Новости

كرات اللحم مع الأرز والمرق: 6 وصفات طبخ لذيذة

جيد طوال اليوم، عزيزي الضيوف ومشتركي المدونة!

اليوم، كان في حيرة ولم يعرف أنه كان لذيذ جدا الطبخ لتناول العشاء. ثم قررت إعداد كرات اللحم. هذا الطبق مصنوع بسرعة كبيرة ويبدو سوبر.

مثل هذه اللحوم اللوح مع الأرز تزيين أي طبق جانبي، مثل المعكرونة أو البطاطا المهروسة. بالإضافة إلى ذلك، قررت أن أزال سلطة من الملفوف الطازج.

لكنني أريد أن أشير إلى أنه بدون مرق خاص هنا، يمكن القيام به في تفسيرات مختلفة. بالمناسبة، والتحدث، على موقع واحد قابلت طريقة مثيرة للاهتمام لطهي https://firstcook.ru/tfteli-v-tomatnom-i-smetannom-souse.html تعطيك إشارة إلى المؤلف، وترغب فجأة في التنويع القائمة الخاصة بك.

أو اختر وصفات من هذه الملاحظات، أعتقد أنك ستنجح. بعد كل شيء، هذا الطبق هو بأسعار معقولة للغاية والتحضير بسهولة، يمكنك القيام بذلك على الأقل في الفرن، حتى في عموم وحتى في قدر.

والشيء الرئيسي هو أن الطبق الجانبي هو أي شيء والرأس لا يتعين عليك كسره. أكبر عصيدة أو بريد تناسب تماما هنا. أوه، أتذكر، في رياض الأطفال، لقد قدموا دائما جزءا كبيرا من بيرلوفكي ووضع كل شخص في طبق من "القنفذ" وسقي المرق. كانت هناك أوقات، إنه لأمر مؤسف أنهم لا يعيدونهم ...

لكننا لا نيأس، ويمكننا أن نكرر على مطبخنا في المنزل الآن هذه عجائب. مستعد؟ بعد ذلك ذهبنا.

أفضل وصفة كرات اللحم مع المرق في عموم

أنا لا أعرف كيف لديك، لكن لدي هذه الكرات مع الأرز، فمن الجذاب دائما أنني أشعر بالأسف للأكل. هذا الجمال سيحارب أي شيء. علاوة على ذلك، إذا عش الرجال في عائلتك، وليس وحدك، لأنك تحتاج إلى إطعام صغير جدا).

هذا بسيط بشكل لا يصدق وأحد الخيارات المثبتة سيكون للعديد من عيدان تناول الطعام، وربما المفضلة. كل ذلك لأنه، وقت الطهي صغير جدا وليس من الصعب القيام بأي إجراءات معقدة. خاصة إذا كنت مجرد مبتدئ في هذا الشأن.

بشكل عام، أوصي الجميع بالتعرف على هذه التعليمات اليوم واليوم لتذوق وتقديم هذا الطبق مع أي سلطة المفضلة لديك، على سبيل المثال مع قيصر أو يوناني. ومنذ ذلك الحين، في البداية، لمست فكرة المعكرونة، أعتقد أنه لا يزال الآن لنخبره الآن. لا أعتقد أن لا أحد سوف يكون ضد. تام، ابدأ، اقرأ بعناية، الأصدقاء.

مثير للاهتمام! بالمناسبة، إذا كنت تحب المأكولات الإيطالية، فإن هذه "المعجزة" هي موضع تقدير واضح من الواضح تماما.

نحن نحتاج:

  • اللحوم المفرومة - 1 كجم
  • رايس - 4 PPML
  • البيض - 1 قطعة.
  • Luke-Repka - 1 قطعة.
  • البهارات والسلول.

لملء:

  • البصل - 1 قطعة.
  • الجزر - 1 قطعة.
  • فلفل شيلي في الإرادة
  • الفلفل البلغاري الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • معجون الطماطم - 8 ملاعق كبيرة
  • الملح - 1 ملعقة صغيرة

للحصول على قرص جانبي:

  • الشعرية أو المعكرونة، السباغيتي - 0.5 كجم
  • البقدونس أو الشبت - شعاع
  • زيت الزيتون أو الخضار - 60 مل

مراحل:

1. ابدأ الطهي بالطبخ من الصلصة، إنه في ذلك أن القنافذ اللحوم الخاصة بنا ستكون سرقة. للقيام بذلك، صودا على الجزرة النقية المبشرة الكبيرة، يتم طيها في مكعب صغير. الفلفل البلغاري لديه فاكهة وإزالة البذور، تتحول إلى قطع. تشيلي، أيضا، shredtit، لا تضيف الكثير إذا كان أفضل ثم ستجعلها ثم تفسد.

تأكد من توفير القليل ويحرك. صب الزيت النباتي في مقلاة مقطوعة مسبقا ووضع الخضروات فيها، بحيث لا يتم حرق أي شيء. إنهم يسرقون حوالي 5 دقائق، واحصل على لون ذهبي.

2. في حين أن قلي الضوضاء المقلاة، اصنع اللحوم المفرومة، وتوصيلها بأرز غسلها جيدا. اختبار على مبشرة كبيرة على مبشرة كبيرة وأضف إلى الكتلة والرش وإضافة بيضة الدجاج، تخلط جيدا.

هل كنت تعلم؟ اختياريا، إذا كنت جاسما، فيمكنك تحريف أي بهارات، مثل الكاري أو الكزبرة أو ماوران.

العملية الإبداعية في المستقبل - لفة مثل كتل بحيث يكون لديهم كل نفس الحجم، ناعم وأنيق.

في ملاحظة! إن صنع بطابقات اللحوم المفرومة ستكون أكثر ملاءمة للغاية وأسهل إذا قمت بإجراء أيدي في مو في الماء البارد أو الزيت النباتي.

مباشرة بعد التكوين، وضع روائع على وسادة الخضار.

3. ثم يبقى أن تملأها بصلصة تجعل من معجون الطماطم. ربطها بالماء (حوالي 0.5 لتر). المس تحت الغطاء المغلق على النار المتوسطة. وقت الطبخ - 20-30 دقيقة.

4. في هذه الأثناء، يمكنك أيضا طهي المزيد من السباغيتي، لا تنس أن تضيف زيت نباتي أو زيتون إلى الماء لتجنب الالتصاق. مزيد من التفاصيل، يمكنك التعرف على هذه العملية الطبخ هذه هنا، أو اقرأ التعليمات التي تم وصفها على الحزمة.

5. وبالتالي، حرفيا لمدة نصف ساعة، فإن العشاء أو الغداء المرضي جاهز. إنها صلصة الطماطم التي يتم دمجها تماما ليس فقط مع اللحم، ولكن أيضا مع السباغيتي، لذلك سوف تفعل ذلك لن تندم. تناول الطعام على الصحة. من الأعلى للجمال، اجعل المساحات الخضراء من البقدونس أو أي شيء آخر في طريقه. أتمنى لك وجبة شهية!

كيوفتا في صلصة كريم الطماطم الحامضة

كم عدد خيارات الطبخ التي يتم اختراعها، وليس القراءة. ربما اقرأ الاسم وكسر الرأس. أشرح اللغة الروسية، Küfta هي طبق قديم وطني، تحظى بشعبية كبيرة في أذربيجان، تركيا وأرمينيا أيضا. في الوقت الحالي، هناك خيارات كلاسيكية وأنواع غريبة تماما.

أقترح البقاء على مثل هذه الوصفة التي ستحبها بالتأكيد، لأنها ستكون مفيدة، لأنها ستعد اللحوم في الفرن. والصلصة الأصلية ستكون إضافة لطيفة.

مثل هذا الطبق وليس مخيفا لإعطاء الأطفال حتى نحاول، خاصة إذا لم تكن مستعدا أبدا.

نحن نحتاج:

  • الشكل 0.2 الفن.
  • الدجاج المفروم أو اللحم البقري، يمكن ولحم الخنزير - 250 غرام
  • البصل - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجزر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • كريم الحامض - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الماء - 220 مل
  • ملح وفلفل

مراحل:

1. ابدأ بتمرير الخضروات، على جزرة طحن مبشرة كبيرة، صب بصل قطع. يقلى على مقلاة مع زيت نباتي بحيث تصبح الخضروات لينة، والبصل شفاف.

منذ أن يتم خبز الطبق في الفرن، فإن الأرز يغلي مسبقا. شطفها في الماء، واسمحوا استنزاف السوائل بأكمله، ثم تغليه إلى نصف جاهز. إذا لم يتم ذلك، فسوف يتحول إلى هش أو لا يعيش على الإطلاق.

Farsh خذ منزلك، والإنتاج الخاص، فمن هذا هو ذلك الذي يحصل على أقيانات لذيذة. جميع المكونات بعد أن يتم تبريد البصل والجزر، مما أثار كتلة متجانسة.

2. بعد ذلك، تعال في صلصة فورا، صب عصير الطماطم في وعاء أولا (مزيج الماء مع لصق الطماطم أو الكاتشب)، ثم وضع القشدة الحامضة. ضجة.

3. خذ قالب من السيراميك أو الزجاج، ورقة الخبز ووضع كتل مع الصفوف. التالي ملء لهم مع ملء.

4. تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة ويخبز حوالي 40 دقيقة. ثم بدقة في قفازات، ورقة الخبز، احصل على ملعقة ونشر كل منها في طبق. لا تنسى الكرة لصب الصلصة، وبدون ذلك، فإنه ليس ذوق واضح للغاية.

في أي حال، استكمال مثل هذا الطبق مع السلطات أو رؤوس لتناول الطعام من الروح. اكتشافات ممتعة!

اللحوم "القنفذ" في طباخ بطيء - وصفة مع القشدة الحامضة والثوم

من المحتمل أن يكون اسم آخر مثير للاهتمام واضح سبب وصفه به، فإنها تستخدمها في معظمها في مؤسسات الأطفال مثل المدارس والحدائق. إلى حد ما تجذب الانتباه من الأطفال.

لأن العالم الآن لا يقف ولا يزال التقنيات الحديثة أصبحت شعبية بشكل متزايد، فإن العديد من المضيفات تفضل الاستعداد في Multiposhrenice. العلامات التجارية الأكثر شهرة مثل بولانيس أو ريدموند، الآن هناك تقريبا كل أسرة. من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي علامة تجارية، والشيء الرئيسي مصمم بشكل صحيح وسيتم قول كل شيء كما يقولون.

سنقوم بتنفيذ هذا الطبق الثاني هذه المرة على زوجين، حسنا، لا تكرر، بالمناسبة، الباخرة مناسبة، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استبدال هذا الجهاز الكهربائي.

نحن نحتاج:

  • لحم مفروم لحم - 750 جم
  • رايس - على كوب
  • الجزر والبصل - 1 قطعة.
  • الثوم - زوج القطب
  • Hovel-Sunneli - اختياري في طرف السكين
  • الملح - 0.5 الفصل
  • خليج ورقة - 2 قطع.

مراحل:

1. نقع الأرز لمدة نصف ساعة، ثم استنزاف الماء. الجزر التي تنظف على المبشرة، المحافظ قطعت إلى كتل صغيرة، وفنفل الثوم إما تخطي الماسك الثوم، أو الصودا على مبشرة صغيرة.

2. ثم في لحم اللحم البقري أو لحم الخنزير اللحم البقري إضافة بيضة الدجاج وجميع المكونات الأخرى في القائمة. حرك يديك ورذاذ. لا تنس أن تضيف للذوق الأصلي من Soph-Sunnels.

3. مقابض تشكل القطع ووضعها على ورقة خبز خاصة مع ثقوب، مثل هذه الفوهة التي تذهب إلى طباخ بطيء. في وعاء السلطانية، صب الماء ويمكنك إلقاء أوراق واحد أو اثنين من أوراق الرائحة. قم بتغطية الغطاء وتعيين وضع "المحصول إلى الورق" وإطفاء 45 دقيقة، لا تنس أن تضع الوقت يدويا.

4. هذه وسيم عند الخروج والعصير آمنة تماما للصحة. يبقى الآن لجعل صلصة رائعة.

4. يمكن القيام بكرادة الطماطم الحامضة إما في قدر أو في مقلاة.

صب الزيت النباتي في المقلاة وجعل قبضة البصل والجزر. خذ لمبة واحدة وغرور واحد وأطحن إلى قطع، يقلى حتى الاستعداد.

ثم قم بإجراء دقيق 1 سانت وخلط، ثم إضافة كريم الحامض (3 ملعقة كبيرة) وعصير الطماطم (1 ملعقة كبيرة.). سونغ والفلفل والصب 1 ملعقة كبيرة. الماء وروجت بضع دقائق. ملء جميل جاهز، من الممكن صب كرات اللحم ومزينة. أتمنى لك وجبة شهية!

