag.

Suppe med kartoffel dumplings

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Selv den enkleste suppe vil blive smagere, hvis du tilføjer kartoffel dumplings til den.

Du mangler Til suppe: 3 gulerødder, 4 fed hvidløg, 1 kop frosne ærter, 2 kopper bouillon, 6 glas vand, 1 spsk. smør, 2 kuber kylling bouillon, salt og peber til smag; Til dumpling: 3-4 stk. Kartofler, 1-1,5 kopmel, 1 æggeblomme, salt til smag.

Madlavning . Kartofler koge indtil beredskab i skræl, køligt lidt, rent og desintegrere pressen. Tilsæt mel (1 kop), æggeblomme, salt til smag og ælte dejen. Hæld om nødvendigt mere mel. Opdel en klump af testen på 2-4 dele og fra hver rulle selerne med en tykkelse på ca. 2-3 cm. Lidt anvendt hver sådan sele med palme og skåret i små dumplings. Til suppe, melinkolie i en kasserolle og steg den revet gulerod, tilsæt hakket hvidløg, lidt steg og hæld vand og bouillon. Kog og sæt bouillon kuber og dumplings. Omrøring, kog igen og kog i 5 minutter, mens dumplingerne ikke vil komme op. Tilsæt polka dot suppe, salt og peber til at smage og fjerne fra ilden. Serveres klargjort suppe med det samme.

Classic Potato Dataarants.

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Dranias er et visitkort af mange slaviske retter. Se på, hvordan man laver denne skål i den klassiske version.

Du mangler :6 stk. Kartofler, 2 æg, 2 spsk. Mel, hugget burst, gulvpære, salt, peber og vegetabilsk olie til smag.

Madlavning . Rene kartofler og sodavand på en lille rist. Bland æg, mel, bagepulver, salt og peber i en skål. Tilsæt kartofler og knuste løg og bland godt. I panden opvarmes olien og sæt kartoffelmassen på panden ved hjælp af en ske, tryk på skeden for at danne en lille kage og steg i 3 minutter på hver side. Sæt klar Dianki sat på et papirhåndklæde for at absorbere ekstra olie.

Kartoffel patties stegt i en stegepande

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Fra kartofler uden meget vanskeligheder kan du lave lækker tærte.

Du mangler :4-5 stk. Kogte kartofler, 200 g fast ost, 2 æg, 150 g brødkrummer, vegetabilsk olie, salt og peber efter smag.

Madlavning . Kartofler er fronding med pressen, tilsæt 1 æg, revet ost, salt og peber og bland godt. Form fra en blanding af tærter. Hver pate springer ind i et pisket æg, og derefter i brødkrummer og steg på den opvarmede olie til den røde skorpe.

Kartoffelkage med hakket

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Briterne kaldes en sådan kage med en hyrde, og alt fordi det kan fremstilles fra simple ingredienser.

Du mangler :600 g hakket kød, 1 pære, 1 hvidløgsklove, 1 pakke frosne vegetabilsk blanding, 2 spsk. Sojasauce, 1 kop bouillon, 6 stk. Kogte kartofler, 4 spsk. Creamy Oil, 160 ml mælk, 50 g fast ost, salt og peber til smag.

Madlavning . I en pande (med et aftageligt håndtag) opvarmer han en vis vegetabilsk olie og stege. Tilsæt den knuste løg og hvidløg og sæt ud et par minutter. Derefter hæld sojasauce, bouillon og bland alt. Sæt frosne grøntsager, salt og peber i smag og slukket, indtil væsken fordampes lidt. Mind kartofler, tilsæt cremet olie, mælk og revet ost, glide lidt og bland godt. Læg den fremstillede kartoffelblanding på det hakkede kød, spred og anbring ovnen i ovnen forvarmet til 175 ° C. Kage pie i 40 minutter.

Tysk kartoffelsalat

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

En sådan salat kan serveres som en sideskål eller som en helt uafhængig skål.

Du mangler :1 kg kartofler, 350 g røget bryst, 2 fed hvidløg, 5 spsk. Apple eddike, 1 spsk. sennep, 3 spsk. Sukker, 0,5 ppm Salt, 0,5 ppm Peber, cracker persille.

Madlavning . Kartofler rene, skåret i kvartaler og book i saltet vand indtil klar. Afløb vandet og tørt. GRUSH MALING, FRJ og læg på en plade. Det tildelte fedt vil afkøle en smule og tilsætte eddike til det, sukker, sennepsalt og peber, bland og bring blandingen til koge. Derefter tilsættes hakket hvidløg i det, læg lidt ud og fjern fra ilden. Sæt kartofler i en blanding og bland godt, lad i 15 minutter. Tilsæt en stegt sneaker, knust persille til kartofler, bland og tryk salat i skålen, når den indsendes.

Kartoffelsalat af amerikansk

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Amerikansk version af kartoffel salat er ikke værre.