طبخ كرات اللحم مثل في رياض الأطفال - وصفة الفرن

ما هو جيد لطهي الطعام في الفرن؟ ما يمكن القيام به مباشرة إلى Badew بأكملها، وسو. لإطعام الجميع وعلى الفور، بالإضافة إلى أنها ستكون مع فائدة ودون ضرر للجسم، لأن الغذاء المخبوز لديه العديد من المزايا على مقلي.

يبدو للوهلة الأولى، أنه من الصعب، لكنه ليس كذلك. إذا اتبعت تعليمات واضحة، فسوف تقف غداء أو عشاء أنيق على مكتبك في دقائق.

وربما كرات اللحم مع المرق والأرز سوف تصبح طبق كورونا الخاص بك في جميع الأوقات.

نحن نحتاج:

  • اللحوم المفرومة اللحوم - 350 جم
  • رايس جولة - 70 غرام
  • الجزر - 1 قطعة.
  • البصل - رئيس واحد
  • الملح والفلفل الأرضي

صلصة:

  • عصير الطماطم - 90 مل
  • دقيق - 35 جم
  • كريم الحامض - 6 ملعقة كبيرة
  • الماء - 1 ش

مراحل:

1. كالعادة، تم غسل الأرز بشكل جيد مع المياه الجارية الجيدة يجب حجزها تقريبا الدولة النهائية. ثم أضف اللحم والبصل اللامع والجزر إليها. تأكد من أن تنفق في هذه المرحلة والفلفل.

2. بجانب الأيدي الرطبة، اجعل كيلوبا بحوالي 40-50 غرام وتوزيعها من خلال تناقض أو شكل.

3. بعد كل المنتجات في قائمة الصلصة، مزيج في وعاء واحد وملء سائل اللحم الناتج. تغطية من الأعلى، كما هو موضح، احباط. من الضروري من أجل الأعلى لا يحترق.

4. أخبز في جهاز كهربائي لمدة ساعة تقريبا، ولكن بشكل عام، بالطبع، ركز على الفرن الخاص بك. عرض درجة الحرارة 180 درجة.

وبعد إلقاء نظرة، التي خرجت، مجرد عمل رائع ولا يزال صالحة للأكل. انطباعات ممتعة وادوات!

وصفة الكلاسيكية الحلقة الكلاسيكية

وصلت إلى مثل هذه التحفة، مما يستحق بالتأكيد الانتباه، لأنه ربما تحب الكلاسيكية كل شيء تقريبا. مجرد العديد منها تعديل وإضافة ابتكارات خاصة بهم، مثل التوابل أو بعض المكونات غير العادية.

في الواقع، الشيء الرئيسي هو أنه كان لذيذ وبدا جميلا وجذابا بلا عيوب. ألق نظرة على هذه اللوحة، أو تخفي أصابعك، أو، بقدر ما يتم تشغيل اللعاب بالفعل وتريد تجربته. هذه هي الطريقة التي ينبغي أن تكون، ليست خلاف ذلك.

كرات اللحم المفروم اللذيذة والأرز مع المرق في قدر

وخيار آخر واحد، سيكون نهائيا، لكنه يختلف عن جميع الأشياء السابقة التي ستحتاج فيها كتل اللحوم أولا إلى الذهاب إلى الدقيق للحصول على قشرة وردية. مفتون؟ ثم اقرأ الوصف من البداية إلى النهاية وتقع في حب هذه الحساسية.

نحن نحتاج:

  • لحم الخنزير المفروم + لحوم البقر - 0.5 كجم
  • الأرز - الطابق 1 ملعقة كبيرة.
  • لمبة - 1 قطعة.
  • بيضة الدجاج - 1 قطعة.
  • معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة
  • كريم الحامض - 2 ملعقة كبيرة
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • مياه الشرب - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • خليج ورقة - 2 قطع.
  • ملح وفلفل

مراحل:

1. خذ الأرز وغسله في المياه الجارية، ثم نقع ودعم لمدة 10-15 دقيقة. ثم تغلي تقريبا حتى الاستعداد.

البصل والجزر الصودا على الحبوب الجميلة. في وعاء كبير ميكس مينس والجزر والبصل. إضافة الفلفل الأرض قليلا والملح، ويحرك. لجعل المرونة الشامل ولم تنكسر، أضف بيضة دجاج واحدة. ضجة.

2. اصنع نفس شكل الكرة بيديك وقطعها في الدقيق.

3. بعد ذلك، يجب عليك أولا أن يقلى عناقيد الزيوت النباتية في المقلاة بحيث البني بني. ثم فقط، حركهم إلى عموم وصب معجون الطماطم المخفف والماء.

الآن، تحية، أدخل ورقة الخليج، وإطفاء حوالي 9 دقائق، في حين يجب إغلاق الغطاء.

4. الآن حفر كريم الحامض بالماء وخلط مع الدقيق. صب هذه الصلصة البيضاء إلى الطماطم وتمتد لمدة 9 دقائق أخرى. ثم تنطبق مع مزاج جيد وبالطبع ساخنة أو دافئة. أتمنى لك وجبة شهية!

لذلك اقترب اختيار الطهي التالي نهاية. آمل أن لا تقم بقراءة هذه الفصول الرئيسية وأعدت بالفعل عشرات القنافذ المضحكة. لا أستطيع إلا أن أتمنى لو حصلوا بشجاعة.

نفرح عائلتك وقريبة من إبداعات جديدة. وسأحاول البقاء على اتصال، مرارا وتكرارا يرجى شيء أكثر إثارة للاهتمام مرة أخرى. أرك لاحقا. أراك لاحقا. حتى!

ponravilos.

مع خالص التقدير، كاثرين مانزوروفا

natalyfalcon. طبخ 4 المستوى

  • 26 أكتوبر 2019، 18:11
  • 22554.

كرات اللحم مع الأرز والمرق المطبوخ في مقلاة مرضية للغاية ولذيذ. صلصة كريم الطماطم الحامضة مثالية ليلز، اتضح سميكة وغنية ولذيذة جدا! يعتبر هذا الخيار من طهي كرات اللحم واحدا من الأسهل والأكثر سرعة.

1. رايس شطف جيدا، صب بالماء بمعدل 1: 1، وطهيها على حرارة صغيرة إلى نصف الإعداد حوالي 7-10 دقائق؛

2. إلى Mince إضافة الأرز المبرد والتوابل والملح. مزيج الشامل تماما مع ملعقة، ثم بأيدي حتى التوحيد؛

3. لتشكيل الأجراس في شكل كرات الحجم المطلوب؛

4. البصل قطع في مكعبات صغيرة، والجزر - خطوط رقيقة أو صر على المبشرة، والقلق حتى لينة في كمية صغيرة من الزيت النباتي، ثم تضاف الدقيق ويقلى أكثر قليلا؛

5. للصلصة، مزيج كريم الحامض مع معجون الطماطم والملح والماء؛

6. صب الصلصة في المقلاة مع الخضروات المقرية، مزيج، وضع كرات اللحم، صبها بالصلصة، وتغطي غطاء وغطاء 35-40 دقيقة على النار الصغيرة؛

7. المعالجون في كريم الطماطم الحامضة جاهز. يقدم مع مقبلات المفضلة لديك.

أتمنى لك وجبة شهية! هذه الوصفة هي مشارك في الإجراء "الاستعداد معا - أسبوع الطهي". مناقشة الطبخ على المنتدى - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php؟f=34&t=6878

مرحبا، عزيزي مضيفات وأصحاب، أنا سعيد لرؤيتك في مدونتي! 🌞.

واليوم أنا أعد كرات اللحم. إنهم بحق واحد من أكثر الأطباق النشا الحبيب. البالغين والأطفال يحبونهم! هل ترغب في دلل أسرك مع هذه كرات اللحوم الرائعة في المرق؟

كرات اللحم مع المرق

ثم ستستخدم بالتأكيد اختياري، حيث يوجد 8 سنوات على عكس بعضها البعض، ولكن وصفات لذيذة للغاية.

ستجد هنا بسيطة والرئتين وخيارات أكثر غريبة. اختر وصفة عائلتك ومع الصور المسجافة التي ستنجح!

كرات اللحم بالأرز في وصفة صلصة الطماطم الكلاسيكية

دعنا نبدأ برصص كلاسيكية غالبا ما تكون موجودة في قائمة رياض الأطفال، وفي المطبخ المنزلية فقط.

كرات اللحم مع الأرز في صلصة الطماطم

مكونات:

  • اللحوم المفرومة - 500 غرام
  • الشكل 150 غرام
  • بيضة الدجاج - 1 قطعة
  • البصل منتصف - 1 كمبيوتر
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة
  • دقيق - 2 - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • الجزر - 1 كمبيوتر
  • معجون الطماطم - 4-5 ملعقة كبيرة.
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
  • Paprika - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة

الفرق بين كرات اللحم مع الأرز من القنفذ نفسه هو أنهم يحتاجون إلى تحميص مسبقا للحفاظ على الشكل والكثافة. والقنفذ لا يحتاج إليها، يجب أن تبدو الخصبة مع الأرز المرئي جيدا، ونوع من الراديو، وفي رأيي، فإنهم يستعدون أسهل بكثير. لكن كرات اللحم أكثر تذوق.

لذلك، لطهيها، بصل بصل. أتخذ نصف لمبات منتصف النهار لإضافة إلى اللحم، وترك الشوط الثاني للصلصة. زوجي ليس حبيب غداء كبير، لذلك وضعت في الحد الأدنى. إذا كنت تحب البصل - يمكنك أن تأخذ أكثر من ذلك.

شرائح محطمة القوس

فرش لدي لحم الخنزير + لحم البقر. أنا مزيجها بصل شرائح والأرز والبيض. أنا لا أنسى لتحية والفلفل.

مزيج الأرز واللحوم المفروم مع البيض

أما بالنسبة للأرز. البعض يفضل أن يغلي الأرز لمدة 10 دقائق إلى نصف السنة. لكنني لا أفعل هذا، ل الشكل وحمل جدا لتلك نصف ساعة حتى يسرق الطبق.

لذلك، من الآمن أن تضيف تفاؤل، والشيء الوحيد الذي يؤدي إليه هو أن العنف سوف تتحول أكثر جفافا قليلا في الداخل. على سبيل المثال، لا يزعجني، لأنه سيظل لذيذ غير واقعي.

ولكن، قرر كيف هو أكثر ملاءمة بالنسبة لك، لذلك افعل ذلك، انظر فقط أن الأرز ليس رادعا على الإطلاق ولا يزال كثيفا.

جميع المزيج في كتلة متجانسة. يجب أن تعمل جميلة، مفرومة عطرة.

رايس مفروم جاهز

نبدأ في تشكيل metblery.

نحن ننظيف حشو مع ملعقة ومتدحرج بين راحة الكرة. يجب أن يكونوا بنفس الحجم بحيث لا يعملوا على أن البعض منهم سيكون جاهزين، لكن كبيرا للغاية ستبقى خاما.

إذا كنت ترطيب يديك بالماء أو الزيت قبل النحت، فإن اللحوم المفرومة لن تلتصق بالأيدي.

ثم يجب قطع كل كرة في الدقيق ووضعها على لوحة القطع. اتصل قليلا، دون التعصب.

نحن نتشكل كرات اللحم

لذلك هبوطتي اللذيذة جاهزة تقريبا لمزيد من التحضير. سوف تحتاج كرات اللحوم إلى تقلى مع كمية صغيرة من النفط بحيث "الاستيلاء" والاحتفاظ بتشكيل مدورة. إذا لم يتم ذلك، فسوف يكون لديك القنافذ. 😊.

كرات اللحم المعدة

نحن نضع headwells لدينا في المقلاة. على حريق صغير، يقلى، تحول برميل آخر.

يقلى كرات اللحم في عموم

ليس لدينا هدف لتحميصهم حتى الاستعداد. مجرد فهم قليلا. إطفاء ولا تزال تترك ذلك.

كرات اللحم المحمص

حان الوقت لإعداد صلصة الطماطم. لا أحب حقا الحصول على الكثير من الأطباق أثناء الطهي، لكن الوصفة تتطلب إعداد الصلصة في حاوية منفصلة.

لهذا، البصل المفروم والجزر المبشور في مقلاة مقلاة، إلى اللون الذهبي الناعم والخفيف.

تقلى البصل والجزر

عندما يحدث هذا، أضف معجون الطماطم. نظرا لأن معجون الطماطم نفسه محايد ولديه ببساطة طعم تذبمل، فإننا نضيف على الفور السكر والرقم الفرعي لذلك.

يمكنك التبول في الذوق. وهنا تضيف الورفيكا. سوف تعطي الصلصة اللون الأحمر الأكثر ثراء، لذلك لا تدخر. يمكنك وضع ملعقة كبيرة مع الفيضان.

البصل والجزر مع معجون الطماطم في مقلاة

نحن صب حوالي 2-3 أكواب في المحمصة من الماء المغلي. عندما تقوم بالفعل بإطلاق النار على الوصفة، ستعرف بالضبط مقدار المياه التي تحتاج إلى إضافة ماء لأطباقك.

بعد ذلك، من الضروري تجربة ذلك (!) وصنع الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك وضع توابل عطرة. على سبيل المثال، أحب أن أضيف قليلا من Sunnels أو الريحان المجففة والثوم. يمكنك إضافة الثوم المكسور الطازج، ولكن رائحة ذلك على الهواة.

ونحن ملء مع ملء كرات اللحوم المحمصة لدينا.

صب للبلات

يجب أن تكون صب تماما أو تقريبا مغطاة بالكامل. في البداية، قد يبدو الأمر كثيرا، لكنني أؤكد لكم أنه بعد 30 دقيقة من الإطفاء، حتى مع غطاء مغلق، سينخفض ​​مرتين على الأقل.

غمرت كرات اللحم بالصلصة

لذلك، فإن أبخرة المعالجين ملء الغطاء مع غطاء، وأصغر النار والمتاجر حتى الاستعداد. ما يقرب من 25-30 دقيقة تأخذ هذه العملية، واللحوم المفرومة يطبخ بسرعة كبيرة ولديها وقت لحام الأرز الذي نضعه في الداخل.

إذا تم تناول الأرز في السابق إلى نصف الإعداد، فيمكن تقليل وقت الطهي إلى 20 دقيقة. هذا يجب أن يكون كافيا.

كرات اللحم في الصلصة

بعد نصف ساعة، المعابد جاهزة. صلصة بلدي سميكة وليس الكثير حدث. كان من الممكن أن تفعل المزيد.

يمكنك أن تأخذ بطاطس مكسورة أو صلبة على الطبق الجانبي، وحنطة السوداء، Makarokhka، البازلاء البطاطا المهروسة. ما هم عطرة وجميلة!

كرات اللحم جاهزة مع البطاطا

العثور على كرة واحدة لتظهر لك. الأرز داخل اللحام بالكامل. يتم الاحتفاظ بالنموذج، فهي جذبت ولذيذ ممتع! والبالغين والأطفال سوف يسعدهم.

كرة اللحم في قطع

خذ وصفة لاحظ، فهي خفيفة للغاية وسهلة الطهي. ويمكنك إطعام الأسرة بأكملها بسرعة! 😉.

كرات اللحم المفرومة في صلصة الكريمة الحامضة

الذي لم يحاول قط الكرات اللحوم في صلصة الكريم الحامضة، فقد الكثير! إنه لذيذ خيالي، وإذا كنت تعالج بشكل إيجابي الكريمة الحامضة، فهذا طبق لك. إنهم لطيفون، ذابوا للتو في الفم. 👍.

كرات اللحم في صلصة الكريمة الحامضة

مكونات:

  • المنزل المفروم - 500 غرام.
  • الأرز في شكل جاف - 50 غرام.
  • البيض - 1 قطعة.
  • البصل - قطعة واحدة صغيرة.
  • الجزر - 1 قطعة.
  • كريم الحامض 15٪ - 300 غرام.
  • دقيق الأسطوانة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.
  • HOVEL-Sunnels (أو توابل أخرى إلى اللحوم) - 1 ملعقة شاي. مع شريحة.

في الوصفة السابقة، لم أغزى الأرز حتى نصف جاهز. لكن هذه المرة قررت الغليان، بحيث اتضح طبق عطاء تماما والعصي.

الأرز في حالة سكر على النحو التالي - نشطفه عبر الغربال بالماء الجاري ثم وضعه في قدر.

الأرز في قدر

صب الماء، أفضل الماء المغلي بحيث تكون مغطاة بالكامل. أكثر قليلا ضغط ووضع النار الصغيرة. أحسب إلى الغليان التحريك باستمرار، ويميل الأرز ليس فقط "الهرب" من الأطباق، ولكن أيضا الالتزام به من الأسفل والجدران. لذلك، من التحريك بنشاط، نحن لا نعطيه مثيري الشغب.

بعد الغليان، طبخ 7-10 دقائق.

غمرت الأرز المياه

بمجرد امتصاص الأرز كل الماء، أطفئ. دعنا نقف 10-15 دقيقة، دعه يبرد على الأقل لدولة دافئة جدا.

المغلي إلى نصف تحضير الأرز

نخلط حشو مفروم (لدي لحم خنزير + دجاج)، وأرز من نصف الرصيف، وكسر بيضة واحدة، والملح، والفلفل وأضيف ملعقة من سونتيس القفزات. سيكون عطرا جدا!

بيضة الأرز المفروم والتوابل

نخلط كل شيء معا إلى دولة متجانسة. بعد ذلك، نقوم بتجنيد الحشوة، والتدحرج بين النخيل، تشكل الكرات.

جاهز كرات اللحم المفروم

يجب أن تكون صغيرة. حوالي 4-4.5 سم في القطر. ووضعهم على الفور على المقلاة مع أحذية عالية، مع كمية صغيرة من النفط. وأبدأ الشواء على النار المعتدل. من الضروري أنهم "الاستيلاء"، لذلك أغلقهم بالإضافة إلى غطاء.

كرات الحرارة مصنوعة من فراي مفروم

انه يقلى إلى ذهبية صغيرة وتحول برميل آخر. أفعل ذلك بمساعدة ملقط المطبخ في سيليكون، مريح للغاية.

لحوم اللحم الكرات فرايور

فراي حتى لا يلزم الاستعداد، فقط الملتوية.

محادثة محمصة

توضع الكرات النهائية في أطباق منفصلة. أو يمكنك أن تأخذ مقلاة منفصلة لبودليفا، كما فعلت ذلك في الوصفة الأولى.

كرات اللحم المحمص في لوحة

الجزر أنا فركها ناعما، تنهار على اليسار.

الجزر المبشور والبصل

أرسلها إلى المقلاة، إضافة المزيد من الزيت مرة أخرى. بالمناسبة، بدلا من الخضار يمكن أن تضاف دسم، سيكون أكثر تذوقا.

الجزر والبصل في مقلاة

انه يقلى، للذهول الذهبي، وليس إعطاء الخضروات أن تكون قاسية. بحاجة إلى التحريك. ووضع القشدة الحامضة.

رأيت وصفات، حيث يتم إضافة 3 ملاعق كبيرة فقط كريم. في رأيي، هذا لا يكفي، يتم الحصول على مياه المياه، وليس صلصة. إضافة المزيد، لن يكون الأمر كثيرا، لكن الصلصة ستكون مشبعة وذيذة بشكل لا يصدق.

إعداد كريم الحامض بودليفا

امزج الشرع مع الخضروات.

الخضروات مع كريم الحامض في عموم

وأضف الماء البارد، وأضيفت نظارات 2، لكن لدي مقلاة كبيرة. يجب أن تضيف الماء كثيرا أن كرات اللحوم مغطاة بالكامل تقريبا. الصلصة هي بالضرورة سوليم، بيركيم، في الإرادة وحاول ضبط الذوق.

سوف تتحول الصلصة الرائعة، في ذلك وتيمبيتيكي جوسا كبيرا جدا!

صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة

وضعناهم في الصلصة ووضعها على الموقد، تحت الغطاء المغلق. بعد الغليان للسيارة على الحرارة الأكثر بطيئة 20 دقيقة.

كرات اللحم في صلصة الكريمة الحامضة

خلال هذا الوقت، تكثف الرحلة قليلا، يتردد كرات حشونا.

كرات اللحم جاهزة في صلصة الكريمة الحامضة

يبقى فقط الملف. لدي مقبلات macarochka، التي أقوم بها مياه صلصة الكريمة الحامضة، ومن فوق وضع كرات اللحم. القليل من الخيار الطازج والغداء الرائع جاهز!

كرات اللحم في المرق كريم الحامض

تعرف على نوع العصير، لينة، عطرة! شرب بينما ساخن، سيكون من دواعي سروري حقا.

كرات اللحم في صلصة الكريم الحامضة داخل

تأكد من أن تأخذ إلى بنك أصبع، بل هو كلاسيكي، تم اختباره من خلال وصفة جيل واحدة. ضمان الذوق والحنان!

كرنقات اللحم مع الفطر في الفرن مع مقبلات بطاطا

وصفة مثيرة للاهتمام لطهي كرات اللحوم في الفرن على الفور مع مقبلات من البطاطا. لذيذ وعملية! أوصي.

كرات اللحم في الفرن

مكونات:

  • مزرعة - 500 غرام.
  • الفطر - 150 غرام.
  • البطاطا - 6-7 قطع كبيرة.
  • الجبن - 150-200 غرام.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.
  • Muscat Walnut - 1/2 ح. ل.
  • زيت الخضروات - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
  • التوابل للبطاطس - بشكل تعسفي.

نأخذ مينس، موسمها بالملح والفلفل وجوزة الطيب. وانا دائما دائما شحنة شرائح المجمدة في الثلاجة، فقط بيد الإسعاف. أنا لا أخطأها حتى ذابت أثناء الطهي.

مينيبيا مع الفطر

اكتساح الطفاة من هذا الخليط. هذه الوصفة دون الأرز، والتي تبسط كثيرا الطهي.

كرات اللحم مع الفطر

قطع شرائح البطاطس، إضافة قليلا من زيت الزيتون إليه (يمكنك أن تأخذ عباد الشمس)، والملح وامتصاصي قليلا للبطاطا. امزج ووضعها في شكل رقائق مشرقة للخبز مع الجوانب المحمولة العالية.

شرائح البطاطا

من خلال tefels مع الفطر. في هذا النموذج، نرسلها لهم إلى الفرن في 200 درجة، إلى أدنى مستوى بنسبة 40-50 دقيقة. في معظمهم، وضعنا، بحيث لا توجد ملتوية في وقت سابق من امتصاص البطاطا.

البطاطا مع كرات اللحم على العداد

وعندما تكون ملتوية، نسحب ورش بالمبثوب مع الجبن. بالمناسبة، إذا تمت إضافة شبكة المايونيز أيضا إلى الجبن، فسوف تتحول في كل لذيذ غير واقعي! ولكن هذه المرة لم أفعل هذا، الرقم آسف. ليس من السهل أن تكون مدونا للطهي، في كل وقت هو هرع التصميم لأن عليك أن تأكل كل ما تبذلونه من السعرات الحرارية "روائع". 😄.

يجب أن تكون البطاطا بحلول هذا الوقت جاهزة بالفعل، يتم فحص استعدادها مثل هذا: حاول كسر شريحة لشوكة، إذا كانت تعمل دون صعوبة، فستكون البطاطس جاهزة.

البطاطا مع هيدلاند في الفرن للجبن

نرسل طبق في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى لمدة 10 دقائق حتى يتم تذوب الجبن وتنعيمها.

خبز كرات اللحم في الفرن مع البطاطا والجبن

الانتهاء من عناقيد الفطر تحت الجبن، حيث توضع البطاطس على طبق مع أوراق السلطة والطماطم الكرز.

كرات اللحم في الفرن

لديهم قشرة رودي جميلة وكرة لطيفة مع قطع من الفطر. لذيذ!

كرات اللحم المخبوزة في الفرن

حاول طهي الطعام والطبق وفي العيد وفي العالم، كما يقولون! أتمنى لك وجبة شهية.

وصفة كرات اللحم مع الأرز في المرق الكريمي

Munch and Tender Meatballs في الصلصة الكريمية هو دائما خيار Win-Win. مناسبة لأي مقبلات. لدي من grech اليوم.

كرات اللحم مع الأرز مع صلصة دسم

مكونات:

  • مزرعة - 500 غرام.
  • أرز سيميرال - 50 غرام.
  • كريم 20٪ - 500 مل.
  • زيت دسم - 40 غرام.
  • جبن دسم - 120 غرام.
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • البصل - 1 قطعة صغيرة.
  • الجزرة - 1 قطعة صغيرة.
  • Hovel-Sunnels أو غيرها من التوابل - 1 ملعقة شاي.

كما أقوم بالسرقة بنفسك، يمكنك رؤية الوصفات رقم 1 و 2. لن أكرر.

هنا، بعد التحضير الماضي، تركها غير ضرورية، والتي لم تتناسب مع المقلاة، وأوردت لهم حتى في المرة القادمة. إنه مناسب جدا للتدحرج، والتجميد، ثم استخدام يد الإسعاف.

meathetti المجمدة

تجميد لا يزال يحمل الشكل جيدا.

تقلى البصل المفروم مع جزرة مبشورة في مقلاة لضوء ذهبي. كرات اللحوم توضع هناك.

أحتاجها لتكون قبرا صغيرا وأمسك. سوف يستغرق دقيقة من دقيقتين، لن تقلى السود.

ميناء مجمدة مع الجزر

هذه هي الطريقة التي أدلت بها من الجانب إلى جانب أحمر الخدود. تقلى على النفط كريم بحيث الذوق هو دسم.