Du mangler :1,5 kg kartofler, 2 selleri stængler, halvdelen af ​​de røde pærer, 2 tsk. Persille, 1 tsk. Ukrop, 120 ml mayonnaise, 2 ppm Vineddike, 1 tsk. sennep, 0,5 ppm Peber, pinch paprika.

Madlavning . Kartofler koge indtil klar, køle ned og skæres i terninger. Separat blande mayonnaise, eddike, sennep, peber og paprika og hæld blandingen i kartofler. Tilsæt den knuste bue, greener, bland godt og afkølet før foderet.

MultiCooker POTATO Casserole

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Placer de fremstillede ingredienser i multicooker, indstil den ønskede tilstand, og mens middagen forbereder dig selv, gør dine anliggender.

Du mangler :6 stk. Kartofler, 1 pærer, 2 fed hvidløg, 120 g smør, 300 g fast ost, 200 g cheast.

Madlavning . Rene kartofler, skær i tynde skiver og sættes i multicookerskålen. GRUSH GLIND OG PUT OVERNING AF KUTATOER. Drys en stadig mere revet ost. Smelt olien, bland med ristet hvidløg og hæld kartofler med en blanding. Dæk låget og bage i langsom tilstand i 4-6 timer. 15 minutter før slutningen af ​​bagning på toppen, drys med hakkede løg og den resterende ost.

Hjemmelavede kartoffelchips

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Fra kartofler kan du forberede lækre sprøde chips - ikke værre end fra butikken.

Du mangler :2 stk. Kartofler, vegetabilsk olie, salt til smag.

Madlavning . Kartofler rengøres og skæres som tyndere som muligt. Bagepladen kopieres med pergamentpapir og sætter på hendes skiver kartofler i et lag. Slid kartofler med olie, drys salt og bage ovnen i en forvarmet til 220 grader i 15-20 minutter.

Potato Puree Cutlets.

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Hvis du har en kartoffelmos kartofler fra middag, kan du lave lækre koteletter fra den.

Du mangler :600 g kartoffelmos kartofler, 200 g fast ost, 1 æg, 4-6 spsk. Mel, 2 fed hvidløg, 100 g skinke, 75 g breadcrumbs, vegetabilsk olie til stegning.

Madlavning . I en stor skål, bland kartoffelmos kartofler, revet ost, æg, mel, knust hvidløg og skinke. Hvis blandingen ikke holder formularen, skal du tilføje nogle flere mel. Køleputler fra kartoffelmasse, skåret i brødkrummer og steg i vegetabilsk olie i 3-4 minutter på hver side til gylden farve.

Kartoffel fritters

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Fra resterne af kartoffelmos kartofler kan også fremstilles pandekager, blid, duftende og meget appetitvækkende.

Du mangler :300 g kartoffelmos kartofler, 100 g fast ost, 8 spsk. Mel, 1 pærer, 2 fed hvidløg, 2 spsk. Grøn persille, 2 spsk. Grøn Basilika, 2 æg, 4 spsk. flødeolie, 1 tsk. Salt, 0,5 ppm peber, vegetabilsk olie til smag.

Madlavning . Slib løg og hvidløg og steg indtil blød på vegetabilsk olie. Lidt afkølet og læg i en skål. Tilsæt kartoffelmos kartofler, revet ost, mel, æg, salt, peber og greener og bland godt. Form fra pelletens masse og steg dem på et smeltet smør i 3 minutter på hver side.

Dumplings med kartofler og svampe

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Dumplings med en sådan velsmagende fyldning kan forberedes til et festligt bord.

Du mangler Til test: 400 g mel, 2 æg, 300 ml vand, 3,5 spsk. Flødeolie, 0,5 ppm salte; Til påfyldning: 600 g kogte kartofler, 0,5 kg friske champignoner, 1 pære, 4,5 spsk. Smør, vegetabilsk olie, salt og peber til smag.

Madlavning . Bland mel med afkølet smeltet olie, tilsæt æg, salt og vand. Sov den glatte elastiske dej, indpak filmen og lad i 30 minutter. Kartofler skræl i mosede kartofler, tilsættes smør, salt og peber efter smag. Slibning af svampe og løg steg på vegetabilsk olie, spray, peber og føje til kartofler, bland. Dej kneppet tyndt, ved hjælp af et glas skære krus og sætte i midten af ​​hver 1-2, C.L. fyldning. Sæt kanterne og løbe godt. I en stor kasserolle kog vand og kog dumplings indtil beredskab. Eventuelt, efter madlavning, kan dumplingsne steges på smørret, indtil den gyldne farve.

Pattags med kartofler

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Forbered sådan patties vil være lettere, hvis den færdige gærdej vil være til stede.