كرات اللحم المحمص مع الجزر في عموم

الآن أطبخ الصلصة. كل 500 مل من كريم يسكب في المقلاة. يجب أن تكون صلصة مملحة، فلفل، أضف التوابل المفضلة لديك. أنا آخذ القفزات الصغيرة.

تأكد من تجربة المد. يجب أن يكون لها طعم دسم وممتع ولا نكون طازجا. لن تخفف مع ملء بالماء، وأنا أحب ذلك. عندما تكون مشبعة.

يمكنك أن تأخذ كريم من الدهون أقل، وسوف تتحسن أيضا، على الرغم من أنها ليست سميكة جدا.

كريم صلصة دسم

على النار البطيئة، التحريك بانتظام لجلب مرقنا إلى الغليان. من الضروري إثارة الكريم، كريم معظني للتمسك بالجدران وإلى أسفل الأطباق وستحاول الضغط عليه.

في الوقت نفسه، ننفذ جبن مبشور نائم، وسوف تكمل طعم الصلصة بشكل متناغم. قم بتغطية الغطاء والتحضير في أدنى حرارة من 20-25 دقيقة.

كرات اللحم في الحبوب الكريمة مع الجبن

أثناء الطهي، نواصل تحريك بشكل متقطع. الانتهاء من صب قليلا سوف ينخفض ​​في الحجم والسمك - ما هو مطلوب.

كرات اللحم في صلصة الجبن الكريم

نحن توريد أجراس مع الساخنة، مع عدد كبير من المرق الكريم حساسة.

Tefhattlia في الصلصة الكريمية

انها تذوب فقط في الفم، لذيذ غير طبيعي ورسم جدا! 😊.

خيار كرات اللحم دون أرز في صلصة الطماطم في مقلاة

هي كرات اللحم دون الأرز؟ زيادة. من حيث المبدأ، يمكن استخدام أي من هذه الوصفات التي أظهرتها أعلاه دون إضافة الموافقة المسبقة عن علم. ويتحول رائع!

كل شيء عن المرق، إنها هي التي تتيح لك تنويع هذا الطبق بحيث لن تشعر بالملل أبدا.

انظر ماذا لدي وصفة. عادة ما أطبخ دائما دون أرز وعلى يد الإسعاف. لذيذ!

كرات اللحم دون أرز في صلصة الطماطم

مكونات:

  • حشو أي شخص لديه القوس.
  • الطماطم في عصيرهم - 650 مل. (1 بنك).
  • Lukovitsa - 1 قطعة صغيرة.
  • ريحان جفت - 2 تقطيع.
  • جورماندر الأرض - 1/2 ح. ل.
  • خليج ورقة - 2 قطع.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.
  • الثوم المجفف - 1 ملعقة شاي.

لذلك، نحن نأخذ الألغام، أي منزل. لدي لحم الخنزير + الدجاج + القوس. كل شيء ملتوي معا. اللحوم المفرومة.

قبل إعداد Teftelek، أنا ألواح ذلك، الفلفل، يمكنني إضافة جوزة الطيب أو التوابل للحوم حسب الذوق، مباشرة إلى اللحوم المفرومة. اخلط جيدا. أنا لا أضيف الأرز.

أنا لفة مخبأ وبصل ينهار بدقة وبدء مشوي. تذهب كرات اللحوم أولا، وأنا أدلفت لهم ويقلىون على كمية صغيرة من النفط إلى أحمر الخدود.

كرات اللحم على القوس القوي

ووضعها على الفور لهم. دقيقة أخرى لتقليهم معا، القوس إما يصبح الذهبي.

علاوة على ذلك، أنا فقط رطم هناك جرة كاملة من الطماطم في عصير بلدي. هم بدون جلد! من الأفضل اختيار مثل هذا، ثم التعذيب لتنظيفه، وهذا بالفعل لا يرغب الألعاب. 😄.

كرات اللحم والطماطم في عصيرها في عموم

التحريك، أحضر إلى تغلي ومحاولة. بعد أن حاولت بالفعل كيفية ضبط الذوق - يمكن تشبعها مع القليل أو العكس، إضافة السكر. لا تخف من استخدامه لتصحيح الذوق.

والضرورة كل أنواع الأعشاب العطرية - الريحان (الخث بين الأصابع الجافة)، قليلا من الكزبرة الأرضية، بضع من البازلاء من العطور العطرة، الفلفل الأرضي الأسود والثوم المجفف. هذه هي المجموعة القياسية الخاصة بي لهذه الوصفة. يمكنك إضافة شيء أو إزالة شيء حسب تقديرك، هنا فقط هو الريحان الذي يجب أن يكون عليه. أ، المزيد من Lavrushka بالطبع.

كرات اللحم في صلصة الطماطم مع البهارات

ضجة، المحاولة مرة أخرى. إذا كان كل شيء على ما يرام، فقم بإطلاق بطيء لمدة 20 دقيقة، فهي تغلي بهدوء Headwell تحت الغطاء المغلق. يتم توزيع الرائحة في جميع أنحاء الشقة!

بعد الوقت المحدد، ستنغمس الرحلة قليلا وسمكها، لكن الطماطم في ذلك ظلت سليمة.

كرات اللحم دون أرز في صلصة الطماطم في عموم

هذه جميلة جدا، مع ملء الطماطم المشبعة، تحولت Tempites لذيذة رائع! مع أي مقبلات، أنت فقط حفرت.

كرات اللحم بدون أرز مع طماطم في عصيرها على طبق

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطماطم المعلبة (أعشقهم فقط)، ستصبح هذه الوصفة اكتشافا. اسمحوا لي أن أذكرك أنني أظهرت الإصدار الكلاسيكي من بودليفا الطماطم في الوصفة الأولى.

طبخ بسرور واستمتع به شهيتك!

كرات اللحم مع الملفوف في صلصة الكريم الحامضة خبز في الفرن

وصفة رائعة تتيح لك إعداد طبق على الفور مع طبق جانبي.

خبز في الفرن تحت صلصة الكريمة الحامضة، سوف يكذبون على وسادة الملفوف لذيذ.

الكرنب كرات اللحم

هذه وصفة بدون أرز. ولكن في الإرادة، يمكنك إضافة إلى اللحم.

مكونات:

  • اللحوم أي - 300 غرام
  • باتون أبيض - شريحة واحدة
  • الكرنب الأبيض - 600 غرام
  • البصل - 2 قطع
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.

لصوص كريم الحامض:

  • القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة
  • الحليب - 1.5 النظارات
  • دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • زيت كريم - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

بالنسبة للرش:

طبخ:

طبخ اللحوم المفرومة: نحن نقوم بتخطي اللحوم من خلال طاحونة اللحوم مع رغيف، توفي في الحليب والبصل. سوليم، الفلفل.

عناقيد صغيرة نوعا ما.

الخبز كرات اللحم في الفرن

الملفوف قطع في مثل هذه الشرائح. يجب أن تبقى الأوراق على النت بحيث لا تنهار أثناء الطهي.

ملحق الملفوف مع الماء، جلسنا وطهي الطعام تقريبا حتى الاستعداد. ثم ستأتي في الفرن.

الكرنب في قدر

عندما يأتي الملفوف إلى الشرط المرغوب فيه، سيكون لينة بما فيه الكفاية، وإطفاء النار، واستنزاف الماء من المقلاة.

تليين شكل النفط للخبز.

نضع في الجزء السفلي من الملفوف لدينا، فوقها متر.

كرات اللحم مع الملفوف في شكل الزجاج

لجعل دقيق إلى مقلاة جافة، ولكن النفط إليه.

سيتم تحميص الدقيق بالزيت، إلى لون ذهبي فاتح، انظر بحيث لا يبدأ في حرق، وإلا سيتم إفساد الصلصة. من الضروري التدخل بشكل مكثف بحيث لا يتم تشكيل كتل.

كرات اللحم مع المرق

إذا كنت تريد الصلصة لاكتساب طعم أكثر حارة - إضافة جوزة الطيب الأرضية.

أضف كريما حامسا في المقلاة وتسخين درجات حرارة عالية من الحليب، وكذلك التوابل. يجب أن يؤدي الخليط باستمرار.

كريمة الحماس كرات اللحم

جلب ببطء الخليط إلى غليان (يقلب باستمرار)، ودعها لا تدخن كثيرا لمدة 5 دقائق، ثم إيقاف. صلصة رشاكة قليلا.

صبها في شكل الخبز، يجب أن تخفي تماما الملفوف وكرات اللحم.

كرات اللحم غمرت مع صلصة الكريمة الحامضة

قمة Embanking فتات الخبز والجبن المبشور.

تسخين الفرن إلى 180 درجة، ووضع كل هذا الجمال إلى 30 دقيقة. قد يختلف وقت الطهي حسب الفرن.

قشرة جبنة رودي على ميلز

يجب أن يكون سطح الطبق ملتوية بشكل جميل.

الطبق جاهز. وضعها للتغذية مع الملفوف.

كرات اللحم مع الملفوف في صلصة الكريم الحامضة في الفرن

اتضح أن تكون مذهلة!

كرات اللحم المفروم الدجاج في الفرن في صلصة الألبان

كرات اللحم من الدجاج أو تركيا - طبق مفيد وغذائي.

نحن نعرف كيف طهيها لذيذ! وصفة:

مكونات:

  • فيليه دجاج أو تركيا - 500 غرام
  • الملفوف - 200 غرام (بدونها)
  • Lukovitsa صغير - 1 قطعة
  • الثوم - 2 الأسنان
  • الحليب - 100 مل
  • دجاج البيض - 2 قطع
  • كسارات الخبز - 1 كوب
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

للمرق (الصلصة):

  • مرق الدجاج - 400 مل
  • زبدة دسم - 70 -80 غرام
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • الحليب - 180 مل
  • ملح للتذوق

طبخ:

تحضير اللحم. لهذا من خلال طاحونة اللحوم، دع اللحوم والبصل والملفوف. إضافة التوابل حسب الرغبة.

كرات اللحم مع المرق

البيض والحليب، فتات الخبز في طبق منفصل.

بعد ذلك، أضف إلى اللحم. غسل كل شيء معا معا.

نحن نتشكل كرات صغيرة ووضعها على الدرج، على ورقة رقائق، مشحم بالزيت.

كرات اللحم مع المرق

نخبز عند 210 درجة 15-20 دقيقة، لاستعداد رودي.

في هذه الوصفة، ألبان لذيذ جدا جاي. في حين أن المعابد مخبوزة، سنقوم بإعدادها.

تذوب الزيت الكريمي في الصقبة أو في المقلاة، أضف الدقيق إليه. يقلى برفق لمدة 2-3 دقائق، دون منحها لتغميق النار، على متوسط ​​النار.

بعد ذلك، املأ الحليب الساخن ومرق. التحريك باستمرار لتحقيق الغليان.

بمجرد أن تكون جاهزا، أخرجها من الفرن ووضعها في المرق.

ممتع كل معا لمدة 5-7 دقائق أخرى على النار البطيئة. بعد ذلك، نطعم على الطاولة!

كرات اللحم مع المرق

طبق لطيف جدا ولذيذ.

كرات اللحم "الأخطبوط" للأطفال

وصفة التحضير الكلاسيكية # 4 (انظر أعلاه) هي أيضا مناسبة للطعام للأطفال.

وصفة الأخيرة بناء على طلب المزاجيات. وصفة بسيطة ولذيذة ل "الأخطبوط" مسلية من الطاهي. سوف تساعد في إطعام سيئة!

كرات اللحم للأطفال

مكونات:

  • الدجاج مينس - 150 غرام (1 خدمة)
  • رايس مسلوقة
  • البصل - نصف
  • معكرونة
  • الخضر
  • ملح

طبخ:

كيفية طهي هذه المغرب الساحرة نرى في البرنامج التعليمي للفيديو:

يتم الحصول عليها لذيذ جدا، الضوء والنظام الغذائي. أطفال من هذا "الأخطبوط" يسعد، تحقق!

نأمل أن يكون اختيارنا الذي أعجبك، وسوف تنظر بالتأكيد إلى مدونتنا مرة أخرى!

تأكد من توفير مقالنا إلى أنفسنا على الشبكات الاجتماعية، باستخدام الأزرار أدناه، حتى لا تخسر.

استمتع بالشهية الخاصة بك وكل التوفيق!

224 426 وجهات النظر

عندما يتعلق الأمر بكرة اللحم، أتذكر Pubyatkarson، الذين يعيشون على السويدية. الذي في مرحلة الطفولة يقرأ الكتاب، وربما يتذكر كيف هي أم للطفل جاهز كرات اللحوم التليفعلية، فهي إثارة لهم لكل من الخدين تحلق الفريق. عند قراءة هذه الصفوف، تدفقت المواد الصلبة. ربما لماذا أحب كرات اللحم مع الأرز مع الأرز من الطفولة: يتم اختبار وصفات هذا الطبق من قبل لي تقريبا في جميع الاختلافات. نحن نقدم لك التعرف على اختيار أفضل الطرق للتحضير.

كارلسون وأمتار
كارلسون هو كرات اللحم خبراء رائع.

كيفية صنع كرات اللحم مع الأرز مع المرق

كرات من حشو بسرعة وسهولة - هذه هي واحدة من مزايا الطبق. أي مقبلات مناسبة لهم: السباغيتي، البطاطا، الملفوف، الكوسة، الحبوب، السلطات. كما تم اختيار المرق، بناء على النكهات الخاصة بها: الطماطم، كريم الحامض، الحليب، الفطر.

تستخدم اللحم المفروم تقليديا لحم الخنزير المختلط ولحم البقر، ولكن يمكن تطبيق أنواع اللحوم الأخرى.

من الدجاج، أرنب، تركيا الحصول على منتجات غذائية. أطباق لحم لحم ولحم الخنزير أكثر جثبا ومرضية.

كيفية اختيار اللحوم للحوم المفرومة، اقرأ هنا.

وصفة كلاسيكية

ميناء الصور الكلاسيكية
يتم إعداد كرات اللحم الكلاسيكية في مقلاة في الصلصة.

الطريقة التقليدية لصنع طبق بسرعة ولذيذ:

  1. كوك 100 غرام أرز في الماء المملح.
  2. أعرض في 500 غرام من المفروم محلي الصنع (لحم البقر + لحم الخنزير) لمبة سحقت، والبيض، والملح، و 10 غرام ضحكة البقدونس والفلفل الأسود.
  3. أضف الأرز في اللحوم، وغسل التركيب.
  4. لتشكيل مستدير المناطق المجمعة بحجم البرقوق وكل قطع في الدقيق.
  5. يقلى القنفذ في مقلاة لمدة 5 دقائق على كل جانب. أدخل ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وكأس من الماء المغلي.
  6. فن واحد. ملعقة هي كريم الحامض للدمج مع نفس كمية الدقيق. أضف 100 مل من الماء. خلط الخليط وأضف إلى اللحم. كرات اللحم في صلصة صور
  7. الحساء الطبق على النار الصغيرة لمدة 15 دقيقة.

في مقلاة

كرات اللحم في صورة
طعم متر تكمل الخضروات الحسية.

خضروات طبق التنوع:

  1. كبير الجزر، ختم cubyciracukovitsa، 1/2 الفلفل البلغاري، تشيلي قليلا (اختياري).
  2. الملح الخضروات ويخنص على النفط لمدة 5 دقائق تقريبا.
  3. 500 غرام من اللحوم المفرومة متوافق مع 4 ساعات. الأرز الخام الخام الملاعق. نحن لمبة مبشورة والبيض. مزيج الكتلة. يجوز الطهي بدون بيض.
  4. شكل أنيق tempites. بحيث لم يسقط اللحم، يتم تبلير الأيدي بالماء البارد. كرات ترتب على الخضروات الحسية.
  5. إعداد الصلصة من خلال الجمع بين 8 ملاعق كبيرة. ملاعق Tomatopass مع 0.5 لتر من الماء.
  6. صب Fidsine من Templeki وقلم تحت الغطاء على الحرارة المتوسطة 20-30 دقيقة.

أوصي أيضا بقراءة كيفية إعداد أعشاش المعكرونة مع مقلاة مفرومة.

في الفرن مع الفطر

كرات اللحم مع صور البطاطس
الصحن يكمل البطاطا المخبوزة.

الطبق الأصلي ومناسب للتغذية للحصول على مهرج. في هذه الحالة، يتم تتبع التشابه مع وصفة Zez.

يتم وضع الفطر في منتصف المختبرين، لذلك يعتمد حجمها على عدد الحشوات.

طريقة طهو:

  1. 400 غرام لحم البقر و 100 غرام من لحم الخنزير بالا تحقق من طاحونة اللحوم والملح.
  2. 200 غرام من أي فطر للغليان في مياه مملحة 10 دقائق، سحق، يقلى بصل بصل إلى الظل الذهبي.
  3. من الوجبة المفرومة لجعل الكريات المستديرة، في منتصف وجود ملء الفطر. كرات طي. تقع الفطر داخل Headwell، كل شيء يذهب إليه في الدقيق. يقلى على كلا الجانبين.
  4. البطاطس (8 قطع). قطع شرائح، تشويه تقلى حتى جاهزة، ملح.
  5. طبخ القشدة الحامضة. سخن جواد 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق الدقيق، وإدخال 100 غرام من الزبدة. بعد أن يتم تقييده بمقدار 3/4 كوب من القشدة الحامضة والملح والتوابل. إحضار وإيقاف.
  6. في منتصف النموذج، ضع كرات اللحم، على طول حواف كاسوك. يملأ.
  7. موقد لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

بدلا من البطاطس، يمكنك استخدام مقبلات أخرى. على سبيل المثال، الأرز أو المعكرونة.

في طباخ بطيء

كرات اللحم في صورة متعددة الألوان
استسلم اللحامات وأعرق.

يمكن إعداد كرات اللحم اللذيذة في طباخ بطيء أو غلاية مزدوجة.

طريقة طهو:

  1. 100 غرام من الأرز نقع في الماء لمدة نصف ساعة، التوت.
  2. الحصول على جزرة واحدة، طحن المصباح، سحق 2 الفلايك من الثوم.
  3. في 750 غرام من اللحوم المفرومة من لحم البقر، أدخل البيض وبقايا البدء. أضف الملح والتوابل.
  4. لتشكيل المعابد ووضع التخلي عن الثقوب (تركيبات إلى طباخ بطيء).
  5. صب الماء في وعاء ووضع ورقة الخليج. توج بغطاء، طبخ مع وضع "الطبخ لزوج" لمدة 45 دقيقة.
  6. بصورة منفصلة جعل المرق. يقلى في عموم السحق والمصابيح في المقلاة، أدخل حزمة واحدة. ملعقة من الدقيق، 3 ملعقة كبيرة. ملاعق الكريمة الحامضة وعصير الرغوة والملح والفلفل 200 مل من الماء. الحساء 2-5 دقائق.

لدينا كرات اللحم المرق وطبق جانبي قبل أن يخدم على الطاولة.

في مقلاة

كرات اللحم في صوتبان صورة
قبل الطهي في قدر، كرات اللحم محمصة مسبقا.

طريقة طهو:

  1. 100 غرام ريزا شطف في الماء ونقع لمدة 15 دقيقة. تغلي تقريبا حتى الاستعداد.
  2. المصباح والجزر صرخة ناعما، تواصل مع 500 غرام مينيستي (لحم البقر + لحم الخنزير)، الملح، الفلفل. قدم البيضة وغسل كتلة اللحوم.
  3. مشاركة الكرات وقطعها في الدقيق. يقلى في مقلاة إلى ظل رودي.
  4. ضع كرات اللحم في قدر. تمييع في 300 مل من الماء 3 ملعقة كبيرة. ملاعق معجون الطماطم. صب الصلصة في قدر. كرات اللحم في قدر صوص
  5. إضافة ورقة الخليج، الملح. الحساء مع غطاء مغلق لمدة 10 دقائق تقريبا.
  6. 2 ملعقة كبيرة. الملاعق هي كريم حامضة مخففة بالماء (1-1.5 نظارة) وأدخل فن واحد. ل. دقيق. صب الصلصة البيضاء على ميلز وتقلص 8-10 دقائق أخرى.

فرخة

صورة Keyft.
تعد Kyufta ليس فقط من الدجاج، ولكن أيضا من اللحوم الأخرى.

في تركيا وأرمينيا وأذربيجان، يطلق على هذا الطبق كيوفتا. يتم إعداد وكلاء لحم الدجاج في صلصة كريم الطماطم الحامضة.

طريقة طهو:

  1. كبيرة 1/2 الجزر، طحن 1 / 2lukovitsa. تمر على الزيت النباتي.
  2. 50 غرام ريزا شطف وتغلي إلى نصف العام.
  3. ربط المكونات مع 250 غرام من الدجاج المفروم.
  4. إعداد الصلصة، محاذاة 3 ملعقة كبيرة. ملاعق Tomatopass مع 220 مل من الماء. ثم أدخل 3 ملعقة كبيرة. الملاعق الحامضة كريم. يحرك الخليط.
  5. في النموذج وضع لحم beftelki. صب المرق.
  6. ضع الطبق في التسخين إلى 180 degreesovka، فرن 40 دقيقة.

من تركيا

سمك

صريف صور
يتم اختيار الأسماك لكرات اللحم على أساس تفضيلات الذوق.

طريقة طهو:

  1. 70 غرام من أي رايس شطف في الماء، يغلي الإضافات. توقف الماء الصلب مرة أخرى.
  2. ربط الأرز مع 400 غرام من الأسماك المفرومة (يؤديها isphil). تقديم البيض، البصل المحطم، الملح، الفلفل الأسود. مزيج الكتلة.
  3. إعداد الصلصة. كوب من القشدة الحامضة (20٪) أضف 100 غرام من الجبن الصلب المبشور. صب 100 مل من الماء أو الحليب. ضجة.
  4. مشاركة الكرات وتوزيع بشكل موحد. إخفاء المرق، في حين أنه يجب أن تغطي الكملات إلى النصف.
  5. الفرن على الحرارة المتوسطة 25-30 دقيقة.

يقدم الطبق الساخن مع أي طبق جانبي.

مع الحنطة السوداء

يتم عرض الوصفة لصناعة عدادات الحنطة السوداء في الفيديو.

Templaki كما في رياض الأطفال: وصفات النظام الغذائي للأطفال و PP

كرات اللحم مع صور هريس
الإيقاع الغذائي مناسب لقائمة الأطفال.

ترتبط العديد من كرات اللحم ذكريات الطفولة، بما في ذلك رياض الأطفال. قم بإعداد طبق غذائي على الطريقة السوفيتية، والتي يمكن أن تعطى حتى لطفل من سنة واحدة.

بالنسبة للأطفال البالغين من العمر سنة واحدة، لا يستخدم الأطفال 2-3 سنوات فقط النظام الغذائي (صدر الدجاج، تركيا).

عملية الطبخ بسيطة، والنتيجة سوف لا تحب الأطفال فقط، ولكن أيضا البالغين.

طريقة طهو:

  1. 70 غرام من شطف الأرز جولة وإضافة طبخ.
  2. تخفيف المصباح والجزرة واحدة، وإدخال الخضروات والملح في 350 غرام من اللحوم المفرومة اللحوم. أضف الشكل. مزيج الكتلة.
  3. شكل الرصاص الجولة، ترتيب ألوانهم.
  4. جعل المرق. للقيام بذلك، جمع بين 90 mlsok من الطماطم، 6st. ملاعق الكريمة الحامضة، 35 غرام من الدقيق، كوب من الماء. صب كرات اللحم صلصة.
  5. تغطية شكل رقائق، فرن في فرن الفرن.

يتم تقديم وصفة أخرى لكرات اللحم الغذائية مع الملفوف في الفيديو.

خيارات الطبخ باستخدام مرق مختلف

ذوق خاص من themefels إعطاء الصلصات. أوصي اتبع تفضيلات الطهي الخاصة بي. استخدام وصفات الطبخ في الطماطم، كريم الحامض، دسم، صلصات الفطر.

أيضا مزيج مسموح من الخيارات: الطبخ الأمتار في الفطر الكريم، كريم الطماطم الحامضة وهلم جرا.

في كريم الحامض في الفرن

مصلات في صور الصلصة الحامضة
الصلصة المصادفة تعطي حنان الطبق.

طريقة طهو:

  1. إلى 500 غرام مينيستا إضافة 200 غرام من الأرز الآمن مسبقا.
  2. أدخل البيض والبصل المسحوق والملح والفلفل في اللحوم. خلط التركيب.
  3. شكل كرات اللحم وتخرج.
  4. بالنسبة للصلصة البيضاء، تجمع بين 200 غرام من القشدة الحامضة والبيض والملح والتوابل وكوب من الماء. يحرك الخليط.
  5. صب كرات اللحوم مع صلصة. طبق الفرن من 40 دقيقة من ساخنة مسبقا إلى 180 درجة فرن.

في صلصة الطماطم

كرات اللحم في صلصة الطماطم
صحن التوابل يعطي صلصة الطماطم.

طريقة طهو:

  1. lukovitsa واثنين من قطع الثوم سحقت، جزر صغيرة. أدخل 500 غرام مينيستي.
  2. 1.5 نظارات من الأرز تغلي إلى نصف الإعداد. أضف إلى كتلة اللحوم.
  3. إدخال البيض والملح والتوابل. خلط التركيب.
  4. شكل كرات اللحم، وقطع إلى دقيق، يقلى في مقلاة. تبادل لاطلاق النار في قدر.
  5. إعداد الصلصة. فراي Grindinglukovitsu، الجزر المبشور. أدخل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم والكثير من جيشارا. Tomber في مقلاة 3-4 دقائق. صب الماء المغلي (1-3 أكواب)، بناء على كمية المرق والرئتين من المرق. انتظر غليان، وإدخال الملح، والتوابل، ورقة الخليج. تغلي 5-7 دقائق.
  6. صب كرات اللحم مع الصلصة، والتحضير نصف ساعة على مقاومة للحريق الصغيرة.