Du mangler :0,5 kg gærdej, 700 g kogte kartofler, 1 pære, 3,5 spsk. Cremeolie, 100 ml mælk, vegetabilsk olie, salt og peber efter smag.

Madlavning . Løg rist og steg på olien indtil gylden farve. Kartofler bliver fuld i Mos kartofler, tilsættes smør og mælk, spray, peber. Tilsæt bue og bland godt. Dejrulle, skåret med et glas krus med et glas, i hver sæt en lille fyldning og danner tærterne. Læg dem på en bagebakke med pergament, lad os stige lidt, hvis det ønskes, smør det piskede æg og bage i en opvarmet til 180 ° C overtog i 15-20 minutter.

Roast beef med kartofler

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Stegt - fremragende tilfredsstillende skål, som kan forberedes selv til et festligt bord.

Du mangler :700 g kartofler, 2 kg oksekød, 4 gulerødder, 1 pærer, 6 fed hvidløg, 3 kopper bouillon, 1 kop vand, 2 spsk. eddike, 2 spsk. Sojasauce, 4 kviste af timian, 1 spsk. Greens persille, salt og peber til smag, vegetabilsk olie.

Madlavning . I en dyb pande opvarm olien og stegen fra begge sider af oksekødet hakket af store skiver. Sunget og peber og læg på pladen. I samme pande sætter de hakkede gulerødder, løg og hele eller store hakkede kartofler. Stege grøntsager i 8-10 minutter. Tilsæt bouillon, vand, eddike, sojasovs, knust hvidløg, timian og lidt salt og peber. Sæt et stegt oksekød i panden og bring alt til kog. Dæk stegepanden med et låg og sæt ovnen til ovnen til 175 ° C i 3,5 timer.

Stewed kartofler med kylling

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Kylling kartofler er en god kombination i en enkelt, men velsmagende skål.

Du mangler :0,5 kg kyllinglår, 0,5 kg kartofler, 4 fed hvidløg, 2 tomater, bundt af spinat, 2 spsk. smør, 2 ppm Blandinger af tørrede urter, 1 tsk. Hammeren af ​​paprika, 1 kop kylling bouillon, 1 kop creme, 100 g fast ost, salt og peber til smag.

Madlavning . Hiips drys salt, peber og urter. I panden melink smørret og steg kødet på 4-5 minutter på hver side. Sæt kyllingen på pladen, og hæld vegetabilsk olie i panden og steg den hakkede hvidløg. Tilføj dine paprika og skiver kartofler, Sty 2-3 minutter. Hæld bouillon, tilsæt tomater hakket med kuber og sæt alle 4-5 minutter. Derefter hældes creme, drys halv revet ost, læg spinat og sæt et par minutter ud. Sæt stegte kylling lår i panden og sluk alt sammen, indtil kyllingen og kartoflerne er klar, ca. 15-20 minutter. Server den færdige skål straks.

Kød i kartofler med kartofler

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Skålene i potterne er lækre og tilfredsstillende. Og madlavning med madlavning er helt minimal.

Du mangler :800 g kartofler, 1 kg lavt fed svinekød eller oksekød, 2 pærer, 200 g fast ost, 2 spsk. Hvid tørvin, 2,5 spsk. flødeolie, vegetabilsk olie, salt og peber efter smag.

Madlavning . Kød gør ret store skiver og steg på vegetabilsk olie i 5 minutter. Sæt kødet i en skål, og i panden hæld vin og noget vand, skal du koge, tilsæt salt og peber og sug et par minutter. Kartofler og løg skæres i terninger. I bunden af ​​potterne, sæt kartofler ved at fylde dem omkring en tredjedel. Fra oven, læg layer lag og kødlag og hæld vin sauce. Drys med revet ost, læg ud over en smule cremet olie, luk potten med et låg og læg en ovn i en opvarmet til 180 ° C i 50 minutter. 10 minutter før bagningens afslutning, fjern dækslerne fra potterne.

Kartofler bagt i sur creme

retter. Kogte kartofler, kartofler bagt, kartofler gryderet,

Gentle kartofler gryderet i fløde - prøv og dig!

Du mangler :800 g kartofler, 5 hvidløgsklov, 50 g fast ost, cracker af dill, 5 spsk. Sure cremer, 0,5 glas vand, hakkekoriander, salt og peber til smag.

Madlavning . Kartofler rent og skæres i tynde skiver. Sure creme blanding med vand, tilsættes passeret gennem presse hvidløg, salt, peber, koriander og knust dill. I en smurt olie, sæt form af et lag af kartofler, maler den sure creme, og derefter fyld kartoffelaget og igen hæld sur creme. Det øverste lag skal være creme creme. Bag kartofler i ovnen forvarmet til 190 ° C i 30 minutter. Drink derefter en revet ost gryderet og bages i yderligere 10 minutter.

Gem dig selv vores udvalg af kartofler opskrifter, for ikke at gætte næste gang, hvad ville du lave mad til frokost eller middag!