في صلصة فطر دسم

كرات اللحم في صلصة فطر كريم
الفطر تكمل الطبق تماما.

طريقة طهو:

  1. الجمع بين المصباح المسحوق، البيضة، 200 غرام من الأرز المسلوق، 500 Gfars، الملح، الفلفل. خلط التركيب.
  2. مشاركة الكرات، يقلى على النباتات.
  3. في مقلاة منفصلة، ​​قم بتقليه Chopanelukovitsu، 200 غرام من أي الفطريات. تقديم 200 مل من كريم (10-20٪ الدهون)، الملح والفلفل.
  4. لتحويل كرات اللحم إلى الشكل، تعبئة المرق، رش 50 غرام من الجبن المبشور.
  5. الفرن في الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.

بدون رايس

كرات اللحم دون صورة الأرز
بدلا من الحمل، يمكنك استخدام لحم آخر.

طريقة طهو:

  1. بدوره من خلال طاحونة اللحوم 700 غرام من لحم الضأن، لمبة، 3 شرائح من الثوم.
  2. إعداد الصلصة. Fry Grindinglukovitsu، إضافة الطماطم المعلبة المفرومة في عصيرها (Shohylic)، صب 50 مل من الماء، الملح، التوابل. الحساء 10 دقائق.
  3. لتشكيل الكرات من اللحوم المفرومة، أضفهم إلى الاستمتاع. حسب الطلب، يمكنك وضع الطماطم الكرز.
  4. انتظر غليان وويش لمدة 20 دقيقة أخرى.

وأوصيك أيضا بالتعرف على وصفات لفات اللحوم الطهي مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

وصفة الحساء مع المنتديات - الوصفة خطوة بخطوة

حساء مع مكبل
يمكن صنع كرات اللحم من أي نوع من اللحم.

طريقة التحضير:

  1. 50 غرام ريزا تغلي حتى الاستعداد. لكن بلا هوادة، دعه يكون الخام قليلا.
  2. 300 غرام من لحم اللحم المفروم مع بندقية إرهابية. أدخل الأرز والبيض والملح والتوابل. خلط التركيب.
  3. تشكيل Templekki، مقطعة في الدقيق لتصب إلى وردية.
  4. 3 شرائح البطاطا المهروسة. الجزرة على مبشرة. لمبة طحن. الخضروات فراي لمدة 3 دقائق. أدخل واحد واحد. ملعقة من معجون الطماطم، مخففة قليلا بالماء. غدا دقيقتين مع ثقب.
  5. غلي الماء في قدر، الملح، أدخل، ثم مشوي مع مقلاة، ليفتيليك. طبخ لمدة 20 دقيقة.

قبل التغذية، يوصى بتفجير الحساء.

تعتبر كرات اللحم سهلة الطهي مع طبق. إنها مناسبة لكل يوم، والاحتفالي، وللطاولة الغذائية. يتم استخدام Templats على نطاق واسع لقائمة الأطفال. يمكن إعطاؤهم للطفل من سنة واحدة، مما يجعل من أنواع الغذائية من اللحوم، على سبيل المثال، من تركيا. ستؤدي العصير والأحرار سوف تجمع العائلة بأكملها على الطاولة.

بالمناسبة، أوصي أن تستفيد أيضا من وصفات لفائف الملفوف واللحوم باللغة الفرنسية من اللحوم المفرومة.

النجاحات في تجارب الطهي!

كرات اللحم مع المرق كرات مفرومة لذيذة، مطهية في صلصة عطرة سميكة. لا تخلط بينها مع كرات اللحم، وهناك العديد من الاختلافات المهمة بينهما. غالبا ما يتم استعداد كرات اللحم أكبر، لأنها طبق اللحوم الكامل منفصلة، ​​على سبيل المثال، لتناول العشاء. المنتديات هم القلي أو الحساء في مقلاة، ويمكن أيضا أن تخبز في فرن مع أو بدون صلصة. يتم غليه كرات اللحم في مرق، وعادة ما يكملون نوعا من الطبق، مثل الحساء مع كرات اللحم.

هناك مجموعة واسعة من كرات اللحم اللذيذة، وغالبا ما تختلف في مكونات إضافية. يمكننا إضافة البصل والجزر إلى كرات اللحم، يمكنك وضع الأرز والمشرف اللذيذ مع الفطر أو ملء من الخضروات التي ملفوفة في اللحم. يمكننا أيضا إعداد صلصات مختلفة للأمتار وسوف تؤثر بشكل كبير على الذوق. حسنا، الشيء الأكثر أهمية هو أن كرات اللحم نفسها يمكن أن تصنع من مجموعة متنوعة من اللحوم. لا أريد أن أرى كرات اللحم، لكن كرات اللحم في مجموعة متنوعة من الطبخ كل هذه تأخذ الجائزة الرئيسية.

جميع الخيارات الأول، بالطبع، لا يمكن تغطية، ولكن مع الكثير من اللذيذة سوف تشارك معك.

كرات اللحم مع مرق صلصة الطماطم مع كريم الحامض

كرات اللحم اللحم مع المرق

يبدو لي أن تبدأ بشكل صحيح مع وصفات بسيطة وكلاسيكية. هم عادة الأكثر طلبا وشعبية. لقد اعتادنا ذلك على الشفخات منذ الطفولة، والتي غالبا ما نبحث عن وصفات لطهيها مشابها للغاية لتلك التي تم إعداد أمهاتنا وجدنتنا، وكذلك الطهاة المجتهدين في رياض الأطفال. وكل هذا ليس هكذا تماما. بالمناسبة، سوف أوضح أن الأمتار يمكن أن تكون مستعدة للأطفال وهم يحبونهم كثيرا، ولطعم، وفي الشكل، وعدد الأطفال الذين يحبون المرق. لا أحتاج إلى التحدث. يمكن أن تختار المقبلات أي ذوقك، ولكن الآن دعونا نتعلم كيفية إعداد مخلفات لذيذة مع المرق.

لنحتاج كرات اللحم:

  • اللحوم المفرومة اللحوم - كجم،
  • بيضة - 1 قطعة،
  • البصل - 1-2 قطعة،
  • الثوم - 1-2 قطعة،
  • معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة،
  • القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة،
  • دقيق - 2 ملاعق كبيرة،
  • الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.

طبخ:

1. بالنسبة لبلات اللحم، يمكنك استخدام كل من الألغام الجاهزة، وتحويلها بنفسك من اللحوم المحددة. اختيار تذوق لحم الخنزير ولحم البقر أو مزيج من اثنين من مينس. واحدة من نصيحتي ليست هي أن تجعلني كثيرا، وهذا هو، تماما دون الدهون. سيجعل القلويات الصغيرة في مينس كرات اللحم أكثر غضبا، وفي الوقت نفسه مرسوم عمليا بالمعالجة الحرارية.

كرات اللحم مع المرق

2. احفظ البصل في السرير، خاصة إذا كنت تطبخ للأطفال. المبلغ ضبط نفسك، يمكنك وضع واحد أو اثنين من المصابيح. يساعد البصل بحد ذاته أيضا في صنع كرات اللحم ليونة وعصير. خلط البصل مع اللحوم المفرومة في وعاء مريح كبير. طحن على مبشرة أو سكين وثوم، إضافته إلى اللحم.

كرات اللحم مع المرق

3. نشر بيضة واحدة الخام في وعاء مع اللحوم المفرومة وتحريك. سوف تساعد البيضة في تحقيق ملء جيد للحوم المفروم، بحيث لا يتم انتشار كرات اللحم في المستقبل في النموذج النهائي. subtill وعبر اللحم المفروم على ذوقك.

كرات اللحم مع المرق

4. شكل من وجبة المفروم الناتجة متوسط ​​كرات الحجم. راقبهم في الدقيق بحيث يتم تحميصه بقشرة رودي لذيذة، وجميع عصائر اللحوم مختومة في الداخل. تسخين مقلاة مع الزيوت النباتية وكروم اللحم على حرارة متوسطة من الجانبين إلى Rumyant Light.

كرات اللحم مع المرق

5. إعداد المرق في المستقبل. هذه الوصفة هي أسهل - مزيج معجون الطماطم مع كريم الحامض، تمييع مع كوب واحد من الماء الدافئ.

كرات اللحم مع المرق

6. املأ صلصة الجبهة الناتجة في مقلاة، وتغطي مع غطاء ولديه خمسة عشر دقيقة.

كرات اللحم مع المرق

7. في عملية الغليان، فإن الخامس سيحصل على لون أحمر أكثر ثراء بسبب صلصة الطماطم. بعد خمسة عشر دقيقة تحت الغطاء على حرارة متوسطة، ستكون الأمتار جاهزة ومشبعة بالصلصة اللذيذة.

كرات اللحم مع المرق

كرات اللحم اللذيذ جاهزة. وصفة عالمية وبسيطة. إذا وضعت مرة واحدة من القشدة الحامضة، فإن الذوق سيكون أكثر لطيف وأصغر. يقدم مع مقبلات ساخنة، على سبيل المثال، البطاطا المهروسة البطاطا، ورش الخضر الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!

كرات اللحم الحساسة مع الأرز خبز في الفرن في الفرن

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

حاول كل منا تقريبا كرات اللحم مع الأرز، وكثير منهم يعرفونهم يسمى "القنفذ". يمكن أيضا إعدادها في مقلاة في التمثال السميك، ويمكنك أيضا أن تخبز في الفرن، والتي ستجعلها أكثر طرحا فقط، لأنه لن يكون هناك تحميص تمزيق في مقلاة، ولكن فقط حرارة موحدة من الجميع الجانبين. لتذوق المرق، سنضيف البصل والجزر في ذلك.

ستستغرق:

  • مختلطة مختلطة - 600 غرام،
  • مسلوق الأرز - 1 كوب،
  • بيضة - 1 قطعة،
  • البصل - 2 قطعة،
  • الجزر - 1 قطعة،
  • الثوم - أسنان 2،
  • معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة،
  • كريم الحامض - ملعقتان كبيرتان،
  • دقيق - 2 ملاعق كبيرة،
  • الملح والفلفل أسود حسب الذوق.

طبخ:

1. قم بالتمرير عبر طاحونة اللحوم أو أخذ اللحم النهائي. ضعها في وعاء وإضافة لمبة مفرومة ناعما وثوم. المصابيح الثانية سنحتاج إلى أن تكون مرق. أيضا اقتحام البيض المفروم. الخطط والفلفل. حرك اللحم أولا مع ملعقة، ثم بيديك، لذلك هو أفضل مختلطة.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

2. مقلعة الجزر على مبشرة كبيرة.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

3. امزج القشدة الحامضة معجون الطماطم في وعاء منفصل. إضافة ملعقتين كبيرتين من الدقيق لهم وتثير ما يصل إلى عجينة متجانسة.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

4. صب الماء المغلي البارد في الزجاج وتصبه تدريجيا في الصلصة المستقبلية في الوعاء. صب وتثير قليلا ثم تضاف الماء وإركز، وكذلك حتى يترك الماء.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

هناك حاجة إلى الدقيق في مثل هذه الصلصة لمنح الولادات. أيضا، نفس الذوق المميزة التي نتذكرها من الطفولة في مرق، والتي تم تقديمها في غرفة طعام لرياض الأطفال والمدارس.

5. مقلاة الحرارة مع الزبدة. قطع المصباح الثاني مع مكعب صغير. يقلى البصل على النفط قبل الشفافية، ثم أضف جزرة مبشورة إلى مقلاة ويقلىها على حرارة متوسطة، في حين أن الجزر لن تليين.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

6. الآن في مقلاة مع القوس والجزرة، صب صلصة كريم الطماطم الحامضة. حرك، إرضاء قليلا واتركه الدخول في النار المثبتة لمدة 2-3 دقائق. subtill والفلفل الدقة المستقبلية الخاصة بك. هذا سيكون في الملوحة في النموذج النهائي.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

7. قم بتشغيل الفرن الساخن بمقدار 180 درجة. خذ نموذج الخبز والبدء في تكوين المعالجين. للقيام بذلك، بلل الماء قليلا ولف كرات حجم كبير إلى حد ما من اللحم. ضع طبقة مؤقتة جاهزة في الشكل. عندما يكون الجميع أعمى، خذ مقلاة مع مرق وملء كرات اللحم من فوق. إذا كانت الصلصة ليست كافية، ثم أضف بعض الماء، فهي مختلطة مع الصلصة أثناء عملية الغليان في الفرن.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

8. اضبط كرات اللحم مع دمية وانفجار حوالي 30 دقيقة عند 180 درجة.

كرات اللحم مع الأرز في الفرن

بعد نصف ساعة، يكون المعالجون جاهزون. المصباح يستعد بسرعة كبيرة، وأنا جاهز بالفعل. سيكون لديك كرات اللحم اللذيذة واللذيذ مع مرق سميكة عطرية مع رغيف والجزر. إنه غداء أو عشاء أو عشاء. الزينة اختر حسب تقديرك. شرب على الصحة!

كيفية صنع كرات اللحم مع المرق كما في رياض الأطفال

بالنسبة لأولئك الذين لا يرحمون أن يتذكر أن معظم الذوق وطهي العاكسات كما في رياض الأطفال، أقترح أن الفيديو الجيد والمفصل. يتم وصف عملية طبخ متر وجميع المكونات اللازمة لهذا الغرض. لا يوجد شيء معقد في مثل هذه الوصفة والشيف لم يحتفظ بسريريا معه. الآن سوف تكون متاحة لك. طبخ كرات اللحم ولا تنسى المعجلات اللطيفة.

كرات اللحم في صلصة دسم خبز مع الجبن

صلصة كريم كريم

ليست مرق الطماطم لوحات اللحم الجميلة مع الأرز. صلصة دسم ليست أقل جمالا، وإذا قمت أيضا بإضافة الجبن إليه، فأنت بالفعل لا تنسحب لأذنيك. هذا يمكنني أن أقول لنفسي وعائلتي، ولكن متأكد تقريبا من أن العديد منهم يتفقون معي.

كريم رقيقة، لذلك في مثل هذه اللحم صلصة سوف نخبز أيضا.

ستستغرق:

  • اللحوم المفرومة - 600 جرام،
  • رايس - 100 جرام،
  • كريم 10٪ - 330 مل،
  • الجبن - 100 غرام،
  • الثوم - أسنان 2،
  • بطاطس النشا - 1 ملعقة صغيرة،
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

طبخ:

1. تحضير اللحوم المفرومة اللحوم، ووضعها في أطباق مريحة. إضافة الثوم إلى مينس، مرت من خلال الصحافة أو المبشور في مبشرة صغيرة. سونغ (حوالي 0.5 ملعقة صغيرة).

صلصة كريم كريم

2. غلي الشكل حتى نصف جاهز. أضفه إلى اللحم. إضافة ملعقة صغيرة من 0.5-1 من التوابل المفضلة لديك مع ذوق خفيف. على سبيل المثال، سوف تناسب الأعشاب الزيتون أو الإيطالية بشكل جيد للغاية.

صلصة كريم كريم

3. حرك الحشو بيديك، اتضح بالتساوي أكثر من ملعقة أو ملعقة بسبب حقيقة أن اللحمية سميكة ومماكة بما فيه الكفاية.

صلصة كريم كريم

4. بلطف خفيف الماء ولفة كرات اللحم الكبيرة. خذ نموذج مريح خلع الملابس عميق ووضع كرات اللحم في المستقبل في الأسفل. ليس من الضروري ارتداء النفط، لأننا سنقوم بإعدادهم في صلصة.

صلصة كريم كريم

5. في طبق منفصل، حرك الصلصة. للقيام بذلك، صب في وعاء كريم. الصودا الجبن على مبشرة أو ضحلة أو كبيرة. أضف الجبن إلى كريم، والتوابل والملح حسب الذوق. هناك، ضغط ملعقة صغيرة من نشا البطاطس، فمن الضروري صنع صلصة دسم قليلا. طعم النشا لا يؤثر. مزيج جيدا جيدا.

صلصة كريم كريم

6. تسخين الفرن إلى 180 درجة. ضع كرات اللحم في النموذج في الفرن وخبز لمدة 20 دقيقة، خلال هذا الوقت، ستصل الأم إلى نصف جاهزة.

صلصة كريم كريم

7. املأ ملاهي المرق التي أعددناها. توضع المتبقية في الجزء السفلي من الجبن (وهو رسل) على كل كرات اللحم حتى يصطدم بقشرة رودي جميلة.

صلصة كريم كريم

8. ضع الأمتار مع المرق في الفرن واخبز لمدة 20-25 دقيقة أخرى. صلصة ملحومة، وسيتم خبز الجبن بقشرة جميلة. سيتم إعداد كرات اللحم بالكامل.

صلصة كريم كريم

تغذية كرات اللحم الساخن في صلصة دسم مع حقائب اليد وسلطات الخضروات. أتمنى لك وجبة شهية!

كرات اللحم الأصلية مع الحنطة السوداء - غريكيرز. وصفة الفيديو خطوة بخطوة

إذا حاولت كرات اللحم مع الأرز، لكنها تعبت منك بالفعل، ثم حان الوقت لجلب الجدة لهذا الطبق الجميل. أضف الحنطة السوداء بدلا من الأرز وسيكون لديك نوع جديد من كرات اللحم اللذيذة. يتم إعداد مثل هذه الأقارب الشهية أيضا مع مرق ملحومة سميكة مخبوزة فيها.

المكونات مألوفة للغاية: اللحم اللحمي والبصل والبيض ولصق الطماطم. بدلا من الحنطة السوداء المسلوقة الأرز. إضافة توابل إلى ذوقك لجعل كرات اللحم هذه مع حار أو حاد وإرضاء الأسر ذات الجدة.

إعداد كرات اللحم مع المرق كثيرا ولا تنس أن تصنع مجموعة متنوعة منهم عن طريق تغيير الصلصات والمواد المضافة. لا تنس أن العينات والسلطات اللذيذة، يجب أن يكون الغداء مغذيا ومفيدا. صحة لك ومزاج جيد!

186933. الآراء

هل توافق على حقيقة أن كل شيء عبقرية فقط؟ من الأسهل جدا، في إعدادهم، سيتم التغلب على Beefftelki بسهولة بطونك، عقوله وشهيه. الطبق موهوب حقا في شعورها الواسع. وإنشاءه، ستحتاج فقط عمومك المفضل وموقدك.

سلف Tftelek هي الطبق التركي ل Kyufta. وضعت الفواكه المجففة في كرات مفرومة وأعدها في مرق أو صلصة. لذلك كانت الحساسية تحظى بشعبية في المطبخ البلقان والنمساوي. ثم في جميع أنحاء العالم.

سوف تكون كرات اللحوم مناسبة ليس فقط على العيد العادي، ولكن أيضا في أي عطلة. ومن طرق إنشاء وجود أنت سوف تهرب العينين. تأكد من إرضاء نفسك ولحوم وأرز المفضلة لديك في صلصة الطماطم. هناك أيضا وصفة رهيبة لكرات دجاج الرابري مع إضافة الخبز، والتي يمكن تمديدها في سرير الجزر.

إذا كان لديك أطفال، فسيكون سعداء مع القنافذ Sadikovsky من الطيور ولحم البقر. أنت تقع في حب كرات اللحم الخردل، بدعم من أنجذت في حشو الطماطم الحامضة. سأظل أيضا إخلاص فيديو في لذيذ، والذي يمكنك تناوله من ... وللحلوى أعطيت بعض الأسرار الأخرى بالنسبة لك حتى يكون طبق حشو وشيكا تماما.

حسنا، الذواقة، انتقل إلى عملنا لذيذ! بدلا من ذلك، سأدفع الأسر والضيوف اللحوم والدخان المستدير!

اسمحوا لي أن أذكرك أنه يمكنك أن تجعل العديد من الأطباق المختلفة من اللحوم المفرومة، على سبيل المثال، وسطوق اللحوم أو القطع الكلاسيكية، أو لفائف الملفوف أو الكسول. الشيء الرئيسي هو أن لديك مصدر إلهام أثناء الطهي والرغبة في إطعام نفسك فقط، ولكن أيضا أحبائك.

كرات اللحم مع الأرز والمرق في مقلاة

يحدث ذلك لم يعدنا نعرف كيفية إغلاق تلك الموجودة في أقرب عيد. إذا كنت كذلك، فستترغب بالتأكيد في التقاط الوصفة التالية للأفراد في بنك أصبعك.

القنفذ من لحم اللحم البقري، وسوف تغطي الشهية المتفتتة الأرز والتوابل ملء الطماطم وإنتاج انطباعات لا تمحى من جميع محيطك! الاستعداد لطهيها.

تكوين:

  • لحوم اللحم المثبتة - 0.5 كجم
  • الأرز الأبيض (أي) - 1/2 كوب
  • البصل - 1 قطعة.
  • دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة.
  • بيضة الدجاج - 1 قطعة.
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل. (مع شريحة)
  • القرنفل الثوم - 2-3 قطع.
  • كزبرة (أرضية) - 1 ملعقة صغيرة
  • خملي شاق - 1/2 ح. ل.
  • ملح الملح - حسب الرغبة
  • Lavrushka - 3 قطع.
  • سكر السكر - 1/3 ح. ل.
  • منتقي الأرض السوداء - على العين
  • مياه الشرب - نظارات 2
  • زيت عباد الشمس المكرر - للقلي

طبخ:

1. أولا، صب الأرز في قدر من أسفل سميكة وشطفها في العديد من المياه. لذلك تذوب النشا اضافية مع الحبوب. بمجرد أن تصبح السائل مع الحبوب شفافة، استنزف الماء ويسكب حوالي 2 مرات أكثر من الأرز نفسه.

2. طهي الحبوب تحت الغطاء في الحرارة العالية قبل الغليان. ثم تقليل الموقد إلى الحد الأدنى والاستمرار في طهي الأرز حتى الدولة شبه المعدة. لا تقم بإزالة الغطاء مع الأطباق. استنزاف إذا بقيت المياه في الحبوب ودعها تبرد.

3. قم بتنظيف البصل من القشور والصودا على مبشرة متوسطة أو صغيرة. إما وضع الخضروات مع مكعب صغير.

4. لحم البقر طحن في قطع صغيرة والتمرير لهم في طاحونة اللحوم. أضعاف الكتلة الناتجة في طبق وإضافة البصل المفروم، والأرز شبه المعدة، والكزبرة، والفليه، والفلفل الأرضي، والملح الطاهي والبيض الدجاج. مكونات مزيج جميلة لشوكة.

5. نحن نتشكل القنفذ من القاصر. صب الدقيق في لوحة وترطيب يديك في مياه الشرب. تركيب معهم كمية صغيرة من اللحوم، ويدر كرات اللحم منه. عارية المستقبل في الألياف ونشرها على طبق مسطح.

6. حرارة زيت عباد الشمس دون رائحة على مقلاة وإرسال القنافذ اللحوم عليها. دون تغطية الغطاء، يقلىهم من جميع الجوانب على حرارة متوسطة لمدة 2-3 دقائق.

7. بينما يوجد وجود، نقل معجون الطماطم إلى وعاء. فصوص نظيفة من الثوم ضغط من خلال الصحافة وإضافتها إلى كتلة Tomtoral. هنا جعل الملح لتذوق ورمال السكر. صب 1 كوب من الماء وخلط كل شيء جيدا. صب الصلصة الكرات المقلية.

8. أضف كوبا آخر من الماء إلى مقلاة مع طبق ووضع الغار يترك ذلك. أحضر نير للغليان وتغطيها بغطاء. نحن نعمل النار على الحد الأدنى والكثير من الحسابات ل 20-25 دقيقة أخرى. علاوة على ذلك، في الإرادة، تزيين كرات اللحوم مع شرائح خضر طازجة.

المصدر: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq.

يقدم اللحم لذيذ مع المعكرونة أو مع طبق جانبي آخر مفضل أو سلطة نباتية.

لقد أنشأت أنت ومقولا الخاص بك عملا عاما حقيقي من الفن! ستقع الأسرة بأكملها بالتأكيد في الحب معه! اتصل به على الطاولة وغرق في متعة الشهية.

كرات اللحم المفروم الدجاج اللذيذ بدون أرز

نحضر مجموعة متنوعة من مجموعة مختارة رهيبة من الجولة الدائرية وإعدادها من ميلا من الدجاج اللطيف المفروم والأرز والقوس.

Osion ممتاز ما هو مناسب لأولئك الذين يقودون أسلوب حياة صحي، ينقذ ميزانيتهم ​​ويحب لذيذ لإطعام الأقارب. دعنا نبدأ رحلتنا الطهي.

عناصر:

  • حشو الطيور - 350 غرام.
  • أمس باتون أو الخبز - 3-4 قطع
  • حليب البقر - زجاج واحد
  • بصل الحجم المتوسط ​​- 1 كمبيوتر.
  • دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة
  • القرنفل من الثوم - 1 قطعة.
  • الجزر - 4 قطع.
  • زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • مياه الشرب - 1/2 كوب
  • ملح الملح -

تكنولوجيا الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، ضع العصا على شرائح وقطع قشرة معهم. انها لن تحتاج. نقل الفطر إلى وعاء وملء الحليب. اترك الخبز جانبا للتحول.

سوف باتون جعل الطبق الخاص بك أكثر مورقة ولطيفة.