Foto taget fra https://kaluga.bezformata.com
Foto taget fra https://kaluga.bezformata.com

Hej venner!

Denne publikation er et rigtigt fund for alle, der som mig elsker kartofler og ofte forbereder det. For at diversificere din menu, lavede jeg et stort udvalg af kartoffelforberedelsesmuligheder. De er alle helt forskellige.

Opskrifterne til retter selv kan ses ved at klikke på de links, der fremhæves i blåt med vægt, og nogle vil jeg præsentere i et videoformat fra din kulinariske YouTuba.

Læs artiklen til slutningen og sørg for at dele dine foretrukne kartoffelforberedelsesmetoder i kommentarerne. Jeg vil være meget interesseret i at læse dem.

Metode 1: Kartoffelmos kartofler

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Den nemmeste måde er at koge kartofler i saltet vand, hak den i en puree med tilsætning af sur creme, smør og grønt. Velsmagende og let.

Jeg laver mine perfekte kartoffelmos Så.

Metode 2: Fyldning af kartofler

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

En meget velsmagende skål og er ret ret simpelt. Han tørrede kartofler indtil halvklar, lagt ud i et bageplade, skitserede fyldningerne fra ost, tomat, hvidløg og mayonnaise, bugs i ovnen. Prøve. Opskrift HER.

Metode 3: Stew kartofler med gryderet

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

I den nuværende situation tror jeg, at alle derhjemme er der en krukke gryderet i Zakachka. Det vil være meget velsmagende, hvis det tilsættes til kartoflerne sammen med løg, gulerødder og krydderier, og sæt det hele i en pande eller en kasserolle.

В Artikel Der er en trin for trin fotoopskrift. Men du kan bruge videoopskriften:

Metode 4: Kutter A LA i Kiev uden kød

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Fremragende koteletter i sagen, hvis der ikke er kød, eller du ikke kan lide kød eller holde fast i posten. Det mindste sæt ingredienser, nøgleproduktet er enhver svampe. Prøve. Det er lækkert. Her OPSKRIFT.

Metode 5: Kndli i ukrainsk

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Usædvanlig kombination af kartofler og kandiserede blommer. Også velsmagende, selv om det ikke er umiddelbart muligt at tro. Prøv at forberede kartofler på denne måde. Opskrift HER.

Metode 6: Super lækre kartofler i stegning

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Jeg kalder denne opskrift "2B1", da kartoflerne først kogte og derefter stegt. Og alt dette gør jeg i en stegepande uden at bruge et pander. Og friske greens, hvidløg og smør gør sådanne kartofler utroligt velsmagende.

Trin-for-trin opskrift HER Og i videoen:

Gå ikke glip af et udvalg af madlavningsmetoder HØNE и Svinekød bryster .

Metode 7: Fried kartofler med svampe

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

En anden simpel, men en af ​​de lækre måder at lave kartofler på. Steges separat kartofler og svampe med løg, bland, tilsæt krydderier og friske greens (valgfrit!). Evaluere alt! Jeg laver de mest lækre stegte kartofler Så.

Metode 8: Kartoffelkasse

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Jeg elsker forskellige kartoffelkasseroler. Du kan tilføje kød, grøntsager, forskellige lækre fyld, krydderier til kartofler. Fantasy er hvor man skal stege. Her er en af ​​mine gryderetter i Artikel , I videoen, en anden mulighed:

Metode 9: Kartoffelsorcerere med hakket

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

I min familie forbereder trollkarrene i mange år. Deliciousness fra de billigste ingredienser. Spise børn og voksne. Og ikke overraskende! Se min opskrift her .

Metode 10: Kartofler i rustik

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Og sådanne kartofler kan spises uden en sideskive, bare med sauce. Smagen af ​​skålen giver krydderier. Se OPSKRIFT.

Metode 11: Kartoffel bedstemor på en stor riv med sneakers og svampe

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Kartoffel bedstemor elskede stadig madlavning min bedstemor. Hende i mange år er der ingen år med os, men jeg laver stadig skålen, sandheden i min opskrift. Forudsætning - Kartofler Turt på en stor rist. Jeg tilføjer ikke fedt, men svinebryst og skov svampe. Det viser sig godt. Prøve.

Metode 12: Fry kartofler

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Hjemmelavet fries koge uden friture. Ja, kaloriekartofler på grund af mængden af ​​olie, det forbereder i bilen, men det viser sig sindssygt velsmagende. Du kan forkæle dig selv og har brug for. Det vigtigste er at tilføje min favorit krydderi til kartoffel. Mere B. Opskrift.

Metode 13: Kartoffelpatties

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Kartoffelkager, jeg laver altid på omkring en Opskrift. Figurer ændres forskellige: med kål, med pølser, med hakket kød mv.

Metode 14: Kartofler - Fyldning til kød

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Interessant kan få en skål, hvis inde i svinekødet for at pakke kartoflernes skiver. Fold og meget velsmagende middag 2B1. Her Trin-for-trin opskrift.

Metode 15: Drannier med pølse og ost

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Hvis du tilføjer pølse, ost og greener i revet kartofler, vil helt nye datra vise sig, sindssygt lækker og tilfredsstillende. Jeg elsker denne skål. Her er et trin-for-trin OPSKRIFT.

Metode 16: Sommeren garnér fra kartofler og champignoner under cremet sauce

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Denne skål er bedst forberedt fra tidlige kartofler. Bare snart begynder han at blive vist. Store, lækre. Jeg kan ikke vente, før du begynder at sælge unge kartofler. Jeg vil lave mad. Måske vil du prøve. Her HER Trin-for-trin opskrift og video.

Metode 17: Kartoffelbunker med brystben, grøn bue og ægfyldning

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

Princippet om madlavning af disse Kolobkov ligner kartoffelpai. Kun jeg brænder dem ikke, men bages i ovnen, og tilføj mere mel til kartofler. Påfyldningen er perfekt kombineret med kartoffelsmag. Her Jeg fortæller i detaljer med billedet, da skålen forbereder sig.

Metode 18: Kartofler under cremet hvidløg sauce

Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)
Foto af forfatteren af ​​kanalen "My Home Kitchen" (zen.yandrex.ru/yadomohozyaika)

En uafhængig kartoffelskål, som kan spises uden kød eller fisk. Alle smag i ostesauce, smør, sur creme, hvidløg og krydderier. Forbereder skålen ELEMENTARY. Opskrift HER.

Her er mit valg. Selvfølgelig kan kartofler bruges som påfyldning til tærter, gider i uniform, bagt i ovnen med hakket kød, løg og gulerødder mv. Der er mange muligheder, ikke at male i en publikation.

Tak fordi du læste publikationen til slutningen!

Tilmelde! Synes godt om! Skriv kommentarer!
Tilmelde! Synes godt om! Skriv kommentarer!
Forfatterne Aimkukniga ReceptingLabiy forfattere

Søg efter opskrifter til ingredienser

Kartoffelretter.

Kartofler - rodplante fra Sydamerika. For første gang begyndte indianerne at dyrke ham, omkring 9 tusind år siden på den moderne Bolivias territorium. Fordele og mineralsammensætning af kartofler afhænger i vid udstrækning af sorter og vækststeder. For det meste består kartofler af: vand, stivelse, sukker og fiber. NOTWORTHY er det faktum, at i den tørre rest af denne rod indeholder op til 75% stivelse.

I moderne madlavning blev kartoflerne udbredt, forberede sig fra det: side retter, gryderet, pandekager, der anvendes i supper, bagt i kul. I dette valg er vores kokke divideret med opskrifter fra kartofler med fotografier og trin-for-trin forberedelse.

Nyttige materialer

AIMKUK.

Ved at fortsætte temaerne af "kulinariske opskrifter af vores barndom" har jeg travlt med at dele en lækker måde at forberede gryderet fra kartofler med hakket kød. Kun ...

ingredienser

Kartofler - 700 g

Hakket hjem - 500 g

Parmesan Ost - 150 g

Kyllingæg - 3 stk.

Mel - 3 spsk. l.

Løg - 1 hoved

Brød sukhari - 30 g

Sure Cream: 3 spsk. l.

Salt til smag

Sort jorden peber - at smage

Vegetabilsk olie eller oliven

Lækker og tilfredsstillende skål til hver dag. Kartoffelkasse med hakket kød og tomater er velegnet til familie frokost eller middag.

ingredienser

Kartofler - 5-6 stk.

Hakket kød - 300 g

Tomater - 3-5 stk.

Oliven urter - at smage

Ost hårdt - 100 g

Salt, peber - til smag

Sure Cream - 4 spsk.

Vand - 50 ml

Hvidløg - 4-5 tænder

Bagt i ovnen kartofler er en magert skål med en magisk smag, hvorfra de ikke vil være i stand til at nægte ... Ja, ingen kan nægte!

ingredienser

Pegede kartofler - 400 g

Vegetabilsk olie - 1,5 spsk.

Sugari - 2 spsk.

Salt og krydderier - at smage

Kartoffelgryder på den ene side af en universel skål, med en anden meget simpel madlavning og vil ikke kræve nogen kulinarisk ...

ingredienser

Kartofler - 5 stk.

Fast ost - 100 g

Kyllingæg - 2 stk.

Mayonnaise - 5 spsk. l.

Salt, hvidløg og peber sort jord til smag.

Kartoffel lasagne er en utrolig velsmagende og meget mættet skål. Hun forbereder sig ikke meget hurtigt, selvom det er ganske simpelt, på trods af ...

ingredienser

Kartofler - 1 kg

Hakket kylling - 500 g

Mozarella - 200 g

Mælk - 1 kop

Mel - 1 spsk.