2. البصل النقي هزت بدقة. ضع فيليه الدجاج طحن في لوحة عميقة وإضافة البصل المفروم إليه. تخطي الثوم من خلال الصحافة أو الصودا على المبشرة الجميلة. إرسالها إلى اللحم المفروم والرغيف.

3. باتون شق من الحليب ووضعه إلى الدجاج. نحن هنا فرك الدقيق والملح وخلط التركيب. ثم اصنع الجزر والصودا على مبشرة كبيرة. نقل الخضروات إلى مقلاة مقلاة مع لوحات جانبية عالية. إضافة الزيت النباتي والملح ومياه الشرب إلى الكتلة الحمراء. المواضيع الكل. حمل الخضروات على حرارة متوسطة دون غطاء.

لن تعطي المياه جزرا "جافا" خلال شغفها.

4. بمجرد أن يغلي الجزرة، شكل كرات من لحم الدجاج ووضعها في الجزر. أغلق كل شيء بغطاء وإطفاء طبق على نار صغير من 35-40 دقيقة.

فرحة والفرح والسعادة اللذيذة. هذه المكونات الثلاثة التي ستكون بالقرب من حساسية الدجاج في حليب الجزر. أنا متأكد من أنك قد قضيت بالفعل بألواح وانتظر الثناء لعلاجك اللذيذة. أتمنى لك وجبة شهية!

طهي القنافذ مع المرق كما في رياض الأطفال

ماضينا لن يتركنا أبدا. كل شيء، بما في ذلك الأذواق. لذا يهز القديم وإعداد الهدايا من القنفذ الذي أكلته في رياض الأطفال تحت صلصة الطماطم البصل.

سوف يغرق الطبق ليس فقط جزءا بالغا من عائلتك، ولكن أيضا أصغر.

تكوين:

  • 600-700 غرام. اللحوم الجشوية (لحم الدجاج + لحوم البقر)
  • 1/2 الفن. أرز
  • 1 بيضة الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق
  • 1 لوك.
  • 0.7-0.8 كومة. يشرب الماء
  • كوك الملح - على العين
  • الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
  • زيت عباد الشمس -

كيف تطبخ:

1. شطف جيدا وصبها مع كوب واحد من مياه الشرب. قم بتشغيل الموقد على النار الكبيرة ويغلي الحبوب قبل الغليان. نار الكلب إلى الحد الأدنى وجعل الحبوب لمدة خمس دقائق أخرى. ثم قم بإزالة الأرز من الموقد وتبرده إلى حالة دافئة.

2. ثم طي اللحوم المرة في الأطباق وجعلها أرز تبريدها. استراحة هنا نفس البيض وجميع البقع والفلفل. مكونات مزيج جميلة مع بعضها البعض.

3. في وعاء، قم بنقل معجون الطماطم والدقيق والماء وقليلا من إرضاء المكونات. خلط كل ما يصل إلى التجانس. اتبع في صلصة 1/2 كوب من الماء آخر. إعادة ربط ذلك.

4. اصنع بسيطة مع القنافذ الصغيرة الأرز وأرسلها إلى اللوحة. نحن نحثنا في وعاء كمية صغيرة من الكرات الدقيق والذعر فيها.

5. صب في مقلاة مقلاة مع جوانب عالية من الزيت المكرر والشفاء على حرارة متوسطة. يقلى في كرات الدهون من اللحوم المفرومة في غضون دقائق قليلة. بمجرد أن يصبح الجانب السفلي أحمريا، أدر الغربال إلى الاتجاه المعاكس وأيضا يقضيه.

6. قشرها بدقة في السبورة على اللوحة وإرسالها إلى مقلاة مع طبق. الآن ملء ذلك مع صلصة الطماطم. قم بتغطية غطاء النبي وطبخه قبل الغليان. ثم نقوم بتقليل الموقد إلى الحد الأدنى ويطفئون الحساسية لمدة 20 دقيقة.

المصدر: https://youtu.be/fkdrgxz-4cq.

الفائدة والذهل تسير جنبا إلى جنب في هذا الإبادة. أنا متأكد من أنك سوف تدلل في كثير من الأحيان أقاربك مع هذا التعامل المغرور، وهو مثالي لأي طريقة جانبية تماما. بون ستاف، الرفاق!

وصفة كرات اللحم مع معجون الطماطم والكريمة الحامضة

هذه الطريقة لخلق جولات اللحوم سوف تغني OED! لا يزال من شأنه! كرات اللحم الرائعة مع إضافة الخردل والتوابل مرة واحدة أو اثنين أو ثلاثة ستكون قهر مستقبلات ذوقك.

لا يزال فقط لإعداد المكونات، واسحب المقلاة وإلى الأمام - لإنشاء عش جيد!

سوف تحتاج:

  • مختلط مينس - 0.5-0.6 كجم
  • دجاج البيض (القط 1) - 1 قطعة.
  • على شعاع (متوسط) - 1 قطعة.
  • القرنفل الثوم - 2 قطع.
  • الخردل السائل - 1 ملعقة شاي.
  • الأعشاب المجففة أو البهارات طحن - 1 ملعقة صغيرة. (مع شريحة)
  • منتقي أسود أرضي - على العين
  • الزيت النباتي - حسب الرغبة
  • الأرز (أي) - 90 غرام.
  • الماء الساخن - 2 النظارات
  • كوك الملح - على العين

ل podliva:

  • Sunflower Masleice (Refined) -
  • Archeakes - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر - 1 قطعة.
  • دقيق القمح - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • معكرونة الطماطم - 2 الفن. ل.
  • الماء المغلي - 500 مل
  • كريم الحامض (أي الدهون) - 0.25 لتر
  • Lavrushka - 2 ورقة
  • الأعشاب المجففة - على العين
  • أي توابل الأعشاب - العين
  • سكر السكر - 1 ملعقة صغيرة
  • كوك الملح - حسب الرغبة
  • منتقي أسود أرضي - على العين

عملية الطبخ:

1. غسل الأرز بصدق وجعل الماء الساخن لذلك. أضف الملح إلى الذوق حسب الذوق. قم بإعداده للغليان على النار الكبيرة، ثم تقليل الموقد ويغلي الحبوب لمدة 10-11 دقيقة أخرى.

2. البصل النقي قطع مكعب صغير، وتقفصل قرنفل الثوم من خلال مبشرة صغيرة. التمرير اللحوم لطي في الوعاء، إضافة البصل والثوم إليها.

3. عرق البيض في وعاء منفصل وتشبع الكتلة. صب ذلك للحوم. هنا، ضع الخردل والفلفل الأسود والفلفل الأسود. مزيج كل شيء جيدا.

4. ثم خذ الألغام بأكملها في اليدين وكيفية رميها في وعاء. هذا الإجراء سوف يجعل عدة مرات. بفضل هذه الطريقة، سوف تصبح الكتلة أكثر كثافة. بعد ذلك، أضف الأرز وخلط فيه.

5. بلل اليدين في الماء وجعل الكرات من تكوين اللحوم. أضعاف السيادة المستقبلية إلى لوحة المطبخ وإزالتها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

6. في حين أن القنفذ "رائع"، اصنع صلصة. تخطي الجزر المنظف من خلال مبشرة كبيرة. وطرد القوس ناعما. صب الزيت المكرر في كومة من النقاط البارزة وتدفئة.

7. نقل إلى بصل المقلاة الساخنة. قم بإعداده على حرارة متوسطة، ويقوم بتوزيع الأطباق، في غضون 2-3 دقائق. ثم اصنع جزرة للخضروات وتمرير التركيب دون غطاء آخر 3-4 دقائق.

8. بمجرد أن تصبح الخضروات ناعمة، قم بإنشاء دقيق لهم، وكل ارتفاع درجة حرمها وإطفاء التكوين حتى يغير الدقيق لونه. وضع الآن معجون الطماطم في الصلصة المستقبلية. مواصلة الطبخ بزوجين آخرين.

9. صب في مقلاة مع تكوين الماء الساخن، مع خلطها في نفس الوقت. ضع القشدة الحامضة للمكونات ثم مزج كل شيء جيدا. إحضار الكتلة إلى الغليان. إضافة ورقة خليج لذلك.

10. بعد لوريل، ضع الأعشاب المجففة والتوابل المفضلة في المرق والسكر والفلفل الأسود، لتذوق الملح. أكل كل شيء، وتقليل الموقد إلى الحد الأدنى وإعداد التركيب لمدة دقيقة أخرى.

11. نقل النفط المكرر في عموم القلي الثاني وتدفءه. إرسال كرات اللحم الباردة في مقلاة. يقلى الحساسية من الجانبين. طريقة واحدة يجب أن تغادر لمدة 4-7 دقائق.

12. بعد ذلك، ضع العاكسات في الصلصة وإعداد الخارج إلى غليان على حرارة متوسطة. ثم تقليل الموقد إلى الحد الأدنى والطبق من 20-25 دقيقة أخرى تحت الغطاء.

المصدر: https://youtu.be/knwo-iborzm.

أنت فقط تستمع إلى رائحة هذا الطبق! إنه التهاب هزلية للغاية قريبا إرسال حساسية إلى الفم. أكمل هذه الرغبة وتأكد من منح هذه اللحظات اللذيذة بأحبائك وأقاربك!

فيديو حول كيف لذيذ مفلس السمك في صلصة الطماطم

لماذا نحن جميعا عن اللحوم، نعم حول اللحوم. دعونا نتذكر وأسماك مفيدة. اتضح من فيليه السمك، يمكنك إعداد كرات سمكة رهيبة، وحتى في صلصة الطماطم. بمجرد أن رأيت هذا الفيديو، قررت طهي مثل هذا الطبق، لذلك أشاطركم هذه الوصفة الرائعة.

نحن نحتاج:

  • فيليه السمك - 500-600 غرام.
  • البصل - 3 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • الفلفل الحلو - 1 قطعة.
  • طماطم هريس - 500 غرام.
  • الملح والفلفل حسب
  • السكر - 1-2 ح. ل.

أسرار الطبخ ميليات لذيذة

كما وعدت، أنا أعطيك بعض أسرار طبخ اللحم فاتنة. دع هذه النصائح تصبح نجم دليل في الطريق إلى التزود بالوقود الخاص بك.

1. تحدث عن اللحوم:

  • لإعداد الطبق، يمكن استخدام مثل هذه الأنواع من اللحوم: الأرنب، تركيا، خروف، بالإضافة إلى مزيج من ثلاثة أنواع من اللحوم: لحوم البقر، لحم الخنزير والدجاج؛
  • من الأفضل التمرير من خلال اللحوم. لذلك سوف تعرف بالضبط ما هو نوعية جيدة.

2. في البداية، دائما يقلى الكرات على الزيت، ثم أرسلهم فقط إلى الحساء في الصلصة. لذا فإن الحساسية لن تنهار.

3. يحدث أيضا أن الصلصة يمكن أن تكون من خلال تشور سميكة. لذلك، تمييعها بالماء المغلي إلى الاتساق المرغوب فيه.

4. بحيث لا تغلي الأرز أثناء إطفاء الأمتار، تغلي الحبوب فقط حتى الدولة شبه المعدة.

5. يمكنك استبدال الأرز مع قطع من الخضروات المفضلة.

الفرق الرئيسي بين كرات اللحم من Kitlet ليس فقط في المبلغ، ولكن أيضا في حقيقة أنهم ذعر فقط في الدقيق. هي، بدورها، يمكن أن تكون أي: القمح والأرز وحتى دقيق الشوفان.

6. يجب أن تكون الكرات المثالية في الحجم أكثر قليلا من الجوز. حتى يتطلعوا بالتساوي ومن غير المرجح أن تنهار. والقنفذ من حجم صغير مريحة.

7. تأكد من أن تقلى إطفاء الحرارة الكبيرة، وأنها تغطي بسرعة قشرة التجمع. لها زائد هي أن القشرة الصلبة تبقي الرطوبة داخل الكرات، مما يجعلها لطيفة والعصير.

8. يجب أن تشغل القنافذ اللحوم أكثر من 2/3 في مقلاة، حيث لا يزال بإمكانهم زيادة بسبب الأرز غير المطور.

9. لا تتعجل للتخلص من كوشان التي أنشأت على الفور. دعها تتكاثر في غضون ساعة وسوف تصبح الطبق أكثر تذوق.

كرات اللحوم معروفة في جميع أنحاء العالم! في أمريكا، إنها Mitball، في صقلية - أرانكيني، وفي السويد - كرات اللحم. جولة كوشاني كما استقر بحزم في المطبخ الروسي المسمى كرات اللحم.

دعهم يصبحون أحد النكات الرئيسية وفي عائلتك. بعد كل شيء، فهي عالمية للغاية، مذهلة بلا حدود وسهلة التحضير، من كونها براعة.

تجربة مع وصفات الحساسية الجولة والأصدقاء. ثم ستصبح حياتك أكثر تنوعا، فهي أكثر فائدة، بالطبع، تذوق!


Добавить комментарий