Creamy smør - 1 spsk.

Peber c.m. - Taste.

Salt til smag

Gulerod - 1 stk.

Løg - 1 stk.

Tomat - 1 stk.

Selleri - 1 stamme

Tomatsauce (valgfrit) - 1 spsk.

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Vin (hvis tilgængelig) - 1-2 spsk.

Supper puree er meget populære, især i de familier, hvor der er små børn. Creme suppe har en meget delikat struktur, han er moderat tyk, ...

ingredienser

Kylling - 200 g

Kartofler - 3 stk.

Løg - 1 stk.

Gulerod - 1 stk.

Cremet smør - 10 g

Salt - 0,5 ppm

Ground Pepper - 1 Pinch

Hvidt brød - 2 stk

Fresh Greens - 1 kvist

Vand - 1,5 l

Salat "Generelt" - en af ​​almindelige festlige salater. Denne salat, mange overvejer mand, da det er ret solidt og indeholder ...

ingredienser

Oksekød kogt - 100 g

Kartofler - 2 stk.

Gulerod - 1 stk.

Skabt ost - 50 g

Beets - 1 stk.

Mayonnaise - at smage

Hvidløg - 1 tænder

Granatæble - til dekoration

Det franske kød med kartofler er en forbløffende lækker anden skål, som er passende og på hverdage og på helligdage. Der var tidspunkter, hvor ...

ingredienser

Svinekød - 350 g

Kartofler - 700 g

Løg løg - 1-2 stk.

Rød peber - at smage

Peber sort - at smage

Krydderier til kartofler - at smage

Salt til smag

Ost hårdt - 100 g

Solsikkeolie - til smøreform

Sure Cream - 8 spsk.

Kartofler "Idaho" er en populær garnering af amerikansk køkken, som er bagt kartoffelskiver med duftende krydderier og sennep. Kartofler "Idaho" - ...

ingredienser

Kartofler - 1 kg

Olivenolie - 50 ml

Paprika Hammer Sweet - 1 spsk.

Tør hvidløg - 2 ppm

Chile peber (pulver) - 0,5 tsk.

Sennep - 2 spsk.

Salt til smag

Sort peber - at smage

Kyllingfilet med kartofler, tomater og ost i ovnen i mindre end 2 timer! Den fejlfri kombination af kylling, grøntsager og ost vil erobre nogen!

ingredienser

Kartoffel - 8 stk.

Kyllingfilet - 2 stk.

Tomater - 2 stk.

Løg - 1 stk.

Ost - 50 g

Kefir - 1 kop

Hvidløg - at smage

Salt, peber - til smag

Krydderier til kylling - at smag

Vegetabilsk olie - 3 spsk.

I sæsonen af ​​grøntsager vil du forberede en masse forskellige nyttige retter til hele familien. Zucchini, tomater, løg, gulerødder, kartofler, greener - alt ...

ingredienser

Zucchini - 500 g

Kartofler - 300 g

Tomat - 300 g

Løg - 1 stk.

Gulerod - 1 stk.

Sure Cream - 2 spsk.

Ost - 50 g

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Salt, krydderier - at smage

Greens - at smage

Jeg tilbyder en lækker anden svinekød med kartofler og bagt løg i ovnen. Kød og kartofler er præbrændt i en stegepande, ...

ingredienser

Svinekød (kød) - 600 g

Kartofler - 1 kg.

Løg løg - 1-2 stk.

Paprip Hammer - 0,5 h. L.

Kurkuma - 0,5 h. L.

Peber rød og sort jord - 0,5 timer.

Solsikkeolie - til stegning

Hvedemel - til breading

CREAM (10-15%) - 200 ml.

Salt til smag

Traditionel ukrainsk borsch på kød bouillon fra svinekød og oksekød. Det tilbydes også et usædvanligt føde af suppe i brød.

ingredienser

På en kasserolle 3 l:

Oksekød (sneaker på benet) - 300-400 g

Svinekød (knogler / ribbryst) - 300 g

Kartofler - 3-4 stk.

Kål - 300-400 g

Svetla - 200 g (1pc. Mellemstørrelse)

Løg - 1 stk.

Gulerod - 1 stk.

Persille Root - 1 stk.

Tomatpasta - 2 spsk.

Tomater - 1-2 stk.

SALO - 30-50 g

Hvidløg - 2-3 tænder

Persille - 0.5 Beam

Dill - 0.5 Beam (Valgfrit)

Sukker - 1 spsk.

Hvedemel - 1 spsk. (valgfri)

Salt til smag

Jord sort peber - at smage

Bay Leaf - 1-2 stk. (valgfri)

Sød peber - 1 stk. (valgfri)

Eddike rødvin - 1-2 spsk. (smag)

Sur creme - til fodring

Adzhika - til fodring (valgfrit)

De rigtige kartofler i Selianski er fremstillet af unge frugter og lige med huden. Så jeg gør og jeg er i slutningen af ​​sommeren, og hele ...

ingredienser

Kartofler - 3-4 store stykker;

Vegetabilsk olie er ikke raffineret - 2 spsk. l.

Krydderier (peberfrugter og urter) - 1 spsk. l.

Salt - 1 pinch

Hvidløg - at smage

I dag vil vi bage kødet på fransk med kartofler og tomater i ovnen. Det er meget saftigt og velsmagende!

ingredienser

Kød - 600 g

Kartofler - 800 g

Tomat - 260 g

Løg - 200 g

Hvidløg - 2 medium tænder

Ost (solid sort) - 100 g

Sure Cream - 350-400 g

Salt til smag

Peber c.m. - Taste.

Vegetabilsk olie - til smøring

Tror du at lave mad fra almindelige produkter uden at bruge meget tid? Jeg foreslår at lave mad "nests" fra kartoffelmos kartofler med ...

ingredienser

Kartofler renset - 0,5 kg

Salt til smag

Løg - 1 stk.

Hvidløg - 1 tand.

Æg - 1 stk.

Fast ost - 70 g

Kyllingfilet - 300 g

Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Dill - et par kviste

Peber sort jord - at smag

Kutabs med kartofler og ost kan være en uafhængig skål eller snack til enhver fest. Lækker pellets af Aserbajdsjansk køkken.

ingredienser

Dej:

Vand - 250 ml

Mel - 600-650 g

Salt - 1 tsk

Vegetabilsk olie - 1 spsk

Fyldning:

Ost Britse (nogen) - 200 g

Kartofler - 4 stk.

Løg grøn - 50 g

Dill - 30 g

Cremet smør - 30 g

Creamy Oil - til smøring

Jeg foreslår at forberede den berømte fastfood "kartoffelkrummer" hjemme! Opskriften viser 3 forskellige fyldstoffer.

ingredienser

Kartofler - 4 stk.

Creamy Oil - 20 g

Stuffing 1:

Skinke - 100 g

Grand Cheese Padano - 20 g

Persille - 10 g

Mayonnaise - 1 spsk.

Stuffing 2:

Sauce "Tartar" med salt agurker - 100 g

Stuffing 3:

Krabbe Sticks - 100 g

Fast ost - 30 g

Mayonnaise - 1 spsk.

Salt og peber - at smage

En vidunderlig variant af en garnering fra kartofler, en sprød skorpe vil ikke forlade dig ligeglade, prøv.

ingredienser

Kartofler - 600 g

Hvidløg - 1-2 tænder

Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Salt - 1 tsk.

Sort peber - 0,5 ppm

Krydderier - at smage

Delikat, cremet creme suppe fra courgette og kartofler er perfekt egnet til både kostfoder, sådan til børn. Suppen er så blid, ...

ingredienser

Zucchini - 4 stk.

Kartofler - 2 stk.

Løg - 1 stk.

Hvidløg - 1 tænder

Bouillon (vegetabilsk eller kylling) - 1 liter

Creme (ethvert% fedt) - 250 ml.

Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Salt, sort jorden peber - at smage

Paprika - til fodring

Kartofler til mange foretrukne grøntsager og en hyppig gæst på bordet. Den er forberedt på forskellige måder, der kombinerer med andre grøntsager eller simpelthen ...

ingredienser

Kartofler lille - 800 g

Hvidløg - 3 tænder

Olivenolie - 50 ml.

Greens of Dill - 1 Beam

Krydderier "curry" - 1 tsk.

Krydderier "Kurkuma" - 1 tsk.

Coriander Ground - 1 tsk.

Salt til smag

Kartoffelkugler er enkle, velsmagende og nemme at forberede en snack, som vil bringe et behageligt udvalg i den afslappede menu og om nødvendigt ...

ingredienser

Kartofler - 1 kg

Green Bow - 0.5 Beam

Hvidløg - 0,5 hoveder

Vegetabilsk olie - 1 spsk. + Til stegning

Salt til smag

Jord sort peber - at smage

Kyllingæg - 1-2 stk.

Crackers - 100 g

Ost - 50 g

Paprika - at smage

Hvel-sunneler - at smage

Hvedemel - hvis det er nødvendigt

Klassisk vinaigrette med dåse grønne ærter - hjertelig og velsmagende grøntsagssalat, relevant i post, helligdage og hverdage.

ingredienser

Beets - 400 g

Kartofler - 250-300 g

Gulerødder - 150 g

Uraffineret solsikke / olivenolie - 2 spsk.

Saltede agurker - 200 g

Salat Bow - 0,5-1 stk. (smag)

Sauerkål - 100 g (valgfrit)

Dåse ærter - 250-400 g (efter smag)

Til tankning:

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Vineddike / citronsaft - 1 spsk.

Sennep - 1 tsk.

Salt til smag

Jord sort peber - at smage

Sukker - 1 knivbog

Grøn løg - 1-2 stængler (valgfrit)

Lækre børnehave skål som børn og voksne. Forberedelse af kartoffelgryder med hakket kød på et teknologisk kort over børnehave.

ingredienser

For en færdig skål, der vejer 1 kg (nettovægt):

Kartofler - 595 g

Oksekød (i kategorier) - 378 g

Løg - 50 g

Æg 1c - 50 g

Mælk - 220 g

Vegetabilsk olie - 10 g

Creamy Smør - 20 g

Mad salt iodized - 5 g

Jeg kan godt lide retter, der kombinerer to i en i en, der er en sideskål og kødkomponenten. Meget komfortabel og hurtig ...

ingredienser

Hakket oksekødsfedt - 300 g

Fig. - 30 g

Løg - 1 stk.

Kartofler - 4 stk.

Bread Sukhari - 2 spsk.

Krydderier - at smage

Salt til smag

Sovs:

Tomatpasta - 1 spsk.

Hvidløg - 1 tænder

Salt - 0,25 CH.L.

Sukker - 1 tsk.

Sure Cream - 1 spsk.

Vandkogt - 300 ml

Hvad kunne være bedre end en vegetabilsk skål om sommeren? Og hvis det er duftende og georgisk? :) Jeg bor i Georgien og forsøgte meget ...

ingredienser

Aublingstants - 1,5 kg.

Kartofler - 0,8 kg.

Bulgarsk peber - 2 stk.

Løg - 2 stk.

Podkolki Sharp Pepper - 2 stk.

Tomater er bløde - 0,5 kg.

Hvidløg - 2 tænder.

Koriander - 0,5 stråle.

Persille - 0,5 stråle.

Dill - 0,5 stråle.

Chabret - 0,5 stråle (1 time tørret)

Basil - 0,5 stråle (1 time tørret)

De mest almindelige fyldninger til påfyldning af tærter er kål eller svampe. Og jeg vil gerne fortælle om en fyldning, værdig opmærksomhed ...

ingredienser

Til dej:

Sur creme - 250 g

Mayonnaise - 250 gram;

Mel - 6 spsk;

Æg - 3 stk;

Soda - 0,5 hl;

Salt - 0,5 ppm

Til påfyldning:

SAER - 1-2 banker;

Kartofler - 2 stk;

Løg - 1 stk.

Måske i hvert land i verden er der en receptpligtige pandekager eller panatoer fra kartofler. I Irland det ...

ingredienser

Kartofler - 6-7 stk.

Løg - 1 stk. (medium størrelse)

Æg kylling - 1 stk.

Salt til smag

Jord sort peber - at smage

Fresh Greens - 0.5 Beam

Vegetabilsk olie - til stegning (efter behov)

SOURISH SAUCE:

Sure Cream - 200 g

Grøn - 0.5 Beam

Hvidløg - at smage

Salt / peber - at smage

Kartoffelstivelse - Om nødvendigt

Kartoffelkort er den perfekte morgenmadskål. De kan forberedes simpelthen fra kartoffelmos kartofler, og det er muligt, f.eks. I ...

ingredienser

Kartofler - 500 g

Friske Champignons - 150 g

Løg - 1 stk.

Hvidløg - 1-2 skiver

Æg - 1 stk.

Dill, persille - 0.5 Beam

Salt, peber - til smag

Hvedemel - 2 spsk. + Til breading.

Solsikkeolie - til stegning

Kartofler i Aserbajdsjanerne - en usædvanlig, men velsmagende forberedelse af kartofler. Tilføjelse af tomater og peberfrugter understreger rentabelt smagen af ​​denne skål, og fillsen ...

ingredienser

Kartofler - 1 kg

Tomat - 200 g

Pepper Bulgarian - 200 g

Løg på (gennemsnitlige) - 1 stk.

Hvidløg (til smag)

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Æg kylling - 3 stk.

Creamy smør - 2 spsk.

Salt (til smag)

Peber sort (til smag)

Kartoffelretter.

Hvis der ikke er kartofler i huset - det betyder, at der ikke er noget! Så overvejet vores moms,

Selvom de var kendt, at kartofler (fra ham. Kartoffel) leveres til

Kartoffelpandekager, Mos kartofler, kartoffelskytter stuvet

Europa fra Sydamerika er kun OK. 300 år siden. Nu er det den femte

Kartofler, kartoffel ragi, stegte kartofler, fyldte

Ifølge kalorieilkilden til en moderne mand efter hvede,

Kartofler ... spiselige knolde er perfekt kombineret bogstaveligt med nogen

Majs, ris og byg. Fra kartofler kan du lave mad et par tusind


Добавить комментарий